馅饼做法大全窍门一、烙馅饼的做法大全家常窍门配方：300克面粉，3克酵母，温水160克，鸡蛋3个，韭菜半斤，虾皮一小把，色拉油小半碗，盐一勺。制作步骤1：面粉放在面盆里面，加入3克酵母，用160克温水和面，揉成光滑面团，不用发至两倍大，盖上盖醒面40分钟就可以做。步骤2：醒面的时间我们准备3个母鸡蛋，打入碗...

自制手撕面包，酥香软嫩，好吃得停不下嘴，学会了想吃随时能做今儿跟大家分享这款手撕面包，一层层、一圈圈，撕着吃，又香又有乐趣。既然是手撕，就要形成层次。我用了开酥的手法，但又没有那么严格，经过几次折叠擀卷之后，黄油和面片相互重叠、融合，因此烤出来的面包口...

过年了，教你炸油条、糖糕，配方做法全拿走，个个空心，酥脆可口过年了，教你炸油条、糖糕，配方做法全拿走，个个空心，酥脆可口还有十几天就要过年了，年货准备齐了吗？在农村，过年有炸油条、炸糖油糕的习惯，口感...

油泼刀削面的做法，学会了可以开面馆。陕西人口味刀削面嘹咋了陕西人爱吃面，所以陕西人也会做面。除了鼎鼎大名的面，陕西人也能玩转山西刀削面。会吃面的陕西人领悟到刀削面的诀窍一个词概括就是爽滑劲道。陕西青鸟董师傅年轻时游历四方，这陕西扯面做的溜，山西的刀削面也做的爽滑筋道。今天青青老师就来说说董师傅做刀削面的方法。提起刀削面，很自然的就想到山西。很多人刀削面很难，感觉好像只有山西人才会做。但是董师傅告诉...

这是我吃过全宇宙最好吃的彩色凉皮尤其是在朋友圈各种炫技，一次就成功的人放言说自己简直是天才，两三次成功的人也乐滋滋地炫耀自己摊的凉皮柔软又劲道......也有不少小可爱，开始了凉皮失败大赛，凉皮为什么会碎？凉皮为什么洗不出面筋？怎么揭凉皮？怎样揉面？知道南方天气热得早，思妈早早地把食谱给你们备上了。用料做法步骤1、准备...

清热解毒的脆皮香蕉香蕉是我们经常见到和吃到的水果，香蕉不但非常好吃而且还有很好的食用价值，经常吃香蕉是可以给我们带来很好的养生功效和食疗的作用，所以我们要懂得利用香蕉来为我们的健康服务脆皮香蕉，香蕉不但有清热和解毒的功效，而且香蕉还能起到利尿以及消肿的...

水煎包这样做简单又好吃，不用擀皮，酥脆柔软，鲜嫩味美，太香了有没有一种食物是你始终念念不忘的？每个人都有自己最爱吃的一道美食，对我来说，水煎包就是那道念念不忘的美食。几天不吃，脑袋里就总会浮现出它的身影，一想到水煎包酥脆的外皮、鲜香的馅料，嘴里就情不自禁地咽几下口水。水煎...

酸奶大麻花的核心配方，从和面到油炸，讲解很仔细，学会能开店了网红零食掀起了一波又一波的流行风，酸奶大麻花不知不觉诞生了，在一条小吃街上，开一个酸奶大麻花的摊位，一天能轻轻松松赚个几百元，购买者络绎不绝。酸奶大麻花是以高筋面粉、酸奶、鸡蛋和白糖为材料，制成的一种风味小吃，外...

做水煎包，加面粉水还是淀粉水？加对了，包子脆而不硬，冰花多多做水煎包，加面粉水还是淀粉水？加对了，包子脆而不硬，冰花多多大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『做水煎包，加面粉水还是淀粉水？加对了，包子脆而不硬，冰花多多！』中国地大物博，各...

经典五仁苏式月饼，配方比例都给你，层次分明，一口下去酥到掉渣大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。临近中秋，关于月饼的话题越来越多，而月饼又有苏式和广式之分，今天我们来说说苏式...

