如何包馄饨窍门一、五分钟学会包馄饨，告诉您几个小窍门，肉馅软嫩还多汁闲来无事想吃馄饨，不想和面就直接买了馄饨皮，这样就省了很大的一个步骤，只要调好肉馅就可以了，包好的馄饨煮着吃煎着吃都可以，吃不完的还可以放到冰箱冰冻起来，当宵夜吃呢！下边就来跟大家说一下我包馄饨的过程，简单的步骤写在下面，看不...

驴胶怎么吃好什么时间吃好（驴胶怎么吃）1、先更正一下，那叫阿胶。阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。而以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。2、中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，...

炒河粉窍门一、肉炒河粉的家常做法窍门1.准备好河粉，切好瘦肉、猪肝加油、盐腌一下。2.准备好蒜苗、香芹、豆芽，芹菜、蒜苗切段（蒜苗头与叶先分开）。3.锅里加入油烧热后倒入腌好的瘦肉、猪肝翻炒。4.加入切好的芹菜和蒜苗头翻炒，肉炒熟后装起待用。5.锅里加入适量的清水，烧开后放入...

鸡肉红烧窍门一、怎么做红烧鸡肉嫩好吃窍门1.红烧鸡三放“1白1黄1红”：一放1白：葱白所谓葱白就是指葱的白色部分，除了葱叶以外都属于葱白。而在炖鸡汤时加入葱白，主要作用是去腥增香。二放1黄：姜片生姜有“植物味精”之称，辛辣、芳香、易容，营养丰富。在炖鸡汤时加入姜片，有驱腥、提味...

双椒鱼品一口鲜香的双椒鱼，脆嫩的鱼肉满口香气。青红椒与姜葱交相辉映，热辣鲜爽的味道让你欲罢不能。一份用心制作的川菜，不止填饱了肚子，更是满足味蕾和心灵的享受。来一碗香喷喷的米饭，配上一份双椒鱼，尽情享受美食带来的幸福感吧！所需食材鲜活草鱼500g青椒1个红椒1个青红花椒适量姜片适量葱段适量蒜末适量料酒适量盐适量糖适量鸡精适量生抽...

天然的＂健脑菜＂原来是它，一清热，二补脑，三利湿，胜过核桃！黄花菜，又称金针菜，源自中国，有着悠久的历史和丰富的营养价值。黄花菜是一种营养丰富的天然食材，具有多种保健功效，如清热解毒、补脑健脑、利湿排毒等，被人们誉为“健脑菜”。在日常饮食中适量食用黄花菜，可以为身体提供全方位的营养支持，有益于健康。那么接下来小聪就给大家分享黄花菜的四种家常做法，简单美味。01黄花菜炒肉丝黄花菜炒肉丝一、食材...

馅饼做法大全窍门一、烙馅饼的做法大全家常窍门配方：300克面粉，3克酵母，温水160克，鸡蛋3个，韭菜半斤，虾皮一小把，色拉油小半碗，盐一勺。制作步骤1：面粉放在面盆里面，加入3克酵母，用160克温水和面，揉成光滑面团，不用发至两倍大，盖上盖醒面40分钟就可以做。步骤2：醒面的时间我们准备3个母鸡蛋，打入碗...

饺子馅窍门三、猪肉白菜饺子馅窍门(猪肉白菜饺子馅窍门视频)猪肉白菜饺子馅窍门:1、首先准备2个八角，20粒左右的花椒，在加入300毫升清水，大火烧开后转小火煮5分钟，煮开后把花椒水过滤一下放凉备用。2、猪肉洗干净后用厨房纸把它擦干，先把肉切长小块，在把肉剁成肉泥。猪肉一定要用刀剁，刀剁的肉馅吃起来口感才会更香。3、接下来调味，加入盐，生抽，蚝...

骨头汤怎样熬出奶白又营养？好用易学的法子告诉你都知道小暖家有好几位特厉害的大厨，何大厨是几位大厨中很受尊敬的一位，不仅是名厨还是为劳模哦！可想而知，何大厨手里有许多独家秘方，现在就随着小暖挖挖何大叔手里做美食的好手法，让我们在家也能做出美味。问题序列01在家如何做出劲道的手...

