快过年了，教你在家做馓子，咸香酥脆，还是小时候的味道，真好吃馓子是我们童年时经常吃的零食，每年过年我家都会做一些来吃，步骤简单，比买的还好吃，咬上一口酥酥脆脆的，越嚼越香，家人都非常喜欢吃，今天小玲就分享一款家庭版馓子的做法，保证新手也可以做成功，看我是怎么做的吧！配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油【制作步骤】：160毫升清水、15克黑芝麻、一个鸡蛋、5克盐、...

酒店用地2种面糊，脆皮糊和淀粉糊，制作简单为什么比例却要保密#寻找头条生活家#酒店有两种经常用到的面糊：“淀粉糊和脆皮糊”，这两种糊的做法及材料都十分简单，但是几乎每个酒店的淀粉糊和脆皮糊都有自己的配...

手抓饼的14种做法，千层百叠层如薄纸，外层金黄酥脆内层柔软白嫩葱油手抓饼食材面粉适量、小葱适量、八角适量、食盐适量、食用油适量。做法1、面粉的三分之一倒入沸水搅拌成絮状，再加入冷水和成柔软的面团。2、醒面团的时候我们来制作油酥，炒锅放油，加入葱段和八角。3、煸出葱香味，八角葱段变色，捞出葱段八角不用。4、锅中油稍微冒烟，趁热倒入准备好的面粉中，并搅拌均匀成油酥。5、剩余的小葱切末。6、醒至好的面...

油饼这样做太好吃了，松软劲道，凉了也不会硬，比早餐店的要好吃#油饼怎样做到凉了不硬#油饼和油条一样一般把它当作早点食用，吃油饼时会就着豆浆吃更加的美味。今天给大家分享一个我家祖传三代家常版炸油饼的配方和做法，这种油饼的做法不需要发面、擀面也不用发酵和饧面，...

教你在家做泡芙，用料更放心，步骤超详细，比外面卖的还要好吃教你在家做泡芙，用料更放心，步骤超详细，比外面卖的还要好吃！一入烘焙深似坑，很多朋友都抱着一颗坚定的心步入了烘焙这条漫长的路，一部分人因为折磨死人的戚风而就此止步，一部分人跟戚风死磕...

爱吃鸡蛋灌饼的一定要收藏，外酥里软，加了玉米粉，营养又饱腹大家好，我是爱做美食的Allie,今天和大家分享鸡蛋灌饼的做法，自己做得干净卫生，经济实惠。加点自己磨的玉米粉，营养丰富饱腹感强鸡蛋灌饼，粗粮细作好消化，对健康和减脂都有帮助。咬一口直掉...

掌握了油泼面的精髓，油泼面想不好吃都难，陕西面馆老板都知道陕西的油泼面很好吃，喜欢吃面食的陕西人几乎每天都要咥一碗，可以说是百吃不厌。陕西的油泼面碗大，几乎可以跟盆来媲美，面很宽，大家都说像裤带。十分的具有陕西特色，有老铁问我，为什么我做的...

手抓饼家常做法，不用揉面，外酥里软，和外面卖得一样好吃前几年手抓饼在小吃市场上非常受欢迎，我就非常喜欢吃，几乎每周都能吃上三四次，不知道什么时候开始，街头小摊上很少看到它的身影。喜欢吃的东西，很久没吃后，过了很久，会突然会在一瞬间想起来，如果能在这个时候吃上一口，那就是幸福，如果没有吃上，就太遗憾了。不过现在网络很发达，网上的菜...

从小喜欢吃的蛋糕，家里有鸡蛋、面粉、糖、油就能做，比买的还香虽说现在蛋糕的花样、种类非常多，但要说哪种蛋糕百吃不厌，不分老幼，全家人都喜欢的话，我觉得老式无水蛋糕是一种。这种蛋糕，是不少人小时候的味道。从小就喜欢，只是那个时候生活水平有限，只能过年过节或走亲戚送礼的时候才会买一些。如果平时能天天吃到，那就是特别让小伙伴羡慕的事情了。现在，市面上卖老式无水蛋糕的有很多，毕竟是经典蛋糕。有不少蛋糕...

脆皮香蕉的做法外酥里嫩口感超棒脆皮香蕉是很多人喜爱吃的美食，外酥里嫩的口感他、让人咬上一口想吃第二口，丝丝的香味久久停留在嘴里，很是美味，那么大家知道脆皮香蕉的做法吗?脆皮香蕉怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下脆皮香蕉怎么做好吃吧。脆皮香蕉想要做的好吃，方法最关键，下面小编就为大家介绍几款美味的脆皮香蕉制法，希望大家喜欢。脆皮香蕉材料香蕉四个，鸡蛋2个，淀粉，面粉，还有泡打粉。做法1...

