秘制神仙鸡秘方神仙鸡香料配比；白芷40克，八角30克，当归30克，白扣30克，小茴香30克，草果25克，桂皮20克，甘草20克，砂仁20克，香果15克，肉扣15克，陈皮10克，木香5克，以上香料装入料包内，...

天气热了，酸爽可口的无骨鸡爪安排起来，教你了解和制作无骨鸡爪无骨鸡爪是一种比传统鸡爪更方便食用的新型食品，其发展历史可以追溯到20世纪90年代。当时，一些餐饮企业开始尝试将鸡爪去骨，以便客人更方便地食用。这种新型食品受到了消费者的欢迎，然而去骨鸡爪的生产过程较为复杂，成本也较高，因此市场上的产品种类和数量较少。随着科技的进步和技术的提升，无骨鸡爪的生产和加工技术不断完善...

最近一款懒人蛋糕超火，做法简单又营养，松软美味，吃一次就爱上南方人相比北方人还是比较少吃面食的，不过我却从小最爱面食，让我天天吃我也愿意。在潮汕地区我们也经常会做各种各样形状的粿，里面包着蔬菜花生什么的，粿皮QQ韧韧，不过我们多是用糯米粉或者粘米粉来做的。想吃蒸包子烤面包了就要买，因为大部分南方人不擅长做面食，我妈...

麻辣拌配方及详细做法麻辣拌配方及详细做法酱料配料A：芝麻酱30克、花生酱30克、味达美味极鲜20克、甜面酱20克、白糖15克、老干妈油泼辣子15克、蚝油10克、香油3克、食盐2克。酱料配料B、食用油80克、新鲜小米辣碎30克、蒜蓉30克、辣椒面10克、花椒面3克、详细做法：1、首先把芝麻酱30克、花生酱30克、味达美味极鲜2...

只有2条点评的小店，居然三年前就稳坐炸鸡界顶流李姥爷汉堡炸鸡傲客自费试吃第2486家尝鲜评级通过第769家炸鸡，作为与任何季节的适配度都极高的品类，一直都是外卖点单的首选项。一份炸鸡，代表着我对食物最热切的爱。图@GIPHY今天要给大家介绍的是一家编辑部伙伴私藏的...

小龙虾这样吃才健康夏天来了，小龙虾可是吃货们的宠儿，晚上约上三五好友，在大排档来点口味虾、油爆虾、卤虾，再配上啤酒，很是“韵味”。但是，每年的吃虾季，都会有很多吐槽它的传言：小龙虾不干净、有寄生虫、好多毒素、不能吃……...

夏天了，教你自制酸梅汤，消暑解渴，去油解腻又开胃，配方收藏了现在正是夏天，天气炎热，很多人都喜欢喝点冰镇酸梅汤。味道酸甜可口，还能消暑解渴。下面就教大家在家自制酸梅汤，只要简单3步就做好，花几块钱就能煮...

香葱芝麻烤饼的做法虽然我第一次做烤饼，但是效果却非常赞，掰开烤饼，一层一层的，芝麻的香味和葱油的味道结合在一起，香味浓郁，外层香脆可口。此方子参考了美食博主的做法，只要一步一步跟着做，肯定能做出这么好吃的烤饼。我使用的是新良芯面道面粉，不同面粉吸水性可能有所不同。用料做法步骤1、将面团的材料全部倒入和面盆里2、用筷子拌均匀3、用手揉成光滑柔软的面团（也可以借助面包机和面...

自制牛肉粉丝汤，想加多少牛肉就加多少，一大碗根本不够吃周日家里有朋友来做客，就买了些卤菜招待。最后还剩一点卤牛肉，今天就寻思着烧了碗牛肉粉丝汤，机智如我，美味又不浪费，一家人吃得精光。如果您家也有吃不完的卤牛肉，不妨试试这样的做法，一定不会失望的!用料：卤好的牛肉，红薯粉丝，葱，蒜，郫县豆瓣酱，醋，生抽，香菜，盐，水，鸡精，油。做法：锅内倒油，下郫县豆瓣酱...

老北京卤煮火烧做法老北京卤煮火烧做法卤料配方八角25克、桂皮15克、小茴香20克、甘草10克，山奈10克、花椒粒20克、砂仁10克、草果15克、丁香2克、草豆蔻5克、陈皮8克、香叶8克、白芷15克、良姜10克。调制准备炒锅，锅烧干后...

