糖糍粑窍门
糖糍粑窍门一、红糖糍粑空气炸锅做法大全及窍门三、红糖糍粑的红糖怎么熬制窍门 红糖糍粑是一道具有浓郁传统风味的中国特色糕点,其制作过程需要用到熬制好的红糖。红糖糍粑...
拌豆芽窍门
拌豆芽窍门一、凉拌绿豆芽的做法窍门三、豆芽拌面筋怎么做好吃窍门如果要做的豆腐和面筋豆芽好吃,就得准备充分的调料,象葱沫,姜沫,盐,鸡精,老抽,耗油,麻辣酱,十三香,适量的植物油,再准...
萝卜鸡块窍门
萝卜鸡块窍门一、土豆萝卜炖鸡块的家常做法窍门主料:白菜半个,青萝卜一个,粉条一把辅料:植物油一勺,盐一勺做法步骤:1. 粉条放在碗里,然后烧开水直接浇上,在盖上焖5分钟左右就可以了...
菜谱美食大全窍门
菜谱美食大全窍门一、美食网菜谱大全窍门(家常菜谱窍门)小伙伴们好,最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于家常菜谱窍门这个都颇为感兴趣的,那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些...
凉拌鱼皮的做法,大厨教你小窍门,做出的鱼皮Q弹爽脆,营养美味
凉拌鱼皮的做法,大厨教你小窍门,做出的鱼皮Q弹爽脆,营养美味凉拌鱼皮是生活中一种美食,味道鲜美,营养丰富。凉拌鱼皮食材:鲶鱼、黄瓜,食用碱、蒜末、小米辣段、花椒油、芝麻油、香...
黄鱼炖窍门
黄鱼炖窍门一、如何做黄骨鱼炖豆腐窍门三、家常炖黄花鱼的做法窍门 家常炖黄花鱼的做法大全1、原料:黄花鱼1000克。 猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒...
什锦玉米窍门
什锦玉米窍门一、油煎玉米肉饼的家常做法窍门是什么主料:玉米粒200g辅料:玉米淀粉20g,糯米粉20g,炼乳1勺调料:牛奶少量做法步骤:1. 新鲜玉米去皮已经后剥下玉米粒。2. 锅中倒入稍...
怎样蒸黄鱼窍门
怎样蒸黄鱼窍门一、怎样蒸大黄花鱼好吃窍门三、黄豆酱蒸鱼的做法大全家常做法视频窍门用料鱼400g黄豆30g香菜5g红椒5g姜5g蒜5g盐适量黄豆酱适量做法福寿鱼一条杀好去除内脏...
笋干鱼汤窍门
笋干鱼汤窍门三、干墨鱼排骨汤的做法窍门窍门做法一1.排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,2.锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用,3....
凉拌麻酱窍门
凉拌麻酱窍门一、麻酱菠菜怎么凉拌好吃窍门拌菠菜是一道非常好做的菜,南方拌菠菜更是清爽爽口,颜色艳丽。以下是6种南方拌菠菜的最好吃做法:1. 清爽版南方拌菠菜:将菠菜洗干净后...
摊鸡蛋煎饼窍门
摊鸡蛋煎饼窍门一、摊鸡蛋煎饼的做法窍门是什么食材:面粉250克,黄瓜半个,肉小块,鸡蛋2个.葱少许。佐料:盐半勺,油二大勺。做法:干面粉里面加少许盐和鸡蛋,拌成稀糊糊。不能太稠,要不...
洗肉的窍门
洗肉的窍门一、洗沙扣肉怎样做好吃窍门三、生猪肉清洗小窍门1、将猪肉放入盆中,再倒入食用盐、小苏打。2、将猪肉表面脏污渍揉搓出来。3、将猪肉表面附着的盐水和小苏打清洗...
炒凉瓜窍门
炒凉瓜窍门三、炒凉瓜怎么炒好吃窍门1.将甜瓜切片,胡萝卜去皮。2.锅中水烧开,冬瓜和胡萝卜分别焯水30秒。3.锅里烧热油,放入蒜末,放入冬瓜和胡萝卜,炒匀。甜瓜:甜瓜又名苦瓜,是一...
蛋饺的窍门
蛋饺的窍门一、蛋饺汤的家常做法窍门肉末、新鲜鸡蛋1、蛋饺的馅料一般是用猪肉馅,挑选上好的猪里脊肉,里脊做馅料还是很不错的,因为里脊肉是瘦肉,口感上却要比其它位置的瘦肉要...
如何自然发面窍门
如何自然发面窍门一、发面大饼窍门三、快速发面有窍门,只要酵母粉半小时发满盆,超详细讲解别嫌我啰嗦 大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜...
炒牛肉窍门
炒牛肉窍门三、香菇时蔬炒牛肉怎么做 香菇炒牛肉怎么做好吃窍门1、材料:酱油3汤匙,红糖2茶匙,牛臀肉450克,西兰花1棵,蔬菜油2汤匙,切片的香菇150克,红甜椒1个,荷兰豆450克,青葱4根,蒜...
炒鲍鱼做法窍门
炒鲍鱼做法窍门一、鸡炒鲍鱼的家常做法大全窍门视频用料鲍鱼 6只蒜 10瓣小葱 少许小石窑红烧汁 1瓶西兰花 1朵做法步骤1、准备好食材2、鲅鱼用刷子把周边都刷干净3、在用勺...
