起司控必学：瀑布般的起司马铃薯泥–一道来自法国的特色料理。被瀑布般澎湃的邪恶起司深深吸引，根本犯规。经过搜寻后发现原来制作非常简单，口感并没有一般的起司浓稠，反而较为绵密，对我而言是从未吃过的口感。要注意的是，这道料理其实有着浓郁...

一搅一蒸Q弹软糯，自制蔬菜肠宝宝吃安全放心不爱吃蔬菜的娃，一定要试试这个，用面粉和土豆代替肉，中间再加上细碎的绿叶菜和胡萝卜蔬菜肠，味道一点都不生硬蔬菜肠，吃上2根绝对没问题。一边满足了娃的愿望，一边维生素就不知不觉补充上了，又护眼又饱腹，搅一搅糊糊就能做好，真的超简单！用手举着吃的蔬菜香肠，随手一蒸，保证一次就成功！...

这样的寿司我吃了一次就被征服了，实在太美味了说起来日本，大家可能第一印象会想到樱花寿司，但是说到美食的话，大家第一印象肯定能够想到寿司，寿司也作为日本的很家常的一道美食而走进中国。但是不知道大家有没有吃到过最正宗的寿司呢？日本基本上家家户户都会制作...

揭秘|独家秦镇米皮调料配方，口味正宗3米皮，起源于陕西西安的一种小吃，以米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。米皮好不好吃，不在做法，而在它的料汁，今天张老师就给大家分享一下秦镇米皮独家调料配方，让你在家也能吃到正宗秦镇米皮配料油、葱、姜、洋葱、白芝麻，香料粉、辣椒粉，醋，白酒、生姜丝、鸡精、米皮、芹菜、豆芽，盐、味精，...

包子的做法大全冬天寒冷，万物萧条，可是家里的美食照样可以充满色彩，这种生活里的美食色彩可以在寒冷的冬季让我们感受到生活的美好和家的温馨。只有一墙之隔，窗外的阴冷越外衬托出家里的温馨，除了美丽的花草和外面萧条的景色形成鲜明的对比，家里的美食更是冬季里最让人温馨的靓丽风景，它是最美好的生活色彩。今天Tony做的是一款健康的有色...

想吃香酥辣椒不用去饭店了，大厨教你在家做，香辣脆爽，念念不忘大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。香酥辣椒是一道美味的下酒菜，做法简单，香辣脆爽，吃一次让你念念不忘，端上桌大家抢着吃。想吃香酥辣椒不用去饭店了，今天就给大家分享一道香酥辣椒的做法，香辣脆爽，学会在家就能做，具体做法请看我们的操作。[香酥辣椒]首先我们准...

厨师教你美食烹饪诀窍，怎样做出下酒菜香辣螺蛳呢，比花甲好吃哦亲爱的朋友们，大家好，我是吃货力哥，我是一名乡村厨师。我平时最大的爱好就是烹饪和养花。欢迎大家关注“力哥美食花草日常”，大家可以看到烹饪视频、蔬果雕刻视频、养花视频，还可以看到关于美食烹饪的文章和回答。记得点“关注”哦，谢谢。欢迎关注、收藏、转发。螺丝既可以把螺丝肉挑出来，...

五个窍门就能把春饼烙得薄如蝉翼、筋道有骨，卷菜吃太香啦！春饼春饼又叫荷叶饼、薄饼，是用烫面烙的一种双层薄饼，吃的时候揭开，饭馆则多用卷烤鸭的鸭饼代替。卷春饼的菜称为“和(读“或”音)菜”，用豆芽菜和粉丝加调料或炒或拌而成。另外还要配炒菠菜、炒韭菜、摊鸡蛋等热菜以及被称为“盒子菜”的熟肉，如酱肘花、酱肉、熏肉、炉...