原味蛋挞的做法这道蛋挞配方口感更好吃，可媲美KFC的蛋挞，外面好几块钱一个的蛋挞在家就可以做，配方的比例和火候的掌握直接影响着口感，所以这两点做好就能吃上外酥里嫩入口即化的蛋挞。相关教程推荐：一元蛋挞技术教程...

这是我吃过全宇宙最好吃的#五一节#东北烧烤走起作为一个东北土著，你要问我夏天的味道是什么，我会告诉你，夏天，是烧烤味的！有一种百吃不厌的美味，即使一周吃七天都不会腻，那就是烧烤……炭火释放肉的鲜味、焦香扑面、配上诱人的酱料，这就攻破了...

川菜之味，不止是麻辣天府之国，自古因物产丰盛而闻名。但因深居内陆，除了海鲜几乎什么都有。所以川菜多以山珍、河鲜、野蔬、禽畜等为原料国宴鸡豆花，擅长小炒、干煸、干烧，以及和泡、烩的烹调手法。川菜囊括了成都、重庆、乐山...

记住这几个小技巧，做出来的牛肉面才不会失败牛肉的做法有很多种，各有所喜，各有所做！今天之所以写下这个菜谱是因为我做了很久的功课，做了很多次牛肉，这一次最为受神兽喜爱，所以写下来保存，同时也分享给大家。现在的猪肉也不便宜，偶尔换换牛肉吃噢，给神兽补充能量。用料做法步骤1、做牛肉...

家常酸奶大麻花，在家就能做，外酥里软，香香甜甜，孩子最爱吃酸奶大麻花，曾经有一段时间非常火爆，各地看到一些买酸奶麻花都会排上队。后来被一些商业营销的玩坏了，为了销路，各种奇葩口味都有，价格是水涨船高，后面就淡出了人们的视野。除了看看新闻或者美食制作的朋友可能对这个酸奶麻花爆火没什么印象，有些朋友可能都没有听说过。不过这种酸奶大麻花是真的好吃，尤其是原味的。不管是口感还是外观都能让人很上头。其...

在家吃火锅才是最方便的，最舒服的，吃累了就休息一会儿#冬日生活打卡季#胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。在家吃火锅才是最方便的，最舒服的，吃累了就休息一会儿大家都开始慢...

5分钟就能搞定的牛肉面，汤头浓郁，牛肉爽滑，上班族必备食谱现在在外面的店里即使花个几十块也未必能吃到味道好吃且料足的牛肉面了，所以想想还是自己在家做吧。今天这碗牛肉面，汤汁浓郁，牛肉入味，自家做的料很足，想放多少牛肉就放多少，超满足的说！一碗牛肉面，材料简单，但却有着最朴实的归属感。一般牛肉面大家都是卤牛肉吊高汤的，比较费时间，今天教大家5分钟就能搞...

煮饺子时：盖盖煮还是不盖盖煮？区别老大了，难怪饺子老破皮饺子在我们北方可谓是重量级的美食，逢年过年、家里来客都少不了饺子。就连春节晚会零点钟声响起时，饺子也会如期登台。像我们这里的元宵节、春节那定是少不了吃饺子的。饺子馅的种类也是越来越多，白菜馅、...

烧烤店里最火爆的蒜蓉酱，和蔬菜海鲜都是绝配，制作方法值得学习前段时间，我和老公两人总喜欢跑去烧烤店吃宵夜，并不是爱吃烧烤，而是爱吃店里的蒜蓉，蒜蓉生蚝、锡纸蒜蓉金针菇、蒜蓉虾、蒜蓉扇贝、蒜蓉烤猪脑，反正不管是蔬菜还是海鲜，只要加了蒜蓉，我们都爱吃，光说菜名，我都直咽...

当年的宫廷糕点，原来这么简单，手不沾面、一搅一蒸，暄软又香甜导语：枣糕流传至今，据记载约有200余年的历史了。作为“满汉全席”的十大糕点之一，枣糕也是原来清朝宫廷的御用糕点，更有着宫廷第一糕点之美称。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多...