号称中国披萨的又卷烧饼在家做！一分钟体验狼吞虎咽的滋味！万达金街又卷烧饼排队的人很多一个烧饼到底有着好吃到什么程度的硬实力引无数吃货竞折腰？掰开之后脆渣瞬间掉下面皮层层叠叠，薄脆又柔韧口感十足喷香酥脆小姿当天排队买了一个吃，瞬间就被种草了，我准备自己试试看。今天试做了一下，做好后咬了一口简直太好吃了！又香又酥，还有超丰富的肉馅，十分满足。吃一个比脸还大的饼是怎样一种体验？烧饼...

教你做脆皮炸鸡，不用鸡蛋，不用面包糠，放凉了一样酥脆教你做脆皮炸鸡，不用鸡蛋，不用面包糠，放凉了一样酥脆！炸鸡应该没有人不喜欢吃吧！上大学那会儿，每次回学校，我妈都会给我炸一大袋子脆皮鸡，然后我坐8个小时的汽车带到学校，跟宿友们分享，剩下最后几块的时候怎么也舍不得吃了！...

老式蜂蜜鸡蛋糕，用面粉和鸡蛋就能做，有技巧无难度，味道是真香这两天中秋节回老家，可过足了一把吃瘾。我们老家是每逢阴历初一、初四、初六、初九这几个日子有大集，在集市上买了小时候最爱的水煎包、炸糖糕、炸肉盒、炸面泡、炸香肠还有最爱的老式鸡蛋糕。小时候在家吃馒头比较多糖糕，所以家里长辈买些鸡蛋糕...

兰州拉面为啥劲道好吃？原来是放了“蓬灰”，对身体有没有影响？大家好，我是李木子。我国拥有辽阔的疆域，因为各个地区人们生活习惯的不同，使得大家的饮食习惯也有很大的差异。但是不知道大家有没有发现，你去全国任意一个城市，都能在当地找到兰州拉面面馆。虽然每一家的味道并不是完全一样，...

传承80岁外婆传统手艺，老味道大麻花，柔软劲道凉了吃才过瘾昨天我家楼下开了一家麻花店，一股香碰碰油渍味飘到小区，让人直流口水，很想尝尝，我家孩子拉着我，让我回家给她做。说到麻花，不得不说外婆，外婆今年80多岁了，做的麻花味道那是无人能比的，外婆做的麻花色泽金黄特别有食欲，吃起来也是又香又软，奶香味还非常浓郁，一吃就简直停不下来，外婆有这么棒的手艺不能失传，我特意向外...

饼干可以吃得很健康，学会在家做，不含添加剂，家人吃得安心饼干可以吃得很健康，学会在家做，不含添加剂，家人吃得安心！记得多年前跟风买了一个迷你小烤箱，当初的想法是买回来烤红薯的，没想到上网一查烤红薯要半个小时到一个小时...

教你国宴油条的正宗做法，松脆酥软，黄磊都翻车的国民早餐一觉醒来，坐了一会儿才反应过来，已经是2021年了。得知2020已经成为过去，让我松了一口气：艰难的2020终于过去了。心新年新气象，想要做的事情也不少。想要收拾屋子、洗窗帘、养花、染头发……不过，现在的当务之急就是填饱肚子。天大地大，吃饭最大！弄点什么吃才能配上这新新的第一天呢？脑还...

为什么舒芙蕾是公认最难做的甜品？在家这么做，不用烤箱也能完成大家好，我是晃晃，新晋宝妈一枚，带娃时间有限，但还是享受烹饪的美妙。提倡少油低脂，不叫外卖，轻松在家做美食，感谢大家关注晃晃的厨房~周末啦，做一个小甜品给生活增添点色彩吧。舒芙蕾也就是蛋奶酥...

这样的自制桃酥没人能抗拒！桃酥作为经典中式糕点的一种，它的香和酥，总是让人流连忘返，欲罢不能。我家附近的文殊圆中式糕点店更是不得了。每天从早上就开始排班站队了，大家都是冲着他家的桃酥去的。一口一个香，酥脆掉渣...

