樱桃山楂卷的做法朋友送了一大箱樱桃山楂，于是就拿来做了山楂糕，山楂卷，山楂球，山楂棒棒糖。这种山楂的个头比较小，味甜微酸(个人觉得偏甜一点)，清香软绵。生吃口感也很好。山楂中含有大量的维生素，胡萝卜素，钙质，果胶和黄酮类化合物等。具有降血脂山楂卷，健脾开胃，消食化滞，活血化瘀的作用。不过不要空腹吃哦。By的厨...

农村小哥街头卖麻辣烫，一元一串没下雨天天出摊，日售出五六百串农村小哥街头卖麻辣烫，一元一串没下雨天天出摊麻辣烫，日售出五六百串因现在很多年轻人都喜欢吃辣味小吃。许多食客有品尝过的也是非常爱吃，街边小吃...

几种红油中的辣椒配比，针对不同的口味，爽口才是硬道理最近随着天气的渐渐寒冷，又有很多朋友问到我关于红油的一些问题，而红油的技术、配方，包括一些制作经验等，我在以前的文章里做过多次分享，也尽量说得比较详细。不过由昨天一个朋友问到的问题辣椒油，我也意识到有一个环节我没有详细说过，就是关于辣椒的配...

香蕉不要剥皮直接吃，切成薄片做成香蕉脆片，金黄酥脆又简单香蕉在日常生活中比较能见到的水果，香蕉属于那种特别方便的食材，只需要剥皮，比起需要去除硬壳的山竹，需要去皮的猕猴桃还是特别麻烦菠萝蜜。香蕉还不需要起身去清洗外皮，只需轻松地剥开简单的外皮，真的已经是特别良心省事情的水果了。但是香蕉除了...

自制正宗鸡汁豆腐串，厨房小白也能快速学会鸡汁豆腐串的做法介绍，想做鸡汁豆腐串，但是不懂怎么做，哪里有鸡汁豆腐串做法的课程呢?下面介绍鸡汁豆腐串的做法，也是鸡汁豆腐串简单的家常做法，大家可以跟着下面鸡汁豆腐串的做法学...

上等麻辣鸭脖系列产品的卤水怎样调制，工艺流程及配料！如家里试做，可按比例缩放，但卤水不能太少，必须保证卤水的量要足已将所卤食材全部浸入进去，否则无法均匀着色和入味。1、高汤制作：往40cm×40cm的锅中加入清水25kg，烧开。将放入凉水浸泡后（泡1.5小时）并在热...

想吃芝麻酱不用买，5块钱自己做一大瓶，纯正无添加，简单易学导语：想吃芝麻酱不用买，5块钱自己做一大瓶，纯正无添加，简单易学芝麻酱是一种非常香的酱料，我和家人都喜欢吃，每次吃火锅的时候都少不了芝麻酱。往年每次从老家来都会带上姐姐亲手制作的芝麻酱，芝麻...

学会了这8种豆腐家常做法，比肉都好吃，每次都能多吃两碗米饭豆腐的营养我们就不多说了，豆腐的做法也是多种多样，做法不同口味也不相同，小董总结了一部分豆腐的做法，今天给大家分享一下几种豆腐的做法，简单美味又可口，废话不多说了，大家一起跟小董看下吧。一：鱼香豆腐主要食...

蛙来哒内部菜品技术配方及操作流程，没删除前好好收藏...

你做的卤肉味道是否地道，是否正宗，关键在于配方是否科学合理卤肉味道是否地道，是否正宗，是否有特色，关键在于配方是否科学合理，卤料的作用在于去腥、提香、滋补、提色、防腐、去火这几大功效，以及增进食欲，健胃消食和健脾等作用。几乎每个卤味店都会有卤肉卖，...

真香警告！只凭一碗丼饭就圈粉无数，合肥这家店要火最近的天气是越来越冷为了抵御严寒，小编也贴起了秋膘·仔细想想除了火锅，烤肉，奶茶...还有一样美食最贴秋膘那就是早已垂涎许久的日式烧肉饭大口肉大口饭保你256G的胃都能填满！01#合肥少见的烧肉饭食...

想吃酸奶麻花不用排队买，教你在家做，做法简单，外酥里软，好吃近几年网红的美食都十分火爆，不少人因为新奇都会去品尝一下网红美食，但品尝过后就会发现，网红美食大多都是外表好看，味道普通，但价格偏贵的。不太实惠的价格加上普通的味道，无法令人完全喜爱，因此大多数网红美食都是红一阵子之后，就消失在人们的视野中。但有一种网红的美食，即使过了很久，还是可以在很多地方看到它的身影，并且有不少人会时不时...

懒人必备这道黑芝麻千层饼，简单几步，十分钟就上桌今天推荐一个非常好吃的主食，就算是蒸饼吧，又暄又软，层层香，吃一口就是享受。今天的饼不只是暄软层次多，还有一特点就是香，我用了黑芝麻盐做的夹层，做的是淡咸口的，不腻口，却香得很！用料做法步骤1、首先用温水融化酵母，然后用酵母水把面粉搅拌成大絮状。2、然后和成面团，刚柔好的面团不会太光滑，没关系的，刷上一层...

