豆腐丝最简单的家庭做法,附万能凉拌酱汁配方,看看你喜欢吗?
豆腐丝最简单的家庭做法,附万能凉拌酱汁配方,看看你喜欢吗?如果大家想学什么菜或者有什么意见建议,欢迎在评论区留言哦。关注会做饭的小学生学更多家庭美味春天到了,夏天就越来越近了,所以控制体重成为了一些人特别想要做的事情。因此大鱼大肉就要避免了,但是蛋白供应又要有保障,因此豆腐及其制品成为了一些想要减肥人...
炒菜煮面条,加一勺就好吃的不行,秘制牛肉酱豆瓣酱的制作工艺
炒菜煮面条,加一勺就好吃的不行,秘制牛肉酱豆瓣酱的制作工艺阿香婆牛肉酱配方及制作方法材料:红辣椒--5斤,豆瓣酱--5袋,食盐--4两,食糖--5两,味精--4两,食醋--5两,生姜--5两,花生米--1斤,芝麻--5两,豆油--5两,牛肉--1斤,大蒜--5两制作方法:一、准备工作1.把红辣椒洗净用绞肉机绞碎。2...
4月,这种野菜全身是宝,“钾”是苹果的30倍!包饺子吃特别香
4月,这种野菜全身是宝,“钾”是苹果的30倍!包饺子吃特别香大家好,我是小沫,春天万物生长,这种菜大量上市了,而且不用花钱买,农村遍地都是,营养价值也是非常高的水饺,尤其里面“钾‘的含量比平常我们经常吃的水果和蔬...
烧烤系列配方制及飘香油配制秘方
烧烤系列配方制及飘香油配制秘方烧烤豆腐干,豆腐卷,嫩豆腐配方与制作:(1)先把豆腐卷切成约半公分后的块状,用小刀在上面横着切上数道,正反都要切,切好后放在盐水里腌制30分钟。(2)30分钟后,用两根铁签子并列把它穿起来,一串穿3片,穿好后放在干净的盘子里备用。(3)烤时要先把豆腐烤干,撒上调配好的香粉,刷上飘香油,烤1分钟后,再刷飘香油,待豆...
小龙虾的秘制做法,绝了!
小龙虾的秘制做法,绝了!昨夜闲潭梦落花,今晚要说小龙虾。大家好,又到了一日一味,深夜发吃的时刻。今天要说的是夏季大排档的“扛把子”,夜宵界的超级C位——小龙虾。在吃货眼中,没有小龙虾的夏天,一定是不完整的。否则哪里有随便一个摊,销量都要按吨算的这种事。这是什么概念?小编一晚上也就能贡献4、5斤吧,想坐下就有的吃?不存在的!永远都是在排排排排排队啊!还有比这更煎熬的了?好了,贴...
十三香小龙虾改良版,好吃又不腻,在家就可以做,快收藏起来
十三香小龙虾改良版,好吃又不腻,在家就可以做,快收藏起来我们先准备1000克鲜活小龙虾,加入清水将小龙虾清洗刷干净备用。第一次清洗的时候,清洗小龙虾的水会非常脏,所以必须将小龙虾清洗6遍以上,直到最后清洗小龙虾的水不在浑浊为止。下一步我们开始处...
3款胡辣汤
3款胡辣汤逍遥胡辣汤香料粉,八角500克,陈皮90克,小茴香400克,千里香500克,草果130克,白蔻100克,白胡椒500克,丁香10克,黑胡椒40克,山奈60克,肉蔻70克,碧波150克,良姜30克,干姜150克,山楂50克,砂仁100克,白芷130克,香叶40克,秦椒500克。40碗汤比例香料粉125克,面筋5斤,盐110克,味精...
阿婆铁蛋 台湾自由行旅游攻略之迷失在台北的夜市,你值得去...
阿婆铁蛋台湾自由行旅游攻略之迷失在台北的夜市,你值得去...淡水老街,是台北最具特色的老街之一,乃是集美食、小吃、老街为一身的中正路,近年来更因不少古董店及民艺品店进驻,也营造出民俗色彩与怀旧风味淡水老街交通:台北的捷运(地铁)很方便~晚上12点才收班!某宝上提前买好悠...
