自制冰糖葫芦的做法冰糖葫芦制作过程的详细步骤冰糖葫芦，又叫糖葫芦，是北方的特色小吃。以前冰糖葫芦的制作原料非常简单，一般是冰糖和山楂。而现在的冰糖葫芦制作原料非常多样，用水果制成的冰糖葫芦特别常见，也比较受人们欢迎。但是，我们可...

鲜鱼遇上仔姜怎样华丽的变身？仔姜烧鱼，吃完鱼用汤汤来泡饭安逸我是农家乐厨子明哥，一个喜欢美食，分享美食，推广美食的厨子，关注我，人人都是“食神”！前情提要仔姜，就是嫩姜，四川喜欢称呼为仔姜。四川谚语说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”。在四川，仔姜是泡菜的主要原料，鲜辣开胃，也是烹调做为调料的好帮手。在川南自贡，仔姜和小米椒配合，衍生出了很多脍炙人...

铁板豆腐的做法及调料，铁板豆腐酱汁配方，铁板豆腐的配料铁板豆腐所需腌制时间：十五分钟，所需烤制时间：十五分钟。铁板豆腐所需材料及调料：北豆腐半斤，鸡蛋1个，烤肉酱2大勺，豆瓣酱1大勺子，花椒粉、胡椒粉、盐、油、小香葱各适量。铁板豆腐烤前准备：将北豆腐洗净，切成片状。将豆腐片放入盐水中泡上15分钟，捞出后洗干净并沥干水备用。豆腐片用盐水泡下可以防止煎的时候碎开。把鸡蛋放在碗中打散成...

凉菜的灵魂|红油的详细制作方法红油味儿是川味凉菜中比较常用的一个味型，讲究的是色泽红亮，微辣咸鲜，要想做好川味的凉菜，就要学会制作红油，红油可谓是川味凉菜的灵魂。（配方是以一斤即500克的菜籽油为基准，需要注意的地方请参考小贴士。）#红油鸡块#制作材料菜籽油500克、辣椒粉100克、花生...

超简单的意大利面做法，在家也可以速成正宗西餐#跟着大厨学做菜#口感劲道、弹牙爽口的意面不仅是欧美钟爱的美食也深得中国人民的喜爱去西餐厅吃饭必点选项中一定少不了意面其实，好吃的意面不仅限于餐厅在家做的也是一样的美味！番茄肉酱意大利面意面的经典搭配之一，就像中国的番茄炒蛋一样受到大部分人的喜欢，酸甜可口的番茄和喷香的肉酱相融合，肉末鲜嫩，酱汁裹着面...

外酥里弹拌一拌就能做的红糖粑粑糕外酥里糯，超级好吃的粑粑糕，你们都安排了没？今天我做了红糖口味的，简直是太好吃了，做起来也是非常简单，食材拌一拌就可以啦！快来和我一起看看吧！食材：牛奶————140克鸡蛋————1个玉米油————40克红糖—————35克糯米粉————150克1??鸡蛋?玉米油?牛奶?红糖?糯米粉一起搅拌到细腻的...

网红山野菜杂面条的正宗做法步骤1.准备西红柿切成丁，贡菜前一天晚上放凉水泡着，葱花，油炸花生，蒜苔，鸡汁2.绿豆粉一斤，高粱面一斤，红豆面一斤，面粉7斤。3.豆面与面粉3:7混合一起，放三个鸡蛋，用温水和成面团，用面条...

烤扇贝的汁怎么调烤扇贝怎么做好吃生蚝和扇贝一样，都是快烤好后淋一层汁水，让味道渗进去。因此，汁水的好坏直接影响味道。那么，烤扇贝的汁怎么调?夏日里自助海鲜烧烤,必不可少的一项就是烤大扇贝。夏末秋初正是大扇贝最肥美便宜的季节,那么烤扇贝的汁怎么...

不同的地区烤制羊肉串的方法也不同，收藏好，真的涨见识了维吾尔族配方：瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然粉56克、花椒粉5克、洋葱末25克、鸡蛋1个、面粉15克。做法：1、将羊肉去筋膜。洗将去血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然粉、小茴香、洋葱头（末）、花椒粉、鸡蛋（打散）、面粉和味精，揉搓拌匀，腌制2小时。2、将裹匀稠糊状调...

外面卖8元一斤的酱香饼，告诉你做法和配方，看完在家就能做大家好，我是美食原创作者：橘子姐，今天做一个家常版的酱香饼酱香饼的口感很丰富，这个饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。酱香饼...

想吃酥点不用买，食材简单，做法简单，外酥里软入口即化，太香了哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个香酥小点心简单好吃的做法，食材简单，做法简单，外酥里软入口即化，太香了。做法：1，准备好一个鸡蛋大约60克，加入50克的白糖搅拌均匀2，蛋液搅拌至颜色变白加入70克的而玉米油搅拌混合均匀，最后搅拌成黏稠的酸奶状3，在加入240克的普通面粉，3克五铝泡打粉，搅拌...

这么多的龙虾制作配方不知道做哪一个更赚钱，请大家帮我看看辣卤小龙虾|中西香料结合原料中式香料：八角60克、桂皮30克、香叶10克、荜拨10克、砂仁15克、白蔻5克、良姜30克、山柰8克、陈皮10克、罗汉果3个、小茴香30克、丁...