酱小土豆太香了！香香辣辣，酱香入味，真的太下饭了#头条创作挑战赛#酱小土豆是东北菜中极为经典的一道菜品，以小土豆为主料，搭配螺丝椒、香菜等辅料，口感鲜美，营养丰富，是一道备受喜爱的家常菜。小土豆富含多种营养成分，具有增强免疫力、促进肠道蠕动、防止便秘等...

为什么这家店的开心花甲这么好吃，红油技术才是关键！原料：鲜活花甲粉丝设备：烧烤专用烤炉（燃料烧电烧气烧炭均可推荐无烟烤炉）或者烧烤车还有一个熬汤的锅配料：鸡精白糖老姜大蒜子香葱耗油海南黄灯笼辣酱(100克装的)鸡精用太太乐牌子的蚝油和生抽用李锦记的牌子川老汇牌子郫...

路边摊卖爆的炒粉做法居然这么简单，学会了就可以去开店啦！每次路过路边摊总觉得他们的炒米粉格外的香，自己在家里操作起来也不难。尤其是夜深了想吃夜宵或者太忙了没时间炒菜做饭，那么这一碗香喷喷的路边摊炒米粉吃得饱又解馋，最重要是非常快手！所以今天仿制了一款路边摊炒粉来和小伙伴们分享呀！米粉吸收了酱油、辣椒粉等调料的味道，葱、鸡蛋混杂其间，...

建议家有孩子的：早餐捏几个饭团，照着做，营养全味道香，省事了早餐吃得好，新的一天都会元气满满，但很多朋友却不怎么重视早餐，有时上班、上学来不及自己做，就随便在街边买点油条、包子草草了事，甚至有的人从来都不吃早餐。这样长期以往，对身体没有什么好处，尤其是家里有孩子的朋友，春季正是孩子的成长“黄金期”，早餐更不能随意应付，不但要吃的饱更要吃好一些，精致一些。其实一...

四川自贡的绝味美食冷吃兔，麻辣鲜香做法简单，隔着屏幕口水直流四川菜闻名天下，俘获了无数中外食客。川菜有很多经典菜色，在这种群星璀璨般的美味之中，有这么一道名菜给我们的味蕾留下了深刻的印象。它辣，辣得人欲罢不能。它香，香得人不忍落筷。提到它，不少人都会流口水，吃过一次就再也无法忘怀。它就是自贡人人会做的冷吃兔。冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁...

烤芝士牛奶好吃高颜值的甜点，外焦里嫩，奶香浓郁！配料:牛奶750克、蛋黄3个、白砂糖50克、白砂糖50克、玉米淀粉70克、芝士2片所有配料倒在一起，搅拌均匀！隔水煮，一直搅拌到浓稠，大概煮十分钟左右！煮好倒模具中，冷藏4小时以上从冰箱取出、切小条...

吃火锅必备调料，秘方千金不换，今日分享啦调味料，也称佐料火锅料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。从来源上，多数直接或间接来自植物，少数为动物成分（例如日本料理...

重庆火锅：我用“底料制作配方”，拜师者每年不下500人！重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，以麻、辣、鲜、香而闻名四海。它开始起源于明末清初的重庆嘉陵江岸、朝天门码头船工纤夫的粗放餐饮方式。质料主要是下水的烹煮，牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等，这些价廉物美处处可得的下水（猪、牛、羊的内脏处理所得）在通过高温熬制的火锅一煮立马变成一道甘旨。重庆火锅跟着改革开放的春风敏捷吹向全国各地...

川菜有可能登上“米其林”吗？作为土生土长的成都人，我一直很是自豪。不仅仅是西南的经济中心，不单单是舒适的城市节奏，最让我得意的是，只要是来到成都的人，味与胃，都能的得到极大的满足。当包裹着红袍的食材进入嘴中，触舌即燃，炙热的顺着唾液充盈着整个口腔，顺势占领脸颊涂上最天然的腮红，你必须要加速呼吸才能稍稍加快一下唇齿的散热，你必须要喝口冰镇饮料才能微微冲淡一下口舌的灼烧，但是手中的筷子依然是停不下来...

村里卖卤肉的老汉退休前把这款卤肉配方教给了我卤猪蹄我们村里有一位卖卤肉的老汉，非常的有名气，从他20岁出来买卤肉之后，买卖就没断过。之前是推着卤肉车，挨个村里转着卖，后来就是他在村口支个摊，附近村的人就来找他买。再到后来，他直接在家里做好了，有人专门开着...

做羊肉，牢记“3放3不放”，腥味不重，肉嫩汤鲜，建议了解一入冬季，羊肉成了进补的“热门选手“，走哪儿都能闻到羊肉的香味。因为羊肉属于温热性食物，所以是驱寒的一把好手，冬季的时候也更受欢迎。冬天吃羊肉好处多多，但是很多人在烹饪羊肉的时候，调料放得不对就会有很重的膻味羊肉，不管...

实体店黄焖鸡米饭(黄焖排骨）全套配方技术，悄悄的收藏了...