松仁小肚配方与加工制作方法松仁小肚做法主料：精肉馅250克、五花肉条250克、绿豆粉300克。香料：桂皮5克、八角5克、花椒2克、香叶1克。配料：猪小肚4-5个，松仁20克、精盐20克、料酒10克、五香粉2克、味精5克、白胡椒粉3克、鸡...

蒜蓉锡纸粉丝娃娃菜～吃的连汤都不剩太好吃了，一个人一盒，吃的连汤都不剩用料做法步骤1、锡纸盒加水放入洗净掰小片的花干煮开2、家乐老母鸡浓汤宝必不可少3、加入1/3浓汤宝4、加入两勺蒜末5、一个小米辣6、接着加入洗净切条的娃娃菜，放...

青团好吃有诀窍，做法配方全教你，超解馋又到一年艾草新长的时节，艾草可入药可食用，它有独特的香味，并且吃了对身体好，从古代开始就有许多人拿艾叶来做成各种美食。在开始正式制作之前，首先要准备以下材料:新鲜采摘的艾叶1000克，糯米粉500克，粘米粉50克，白糖50克，食用碱1汤匙...

万能凉拌调味汁，牢记黄金比例8个1，夏天不管拌面、拌菜都好吃大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：做凉拌菜时，学会这个万能凉拌汁，拌啥菜都好吃，拌一...

水煮鱼、毛血旺、水煮肉片、水煮肉、冒菜都离不开本款川菜料油！此款料油熬适合水煮鱼、毛血旺、水煮肉片、水煮肉、冒菜等类似菜品，还可以用于鱼香肉丝、麻婆豆腐等类似菜品的底料。香料粉配比：罗汉果5克、大红袍花椒25克、麻椒25克、孜然50克、八角10克、桂皮10克、当归10克、白芷1...

方便面烧烤摊炒泡面好吃做法，教你这两点，不粘不坨，香辣爽滑又筋道（视频观看更详细）今天我们就来做这道简单又好吃的炒泡面，怎么炒泡面劲道入味好吃，口味风味怎么做更加好吃，快快跟我们一起做起来。【风味炒泡面准备食材】主料：泡面饼1-2份配料：木耳30克红萝卜50克芹菜30克香菇30克调料：生抽5克盐3克味精3克孜然粉3克【风味炒泡面准备食材】1.首先我们选用一包方便面，可以...

闽南正宗烧肉粽，清香四溢，油而不腻，保证让你回味无穷烧肉粽是福建特有的地方传统名吃，起源于福建泉州。节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。...

教你10种家常鱿鱼的做法，脆嫩鲜香简单易学，开胃下饭又解馋没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鱿鱼的做法，脆嫩鲜香简单易学，开胃下饭又解馋，快快收藏吧！第一种爆炒鱿鱼须食材鱿鱼须500克，洋葱半个，细青椒3个，小米椒6个，姜蒜末适量做法1、鱿鱼去除内脏清洗干净，水开下锅煮30秒捞出，冲洗干净备...

烤羊腿配方及详细加工制作方法烤羊腿配方及详细做法主料：羊腿一条约2000克左右。椒盐：食盐60克、花椒15克、孜然粒15克、白芷5克、白胡椒粒5克、桂皮3克、小茴香2克、香叶3片。腌制配料：苹果片100克、姜片80克、圆葱丝50克、蒜片50克、啤...

立冬吃饺子，教你5种饺子馅的调法，鲜美营养又多汁，好吃驱冬寒导语：立冬吃饺子，教你5种饺子馅调法，鲜美营养又多汁，好吃驱冬寒！立冬将至，秋尽冬始，万物潜藏。立冬以后，冬季也就正式开始了！在北方的很多地方，人们都有“入冬日补冬”的食俗。俗语说：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”在我国，自古以来就有立冬吃饺子的习俗。常吃饺...

饭店的毛豆为啥那么好吃？大厨告诉你秘诀，做法原来这么简单饭店的毛豆为啥那么好吃？大厨告诉你秘诀，做法原来这么简单。毛豆是营养丰富的食材，含有丰富的钾，毛豆中的钾含量很高，经常食用，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主...