河南正宗饸烙面的做法，一碗面下肚超级美味，色香味俱全羊肉汤的熬制：羊腿骨2.5斤，羊脊骨2.5斤，羊肉适量，加水50斤，大火烧开，去除血沫，改中火煮1小时，加入羊油80克，牛油50克，再改为小火煮1小时，加三花淡奶调白即可。（羊肉煮熟后，提前捞出，放凉后切片备用）小料粉的配比...

五香烧饼懒人做法，不揉面不用烤，又酥又软又筋道，咬一口太香了作为土生土长的北方人，实在太爱家乡的面食小吃了，这些小吃多种多样，我最爱的有2种，一种是水煎包，另一种就是烧饼。今天就来分享一下烧饼做法。说起烧饼，口味也是多种多样的，今天就分享一下五香烧饼，外酥里软又劲道，好吃又简单。1、首...

花生米别再炸了，加一碗面粉变成饼，香酥清脆，营养早餐少不了今天和大家分享一道“花生饼”的家常做法，蓬松柔软，作为早餐配上一碗豆浆，非常的营养健康，而且这个花生饼的做法简单，面团在手里团一团，再电饼铛或者平底锅一烙就行了，有喜欢的赶紧学一下。食材：干花生面粉：玉米面、小麦面粉...

8种最简单的家常面食做法，在家做干净卫生，学会再也不用买着吃这个漫长的假期终于要结束了，在这期间你有没有下厨为家人做点好吃的呢？面食最近可是火得不能再火了，就连酵母都卖断货了，但是对于不经常下厨的朋友来说，最平常的一天三顿饭也是足够发愁的了，今天阿雅就和大家分享最简单家常的8种面食的做法，学会了一个星期吃得不重样。【发面包子】1.发面包子，顾名思义就是要发...

1碗面粉1个鸡蛋，教你在家做油饼，蓬松柔软，吃着真过瘾早餐大都被“油条”所霸占，很多朋友都被油条的香味所折服，平时都说油炸的食物不健康，可是依然撼动不了它在人们心中的地位，其实，除了油条还有一种油炸的“油饼”也是非常受人们喜欢的一种早餐，油条配豆浆，油饼配辣汤最合适不过了。油饼和油条虽然都是油炸的，可是外观上却明显不一样，一个圆...

口袋馍制作比例，全程不加一滴油，个个空心鼓大泡，比馒头还简单口袋馍，顾名思义像口袋一样可以装东西的馍，我特别喜欢吃，因为它馍的味道醇香，还可以加上任何自己爱吃的菜，主要是制作非常简单，不用加水不用加油我们一样可以做，下面我们来看下它的做法吧。【准...

油酥饼的18种做法，味道鲜美层层酥脆，好吃到停不下来一、红糖枸杞油酥饼用料面粉270g、油40g、盐3g、糖5g、牛奶120g、酵母3g、红糖适量、枸杞子适量、鸡蛋黄液适量、芝麻适量。做法1、把水面和好，材料是：面粉200g，牛奶120g、酵母3g盐3g、糖5g。和好后醒发半小时。2、油酥和好，将40g油烧热倒入70g面粉中搅拌均匀即可。3、30分钟后把水面擀成...

1分钟学会做煎饼果子，制作关键在面粉配比上，学会可以去摆摊了煎饼果子是天津的小吃，据说已经有一百多年的历史了,大街小巷到处都有它的身影。这几天在家老想吃煎饼果子，所以还是自己动手来做一道家庭快手版的煎饼果子吧！面粉和黄豆面加水混合成面糊，在锅中摊平，打入一个鸡蛋，凝固时翻面刷上秘制酱料，再卷上生菜、火腿肠或者自己喜欢的其他食材即可。自己做的，馅料...

只需面粉和红糖，教你做空心饼，10分钟出锅，个个薄皮酥脆，特香最近刮起了一阵“面粉风”，宅在家中无事的“掌勺者”们开始尝试各种风格和口味的面食做法，小小也不例外，除了做了油条，饺子和大饼外，还烤出了又漂亮又美味的小面包，由此可见，面粉真是一个神奇的食材，通过不同的搭...

教你舒芙蕾不一样的做法，不用面粉，入口即化，简单零失败大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。2、今天老刘就来分享一下“舒芙蕾欧姆蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：洋葱、鸡蛋、柠檬、黄油、咖喱、食盐、黑...

