这才是麻辣香锅家常实用做法，零难度零技巧，香辣下饭，吃不过瘾今天和大家分享一道家常版的“麻辣香锅”的做法，虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但深受广大朋友喜爱，味道十分美味，多种食材任意搭配，满足大多数人的胃口喜好。下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的赶紧学一下。食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋辅料：大葱、生姜、大...

在家自制酸辣粉，成本不到2块钱，酸辣鲜香，嗦粉嗦到停不下来说到风靡街边的小吃最受欢迎的就是酸辣粉了，酸辣粉以“酸辣带劲的口感、劲道有嚼头的粉”征服了大多数年轻人的胃，吃酸辣粉的时候配上一两块牛肉饼或者是烤烧饼，这种感觉就太满足不过了。酸辣粉说简单也不简单，每...

新手必学的暖心甜品熔岩蛋糕，一次成功，口口爆浆熔岩蛋糕是很多新手购入烤箱之后必学的甜品，但是这款蛋糕非常娇气，不小心就容易把流心烤干，那么制作口口爆浆的熔岩蛋糕秘诀是什么呢？熔岩蛋糕出炉前的状态：蛋糕外圈烤熟，中间还稍带流液状。若烘烤时间过长，蛋糕的内馅就比较干，不容易流出液状巧克力糊。小贴士：1、由于每个人家里的烤箱温度和使用模具不同蛋糕，请酌情延长...

婆婆做的农家烧饼，不仅好吃，还可以用来下饭，老公一下吃了5个农家烧饼，是吃汤菜的必备良品，麦香烧饼配着汤菜，一来不会因为烧饼而抢了菜的主味，二来也管饱。用料：生面、发酵过的面、鸡蛋、白糖水第一步：将面发酵备用（用时需要要醒面）第二步：再准备一盆面，打两个鸡蛋，用温白糖水和面（白糖水和面，一来可以让饼子有股甜味，可以单独下口。二来就着汤菜吃也别有风味。）第三步：将已经发酵过的面和用糖水活好的...

自制牛肉干，做法配方告诉你，干香有嚼劲，无任何添加大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。2、今天老刘就来分享一下“咖喱牛肉干”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试...

教你辣椒油正确做法，又香又辣拌啥都好吃大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。2、今天刘嫂就来分享一下“辣椒油”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：辣椒面、食盐、白糖、生姜、大蒜、小葱、香菜、洋葱、大葱、八角、桂皮、香叶、花生米、白芝麻、食用油4、很多人做辣椒油的时候...

无敌下饭的中式汉堡（馒头夹肉），胃口全开小火锅侧放油受热煎至两面金黄再放置无油处烤干6、加入火腿肠香肠片和菜心段撒点芝麻果酱番茄酱酸梅酱有什么也可以放生菜的营养功效生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。2.镇痛催眠：有降低...

大厨教你最好吃的牛肉板面是怎样做的！牛肉板面历史悠久，是源自安徽和河南的特色小吃。整体味道爽口，面耐嚼，汤汁浓香火辣，也正是因为这个特点，牛肉板面被迅速传入各地，被拥有不同地方特色的各地美食家改进调口，成为了全中国各地最为...

肉嫩多汁，祖传叫花鸡，原来是这么做的啊相传叫花鸡是一位丐帮里面的叫花子得到了一只鸡，把鸡杀了，也不退鸡毛，在没有任何烹饪的工具的条件下，就用荷叶包起来，然后在外表上面涂上一层泥巴将荷叶与鸡包裹起来，放进火堆里面一起烧。烧好后拿出来直接打开吃，没想到这个味道如此的鲜美，嫩肉多汁，所以叫花鸡因此而得名。大家都应该都看过那个射雕英雄传吧，里面丐帮帮主洪七公最好这一口，当时黄蓉想洪七公收郭...

重庆小面10个品种对于很多外地朋友来说，旅游必须要来的的一个地方就是重庆，重庆美食中少不了的肯定是重庆小面，很多人不知道哪种口味的小面好吃，给大家介绍一下。1.红烧牛肉面红烧牛肉面吃的就是牛肉的原滋原味，碗底是不加高汤或者是面汤，直接加红烧牛肉的原汤，吃的就是牛肉的厚重感。2.泡椒鸡杂面在很多地方是不吃鸡杂的，但是在重庆却被制作成一道有特色的美食，搭配重...

重庆牛油老火锅：香料配方、底料配方，十余年经验分享（纯干货）Hi，各位。老椒之前分享的重庆串串火锅，看来大家还不太过瘾！好吧，今天就来一款重庆牛油老火锅底料的制作配方。香料配方（用于炒制底料时使用）老火锅底料配方...

中华名小吃过桥米线的“变”与“不变”脸盆大的碗盛95摄氏度高汤，1秒煮熟蛋，5秒烫熟肉……一招“无火烹饪”绝技，让过桥米线“常鲜”300年。图为3月18日，食客正在放入各种配菜。中新社记者刘冉阳摄历经300年传承，过桥米线如今已是中国国家级非物质文化遗产，还被列入中...

大厨教你酱焖土豆的家常做法，香浓入味、超级下饭，拿肉都不换大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。土豆是生活中特别常见的食材，在国内外都深受人们的喜爱，土豆里面所含的蛋白质和营养元素也非常的高。土豆又称为马铃薯，中医认为马铃...

老式无水脆皮蛋糕比列告诉你，外酥内软，比戚风蛋糕简单好吃小的时候，最喜欢跟着姥姥赶集，不仅可以看（光看不给买的那种）好多新鲜有趣的玩具，最主要的是可以吃好多好吃的，一边跟着姥姥姥爷屁股后面要吃的一边看着玩具...

粽子美文心阅：粽子粽子美文心阅“桃儿红，杏儿黄；五月五，是端阳：粽叶香，裹五粮；剥个粽子沾上糖……‘’端午节到了，大街小巷处处闻棕香。粽子，又称"角黍"、"筒粽"，由糯米、馅料，用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹蒸制而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。是中华民族...

都说我拌的茄子好吃，却不知道我用了神秘料油又到了炎热的夏天，大家最想吃的肯定是凉快又清爽的小凉菜。今天分享一道凉拌茄条，食材中我选的是绿茄子，你也可以用紫茄子，都没关系，关键是最后的凉拌，怎样拌的好吃才是要点。这个凉拌茄条，我用了自制凉拌油来入菜，这是这道菜好吃的关键，在文末小贴士里有详细做法，别错过！食材：绿茄子1个（大的），...

不会做酸梅汤？其实做法很简单，这样煮出来的酸梅汤才好喝这几天气温高达35度，很多人都没有胃口。吃冷饮解暑吧，吃多了又觉得口干舌燥。这不，今天懒哥就教你做酸梅汤，冰冰凉凉的，既能解暑，又能开胃健脾。用料：乌梅，甘草，洛神花，干山楂片，陈皮，黄冰糖，水。做法：将乌梅、甘草、洛神花、...

大连小伙看世界杯吃海鲜，花100元吃了10种的海鲜大咖，太划算了你好，我是海蛎子味海鲜小哥黄小指。从小在海边长大，经常和小伙伴们在海边扑腾，拾贝壳、捡海螺，摸螃蟹，是伴着大海长大的。2018年世界杯开始了，我既是吃货更是球迷，熬夜看球怎么能少的了美食海鲜呢？今天晚上小指就来到了黑石礁小吃一条街，准备一边看球，一边吃海鲜哈。小吃一条街不长，却集中...

自制烤面筋，超美味，超简单，小摊不能保证的干净，自己能保证！自制烤面筋，超美味，超简单，小摊不能保证的干净，自己能保证！每次走到烤面筋的烧烤摊就像吃一根，但是又担心不干净，一直在外面晾着，也没有一个遮灰玻璃，想吃但是又不敢吃，看着烤面筋上稠密的酱汁，还有...

风仔美食：收藏新鲜柠檬汁火龙果豆花食材火龙果1颗新鲜柠檬汁50豆花200g糖水45g调味料二砂160g?推荐食谱：手工豆花自己做------------------料理步骤1，火龙果去皮后取果肉，切成约长4cm、宽2cm的块状。2，加二号砂糖、新鲜柠檬汁拌...

神秘美味芝士红薯，今晚请偷偷吃你家有没有可爱小宝宝，天天吃零食可不好，赶紧给小朋友做起来，小孩们抢着吃，大人看着也想吃～用料做法步骤1、红薯削皮洗净切片上锅蒸熟，可以夹断就熟了2、放入盆中，加入糖，黄油，炼乳，牛奶，捣碎。3、捣成红薯泥，像图中一样就可以啦4...

炸鸡排、鸡米花，自己在家做起来，鸡肉的几种美味做法很多人不喜欢吃鸡胸肉，决定太干太材，今天介绍一下我家经常做的几种吃法。宝爸这几天天天去买炸鸡排，冰箱里还有几块鸡胸肉，今天先做个炸鸡排。蒜香鸡排鸡胸肉平着切成两半，中间不要切断。表面用刀背敲...

封面评论|鸭血粉丝定标准，背后是“连锁化输出”的野心鸭肝、鸭血、粉丝，配上香菜、榨菜和一大勺鲜汤……来南京必吃的鸭血粉丝，到底哪家最正宗？记者从南京市食品药品监督局了解，去年他们和南京餐饮商会调研过，目前鸭血粉丝汤的地方标准正在研究制定中。而南京餐饮商会表示，在为其申遗做准备。相关从业者表示，“这种标准设定比较尴尬，去年开了两次会，鸭血和粉丝肯定有，每家有特色，一些创新品牌做酸...

烧烤店卖的烤饼做法详解，原来这么简单，2块钱成本，越吃越想吃夏天很多朋友喜欢吃烧烤，烤饼更是烧烤摊位上必点的美食。发面饼是北方人喜爱的美食，可能很多朋友都以为做面食很麻烦，今天厨娘给大家分享一种超简单的烤饼的做法...

用烤箱做锡纸花甲粉丝，又辣又香，满满一大盒吃起来好过瘾大家好，我是橘猫，最近添了一个新烤箱，生活质量和幸福感火速提升，从今天开始和大家分享烤箱都能做哪些美食吧！第一道：锡纸花甲粉丝锡纸花甲粉丝大家都不陌生，是热门的夜市地摊小吃，也深受年轻消费人群的喜爱。下班路上带一份锡纸花甲粉丝回家，边刷剧边吃，别提有多满足了。但外面的锡纸花甲粉丝可不便宜，起码二十左右，有的商家花甲还...

自制奶茶你这么做，保证最正宗夏天来了喝奶茶的季节到了，外面买的奶茶又甜又腻的十分之不健康啊，无奈家有吃货馋嘴猫孩子，又喜欢喝奶茶，为娘只好在家研究自制奶茶了，其实也挺简单的就家里几种常见的原材料就可以煮出香浓的奶茶，一点也不比外面奶茶店卖的奶茶口感差，但毕竟奶茶是甜的饮品，小孩子还是要少喝才行。偶...

中式点心——酥到掉渣的桃酥烘焙里最简单的就是戚风蛋糕，各种饼干，打小就爱吃桃酥，今天分享一款我自己调配的方子，不甜腻，超级酥脆，操作非常简单，烘焙小白都能轻松驾驭。太喜欢我的小白烤箱，空气炸烤箱就是不一样，不仅颜值高，而且烤啥都好厉害！用料做法步骤1、将橄榄油和黑糖倒入容器中，用蛋抽搅拌均...

爱吃凉皮收藏，教你一个4色凉皮做法，不用洗面一搅一蒸，真过瘾夏天悄悄来了，随着天气闷热，胃口也开始没那么好了，热腾腾的食物还没吃进肚里，身上的汗就湿了衣服，所以，在这个夏天里，咱们还是可以多做点开胃营养的凉食，比如来一碗清爽...

老师傅分享秘制卤菜配方，自己用了几十年，收藏起来肯定用得上每逢过年过节，家里饭桌上最少不了的就是各种各样的熟菜和卤制的各种肉和菜。不管是作为餐桌上的小菜或者大家聊天的零嘴，都是在合适不过了。卤制食品是很多人，喜欢吃的。如果不想做饭了，拿出卤制食品直接就配饭...

吃一次想十次的下饭菜鲜贝露春日尝鲜柠檬凤爪#鲜贝露春日尝鲜#收到“太太乐”寄送的“太太乐鲜贝露调味汁”有些时日了，鲜贝露比一般生抽、酱油鲜甜美味，更适合做凉拌菜式。今天就来做一道网红小吃——柠檬凤爪这一道菜品，不管是开胃前菜还是追剧小吃，...