小零食脆片的做法送给你，赶快学习一下吧！脆片是一种很多人都喜欢吃的小零食，那么如何做脆片才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：鸡蛋一个，低粉35克，黄油20克，黑芝麻适量。然后在一个碗中打入一颗鸡蛋，加入糖打发，如图所示。鸡蛋打发到这种可以起尖角的...

记忆深处的乡野美食-野烤玉米每当我走在城市街头，看到街上有人售卖烤玉米，就想起儿时在姥姥家和表弟在玉米地一起烤玉米的情景，虽然现在时代发展了，生活水平提高了，有了各种包装的甜玉米粘玉米紫玉米，麦当劳肯德基也有栗米棒，星级酒店里也有用牛奶煮的美国玉米，但是这些玉米都没有表弟在玉米...

铁板鲫鱼九款招牌湘菜1焖罐羊杂制作方法：1.羊杂（羊肚、心、肝、肺、肠、羊头肉）共400克处理干净，放入白卤水中卤至成熟。2.焖罐内注入矿泉水至七成满，放入料包（葱段、姜片、红椒段各5克和秘制香料粉20克）烧开，煮至汤汁变成茶黄色时，捞出料包，放入羊杂，煮至汤色奶白，下入鸡粉2...

自制老北京名吃：卤煮火烧自制老北京名吃：卤煮火烧2021-06-0318:09·摘苹果的人自制老北京名吃：卤煮火烧！——酱五花肉、酱肥肠、酱猪肝、酱肺头，炸豆腐，硬面火烧。还有蒜末、辣椒油。北京卤煮火烧老字号“小肠陈”、“门框卤煮”等门...

沈阳的鸡架凭啥好吃到上热搜？“灵魂”在于“嗦啰”食为天|沈阳的鸡架凭啥好吃到上热搜？近日，沈阳一位新冠肺炎确诊患者的流调报告引起了网友热议，纷纷表示“这简直就是沈阳美食攻略”“看沈阳大爷的行程记录生生把人看饿了”。而此份流调报告中这位沈阳大爷两天三顿鸡架的记录不禁让网友发问...

5元一根的酸奶大麻花，做法原来这么简单，外酥里软，凉了也不硬5元一根的酸奶大麻花，做法原来这么简单，外酥里软，凉了也不硬！最近网红小吃酸奶大麻花生意超火爆，大街小巷都是排队等着买的人，5元一根，10元三根，看着那么大一根，贵是不贵，可我好奇的是到...

兰州：牛肉面和牛肉拉面，不只一字之差中新网兰州4月30日电(张婧)火遍全国的澳门豆捞，在澳门没有一家店，创始人还是浙江人；四川没有麻辣烫，有的只是火锅和串串。同样，兰州没有“拉面”，只有“牛肉面”。然而，在外界看来，“拉面”搭配“兰州”的名气却更胜一筹，甚至在外地的大街小巷，兰州拉面馆多不胜数。“牛肉面与牛肉拉面，不只一字之差。”近日，甘肃省市场监督管理局副...

意大利面制作工艺及酱汁配方超简单做法，学会自己在家做，快收藏意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等，今天给大家分享做意大利面所需的酱汁的桌，希望会对大家...

芝麻酱家常做法，从炒芝麻到打酱，不需要高端的器具，在家就能做大家好，我是橘子姐，芝麻酱我一直很喜欢，它的吃法很多，可以用来拌面条，拌米线，蘸火锅，还可以用来拌凉菜，甚至可以用来做花卷，，，，以前芝麻酱都是在外面买现成的，价格太贵，现在我学会了芝麻酱的家常做法，全程没有加任何的添加剂...

牛肉怎么上浆？厨师长教给你方法，肉质细嫩，口感有弹性大家好，我是厨师秀鹏厨，今天教大家怎么浆牛肉，今天我们用这个方法不加任何添加剂，选用木瓜来嫩化牛肉，牛肉上过浆之后，肉质细嫩，口感有弹性。制作方法：1、首先把牛肉表层的筋膜去掉，然后把牛肉从中间切开，顶丝把牛肉切成薄厚均匀的牛肉片，把切好的牛肉放进清水内浸泡，泡去牛肉的血水，浸泡的时间是10分钟。2、利用泡牛肉的时间，开始榨木瓜汁，把榨汁机内加...

这6种榨汁配方一般不外传，美味又健康，看到就是运气水果含有丰富的维生素，不仅口感好，而且吃多了也不会发胖，所以经常被许多女孩当做减肥食品。水果的种类多种多样，不同的水果含有的元素也不一样。如果长时间坚持吃水果，可以使皮肤变得更好。但是现在生活节奏在加快，很多时候不能及时的吃上水果果汁，因此，很多人会把水果提前榨成汁，方便携带又好喝。那么，水果要怎么搭配才更好喝呢？一、水果搭配榨汁1、...

十款绝对霸道的口水鸡核心技术配方，我的小店又可以添新菜了口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备...

现卤现卖的正宗四川油卤的配方及制作技术要点免费分享！用油卤的方法制作出来的菜品具有色泽红亮，香味浓郁，细嫩油润等特点。加之采用油卤的方法，可以现卤现卖。今天就为各位师傅介绍一款四川油卤的制法，以供参考。一、原料干辣椒100克，花椒10克，生姜50克，大葱100克，八角30克，三奈10克，桂皮10克，小茴10克，草果10克，丁香5克，砂仁10克，草豆寇5克，排草5克，冰糖150克，老抽...