街边小吃黄金脆皮玉米棒，外酥里嫩，隔壁小孩都馋哭了现在的小吃只有你想不到，没有人家做不到的。如果把街边的所有小吃都吃完，那可能一辈子都吃不完。小吃虽然好吃，但是卫生情况真的无法保证，所以为了我们健康的安全，我们自己在家里制作这道美食。小编推荐的美食便是黄金脆皮玉米棒，曾经红极一时的小吃，虽然现在卖的人少了，但街边也还能看到，黄金脆皮玉米棒经过油炸，别有一番滋味，玉米的清香以及酱料的融合，吃一口...

美味鱼头泡饼鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤后更可口。一菜两吃。制作方法主料：鳙鱼头、手工烙饼。配料：香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、老汤、油各适量。第一步：准备工作：将鳙鱼头洗...

湖南老师傅退休后公布了四套酱板鸭核心技术，只赠有缘人！做法一主料：谷鸭5只调料：李锦记排骨酱3两，叉烧酱3两，白糖3两，蜂蜜4两，蚝油3两，花雕酒0.5斤，生抽0.5斤，十三香、胡椒粉、盐、味精全少许。香料：葱姜、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果各少许。制作流程：1、选用谷鸭5只（净重约2500克/只）空腹宰杀，用80摄氏度左右的热水浸烫鸭毛，洗净后在肛门上部开膛...

西安秦镇米皮辣椒油和宝鸡岐山擀面皮辣椒油哪一个更香西安秦镇米皮和宝鸡岐山擀面皮在陕西地区凉皮界都各有自己地盘，谁都有自己的粉丝，谁都有自己的拥护者，如果你吃了这两个后，会不断地感叹，好吃，好吃，都好吃！那么这两个灵魂的调料辣椒油有什么区别呢？谁更胜一筹呢？我在这里自不量力的评判指点一番，至于对和错请大家点评吧！辣椒选择:都选择秦椒（陕西线线辣椒）。使用油选择:都是使用菜籽...

烤猪脚烤猪蹄测评|无锡市里的网红烤猪蹄，怎么吃起来差别这么大呢“男人的加油站，女人的美容院”只要这两句话一出现，百分之九十的人都会知道是什么了，因为只有“烤猪蹄”才敢这么说啊~现！在！给大家补胶原蛋白了，让你们素颜美过范冰冰，帅过吴彦祖，约！约！约！有很多人都喜欢吃烤猪蹄，但是市面上烤猪蹄种类繁多，为了给你们找到适合自己口味的那款，小...

在家自制下酒菜香酥辣椒，好吃到停不下来大家好，我是小曹，今天给大家分享香酥辣椒的制作方法香酥辣椒作为下酒菜和日常的小零食，都是非常受欢迎的，香酥可口，越吃越上瘾。话不多少，我们开始制作。一、所需原料茴香5克，花椒粉10克、八角粉2克...

做小酥肉蒸碗，掌握这1个小技巧，酥肉香酥可口，老少皆宜食用导语：炸小酥肉时，别只知道放淀粉，加一点啤酒，去腥增香，酥脆又爽口蒸碗是很多地方经常会做的一种食物，将一些食材经过加工，成为成品或者是半成品，在吃...

香到骨头里的酥鱼，多少都吃不腻最近天气非常闷热，朋友们学会了自己在家做上一锅酥鱼，解馋又开胃。首先准备材料在市场上购买新鲜的鱼，鲫鱼最好，其它罗非鱼，鲤鱼都可以。再上买几根大葱，姜，蒜，喜欢吃萝卜的朋友可以买一点白萝卜，和鱼一起炖出来口味特别棒！制作酥鱼的香料大料2克，香叶1.5克，小茴香1.5克，白芷2克，花椒2克，荜拨1克，红果1.5克，桂皮2克。喜欢吃辣的朋友再加适量干辣椒，这些香料适用...

