小奶泡10分钟解决一顿大餐家里没有意式蒸汽咖啡机，也可以打出奶泡。在打奶泡之前小奶泡，建议先将牛奶加热到60-70℃之间。如果牛奶的温度太低，乳糖的甜味出不来，但是如果温度太高，牛奶的味道也会被破坏，而且打泡情况也会被影响。By蜜斯Ann的厨房日记用料做法步骤1、『1』-在密封罐里摇晃将温热的牛奶倒入密封罐里，然后上下猛烈摇晃！这样产生的泡沫比较大，如果...

在家吃火锅才是最方便的，最舒服的，吃累了就休息一会儿#冬日生活打卡季#胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。在家吃火锅才是最方便的，最舒服的，吃累了就休息一会儿大家都开始慢...

中国传统民间手工艺：糖画糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。1、糖画题材糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥...

掌握这几个炖牛肉汤技巧，在家也能炖出鲜美不腥的牛肉汤煲汤是有技巧的，就比如牛肉汤，想要炖出好喝的牛肉汤可不是简单的事情。有句话是这样说的：“牛肉忌花椒，羊肉忌大料”相信很多人都不知道吧？牛肉本来就腥，所以一些家庭主妇们在炖牛肉时候，为了去除它们的...

柠檬茶怎么做好喝教你自制港式柠檬茶的做法柠檬茶是一种常见的饮品，在港式茶餐厅经常能见到，那么柠檬茶怎么做好喝?教你自制港式柠檬茶的做法。港式柠檬茶很多人都喜欢喝，味道很独特，即有柠檬的清香，也还有茶叶的味道,那么柠檬茶怎...

价值1000元的正宗川味烧椒酱，配方和技术无保留告诉你，一看就会有句话这样说，“食在中国，味在四川”。四川人在调料的运用上，那可真是得心应手。通过对花椒、麻椒、辣椒等不同调味品的搭配，调出了中国美食的麻辣、鱼香、红油等多种菜品味型，完全可以说是“百菜百味”。四川酱料中，人们最熟悉的莫过于郫县豆瓣酱，除此之外，还有受欢迎的“烧椒...

羊肚最简单的做法，酸辣又开胃，分分钟钟让你流哈喇子羊肚，新疆人的大爱，一般的新疆家庭，无论民族和汉族，一般的年夜饭和宴客菜都有大盘肚这道菜，这是新疆名菜，属于新疆的大盘系列。这个肚，可以用羊肚也可以用牛肚，...

5分钟就能搞定的牛肉面，汤头浓郁，牛肉爽滑，上班族必备食谱现在在外面的店里即使花个几十块也未必能吃到味道好吃且料足的牛肉面了，所以想想还是自己在家做吧。今天这碗牛肉面，汤汁浓郁，牛肉入味，自家做的料很足，想放多少牛肉就放多少，超满足的说！一碗牛肉面，材料简单，但却有着最朴实的归属感。一般牛肉面大家都是卤牛肉吊高汤的，比较费时间，今天教大家5分钟就能搞...

一碗山野菜杂面条，不再是忆苦思甜，然而却是难得的人间美味？由于喜欢历史文化，对于古色古香的景物毫无抵抗力，尤其是古镇古街古道。所以特意跟朋友买了机票一起去了河南郑州，开封，洛阳。我们先去的是开封和洛阳，因为刚好赶上一...

清爽不油腻、酸辣开胃的捞汁海鲜，自己在家就能做，太下饭了大家好，我是南方姑娘香香，每天分享不重样的家常下饭菜，如果你每天纠结吃什么，请关注我吧。今天分享的家常菜是酸辣开胃的捞汁海鲜，如果你也觉得没有胃口，也很喜欢吃海鲜的话，不妨试试这个做法吧，真的清爽解腻酸辣开胃，跟夏天太搭了。一起来看看怎么做吧。捞汁海鲜准备食材：虾250克，蛏子...

煮饺子时：盖盖煮还是不盖盖煮？区别老大了，难怪饺子老破皮饺子在我们北方可谓是重量级的美食，逢年过年、家里来客都少不了饺子。就连春节晚会零点钟声响起时，饺子也会如期登台。像我们这里的元宵节、春节那定是少不了吃饺子的。饺子馅的种类也是越来越多，白菜馅、...

烧烤店里最火爆的蒜蓉酱，和蔬菜海鲜都是绝配，制作方法值得学习前段时间，我和老公两人总喜欢跑去烧烤店吃宵夜，并不是爱吃烧烤，而是爱吃店里的蒜蓉，蒜蓉生蚝、锡纸蒜蓉金针菇、蒜蓉虾、蒜蓉扇贝、蒜蓉烤猪脑，反正不管是蔬菜还是海鲜，只要加了蒜蓉，我们都爱吃，光说菜名，我都直咽...

山楂的9种经典吃法，3分钟学会在家做，味道比买的好吃山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。初冬，山楂大量上市，红彤彤的好诱人。直接生食山楂开胃消食效果极佳，但新鲜的山楂不得于保存，经常放着放着就抽水份蔫巴了。用山楂制成的各种小吃种类繁多，9种山楂经典零食，单挑出来每一种都能让人喜欢得不得了。.【冰糖葫芦】红红火火的冰糖葫芦，不但好吃，更意味...