8种简单家常的鸡爪做法，卤，蒸，泡，炖各种口味，学会了可开店鸡爪是我最喜欢的食物，每周至少都要吃上一次。鸡爪子含有丰富的胶原蛋白，皮薄脆嫩，入味很快，可以做成各种不同的口味，这也使得鸡爪一度成为广受欢迎的网红美食。无论是夜宵排挡，街边小吃还是酒店茶楼...

炸鸡肉串，肉质鲜嫩多汁，吃一口就上瘾炸鸡肉串原料：鸡肉串、植物油。做法步骤：第1步、我家从来没买过半成品的鸡肉串，这是老爸从山东带回来的鸡肉串，表哥的食品厂生产的，他是负责人，我对这个肉串相对还比较放心。肉串已腌制好，...

厨师教你做金钱肚，酥而不烂，有弹性，鲜香味美，越吃越想吃卤金钱肚是粤菜一大特色，因其鲜香爽口而广为流传。卤好的金钱肚，酥而不烂，有弹性，色泽淡红，鲜香味美。深受广大消费者喜爱。原料:金钱肚1000克。金钱肚初加工:1、新鲜牛肚放入温水中冲洗两遍，洗掉表面的污血。2、取1千克牛肚加入面粉50克、...

比寿司还好吃的杂粮饭团，味道清新，口感丰富，吃一次就上瘾平时就非常喜欢用藜麦做饭、做粥、做蔬菜沙拉，它高蛋白，脂肪含量很低，富含膳食纤维、多种矿物质和微量元素，被誉为“全营养食物”，也是健身人群、超模的时尚新宠。今天就用藜麦给大家做一道好吃的藜麦海...

生煎包好吃有诀窍，大厨教你一招，外皮酥脆，营养又解馋，太香了国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好!说起生煎包，爱吃的人特别多，今天我就要教大家在家做生煎包的方法，按照我教方法，做出的生煎包和饭馆里卖的一样底层酥脆，松软咸香，保管你做好之后一上桌就别抢光！不说了，做起来吧！【生煎包】【基本材料】肉沫，鸡蛋，葱，鸡精，胡椒粉，面粉，酵母粉，小苏打，老抽，生抽，...

水煎包这样做简单又好吃，不用擀皮，酥脆柔软，鲜嫩味美，太香了有没有一种食物是你始终念念不忘的？每个人都有自己最爱吃的一道美食，对我来说，水煎包就是那道念念不忘的美食。几天不吃，脑袋里就总会浮现出它的身影，一想到水煎包酥脆的外皮、鲜香的馅料，嘴里就情不自禁地咽几下口水。水煎...

让人垂涎欲滴，医用价值高的名小吃葫芦头，陕西的一档门面美食是以去到一个城市的时候，最为深刻的回忆，仿佛一个城市的生活状态与模式在美食当中都可以有很好的体现。中国历史发展过来的五千年上下，在历史文化上留下了浓墨重彩的一笔白肠，现在回忆以往的发展历程也会觉得很震撼和不可思议白肠，但是与此同时也还有一个很大的成就便是美食上的发展...

烧腊老师傅详细讲解深井烧鹅技术，烧腊小白们的纯福利！烧鹅盐配方：盐1500克、糖1000克、蒜茸250克、五香粉25克、甘草粉25克、沙姜粉20克、八角粉20克混合拌匀，放到不锈钢桶里，加盖自然发酵24小时。皮水配方：白...

饭店的辣椒油那么香，原来是多加了2样东西，热油也是要分3次淋入辣椒油是一种常见的调味料，制作方法讲究，一般将辣椒和各种配料用油炸后制得，可谓食中一绝辣椒油，广受我国西南、西北地区人们的欢迎。无论在我们自家厨房，还是在各饭店，甚至星级大酒店，辣椒油都会用到。好的辣椒油香而不腻，辣而不烈，辣味直接而烈度含蓄，让你吃过辣椒油拌制的菜肴之后身体出汗而又浑身通泰舒坦...

“来一份麻辣鸡！要宁强土鸡，辣子多一点”，这样做，包你满意！看见麻辣鸡这三个字小编就开始三尺了。作为一名资深的汉中吃货，我猜您一定吃过不少汉中土特产吧！那宁强麻辣鸡您一定不陌生，透着一股酸爽的劲儿，就算您吃不了麻辣，估计也是吃了还想吃。汉中人没几个人不知道。相传最早出自王婆夫家前辈所雇一成都厨师之手。二十世纪五十年代在宁强城内悄然兴起，八十年代末开始在宁强城乡普及。想吃？那还不简单！“...

别再问吃什么，四川来的美蛙鱼头一口香麻交加，轻松征服南通人别再问吃什么，四川来的美蛙鱼头一口香麻交加，轻松征服南通人2021-07-0917:44·向往南通吃过一口川渝地道美蛙鱼头火锅的人，肯定都会被那口热辣鲜麻迷得七荤八素，现在在南通，终于也有这样的店了！人均才80，来锅百味滚上一遍荤的都不用担心钱包受伤！ONE大红灯笼高高挂一进门，红色灯笼高挂的烟火气扑面而来，1...

鲜花饼用料做法步骤1、1.将黄油、温水、中筋面粉、糖放入厨师机中开始揉面。2、2.揉出薄膜即可，将面团装入保鲜袋内醒10到20分钟。3、3.用烤箱把芝麻（180°烤10分钟）、花生（180°烤5—8分钟）烤熟，中小火炒糯米粉至微黄。把玫...