美厨娘|玫瑰色的磨牙棒,好吃好看又管用,家有萌宝的看过来
美厨娘|玫瑰色的磨牙棒,好吃好看又管用,家有萌宝的看过来文图|流苏今天,分享一款家庭自制玫瑰色的磨牙棒,辣妈们、奶奶姥姥们赶快看过来。从人的生长发育规律来看,孩子乳牙的萌出,一般是从第4个月到10个月开始,因孩子的发育营养等多方面的因素,第一颗乳牙的萌出时间会有一些早晚差别,但一般不会超过13个月。儿童开始长牙时,会流好多口水,也经常会啃食手指头,除了人的...
好吃叉烧饭
好吃叉烧饭星爷的电影“食神”让“黯然销魂”变成上好叉烧饭的专业形容词,我们做不了让人销魂的叉烧饭,但我们会尽量为您做一份吃的安心又舒心的叉烧饭。吃过本味轩叉烧饭的客人都知道本味轩叉烧肉是跺成大块上的,那是我们希望您大快朵颐同时也...
1个番茄1把面条,教你做番茄肉酱面,酱汁浓郁,挑食的孩子都爱吃
1个番茄1把面条,教你做番茄肉酱面,酱汁浓郁,挑食的孩子都爱吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的...
自己在家做烤鸭---来一只脆皮烤鸭吧
自己在家做烤鸭---来一只脆皮烤鸭吧原料:鸭子半只、老抽20ml、辣椒面10克、五香粉5克、葱4段、姜4片、白糖8克、黑胡椒5克、料酒20ml;李子4个、白糖20克、清水100ml;脆皮原料:蜂蜜20ml、白...
很多大厨都不愿教的五星级酒店常用的凉菜制作工艺,仅发一次!
很多大厨都不愿教的五星级酒店常用的凉菜制作工艺,仅发一次!1、酱萝卜(出品一份140克)原料:白萝卜50斤、1份酱萝卜。汤汁的做法:白醋1450克、白糖1050克、生抽450克、老抽200克、八角7克、桂皮7克、整个干辣椒10克、香叶4克。倒在一起搅拌,把糖化开即。做法:先把新鲜的白萝卜去皮留用,把皮劈成小片,然后用2斤的白糖腌制8小时,萝卜腌透后再冲水,稍微冲一下...
大厨教你在家自制羊肉串,选肉和烤肉都有技巧,学会不用去夜市了
大厨教你在家自制羊肉串,选肉和烤肉都有技巧,学会不用去夜市了导语:烤羊肉串,在新疆是最有名的民族风味小吃,也是风靡全国的特色小吃之一。当然做羊肉串最好的,还是选用羊腿肉或者羊排附近的肉,因为这些部位的肉又嫩又香,是非常适合烧烤的。大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天阿飞...
三十款商用版面食技术配方,开早餐店的最佳福利
三十款商用版面食技术配方,开早餐店的最佳福利...
羊肉红焖的做法你用对了吗
羊肉红焖的做法你用对了吗羊肉红焖的做法你用对了吗?小编告诉你正确的方法,家常红焖羊肉,要说起羊肉可是最早在我国蒙古传到内地,蒙古族民风彪悍,在过去是很长时期都是草原的霸主红焖羊肉,过着游牧的生活,家畜在蒙古人的生活中是必不可少的食材,所以很多碧如烤肉,大串肉,肉干。。。。等等很多菜式都出于蒙古,后被汉人挖掘改良形成了现代版的菜式,被人们所喜爱和传播。红焖羊肉要说起来羊肉那可是大补啊,尤其是更适...
天冷想吃麻辣香锅,教你在家做超简单,香辣过瘾,轻松做一大锅
天冷想吃麻辣香锅,教你在家做超简单,香辣过瘾,轻松做一大锅麻辣香锅是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食,大家在吃麻辣香锅的时候,一般都会去专门做麻辣香锅的店里吃。麻辣香锅虽然比较好吃,但是价格也是比较贵的,经常吃的话难免会对经济造成比较大的负担。今天就来跟大家分享一个在家自己做麻辣香锅的方法,做法特别简单,做出来之后香辣过瘾,好吃又解馋,很轻松就能够做一大锅,味道丝毫不比外面店里卖的差,咱们一起...
临沂十大名吃糁汤篇
临沂十大名吃糁汤篇临沂的十大名吃,蒙山炒鸡,莒南驴肉,八宝豆豉,蒙山全蝎,沂河鱼,沂河虾,沂蒙煎饼,沂蒙全羊汤,渣豆腐,最后是临沂糁。临沂糁鼎鼎大名,辣香营养的沂蒙糁。是临沂特色名吃,悠久历史自然要有。浓浓的口味,是临沂...
云南的十种粑粑
云南的十种粑粑云南的地理环境非常复杂,西北高、东南低。高原的河流从中部向南北分流,落差极大。北部有冰雪皑皑的玉龙雪山,南部的西双版纳又是雨林丛生。这样的地理环境,再加上古代道路不畅粑粑,25个少数民族林立,同样的食物,造就了不同的吃法。就拿粑粑来说吧,粑粑就是大饼,学者考证为“饽...
18M+辅食-芝士黄金土豆球,做法简单又补钙,比土豆泥好吃百倍
18M+辅食|芝士黄金土豆球,做法简单又补钙,比土豆泥好吃百倍说起土豆,大家是不是立马会想到土豆泥或者酸辣土豆丝?后者自然不适合宝宝吃了,那么除了土豆泥,又或者是配菜辅料,还能怎么做给宝宝吃呢?加入奶酪后营养加倍补钙,捏成球状后造型可爱,宝宝肯...