杨枝甘露，教你在家做5步就搞定，比外面卖的还好吃，快来做没有什么比在炎炎夏日中吃上一份杨枝甘露更清爽的了，芒果、西柚和牛奶的碰撞，再加上Q弹的爽滑西米，在享受美味的同时，还能补充多种维生素和蛋白质，真是又颜又有料的一款实力甜品。杨枝甘露，每次去点这道甜品的时候，就觉得这个名字特别好听，但是又觉得好奇，这个美丽的名字是怎么来的呢？其实杨枝甘露本来是...

在家自制串串，又香又好吃，特别的解馋去过成都的朋友都知道，这是一个很有名的旅游城市。但是生活节奏没有北上广那么快，所以生活相对会轻松一些。这个城市还有一个很大的魅力，那就是美食。成都就是和美食联系在一起的，那里有很多种好吃的美食。喜欢吃辣的朋友肯定要流口...

学会天然色素的彩色汤圆，解锁正宗味儿我家的女儿超爱吃汤圆的，而且独爱原味的，有馅儿的还不要，所以每次我都会弄的比较多放冰箱冷冻，这样比较方便！今天的彩色都是取用蔬菜、水果，这样吃起来更放心也更健康，虽然麻烦些，但是家人吃得开心，是我们这些妈妈们的幸福也是动力！用料做法步骤1、菠菜汆烫捞出切段，放入打汁机加莫过食材的水，打成汁...

拥有牛肉口感和味道的汉堡，却不含牛肉！你敢相信这是个素汉堡？牛肉汉堡相信大家都吃过，里面夹着的大块牛肉真的好吃到爆，绝对是肉食爱好者的首选。但是对于一些想要减肥的人来说，却是望而却步素牛肉，鬼知道这一口汉堡咬下去，自己又...

手把手教你包肉粽子，还不会的都看看，学会包给家人吃，咸香软糯手把手教你包肉粽子，还不会的都看看，学会包给家人吃，咸香软糯。端午节的节期在农历五月五日，是我国民间的传统节日，这一天要赛龙舟、吃粽子来纪念楚国三闾大夫...

在家做了冷面简单好吃！夏天最热的时候，吃一碗酸辣爽口的冷面，消暑生津，通体舒畅。今天，小姿在家做了一顿冷面，味道很不错，连汤带面吃个精光，感觉超级爽啊!Q弹爽滑的荞麦冷面加上酸酸甜甜的汤汁超级带感！其实在...

无水蛋糕最简单做法，掌握这2个关键点，柔软好吃，保证一次成功吃了20几年的鸡蛋糕，还是老式鸡蛋糕更纯更有味道，外皮酥脆里面柔软，香气扑鼻，一直是老人孩子们的最爱。老式鸡蛋糕食材普通，制作过程简单，掌握几...

某连锁实体店的清油火锅、酸菜泡椒鱼火锅、混合油火锅技术配方！清油火锅老油配方；?草果75克，大砂仁30克，八角120克，桂皮45克，丁香30克，山奈30克，白芷30克，毕波37.5克，香果22.5克，灵草45克，千里香22.5克，香叶22.5克，香茅草45克，陈皮22.5克，白扣75克，以上...

自有渔船新鲜直供现捞现烹，这家海鲜大排档值得推荐中山路是来厦门玩必逛的街，据说这是唯一的通向大海的商业步行街海鲜捞，是很有历史的一条街，每天熙熙攘攘，游客爱逛本地人也爱逛。但是很多人会担心在旅游商业街吃的贵、不...

烧烤配方全套、腌制、撒料、烧烤汁、腌制、商用家用均可烧烤汁：一、《大蒜500克》《海天生抽金标1.6L一瓶》《芝麻油15克》《花椒油15克》《鸡粉15克》《十三香3克》《味精30克》《辣椒油30克》如果是开店建议大家买袋装剥好的蒜米、如果是家用建议大家自己买点回来自己剥，用多少按照比咧调配即可。生抽金标...

喜欢吃拉面的朋友有福了，教你几个制作拉面的配方，超级好吃配方做法一主料拉面300克、芥菜适量、鸡蛋1个、油菜适量、食盐6克、酱油2克、蒜5克、干辣椒适量、白糖2克、浓汤宝适量、高汤适量、植物油适量。做法1、锅中倒入水，放入浓汤宝，当然有高汤的就免了。2、烧热锅，爆香蒜片和辣椒，再加雪菜炒，加少许酱油，糖，盐，高汤精调味...

正宗的辣卤配方终极解密，赠送各肉类卤制时间表，建议收藏！熬封油色拉油150度-160度的时候，放姜片、洋葱，3到5分钟后放大葱、大蒜，小火熬30分钟，这时姜片有点焦黄，洋葱干褐色，大葱干，大蒜焦黄，然后加入三香（香菜、香葱、...

老厨师教你做道北方面食，拿手的焖面，筋道不油，想吃的带着碗大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道北方特色面食焖面的家常做法，焖面是一道流行于长江以北大部分地区，如果焖面没吃过的话，那卤面肯定吃过吧，焖面和卤面做法类似，但选用食材有些许区别，卤面的面条比焖...