教你在家自制手工烧仙草，Q弹爽滑又清凉，三伏天解暑必备嗨大家好我是饭饭，天气太热了，今天我们这里有37℃，感觉喉咙干得要喷火了，这时候特别想吃一碗冰冰凉又滑溜溜的甜品，所以我们一起来做个烧仙草吧！点击下方蓝字即可查看做法视频芋圆烧仙草芋头...

北方老式“赖皮月饼”，不用转换糖浆和枧水，不用回油，简单好吃中秋节马上到了，这几天都在疯狂地做月饼，继冰皮月饼、广式月饼、苏式月饼和鲜肉月饼之后，我们迎来了“赖皮月饼”。你吃过赖皮月饼吗？这种月饼是我们北方的老式月饼，不需要转换糖浆和枧水，也不需要回油，烤好了就能吃，外皮的口感就像桃酥，比广式月饼好吃还简单。...

一只酸奶牛加盟赚钱吗马上炎炎夏季就要来临了，又到各式饮品店推陈出新、吸引顾客的时候了。很多投资者的目光也开始瞄准这一市场，准备开一家饮品店。说到这里，就不得不提最近饮品行业强势崛起的品牌——一只酸奶牛。很多创业者对于这个品牌应该有所耳闻，就是不知道一只酸...

家常卤肉饭，简单易学配菜配料准备：一颗洋葱切碎、三根青菜、四个鸡蛋、四朵香菇、250g五花肉切碎（肉块可以大一些）、姜片、大蒜头、八角、花椒、生抽、老抽、盐步骤1.热锅凉油，倒入洋葱煸炒，（有耐心的煸炒至焦黄，然后盛出备用，在肉炒至...

5种零食明明解馋又好吃，却被网友吐槽low，行家：那是你不懂吃说到美味零食，大多数人都会想到好吃、解馋、顶饱等诸多关键词。其实在这个物质条件充裕的时代，零食早已不是为满足我们口腹之欲的存在，吃到好吃的零食仿佛是给生活开启甜蜜开关，给平淡乏味的生活增添一丝愉悦与幸福！今...

超鲜的海鲜面，自己在家做料足，碗底都喝光作为了地道的大连人，要说小的时候吃什么吃不够，那就一定是海鲜了。最近因为疫情的原因，我今年都已经很少再吃海鲜了，可算是把我憋坏了。最近看到这疫情又好了一点，路过菜市场里面卖扇贝的小贩就没忍住买了2斤回来吃，个个都...

炒田螺做法，田螺做法大全1、洗螺有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。如果清理干净后再重复处理，螺就继续吐泥下崽。这样，螺的肚子里便干净多了。2、拑螺尾在这里，向大家介绍一种土制的斩螺工具，简单非常：用一块260...

家常酱土豆的独家做法，好做又好吃，一大盘只花2块钱从前，我总是分不清马铃薯和土豆有什么区别。直到后来我才知道酱小土豆，马铃薯就是土豆，土豆就是马铃薯。不过还不止这些，土豆在我们本地都叫“洋芋”，而在大部分地方却叫“土豆”。刚到山东读大学的时候，我们班有一个新疆的同...

分析广东隆江猪脚饭肥而不腻的奥秘在哪里？我来自《粤港烧腊论坛》猪脚饭，今天来谈谈分析广东隆江猪脚饭肥而不腻的奥秘在哪里？一般我们走过一些美食小店，看到广东猪脚的好看的外观，也很想品尝它的美味，吃起来又不腻。红红的广东隆江猪脚饭吃起来香味足，却肥而不腻是怎么回事呢？其实很简单，首先，你要学会去选份好的猪脚。有人以为只要是猪脚，长得肥的大的就可以卤制出香喷喷的猪脚，这就错了，当然也不是让你去选...

不用去泰国，三亚就可以吃到热带特色的炒酸奶有一段时间泰国的花式炒酸奶上了热搜，占据了各吃货的热搜排行榜，许多人安耐不住体内的馋虫，却又不能说走就走去泰国吃炒酸奶，身心煎熬的慌，那么我告诉你，不用去泰国，在三亚...

西安12块钱一碗的菠菜面，四合一的浇头，比泡馍实惠太多面食我国南北方都有，地区不同，做法不同，口味也就不一样。相对来说，南方人喜欢吃米，北方人更喜欢吃面。每个地方也都有自己独特的面食代表，如北京炸酱面、兰州牛肉面、河南烩面、山西刀削面、陕西岐山臊子面等等。要说到面条的种类，山西、陕西两省绝对...

绝味鸭脖——不辣型，专业配方生产工艺绝味鸭脖——不辣型，专业配方生产工艺正宗绝味鸭脖，古方秘制，回味悠长。畅销于大江南北，国人爱啃鸭脖子，本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，因其味悠远，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，香味入骨，吃起来先有点甜，几口后开始麻辣，然后麻辣得全身冒汗，舌头直打颤，那叫一个过瘾，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流...