这样做的蜂蜜麻花香甜松软，做法简单，教程详细，比买的好吃大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、蜂蜜大麻花是一道以普通面粉、牛奶、鸡蛋、蜂蜜为主材的天津特色名吃，属于油炸食品。2、今天老刘就来分享一下“香酥...

潍坊肉火烧的家常做法老潍县肉火烧，特别出锅的小吃，我们老家也算潍坊地区的，火烧方言叫做“火手儿”。有一次回老家特意去吃，在一个小胡同里，不知道是不是正宗的，回来后自己试着自己做，教程是正宗的，做法完全按教程，做火烧的人是业余的。面粉一斤，五花肉馅300克，鸡蛋3个，海米木耳适量...

菠菜面营养不流失做法，不用料理机纯手工制作，挑食的孩子也爱吃菠菜营养丰富，很多人不爱吃。尤其是挑食的小朋友们，今天就为大家分享用菠菜做的菠菜面做法。不需要料理机，纯手工制作，非常的简单。准备一把菠菜清洗干净，只取它的叶...

煎饼果子3种面糊配方，真正的小吃技术，学会自己就可以摊煎饼一、普通面粉煎饼果子面糊配方：250克面、430克水说明：我们的配方以500克（1斤）面粉为例，放860克水，换算成比例的话就是1：1.7。普通的煎饼果子，就是面糊中全部为面粉，没有其他原料，这样的煎...

手抓饼超简单的做法，一次做8张，每天2分钟轻松搞定早餐大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2、今天老刘就来分享一下“葱花鸡蛋早餐...

后厨必会的9种挂糊制作，不会的厨师称不上大厨师糊挂糊是我国烹调中常用的一种技法，行业习惯称“着衣”，即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高，即粉糊受热后会立即凝成一层保护层，使原料不直接和高温的油接触。这样就可...

生煎包的正确做法，外皮酥脆内里鲜香，一锅不够吃新手小白也能做说到生煎包，很多朋友都意犹未尽，咬一口唇齿之间都是香味。做法分享给大家：食材：酵母、面粉、前夹肉、鸡蛋、葱、豆角、姜、蚝油、生抽、老抽、花椒...

尝试做哈尔滨老式烧饼，外皮酥脆，里面暄软，吃起来感觉还不错#头条创作挑战赛#今天尝试做了哈尔滨老式烧饼，外皮是酥脆的，里面是暄软的，吃起来感觉还不错。在家发了一盆面，本来想蒸馒头了，在连续吃了几天馒头之后，有点不想再吃了。于是就去网上看了看，看发面都可以做什么美食。看到一种叫做哈尔滨老式烧饼的，有豆馅的，有不加豆馅的，看着应该挺好吃，做起来看着也不是很麻烦，正好冰箱里还有...

油炸糖糕，教你懒人版做法，10分钟出锅，外焦里嫩（本账号已与“维权骑士”签约，本文原创，搬运转载必究）不会做油炸糖糕？厨娘教你1招，简单实用家常做法，咬一口满嘴香油炸糖糕是我们很爱吃的一种小吃，在北方买早餐的时候经常选它，外焦里嫩，空心糖馅，吃起来软糯香甜，特别受人欢迎。制作糖糕的时候，面粉主要是用开水和面，俗称“烫面”来制作完成的，面粉在和面的时候有三种形式，一种是用温水，一种用冷水...

教你10种家常韩式炸鸡的做法，外酥里嫩鲜香味美，好吃到舔手指没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常韩式炸鸡的做法，外酥里嫩鲜香味美，好吃到舔手指，快快收藏吧！韩式炸鸡食材鸡翅根8个，鸡蛋1个，牛奶1袋，面粉，玉米淀粉调味：黑胡椒，盐，料酒，韩式辣酱，番茄酱，蜂蜜，蒜末，胡椒粉做法1：鸡翅根洗干净?1袋牛奶，1勺盐，超多的黑胡椒碎，腌...

好吃下饭的低糖低卡高纤的红薯发糕几分钟就学到手西安的小区封控已十天了，家里很多东西消耗掉又不容易买到，直接吃红薯显然很快就没了，我加上全麦面粉把它做成发糕，低糖低卡高纤，当做主食吃同样是优质碳水，减肥期都可以...