寒冷与温暖之间只差一碗橙子饼干喜欢吃橙子，喜欢橙子味的饼干By苗果果果用料做法步骤1、清洗：用盐搓洗橙子表面，洗干净。准备：取橙子皮，只要橙色的皮，切碎。另外取橙汁。2、黄油软化后加入绵砂糖、玉米淀粉、盐，翻拌均匀。3、黄油软化后加入绵砂糖、玉米淀粉、盐，翻拌均匀。4、分三次加入橙子汁，每次都要翻拌均匀。5、加入低筋面粉，翻拌，带手套揉...

爱吃臭豆腐的要收藏，这酱汁配方价值600元，学会了可以自己摆摊臭豆腐是一个著名的地方小吃，虽然外貌俗气，味道却令人欲罢不能，臭豆腐的特色是“闻起来臭，吃起来香”，尤其在长沙和南京，臭豆腐随处可见，很多外地游客蠢蠢欲动...

婆婆自制辣椒油，10分钟就完成，方法简单易上手，存放时间还长说到辣椒油，相信大家都不陌生，对于爱吃辣的小伙伴，要是家里面没有辣椒油，都不能说明你爱吃辣，小编就是一个特别喜欢吃辣的人，每次回家，婆婆都会给我做辣椒油，然后我就带到工作的地方，这样就可以吃很长一段时间了。婆婆自制辣椒油，10分钟...

这些配方只有经验丰富的老师傅才能看明白，新手小心了...

春饼做春饼时，学会这3个小技巧，张张筋道透亮又薄软，完整不破皮嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是“春饼”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。导语：做春饼时，这3个小技巧要学会，张张筋道透亮又薄软，完整不破皮即将是立...

天热了，分享5道凉拌菜的做法，清爽可口，低脂低热量，好吃不胖春天来了，天气逐渐变暖，鸟语花香，春意盎然，在我们这个地方，温度居然达到了23度，中午这一会，在太阳底下干活，真的大汗淋漓，春天来了，夏天还会远吗？天热又到了没胃口的时间段，喝水喝的太多了，水分冲淡了胃酸和消化液拌菜，早晨吃完的食物，还没...

麻辣串老店！煮串炸串都有！换几次位置了...人还是跟着去一家隐藏在老东门小巷子的麻辣串老店，煮串炸串都有！关键是还不一定每天都开门...也是很任性了(*/ω＼*)记得以前门口还有个牌子写着：正宗麻辣串老地方，老风味，不吃不知道，一吃忘不掉。图片为网友小吃...

分享5种肉丸子做法，寓意团团圆圆，年前多做一些，春节不用忙俗话说：“进入腊月就是年”，春节即将来临，过年期间的饭菜，尤其是年夜饭，一定是变着花样做，但鱼、鸡、肉丸子这些菜都必不可少的。过年期间的菜，凡是讲究一个好寓意，像肉丸子在不同地区有不同的别称。外形圆圆滚滚，便有着“团团圆圆”的好寓意，也...

麻辣鸭头这样做出来，比店里买回来的还好吃说起麻辣鸭头，不管是下酒还是下饭还是休闲时的美味，对于喜欢吃辣的朋友们，简直就是挡不住的诱惑。麻辣鸭头具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，调动不止是味蕾，更能振奋全身神经细胞，是味觉总动员，顺口顺心，麻辣有度，拿...

美食介绍--郏县饸饹面简介郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹。饸饹面,古称"河漏",又称"活络".为北方及西北地区风行的面食,历史悠久,早在1400多年前,先人就用牛角钻6-7个小孔,孔如粗麻线大小,面糊放入牛角内,落入沸水锅中煮成面条。做法食材准备:面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、...

春饼初春尝鲜，挖野菜一天能卖100元，这样包着春卷吃，还会灌汤春天里，怎么能不吃春卷呢?在我的家乡春饼，基本上每户人家都会做春卷。只不过春卷馅各有不同，有韭黄馅、青菜馅、菠菜馅的。然而我更爱吃荠菜馅儿的，荠菜加上猪肉做出来的更香，咬上一口，还会流汁。立春后，在路边、田间地头荠菜蓬勃生长了，你总会发现一群大爷大妈拎着菜篮子，在寻找着野菜。她们靠挖野菜售卖，多的时候，一天能赚100元。（目前野...

分析脆皮烧鹅简易制作方法，需学会这些选炭和烧制的技术笔者今天带大家看下脆皮烧鹅简易制作方法，烧制的木炭有哪些讲究？之前走访过广东地区不少地方的美食街，在如今饮食行业兴旺发达的时候，各式各样的美食琳琅满目的，有福建小吃，桂林米粉，原味汤粉，隆江猪脚饭等食店，同时也少不了广东烧腊快餐店，如广式烧鸭、脆皮烧鹅、白斩鸡、叉烧、脆皮烧肉等等这些传统的粤式美食。总体上这些餐馆的生意都是很不错的，非...