这道手工擀的菠菜面，面条翠绿如玉，食材也便宜，很适合在家做导语：菠菜这种原产地为伊朗，现在在中国普遍栽培的蔬菜，是很多小朋友童年噩梦般的存在。不知道你有没有被家长“逼迫着”必须吃一口，以及吃完菠菜后，牙齿上面涩涩的感觉。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多...

麻酱烧饼做法：无任何添加剂，步骤简单入口酥脆，搞定全家人早餐老爸生病在家，为了让老人家早日康复，我们做儿女的也是尽心尽力、竭尽所能的照顾，除了一日三餐，每天都是嘘寒问暖，希望老人多喝排骨汤、多喝牛奶、多吃水果、多吃鸡蛋等各种有营养的食物，就这样，卧床的老爸逐渐开始好转，气色也是一天天的好了起来；前...

油条做的好不好看这里！收集整理油条所有问题！油条做的好不好看这里!收集整理油条所有问题!做油条有时如做包子馒头一样,实际操作中可能会遇到各种各样的问题,这次一次性为大家全部解决。1.做油条时,如何和面?一般采用传统的揣面叠面法,这样和制的面团炸制的油条组织好,呈蝴蝶形状。如果和面量特别大可以采用机器和面加手工和面,先机器和面成团再采用揣面叠面法。注意,不能只是用揉面的方法,而要用...

千层饼怎么做才好吃？原来和面有技巧，做对了外黄里暄，酥软油润面粉能制成的面食有很多，包子、馒头、花卷、水饺、面条和糕点等，在众多的做法中，家人唯独喜欢吃饼，单单的一个“饼”字，又包括了很多种做法，烧饼、葱花饼、酱香饼、鸡蛋饼和千层饼，尤其是酥软油润的千层饼，最受欢迎，外黄里暄，层层相分。千层饼是山东一种常见的面食吃法，尤其用老式的“鏊子”烙出来的饼风味最美...

家里有面粉的别只会蒸馒头了，教你做简单好吃的糖饼，看着就解馋相信很多的朋友，家里都会常备着面粉，尤其是爱吃面食的北方朋友就更不用说。面粉的吃法有很多，北方人喜欢拿来做饺子蒸馒头，山东人喜欢拿来做馍馍酥糖饼，而广东人喜欢拿来做糕点，各有特色，不同的吃法有不同的风味。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家...

无水蜂蜜脆皮蛋糕做法，配方其实很常见，诀窍是温度不一样#这就是爆款##美食品鉴官#脆皮蜂蜜蛋糕条友们大家好，我是烘焙帮阿涛！说出来你们可能不信，烘焙帮每天眼花缭乱各种方子发出来，可问最多的几个方子，都是蛋挞啊、桃酥啊、无水蜂蜜蛋糕这些。说白了就是街头巷...

想吃酥糖饼，教你自己在家做，酥香甜美，大人小孩都喜欢吃本期导读：外酥里软的发面酥糖饼，教你详细配方比例，咬一口酥掉渣酥糖饼是很多人喜欢的面食，大街小巷都有很多面食店卖，非常受欢迎，自己在家就能做的酥糖饼，今天教你外酥里软的发面酥糖饼，香甜好吃，教你详细配方比例，做法一看就会，外皮酥得直掉渣，里面是一层一层的...

立春吃春饼，分享3种春饼的做法，卷菜卷肉都好吃，一学就会“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”立春是步入农历新年后的第一个节气，北方人有一个习俗，那就是立春吃春饼，俗称“咬春”。春天，万物初生，将鲜嫩的时蔬炒香，用薄...

中秋家宴，6道主食的做法，好看好吃更好做，孩子抢着吃第一道豆沙南瓜饼所需食材：南瓜1个，豆沙馅适量，面粉400克，白糖10克，酵母3克做法：1.南瓜去皮切小块。上锅蒸熟，捣成泥。2.待南瓜泥的温度下降到不烫手，加入酵母和面粉，...

手撕面包的做法，出炉香甜柔软还拉丝，再也不用买了导读：手撕面包的做法，出炉香甜柔软还拉丝，再也不用买了！手撕面包的最新做法，出炉后香甜柔软还拉丝，再也不用到蛋糕店去买了！哈！这次使用之前的隔夜优格中种来做面包，上次在家中意外获得好评呢！面包体本身就是白面团，所以搭配什么口味都非常适合，这次的做法也超级简单，重点是馅料好好吃！来看看怎...