无添加、营养健康的原味曲奇你的一句“妈妈，老师说过两天上学要带美食去和小朋友一起分享！”为娘又乐此不疲地忙活上了…不为别的，只为把无添加、营养、健康的手作美食带给大家！By阅宝麻麻【美食官方认证达人】用料做法步骤1、将黄油提前从冰箱拿出来切块自然软化；2、将糖...

冬天要多吃干锅，大厨教你一个豆干的做法，口感劲道，越煮越香一到冬天我就喜欢吃点干锅，一边煮一边吃而且还不会凉，关键是越吃到最后越香，今天我要给大家分享的这道菜在饭店叫“干锅豆干”，也有人把这种豆干叫：豆笋，豆杆等等，应该在四川、湖南、贵州一带地方比较常见，就是用豆腐皮制作出来的一种食材，由于豆干非常的硬，是干的，所以在制作的时候，我们需要掌握好涨发的技巧，一般...

自从学会了这几种鸭爪的做法，朋友们每次来吃饭都必点其中一种今天跟大家分享几种好吃又简单的鸭爪做法，色香味俱全，看着就会胃口大开！红烧鸭爪食材：鸭爪500克，冰糖10克，酱油15毫升，美极鲜10毫升，八角2粒，五香粉3克，盐5克，葱、姜适量，油适量，清水适量，料酒适量做法：1、鸭爪洗净控干水分2、热锅，转小火，放油的同时放入...

把街头小吃档都搬回家里，教你如何制作凉糕、糖不甩等甜点小吃白糕白糕是人们喜爱的点心之一，其味是天然的糯米清香味道，甜中有回味，老少皆宜。原料糯米粉100克，黏米粉50克，植物油1小勺，温水100毫升做法1....

冒菜、串串香、麻辣烫配方好坏关键在于香料的搭配是否正确1、冒菜锅底原料：郫县豆瓣酱500g，白酒100g（泡花椒用），啤酒1瓶（入锅中炒料用），醪糟20g，燃粑辣椒750g，生姜50g，红花椒75g，豆豉15g，碎米芽菜...

这才是最正宗的麻辣香锅核心配方，良心师傅把自家技术免费分享No.1、香锅酱配方：白蔻40克、罗汉果1个、山奈7克、桂皮10克、小茴香9克、小香果5克、陈皮5克、草果10克、甘草12克、良姜9克、甘松9克、丁香3克、八角7克、千里香7克、灵草5克、...

唐师傅破解某品牌连锁麻辣火锅的超级配方，揭秘高汤的秘密！炒制基础底料原料：干辣椒节2000克郫县豆瓣400克生姜200克独蒜500克花椒400克八角60克三柰20克小茴50克桂皮30克草果20克香叶10克公丁香5克荜拨10克化猪油500克生菜油5500克制法：1.干辣椒节入沸水锅中氽一水后，捞出沥水，放入搅...

砂锅土豆粉配方及做法分享，正宗麻辣口味好，学完就能开店川味的砂锅土豆粉在北方城市很受欢迎，麻辣鲜香十分的开胃。家家的砂锅小店中午晚上坐满了人，有人喜欢吃砂锅米线，有人喜欢砂锅土豆粉，无论米线、土豆粉还是面，都适合下面这个川味砂...

10款餐厅牛肉菜品，有经典有创新，每一款都是热销的好菜萝卜干牛肉材料：萝卜干、牛肉、笋丁、菜子油、小料（葱段、姜片、蒜子，鲜红小尖椒粒），黄酒，天成一味酱油，老抽、白糖。1、萝卜干洗净，切成长1.5厘米的段；牛肉切成1.5厘米见方的丁。2、锅内放入菜子油，烧至五成热时放入小料爆香，下入牛肉丁，烹黄酒，中火煸干水分，下入萝卜干、笋丁和剩余调料，大火翻炒均匀，出锅装盘。花香秘制牛仔骨材料：...