意面的窍门
意面的窍门三、虾仁意面的做法大全窍门图解以下是浓香芦笋虾仁意面的简单做法:所需材料:- 虾仁:150克- 芦笋:200克- 意大利面:200克- 大蒜:2瓣- 橄榄油:2汤匙- 奶油:2汤匙- 白葡萄酒...
凉菜大全窍门
凉菜大全窍门一、冬天凉菜做法大全家常窍门应该继续开业因为即使是在冬天,人们的需求依旧存在,只要菜品好吃并且有特色,依然会有人前来消费。此外,冬季饮食需要相对应的热量摄入。而菜店也可以创新出冬季特色菜品来满足消费者的需求。如果真的觉得冷,可以在室内提供取暖设施...
带鱼汤窍门
带鱼汤窍门一、海带鲤鱼汤的做法窍门?1、海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。2、鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。3、砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。4、在煮水的过程中,把鱼放进油锅里煎一下,鱼放进去后先不动它,让鱼先煎一会,然后再翻动,否则鱼皮会掉,影响美观;鱼的一面煎好,然后翻过来,煎另一面。5、把煎好的鱼放进煮开水的砂锅里,大火煮开,改小火慢慢炖20-30分钟。6、炖的汤奶白奶白的就...
芸豆排骨窍门
芸豆排骨窍门一、排骨烧芸豆的家常做法窍门原料:排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头。做法:1、排骨洗净,放...
炒河粉窍门
炒河粉窍门一、肉炒河粉的家常做法窍门1.准备好河粉,切好瘦肉、猪肝加油、盐腌一下。2.准备好蒜苗、香芹、豆芽,芹菜、蒜苗切段(蒜苗头与叶先分开)。3.锅里加入油烧热后倒入腌好的瘦肉、猪肝翻炒。4.加入切好的芹菜和蒜苗头翻炒,肉炒熟后装起待用。5.锅里加入适量的清水,烧开后放入...
炸丝瓜花窍门
炸丝瓜花窍门一、炸丝瓜花的做法窍门是什么三、炸丝瓜花的做法窍门图片材料丝瓜约半条,葱两支,脆酥粉适量,水适量,油盖过食材的量,胡椒盐适量做法1、先将葱切段,丝瓜切块状约一口大小;2、将脆酥粉跟水0.8比1调成面糊,油倒入锅中开中火煮热;3、丝瓜...
豆芽的做法窍门
豆芽的做法窍门一、黄豆芽炒肉的做法黄豆芽炒肉的做法窍门三、绿豆芽炒肉的家常做法窍门1、准备的食物肉丝用料酒、盐、淀粉腌渍10分钟。绿豆芽去根洗净胡萝卜洗净,切丝,蒜去皮,切片锅中热油,5成热时放入蒜煸香。放入肉丝翻炒3分钟。放入胡萝卜翻炒2分钟。2、做法:将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。把猪肉切成丝。锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉...
雪梨雪耳窍门
雪梨雪耳窍门一、雪梨银耳汤的做法大全窍门(银耳汤雪梨的做法窍门窍门)1、马蹄雪梨银耳汤。银耳提前浸泡15分钟左右;雪梨去皮去核,切块;马蹄去皮对半切;一起放入锅中,加适量清水,大火烧开,转小火再煮40分钟左...
怎样做卤菜窍门
怎样做卤菜窍门三、卤菜花做法窍门1.先准备八角一个,桂皮一段,干辣椒一个,花椒5-10片,香叶两片,全部放入布袋中。2.在锅里烧水。烧开水的同时,将姜切片,葱切段。水烧开后,将准备好的调料包、姜、葱一起放入锅中,加入适量生抽、老抽、...
烤箱做烤鱼窍门
烤箱做烤鱼窍门一、家庭版烤鱼的做法大全不用烤箱窍门主料福寿鱼1条,木耳适量,豆腐皮适量,土豆1个,洋葱半个,蒜苗适量,西芹适量,豆牙适量,蒜头适量,郫县豆瓣酱适量,老干妈辣椒酱适量,干辣椒适量,姜适量,辅料盐适量...
东北炖小鸡窍门
东北炖小鸡窍门一、美味的小鸡炖蘑菇的做法 美味的小鸡炖蘑菇的做法窍门1、食材:仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、干红辣椒、香叶、盐、鸡精、香油、糖、料酒。2、将干香菇和松茸...
炸油饼有小窍门,教你一个老方法,蓬松绵软,好吃不油腻,真好吃
炸油饼有小窍门,教你一个老方法,蓬松绵软,好吃不油腻,真好吃有些朋友反映炸的油饼不是发干就发硬,一点不好吃,今天小玲就分享村里老奶奶用了几十年的老方法炸出来的油饼,不会发干也不会发硬,口感蓬松暄软,凉了也不会发硬。所需食材:鸡蛋、白糖、盐、无铝泡打粉、温水、酵母粉、玉米油、普通面粉、【详细步骤】1:首先碗中打入2...
炖羊杂汤时,记住2样东西别少放,羊杂汤奶白浓郁,膻味小味道鲜
炖羊杂汤时,记住2样东西别少放,羊杂汤奶白浓郁,膻味小味道鲜寒冷冬天的清晨,如果能踏着积雪,到街头的羊汤老店喝上一碗热气腾腾的羊杂汤,那可真是享受到了千金不换的美味。羊杂味道鲜美有嚼劲,热量也很足,很多人天冷了爱喝羊杂汤,但自己在家做的时候总做不好,不是味道不正不鲜,就是膻味太大,又或是汤清如水,其实炖羊杂还真有窍门,羊肉本味鲜香,烹饪的时候调味料是要做“减法”,尽量不要影响食材...