独家爆料:火锅底料的炒制秘方
独家爆料:火锅底料的炒制秘方火锅真的是一种瞬间让人觉得幸福的食物,不过,火锅好不好吃,完全取决于用的火锅底料好不好。好的火锅底料入口厚重,麻辣鲜香,吃到的第一口就能给你满足感!要说吃火锅最自在的还是在家吃,约三五好友,喝酒聊天,锅里咕嘟咕嘟煮着大家爱的食物,吃累了,旁边沙发上歇一会儿,微醺中听听八卦,过会儿再吃一轮...
御膳贡品:南沙酥
御膳贡品:南沙酥御膳贡品,似乎离老百姓很远。但在承德,有一道御膳贡品可是老百姓都可以买到的。那就是,南沙酥。南沙酥又名八沟糖饼。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅,以面粉、养麦粉和面,包馅成型,烙制而成。酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而赞之,遂为贡品。...
十款农家菜,让食客找到小时候的味道
十款农家菜,让食客找到小时候的味道1手撕自制酱板鱼主料:武昌鱼1条(约750克)辅料:洋葱丝、大葱丝各20克、小米椒节、香菜节各10克、鲜花椒5克干辣椒节调料:盐、料酒、姜葱汁、胡椒粉、一品鲜酱油、鲜露、鸡精、味精、海鲜酱、甜面酱、排骨酱、花椒油、芝麻油各适量制法:1.把武昌鱼宰杀治净,用盐、鸡精、姜葱汁、料酒和胡椒粉码匀入味,再加入海鲜酱、甜面酱和排骨酱腌渍12小时,然后上笼蒸熟。取出来用...
魔幻厨房-舒芙蕾这样做不翻车,一次就成功的配方,收藏起来吧!
魔幻厨房|舒芙蕾这样做不翻车,一次就成功的配方,收藏起来吧!今天来分享这款好吃的舒芙蕾蛋糕,小房做完之后,整个办公室的同事都来抢!口感松软绵密入口即化~适合多种年龄段人群的舒芙蕾,好吃的无法形容、真的像云朵一样绵软!舒芙蕾,甜点中以娇气闻名,并不是因其材料名贵,而是做好后要迅速吃掉,...
糟鱼(酥鱼)配方及详细加工制作方法
糟鱼(酥鱼)配方及详细加工制作方法糟鱼(酥鱼)配方及详细加工制作方法主料:小鲫鱼15斤。香料:干辣椒段70克、红花椒60克、八角20克、白芷18克、桂皮15克、小茴香15克、白蔻15克、香叶5克、五香粉40克。桶底蔬菜垫料:小香葱300克,蒜子100克,洋葱100克,芹菜100克,螺丝椒100克,大...
意外得到的麻辣香锅技术配方,真实配方,可开店商用
意外得到的麻辣香锅技术配方,真实配方,可开店商用...
八款千金难求的腌菜秘制配方,以后在家也能吃到美味的腌菜了
八款千金难求的腌菜秘制配方,以后在家也能吃到美味的腌菜了一,腌黄瓜【材料】黄瓜1600g,蒜2头,姜1小块,朝天椒5个,泡椒5个,食盐2勺,生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g。【制作】1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条;2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5~6小时杀一下黄瓜自身的水分;3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水...
陈师傅钵钵鸡、冷锅串串香绝密技术资料,想赚钱的赶紧收藏!
陈师傅钵钵鸡、冷锅串串香绝密技术资料,想赚钱的赶紧收藏!...
烧烤酱,烧烤撒料的配方制作,烧烤好吃的秘密就在这
烧烤酱,烧烤撒料的配方制作,烧烤好吃的秘密就在这夏天夜市美食霸王,烧烤名列前茅。今天介绍一款烧烤撒料和烧烤酱料的配方,后期会介绍更多的配方烧烤撒料配方比例;食盐1斤,麻辣鲜20克,茴香粉20克,孜然粉40...
教你蛋挞在家做,只需简单3步,奶香四溢,比肯德基的还好吃
教你蛋挞在家做,只需简单3步,奶香四溢,比肯德基的还好吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。2、今天老刘就来分享一下“葡式蛋挞”做法,喜欢的朋友可...
为什么外边的冒菜那么香?教你家常做法,简单又美味
为什么外边的冒菜那么香?教你家常做法,简单又美味白天刷不到,深夜躲不掉,美食给人冲击往往在深夜最大。前几天收到朋友@我的信息,点进去发现是无比诱人的冒烤鸭。烤鸭我爱吃,冒菜我也爱吃,烤鸭+冒菜那就是双重诱惑。今天约上俩好姐妹,备好了食材,准备快乐地炫上一餐。饭饭家庭版冒烤鸭请查收~冒菜的灵魂是油泼辣子,这个配方,是我反复琢磨后确定的,闻起来格外香~除了烤鸭,我还在里面加入了一些豆芽...
老师傅独家秘传,卤菜加工技术最大的难点攻克,学到就是赚到!
老师傅独家秘传,卤菜加工技术最大的难点攻克,学到就是赚到!卤菜加工技术之封油的技术大部分卤水上面的这一层浮油会起到保护卤水及保证卤货口感的作用。不同的卤水味型对于浮油的要求是不一样的;同样味型,若配方不同封油的操作方法也不同。一...
最近很火的网红口袋馍,你们都吃了吗?
最近很火的网红口袋馍,你们都吃了吗?春节将至,大假是不是都在酝酿筹划除夕大餐了呢?除了各种美味佳肴,来做上这样一款口袋馍,也是很好的选择哦!拿起一个口袋馍,把各种小菜搭配在一起,这种美妙的吃法绝对让小朋友爱上吃饭。口袋馍也叫袋袋馍,布袋馍,寒冷的冬天吃上暖呼呼的口袋馍是非常不错的,令人食指大动!面粉......