15种江浙美食做法，滑嫩爽口糯而不腻、清淡纯鲜一、滋味咸汤圆汤食材糯米粉150克、白萝卜150克、香菇6只、干贝10克、虾米15克、香菜2棵、姜丝少量、盐适量、油适量。做法1、香菇、干贝、虾米分别提前浸泡。2、萝卜去皮切丝；香菜切段；泡好的香菇切丝，准备姜丝。3、糯米粉在大碗中，加入适量热水，用力搓成团。4、然后掰成一...

爷爷卖40年卤肉，卤水秘方就这么被我泄露了，爱吃卤肉的要收藏好大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，快过年了，虽然大鱼大肉现在不如以前受欢迎了，人们更喜欢吃清凉的小菜，但是卤肉是必不可少的一道大菜，如何做卤肉香而不腻就成了关键，今天我们分...

加入一种调料，即可制作出地道的罐罐香海鲜米线米线又名米粉、米丝或米面，我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽...

街头小店麻辣羊蹄的详细配方，学会就可以摆摊赚钱做法一麻辣卤羊香料配方八角60克，白止10克，草果40克，肉蔻40克，孜然60克，麻椒80克，花椒60克，干辣椒50克，灯笼椒50克，葱、姜、蒜各200克。麻辣羊蹄香精料配方一斤卤汤加味溢匙火锅增香膏（某宝有售）2克，味溢匙青花椒鸡膏（某宝有售）1.5克，味溢匙乙基增香剂（某宝有售）1克，味溢匙味特鲜（某宝有售）1克羊...

饭店的蒜蓉酱为什么那么香？配方和熬制步骤都告诉你，不苦不涩大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一个家常版蒜蓉酱的做法，主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等，辅料有蚝油、酱油膏、水等。蒜蓉酱口味偏香辣，可以加入多种菜肴中。无论是凉拌菜，还是直接夹馒头吃，都是非常不错的，而且制作起来非常的简单。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习...

5种食材做曲奇，超简单，有手就能做，不用打发不用挤，酥掉渣马上就要过年了，零食、果品、好吃的买了一大堆了吧？过年正是走亲访友的时候，串门的时候带上一份伴手礼是必须的。那么，自己动手做的小零食是不是比外面买来的...

口口香豆腐串做法及烤制工艺，肉质细嫩，外脆里嫩，香气宜人历有国菜之称的豆腐，通过香料中药材调制，烤出的豆腐风独特，香气宜人一、“豆腐香料”的配置：红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、干牛肉粉30...

献上中国四大名鸡的制作工艺配方，几代人的心血弥足珍贵德州扒鸡德州扒鸡作为享誉全国的风味名吃，历经三百年传承，倾注十代人心血，色泽金黄、造型奇特、味透骨髓、名满天下。德州扒鸡五香脱骨，香飘四溢，很大程度得益于秘不示人的香料包，虽然料包中所用的13种香料大多为人熟知，比例配方却经过十代人不断试...

蜂蜜石花膏，让你的胃养起来，这么简单的教学，快来围观！简介：石花膏的主要原料石花草，石花草是一种食用海藻，藻体平卧，为不规则的叉状分支，形状看上去也颇似珊瑚，很雅观。石花膏先以大锅熬制石花草，后用纱布过滤，冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈。食用时浇上一勺子蜜糖水，或者加入水果、红豆沙、芋泥等。蜂蜜石花膏食材：主料：石花膏12g，蜂蜜2匙辅料：清水900ml制...

在家自制东北大饭包，食材丰盛，吃法独特，一口咬下去鲜香解馋假期在家的时候，闲来无事刷视频，看到有东北的朋友分享家乡特色美食——东北大饭包，看着实在是太馋人了，就连吃法都很特别，一片生菜叶子卷上丰盛的食材，一大口咬下去过瘾又满足...

广东老厨师教的排骨做法，香喷喷的一道家常菜，好吃味浓一年一次的春节马上就要到了，每年这个时候都是一家人团圆的日子。一家人团团圆圆肯定少不了吃喝玩乐了，刚好广东是一个美食大省，今天就给大家分享一道非常简单的广东美食。广东的美食种类还是非常多的，其中盐焗鸡就是广东最出名的美食之一。除了鸡肉之外，还有很多食材都是可以盐焗的，比如盐焗花螺、盐焗虾等等。今天跟大家分享的就是一道盐焗排骨，这样子做出来的排骨香...