酱香鱼干的家常做法，简单快捷，一看就学会小枝子美食之酱香鱼干：将泡软的海鱼干加入葱姜蒜及辣椒酱、豆瓣酱一起蒸，出锅后淋上热辣辣的菜籽油，随着滋滋声响起、酱香四溢。食材介绍：海鱼干3条，辣椒酱2勺，豆瓣酱1勺，葱姜蒜适量，味极鲜1勺。蒸海鱼干的做法：1、准备石材2、将海鱼干切成小块3、加入冷水浸泡至软4、浸泡...

蘸料怎么调最香？奶奶千金不换的8种蘸料配方，不管蘸什么都好吃说到蘸料，那简直是食物中的神来之笔，不管是任何食材，只要简单的煮一煮，再配上一碗蘸料，那么真的是超级美味，不仅不会掩盖住食物原本的味道，还会让食物吃起来变得更鲜更香，味道层次更加的丰富，基本上可以说是美味提升10倍也不为过，而且生活当中，除...

河南5种最好吃的面条做法，简单又家常，一顿两碗不过瘾，太香了大家好，我是大磊。作为土生土长的河南人，我是吃面条长大的。虽然现在作为美食的分享者，我也吃过、做过各式各样的美食，但是对面条的热爱依旧强烈。尤其在这冬天，吃上...

过年在家，教你8种万能酱料的做法，酱香浓郁拌啥都好吃没了烟火气万能料油，人生就是一段孤独的旅程。过年在家，教你8种万能酱料的做法，酱香浓郁拌啥都好吃，快快收藏吧！万能孜然味蘸酱食材：黄豆豆瓣酱3勺，原味黄豆酱1勺，郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，蚝油1勺...

饭店30一份的黄焖鸡，在家轻松做，鲜嫩润香下饭，成本不到10块钱“民以食为天”，人每天都要考虑吃什么，早晨、中午、晚上，都要考虑这个问题。以前小编自己一个人的时候，每当为吃啥而没有头绪苦恼的时候，就跑去吃一份黄焖鸡米饭，或者交一份黄焖鸡的外卖，饭店的...

为什么舒芙蕾是公认最难做的甜品？在家这么做，不用烤箱也能完成大家好，我是晃晃，新晋宝妈一枚，带娃时间有限，但还是享受烹饪的美妙。提倡少油低脂，不叫外卖，轻松在家做美食，感谢大家关注晃晃的厨房~周末啦，做一个小甜品给生活增添点色彩吧。舒芙蕾也就是蛋奶酥...

8道特色“凉拌菜”的简单做法，口感爽口，好吃又开胃我非常荣幸地为大家分享8道特色凉拌菜的详细做法。这些凉拌菜均以新鲜的原材料和独特的调味品制作而成，口感爽口，营养丰富，非常适合在炎炎夏日食用。一、酸辣黄瓜原材料：黄瓜、葱姜蒜、辣椒、白醋、糖、盐、花椒粉、香油、鸡精。做法：1）黄瓜洗净，切成条状，加入盐腌制30分钟。2）将葱姜蒜和辣椒切末备用。3）将白醋、糖...

七种凤爪做法，一次性教给你，让你过年变着法子招待亲戚朋友！做法一原料：鸡爪500克，老姜片900克，干辣椒约100克。调料：菜籽油250克，料酒5克、酱油5克，盐、味精、鸡粉各5克，秘制香料粉5克，高汤250克。秘制香料粉配方：白蔻、甘草、山楂、八角、桂皮、香叶、小茴香按照3：3：3：1：1：...

收集了全国各地鱼头的制作方法，以后再也不用为做鱼头发愁了！王朝炝鱼头卖点此菜鱼头糊辣鲜美，在火红的辣椒堆之间挑出鱼头，香味浓郁；在制作上，合理控制了炸鱼时间，使鱼头肉质细嫩，口味、质感上的对比使此菜更具吸...

老师傅教你做“水煎包”不揉面不发面，个个皮薄馅大，太香了提到包子这道美食，相信我们很多人都特别的爱吃吧，但是想要制作出一道美味的包子，其制作方法是非常复杂的，需要我们揉面、发面、擀面皮等多个步骤，才能够将其制...