分享一个商用干锅酱的配方，详细做法教给你，大小饭店都能用这两年“干锅类”的菜品特别火，深受大家的喜欢。有些饭店还把干锅做法当作招牌菜，比如说现在很火爆的麻辣香锅。想要干锅做的好吃，秘制酱料是关键。下面就给的大家分享一个商用干锅酱的...

“酱大骨”随便吃，却能年收入100万，他们靠什么赚钱?都说2022年的生意不好做，但是也有例外，这几天听到了成功的案例：一个朋友靠做38元酱大骨自助餐，年入几十万，30几岁买了3套房子和车子；一个朋友的表哥经营着一家自助餐厅，每年纯收入120万，他告诉我：“38元酱大骨随便吃，别说是人...

嗨哥菜谱·各位对清凉美味的麻酱面有兴趣么？嗨哥今天分享做法了说起来在前几天嗨哥在微头条里面提到过，在现在这个热烘烘的时候来一碗清凉爽口的麻酱面可以说是一个不错的选择。只不过麻酱面这种东西的做法真的是多种多样，所以在今天嗨哥也是决定稍微分享一下自家麻酱面的“标配”做法。不...

鱼香肉丝里有鱼么？只要把鱼香汁调好，味道才正宗，是道下饭菜！说起鱼香肉丝我就想起一个小笑话，一个外地人来到巴蜀之地，在一个馆子里点了一个鱼香肉丝。上桌以后傻眼了，问：老板，鱼呢？老板说：这菜没鱼啊！其实鱼香肉丝的鱼香，只是一个味型，没有鱼肉的。很多老师傅都做不好这个味型，是个非常考验人的菜。...

简单一碗茄汁面，却是我整个大学生活的开端，酸甜可口，依然怀念大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。记得大学期间，刚入学分配寝室的时候，面对着陌生的城市，总会让人心中有些许胆怯。对寝室里的室友也少不了有一点戒备之心，我亦是如此。初来乍到，真心吃不惯食堂的饭啊！一个陌生的城市所带来陌生的食物，都让我无法在短时间内接...

板栗鹅肝从图画中解开欧洲中世纪烹饪与饮食密码31一头公牛，选自《鲁特瑞尔诗篇》。人类以牛奶和牛肉为食，已有数千年的历史。公牛属于驮畜，肉质粗硬。因此，上层社会的筵席上很少以公牛肉入菜。在法国的乡村里，每年的四旬斋前夕都会举行一场庆祝公牛的肥牛...

寒露后做砂锅小馄饨，掌握煮馄饨的方法，营养暖胃又好吃寒露后做砂锅小馄饨，掌握煮馄饨的方法，营养暖胃又好吃！寒露过后，早晚温差加大，昼暖夜凉。也许在某个清晨你会突然发现，路边的草丛上，已经有了白霜，这就预示着霜降已经...

馒头做成酱北方吃东西有蘸酱的习惯，北方农村的大娘都有一手制作酱料的好手艺，而且用来制作酱料的原材料也是五花八门，用黄豆做成的豆瓣酱是最普通的。“酱”为“开门七件事”之一。汉代刘熙《释名》说：“酱者，将...

这才是油泼面的地道做法，一煮一泼，面条爽滑又劲道，吃着就是香油泼面是陕西特色面食之一，面筋油香，值得品尝。说到油泼面，就让我想起了《白鹿原》，粗犷豪迈的陕西关中，剧集独特的精致感。油泼面的精髓就在那几根面条上，揉面一定要醒到位，扯面要扯到位，不能太薄，也不能太厚，面上的配菜就像我们生活的点点滴滴。放在一起就像生活中的“酸甜苦辣咸”最...

粑粑普洱镇沅：粑粑飘香年味浓有一种年味粑粑，叫小时候的年味，故乡的年味。舂粑粑、包粑粑、吃粑粑是普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县春节的传统习俗，镇沅人把所有用米面加工而成的美食统称为粑粑。在镇沅哀牢山与无量山一带粑粑，逢年过节家家户户都会自己舂糯米粑粑、包三尖角粑粑，期盼新的一年像粑粑...

正宗的武汉精武鸭脖卤水秘方流程，喜欢吃鸭脖朋友的福利！武汉精武鸭脖卤水秘方流程详解药包白芷55g、桂皮40g、八角或大茴香35g、陈皮30g、甘草20g、白扣20g、小茴香20g、五香籽20g、千里香20g、山楂15g、公丁香15g、草果六个15g、玉果一个、草寇15g、青皮或积壳15g、砂仁15g、毕剥10g、...

2块钱的芸豆，不用肉，厨师长分享一招，芸豆清脆不夹生香辣下饭大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。芸豆又名菜豆，四季豆，研究称其能促进人体内的新陈代谢，达到减肥美容等效用。而芸豆本身也有特殊的香味，特别是炒熟之后。今天这道清炒...

超详细的地摊小吃技术麻辣鸭脖子，做好了年收入10万！地摊麻辣鸭脖子是一种非常流行的小吃了。怎样制作出来的呢？看下面详解。原料：冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒...