炒凉瓜窍门

炒凉瓜窍门 三、炒凉瓜怎么炒好吃窍门

1.将甜瓜切片，胡萝卜去皮。2.锅中水烧开，冬瓜和胡萝卜分别焯水30秒。3.锅里烧热油，放入蒜末，放入冬瓜和胡萝卜，炒匀。甜瓜:甜瓜又名苦瓜，是一年生攀援嫩草本植物，多分枝。茎和枝被柔毛。卷须纤细且不分开。叶柄纤细；叶片膜质，顶部绿色，背面浅绿色，掌状脉。雌雄同株。纤细的雄花梗，被微柔毛；苞片绿色，稍具缘毛；萼裂片卵状披针形，白色柔毛；花冠黄，裂片具柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，成熟时有皱纹，橙黄色。种子是长方形的，两面都有雕刻。开花结果期5-10月。苦瓜原产于东印度，在世界热带到温带地区广泛种植。中国南北都广泛栽培。苦瓜味甘苦，主要用作蔬菜，也可作为糖渍；成熟的果肉和假种皮也可以食用。以上解释了如何炒凉瓜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。