黑椒牛肉丝的做法非常家常的一道菜，做法也不难，只要选对部位的牛肉，再加上现磨的黑胡椒，就能做出饭馆的味道。一般咱们在家炒肉，不会像外面饭馆那样，为了让牛肉口感滑嫩，添加那些嫩肉粉呀小苏打之类，所以只能在原材料上用点心，牛肉呢尽可能买到牛里脊肉，这个部位的肉最嫩，最适合在家炒。相关教程推荐：麻辣灯影牛肉丝教程...

万州烤鱼传统口味成品做法香辣烤鱼主料：草鱼一条（喜欢什么鱼做什么鱼）辅料：魔芋，洋葱，黄豆芽，大葱调料：鸡精，味精，底料，老油，老姜，大蒜，豆豉，料酒，白糖，白芝麻，干辣椒，干青花椒，孜然粉，灯笼泡椒制作：1.将鱼剖开洗净，码味（鸡精，盐巴，料酒）后放入碳火中烤熟后装盘待用（没炭火的可以用油炸）2.锅中放适量老油烧一下后将豆豉，老姜，大蒜下锅炒出香味加入干青花椒，干辣椒，灯笼泡椒炒香后勾...

五一假期，8道爱吃的点心，在家就能做，简单又好吃，想失败都难五一小长假出门人多，在家做好吃的和家人朋友一起分享也是一件快乐的事。以下给大家分享8道美味点心，喜欢的朋友们不妨收藏起来做给家人吃，简单又好吃，端上桌一定会受家人的夸赞！第一道...

当年的宫廷糕点，原来这么简单，手不沾面、一搅一蒸，暄软又香甜导语：枣糕流传至今，据记载约有200余年的历史了。作为“满汉全席”的十大糕点之一，枣糕也是原来清朝宫廷的御用糕点，更有着宫廷第一糕点之美称。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多...

猪肉18一斤，为啥街边香肠只卖2元一根？能放心吃吗？建议了解#头条创作挑战赛#人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：...

日销上百碗的饸饹面技术解密！面坯料高筋粉500克、食碱1克、热水300~320毫升羊汤用料：羊棒骨10斤羊肉适量羊油3斤（一半切碎）纯净水60斤左右姜块80克葱段150克左右香料比例：白芷25克砂仁25克山奈15克干姜30克草果10克（去籽）桂皮10克调味盐比例：久居香排骨粉3包晶状味精500克家乐鸡精200克胡椒粉150克麻辣鲜1包盐5包...

商用潮州卤水数字化、标准化技术，配方用了八年依然称霸潮州...

东北正宗酱香小土豆：咸香绵软，好吃不腻，今天我告诉你它的做法做好的东北小土豆，色泽金黄，咸香绵软东北菜以酱、炖、烤为主要特点，东北饮食为代表的东北菜文化，体现着东北人的特点：实惠中彰显豪气，不拘泥于细节，不拘于形式，酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪;猪肉炖粉条子，铁锅炖大鹅，酸菜白肉外加血肠，农家一锅出（云豆、土豆、粉条、苞米、大饼子）；说到烤，那更是一绝，几乎你想到的从肉类到青菜，都能烤，烤...

煎饼果子——第一道走出国门扬名世界的美食许多外国人提起对中国的印象，除了古老而又神秘的悠久历史，再就是毫无疑问的美味的中华美食。就在伴随着时代的发展，中西方交流不断深化的现在，来自中国的神秘美食力量也席卷了整个欧洲大陆，在外国人也都津津有味的吃着地方特色小吃的时候，我们也不免开始疑惑，既然大家都那么喜...

饭店38元一扎的玉米汁，自家在家就能做，香醇可口味道更胜一筹玉米不管是作为主食、菜肴还是作为饮品，这种来自美洲的农作物在人们的餐桌上都占有很重要的地位，也是全世界总产量最高的粮食作物。在食物匮乏的年代乃至现今很多西北地区的家庭，玉米是非常重要的经济作物和饲料来源。日常饮食里，玉米面也是最常食用的主食之一。1...

手把手教你做“千层饼”，大家跟我一起“飘”昨天发了一个微头条，说成功做了两张千层饼，兴奋之下，让我“飘”得不行。结果有不少友友给我私信，在跟我分享快乐的同时，向我询问怎么做这个“千层饼”，说也想尝试一下。所以今天我就凭我的经验介绍一下“千层饼”的做法，也让大家跟我“飘”一次！做千层饼具体步骤如下：1、准备500克面粉，加入5克白糖...

正宗福鼎肉片的做法及配方美味小吃福鼎肉片做法简单好吃到爆相信福建的小伙伴都对这道小吃非常熟悉了，这是非常传统的一道福建小吃，以精肉配合淀粉混合制作，汤汁用简单的调料调制，肉质爽滑，来福建一定要尝尝当地人制作的肉片，一定是纯手工制作的，味道十分独特鲜美，手艺精巧，每一个吃过的人都对其赞不绝口，很难忘记，它也是福建人三餐不可...