【寻味中华】重庆火锅:涮得了山珍海味 烫得了边角碎料
【寻味中华】重庆火锅:涮得了山珍海味烫得了边角碎料中新社重庆1月24日电题:重庆火锅:涮得了山珍海味烫得了边角碎料中新社记者刘相琳夜幕降临,重庆大街小巷中弥散着麻与辣的快感。一炉炉火锅渐次沸腾,翻滚的牛油,迸发出麻辣鲜香,令人欲罢不能。资料图为重庆市民通过手机下单取回家的火锅外卖。中新社记者周毅摄火锅是重庆人聚会首选,几人围坐一口锅,毛肚的劲道,鸭肠的爽嫩,酥肉的香脆……觥筹交错间口腹之欲得到极大...
轻食牛肉沙拉,清新减肥餐,抓住夏日的小尾巴
轻食牛肉沙拉,清新减肥餐,抓住夏日的小尾巴天气温差逐渐拉大,但白日里依旧很炎热,整个天气就像上小学的孩子,永远有活力,上周和朋友去爬山轻食沙拉,刚开始爬山天气阴沉沉的,感受着山间的美景,呼吸着新鲜的空气,感叹大自然的魅力,不一会,太阳公公缓慢的冒出了头,金黄色的阳光照耀着树木和山川,爬了一会就觉得浑身粘热,天气依然还是那种一运动就会出汗。这么热的天气要吃什么呢?回...
曾风靡一时的油炸串串制作工艺及配方资料整理,内容详细可作参考
曾风靡一时的油炸串串制作工艺及配方资料整理,内容详细可作参考油炸串串做法介绍:油炸串串所用原料可自制(如豆腐、鱿鱼、人造肉、素鸡、猪肉、牛肉、羊肉、鹌鹑蛋、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如里脊肉、脆鸡排,脆牛排,棒棒鸡,鸡骨串等)经油炸后再刷上专用刷料(油干料...
用平底锅做锡纸花甲,10块钱4个人吃不完,比店里卖的还好吃
用平底锅做锡纸花甲,10块钱4个人吃不完,比店里卖的还好吃最近这几年街上特别流行锡纸花甲的小吃,十元一小份或者十五元一大份的花甲,很多人站在街边抱着一个小纸碗,直接就在路边剥起来吃,又或是买一份带回家,就着一瓶啤酒,喝着小酒看着电影,嗯,很不错的生活。我也特别喜欢...
广东人不小心说漏了嘴,做肠粉需要加3种粉,爽滑弹牙,一学就会
广东人不小心说漏了嘴,做肠粉需要加3种粉,爽滑弹牙,一学就会肠粉是广东著名的传统特色小吃之一,呈透明状,口感软滑Q弹,在各地都有各地的特色,其独特的风味,百吃不腻,深受食客的喜爱。想吃肠粉在家就能做,根据个人口味,可添加喜欢的食材,做成鸡蛋肠粉、鲜虾肠粉、猪肉肠粉等,好...
五星级酒店行政总厨必备的八款秘制红油配方,真的太实用了
五星级酒店行政总厨必备的八款秘制红油配方,真的太实用了...
炖羊汤牢记“2放4不放”!羊汤鲜香不腥膻,羊肉软烂,一碗不够喝
炖羊汤牢记“2放4不放”!羊汤鲜香不腥膻,羊肉软烂,一碗不够喝“小暑大暑,上蒸下煮”,即将进入三伏天,我国很多地区都一直就有吃羊肉喝羊汤,人们称之为“伏羊”。俗话说:“伏羊一碗汤,不用医药方”,讲究的是“以热制热”,希望能发...
花上万元买到的周黑鸭全套技术配方,这么好的资料小心收藏
花上万元买到的周黑鸭全套技术配方,这么好的资料小心收藏1.调料配方学习要点:1、了解调料作用2、知道如何选材2.调色学习要点:掌握好颜色(使用焦糖色素,只上色不调味)3.老汤制作学习要点:掌握好比例,火候,时间(老汤只熬一次,以后循环使用)4.原料处理学习要点:1、解冻2、腌制3、风干5.卤制学习要点:1、卤制料的配比2、卤制时间和火候6.老汤循环学习...