鸡蛋灌饼家常做法，教你独家秘诀，不破皮鼓大泡，好吃还省时导语：鸡蛋灌饼简单做法，不破皮不露馅鼓大泡，有技巧没难度，好吃鸡蛋灌饼是人气非常高的一款早餐，经过一系列特殊工序烹饪而成的鸡蛋灌饼，香酥味美口感丰富，而且还能根据个人的喜好随意...

放假吃什么？大叔教你麻香花雕鸡，香气扑鼻，加高汤还能当火锅吃父亲喜欢小酌，我从小也喜欢在餐桌上跟着浅尝，好酒配上好菜相得益彰。储藏室有着他收藏的金门大麴与高粱古铜麻香鸡，看着这一罐罐岁月悠久的瓶身，酒不醉人人自醉。我记得父亲还在的时候，也喜欢来上一杯小酒。我们俩会一块干杯，想起他老人家的笑容，仿佛还是昨天。花...

爱吃猪蹄的快收藏，猪蹄这样做酥烂软糯，香而不腻，特别好吃猪蹄怎么做好吃？快试试懒哥这种做法，不用炒糖色，不用油，简单省事，味道一点也不差。用料：猪蹄，红酒，冰糖，盐，葱，姜，桂皮，八角，香叶。做法：买猪蹄的时候，让老板帮忙剁好，回家后清洗干净，冷水下锅，加一点姜片和料酒焯水。(如果时间足够，您可以把猪蹄先用清水浸...

爱吃发糕的一定要收藏，教你在家做，看一遍就能学会做法很简单家里如果有面粉，北方人可能很喜欢做馒头吃，但是在南方，大多数都会被做成各式各样的糕点。糕点看着精致，其实你知道吗？有很多的糕点做法也是非常简单的，就比如这期的美食教程，天健美食坊要给大家分享的这道【纸杯发糕】，不但做法简单，还特别好吃，趁这个空档把做法分享给大家，喜欢吃糕点的朋友们，就一起来围观吧，喜欢...

面条我从来不买，教你秘制拉面做法，筋道爽滑，1.5元面够3个人吃拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方独具地方风味的一种传统面食，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒、各有一番风味。今天分享一个家常版的拉面方法，不用放拉面剂，轻轻松松就能拉出又细又长，筋道爽滑的面条、新手也能拉的成功，下面看看是怎么做吧1、盆...

不熬糖稀、转一转裹一裹就能做出水果糖葫芦今天就教大家做最近很火的迷你糖葫芦，每一串上面2颗水果，口味也并不单一，各色水果的搭配或者是配上果干都很不错。精致小巧，口感酸甜之余还有一丝清甜。做糖葫芦的关键就是熬糖稀，温度不够糖稀无法凝固，温度太高糖会发苦。今天带...

投票！甜咸之争，甜党还是咸党？甜豆花vs咸豆腐脑中国饮食文化博大精深，八大菜系争相斗艳。甜咸党各据一方江山！今天带大家来看看争议最多的甜咸食物！TOP1甜豆花VS咸豆腐脑甜豆花vs咸豆腐脑甜咸豆花是争议最久，也是最具有代表性质的。甜豆花：加入红豆，水果等调制的甜味豆腐花咸豆花：加入...

西式扒饭这样做，小朋友都一学就会，而且口感非常不错！西式扒饭是中西结合的一种美食，是在米饭上浇上不同口味的酱汁，搭配上新鲜蔬菜、荷包蛋等，形式简单，但是营养丰富，色香味美，很受消费者的喜爱。扒饭因口味独特、营养吩咐以及快捷便利广受喜爱，下面一...

萝卜这4种特色做法，简单又美味，第3种我还是头一次吃，太香了大家好我是傻姐，今天分享萝卜的几种家常做法，天冷了，萝卜这4种特色做法，简单又营养，我家隔天吃1次，太香了萝卜具有很多效用，比如说理气的作用就为人称道，不过它最大的妙用就是解馋，不过仍就有很多人不以为然，认为萝卜是低级食材，今天我们就来介绍几种萝卜的吃饭，为萝卜正名。萝卜...

刷遍全网的拇指煎包，真的好吃吗？最近全网爆火的拇指煎包开到广渠门了你能吃几个？开到家门口的拇指煎包店/大厦一层的小档口////最近一段时间总在某评、某书上刷到这种超级mini的“拇指煎包”，最早其实在北京一家开了蛮久的福建菜馆吃过类似的，叫【珍珠小笼煎包】生煎包，但体型应该还是...