果蔬磨牙棒的做法今天的果蔬磨牙棒一出，估计很多私厨要恨我了，减少了购买量更甚者即将给她们多一批竞争者。现在一些果蔬溶豆、果蔬小馒头（明天出），五彩缤纷的宝宝辅食卖的很都不错。你们可以做了给孩子吃，做的多了漂亮了有时间了做些卖卖也是可以的。颜色比较吸睛，磨牙棒肯定是偏硬啦，不轻易磨下来，不会一咬掉一大块，有朋友在卖，买的人蛮多的。这次做了原味、红心火龙果味、菠菜味...

从面粉到成品，手把手教你做小馄饨，馅香皮薄，老少皆宜大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。小馄饨，不管什么时候都能给味蕾最大的满足，可做早餐也可做夜宵；即使再疲惫，吃上一碗飘着辣油的小馄饨，可以瞬间治愈疲惫的身体。通体清透、口感嫩滑的小馄饨...

舅舅靠此秘制卤水配方招收学徒月入过万...

某早餐店的牛肉板面商用技术笔记，是真实的配方值得收藏...

闻名洛阳的饺子馆大厨私下分享出所有的饺子馅配方，太精辟了白菜馅蒸饺主料：面粉辅料：澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制方法：1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用；2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、...

花甲肉好吃的做法，麻辣鲜香，很适合当作下酒菜从小到大生长在海边的我最常吃的海鲜之一就是蛤蜊，通常的价格是十块钱两斤，性价比极高，它含有大量的优质蛋白质和很低的脂肪，比肉类的营养价值要更高。蛤蜊的别名就是“花甲”，有一道经典的小吃——锡纸花甲粉，含有各种各样的配菜，特别爽。下面给大家介绍一道爆炒花甲肉具体的做法步骤，一般过年过节的时候一定会登上我们家的餐桌，虽然...

兰州拉面的做法和要领兰州拉面又被称为兰州牛肉拉面，以味美价廉，名扬中华大地，拉面筋道舒爽，美不胜收.....但是，很多人都只会吃，却不会做，其实做法很简单，下面就来看它的做法和配料吧：兰州牛肉面的制作材料：精面粉、牛肉、牛骨头、牛肝、精盐、草果、生姜、花椒、胡椒粉、味精、熟萝卜片、香菜、蒜苗、辣油、蓬灰水各适量。兰州牛肉面的特色：肉软烂，味醇香扑鼻，面条柔韧，筋道舒爽，滑...

追剧喝酒小零食-卤鸡爪隔离在家的日子，有了更多的休闲时间，可以看电视追剧了，追剧的时候得来点零食打打牙祭吧，卤鸡爪就是不错的选择。By周与饭用料做法步骤1、鸡爪洗净2、鸡爪全部剪掉指甲3、鸡爪凉水下锅4、加入料酒，葱，姜煮开5、撇去表面浮沫，捞出鸡爪6、鸡爪捞出...

海鲜怎么做，鲜香美味，几种方法不要错过秋天了，市场上各种各样的河鲜，海鲜都逐渐多了起来，我们的饭桌上自然也少不了它们的影子。相比于地上跑的红肉白肉的区分，水里游得仿佛更直接点，蛋白质补充的也更直接。除了痛风人群，偶尔来点小海鲜，是个不...

冰糖葫芦好吃有诀窍，教你详细做法与用料，糖葫芦不好吃才怪想吃冰糖葫芦不会做？教你详细做法与用料，糖葫芦不好吃才怪。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？相信很多年轻的朋友都听说过这样一句童谣吧“都说冰糖葫芦酸，酸里面它裹着甜，都说冰葫芦甜，可它甜里却透着...

襄阳牛杂面还有干拌的吃法，一辣二麻三鲜襄阳牛杂面起源于襄阳，是襄阳人还有附近县域人民最爱的早餐。提起牛杂面，据说可以追溯到康熙年间。当地牛杂面的特点是一辣二麻三鲜，回味悠长。襄阳牛肉面、牛杂面声名远播，有汤面，还有特色的干拌吃...

炸辣椒油，直接泼热油就废了，面馆老板分享30年做法，比买的都香炸辣椒油，直接泼热油就废了，面馆老板分享30年做法，比买的都香在快餐店辣卤，最常见的调料就是醋、辣椒油。很多人都爱吃辣椒油，无论面条还是米饭，只要加一勺，颜色马上就红亮起来，诱人食欲，又香又辣，吃得特别过瘾。不少人自己做过辣椒油，却感觉没有快餐店的香，而且还有一股糊味，这是为什...

广东经典牛杂做法（含详细配方）牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。1食材牛杂：牛大肠、粉肠、牛腰、牛膀、牛百叶、牛肺、牛肚、牛肝、牛心、牛脯。香料：八角、花椒、桂皮、茴香、草果、陈皮、香叶、甘松。调味料...