宝宝的灵魂，红薯麻薯皮微脆,内馅糯叽叽得地瓜麻薯地瓜250克糯米粉70s白糖30克大家地瓜品种会不太一样,如果不够甜,适量加糖(可以偷尝一小口)太干可以加点牛奶(或水),来揉。我这个量刚好是我的空气炸锅一笼9个,可以按自己需求,去增减做的量。1.去皮切块,大火蒸25分钟。2.十白糖用工具捣烂(试试看...

炖豆腐、吃水饭、泡泡脚，93岁“豆腐西施”的晚年生活，简单幸福今天，来到了平谷的深山区镇罗营镇大庙峪村！这里有一位93岁的“豆腐西施”，是村里年纪最大的老人。她爱漂亮，喜欢戴镯子和坠子，93岁仍然头发茂密，皮肤红润有光泽。这位奶奶有两个长寿秘诀：吃得好、泡泡脚。奶奶经常吃的养生美食是什么？泡脚对人有什么好处呢？0193岁杨长枝奶奶热情豪爽爱漂亮杨长枝奶奶15岁的时候嫁到大庙村来，...

想吃馒头不用买，教你在家轻松做出又白又软的大馒头，做法超简单想吃馒头不用买，教你在家轻松做出又白又软的大馒头，做法超简单。馒头是我们日常生活中非常常见的一种主食，很多人都会做馒头。但是怎么做出非常松软，而且有层次，又有嚼劲的馒头来，是很多人都不会做的。今天就给大家分享一道制作简单，又非常好吃的馒头做法，制作...

别吃了！这4种早餐不仅伤身体，还可能影响孩子的大脑发育俗话说：一日之计在于晨。那么一日三餐就在于早餐了。早餐吃得不好，对孩子的伤害可不仅仅是身体，还会影响孩子的学习成绩！英国利兹大学对学生吃早餐与成绩的关系进行了调查，结果发现：不吃早餐的学生，平均成绩比经常吃早餐的低10.25分，相差近两个等级！我国国家教育质量监测中心也做了类似的调查研究，统计数据显示：每天都吃早餐的学生要比不规律...

十个不同省份卤水配方各不相同，先辈们的经验永远值得学习1、潮州卤水经典配方汤料：老母鸡3只（总重约5千克），猪龙骨3千克，汤骨2千克，五花肉、猪蹄、鸡爪各2500克，猪肉皮、鹅油（鸡油或熟猪油）各1500克，金华火腿（包括火腿皮和火腿骨...

好吃的都是别人家鱼头招牌菜，现在就把这些技术配方学到手！鱼头是厨师们经常使用的原料，而且很多餐厅都以鱼头为主料来研发招牌菜。常见的招牌菜式有剁椒鱼头、酱椒鱼头、千岛湖鱼头汤、鱼头泡饼、鱼头泡饭等。鱼头不仅肉质细嫩，还富含大量的胶原蛋白，既可以用来红烧、炖汤，又可以清蒸、焗焖，因此广受食客好评。所以本...

想吃果冻自己做，简单易学，清凉解暑无添加，太适合夏天吃了大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！很多人一到夏天就没有胃口，就想吃些清淡凉爽的，今天和朋友们分享一道夏日解暑神器：...

如何做好一锅好卤汤，详细配方操作流程都在这卤菜在全国人民餐桌是重要的一道菜，南卤北酱做法也是万变不离其宗。广东的潮卤，四川的川卤，中原地区五香口味，东北地区的酱货。不同的口味和制作方法满足着各地人民的口味。今天就给大家介绍一款卤水的制作....

西安正在消失的老味道——“米线天花板”罐罐米线罐罐米线对于多数西安人我不知道有没有印象，但对于西郊这片的西安人绝对是一种老味道。虽然现在这种米线的味道越来越没有从前的味道，但看到他依旧能想起曾经的美味！罐罐米线的历史时间不是那么悠久，毕竟米线这种南方吃食对于喜食面食的西安人来说也算是“舶来品”。我有印象应该是...