秘制鱼头泡饼
秘制鱼头泡饼香料油锅内放入大豆油、花生油、熟猪油各1千克,再放入八角、小茴香各50克,香叶20克,桂皮、白豆蔻各30克,葱段、拍松的姜块各500克,小火慢慢加热,炼出香味即可。秘制鱼头酱黄豆酱1千克,新疆产的番茄酱800克,甜面酱、蚝油、香其酱各500克,李锦记海鲜酱400克,...
时蔬山药蒸糕 8+宝宝辅食
时蔬山药蒸糕8+宝宝辅食山药味道甘甜,具有健脾和胃,辅助消化的作用,在治疗脾虚腹泻和胃肠道功能虚弱引起的腹泻方面效果不错。山药中含有丰富的维生素和植物蛋白,可以有效的提高宝宝的免疫力,增强体质。山药具有健脑益智的功效,宝宝经常吃山药,可以有效的提高记忆力,开发智力,有效的促进大脑皮...
一品轩酱板鸭,无为板鸭,湖南酱板鸭制作流程,看哪个口味最好吃
一品轩酱板鸭,无为板鸭,湖南酱板鸭制作流程,看哪个口味最好吃一品轩酱板鸭香料水配比;八角30克,花椒25克,白芷25克,白扣25克,小茴香22克,香叶25克,干辣椒25克,甘草8克,丁香3克,山奈20克,肉扣20克,草豆蔻20克,陈皮18克,木香13克,百里香38克,砂仁15克,草果15克,良姜15克,白胡椒粒13克,桂皮...
花了6300多元买到的辣卤技术配方,现已成功开了家小店
花了6300多元买到的辣卤技术配方,现已成功开了家小店...
早餐常做这款豆浆,5种食材制作,香甜可口,细腻无渣,全家都爱
早餐常做这款豆浆,5种食材制作,香甜可口,细腻无渣,全家都爱5种食材放在一起做豆浆,不放糖也香甜,细腻无渣免过滤,太好喝了!我家早餐经常喝豆浆,家里也常备各种五谷杂粮和豆类,使用不同的搭配,制作出不同口味的豆浆,每天换着做,也有新鲜感。今天来分享的这款豆浆就是我比较喜欢的,使用了5种不同的...
只需10分钟在家做 冰糖葫芦,比买的还好吃
只需10分钟在家做冰糖葫芦,比买的还好吃冰糖葫芦属于我国经典传统特色小吃,有着悠久的文化历史,稻草耙子插着无数的晶莹剔透的冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还非常好看,外面裹着晶莹透明的糖衣,非常诱人,让人垂涎欲滴。吃在嘴里酸酸甜甜的,超级好吃。上方头像点关注↑深入了解重庆美食制作简单冰糖葫芦,一看就会愿觅友都成美食创造者冰糖葫芦耗时:...
一碗牛肉粉
一碗牛肉粉#头号有新人#人累的时候,一定要有一个自己喜欢发泄的窗口!我的爱好就是听歌,吃东西,不论多累,只要有喜欢的音乐,我觉得人生的起起落落都会在音乐中得到慰藉。音乐唱出了我们心声,读懂了人生。就像看过的一句话说得:听懂不再是少年...
冬天要多吃山药,教你秘制做法,下饭解馋,天冷就要这样吃
冬天要多吃山药,教你秘制做法,下饭解馋,天冷就要这样吃说起山药相信大家一定会想起很多山药的做法,就比如说山药炒肉片,山药炖排骨等等。确实,山药的做法是比较多的,而且每一种做法做出来的山药都非常好吃,今天跟大家分享一个山...
1把菠菜,1碗面,教你在家做陕西特色面食菠菜面,翠绿养眼还好吃
1把菠菜,1碗面,教你在家做陕西特色面食菠菜面,翠绿养眼还好吃别总吃白面条了,教你在家做陕西特色面食——2合1版的菠菜面,1把菠菜,1碗面,翠绿养眼还好吃。第一次吃带有绿颜色的面条,那还是我上高中那会。当时学校承包食堂的阿姨是个陕西人,有一天,我和同学们带着饥肠辘辘的肚子去食堂买饭,结果去了一看,“...