5分钟教你怎么香拌土豆片，香辣可口下饭菜！今天夏妈分享的这道快手菜，属于家庭常见的菜系，简单到丧心病狂，好吃到痛哭流涕！对于很多朋友来说，下厨时间有限，却又想吃到健康美味的，今天来就对了！5分钟就能做出来的香辣拌土豆片绝对是你的菜！1：土豆切片，焯熟后过冷水，控干水分备用！2：青红椒切碎，蒜末，...

餐馆开了十年，紧靠这套酸菜鱼技术配方现在已经成家买房鱼的选择制作酸菜鱼，选料很宽泛，既可选择淡水鱼，也可选择海水鱼，可以说只要是鱼，都可以制作酸菜鱼。目前，厨房中常用来制作酸菜鱼的鱼片有五种，分别是草鱼片、花链鱼片、黑鱼...

酱小土豆太香了！香香辣辣，酱香入味，真的太下饭了#头条创作挑战赛#酱小土豆是东北菜中极为经典的一道菜品，以小土豆为主料，搭配螺丝椒、香菜等辅料，口感鲜美，营养丰富，是一道备受喜爱的家常菜。小土豆富含多种营养成分，具有增强免疫力、促进肠道蠕动、防止便秘等...

带鱼怎么做才好吃，厨师长分享饭店秘制做法，鲜香入味，酱香浓郁今天和大家分享一道“酱烧带鱼”的家常做法，带鱼肉质比较鲜嫩，而且鱼肉组织非常柔软，易于消化，带鱼做成酱烧正合适不过，味道鲜美，有喜欢的赶紧学一下。食材：带鱼辅料：生姜、大葱、大蒜香料：干辣椒、八角、花椒、草果、香叶、白芷调料：食盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、白糖、豆瓣酱、蚝油、海鲜酱、老抽【酱烧带鱼】——鲜香入味1....

如何制作好吃美味的韩式炸鸡，秘诀大公开大家好，我是爱做饭的朝鲜阿郎，今天为大家带来一道地道的韩式炸鸡腿，炸鸡做的好不好吃有两个重点，一是炸鸡一定要鲜嫩多汁，二是外皮酥脆，我们将要从这两个方面详细讲解，保证人...

小零食脆片的做法送给你，赶快学习一下吧！脆片是一种很多人都喜欢吃的小零食，那么如何做脆片才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：鸡蛋一个，低粉35克，黄油20克，黑芝麻适量。然后在一个碗中打入一颗鸡蛋，加入糖打发，如图所示。鸡蛋打发到这种可以起尖角的...

牛肉怎么上浆？厨师长教给你方法，肉质细嫩，口感有弹性大家好，我是厨师秀鹏厨，今天教大家怎么浆牛肉，今天我们用这个方法不加任何添加剂，选用木瓜来嫩化牛肉，牛肉上过浆之后，肉质细嫩，口感有弹性。制作方法：1、首先把牛肉表层的筋膜去掉，然后把牛肉从中间切开，顶丝把牛肉切成薄厚均匀的牛肉片，把切好的牛肉放进清水内浸泡，泡去牛肉的血水，浸泡的时间是10分钟。2、利用泡牛肉的时间，开始榨木瓜汁，把榨汁机内加...

晶莹剔透的水晶饺子，好看好吃又简单，皮薄大馅，一口一个真过瘾大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。在众多的面食中，饺子占据着一席之地，蒸、煮、煎都好吃，其中晶莹剔透的水晶饺子更具有特色，从外面就能看到里面的馅儿，这么高的颜值，让人看着就垂涎三尺了。很多人都很好奇，水晶饺...

酸菜5种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？说到酸菜，不知道大家常不常吃，反正天健是挺常吃的，据说酸菜以前只有穷人才吃，有钱人看都不看一眼，如今大家都抢着吃，不知道是酸菜变好吃了，还是时代返璞归真了！在我们广东这边吃的酸菜，大多数都是用芥菜做的，味道酸爽，口感脆爽，非常的好吃！酸菜的吃法很多，简单的复杂的都有.这期的美食教程，天...

泡椒凤爪最好吃的做法，简单美味又馋人，看看你喜欢吃不？说到泡椒凤爪，相信不少的朋友都会垂涎四尺吧，泡椒凤爪酸辣脆爽，非常的开胃，很多人都拿来当追剧小零食，但是相信大家都知道，外面买的现成的泡椒凤爪吃起来始终没有那么健康，一方面呢是卫生方面不清不楚的，另一方面呢，长期被防腐剂泡着吃起来没有那么健康！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个【泡...