板栗鹅肝搞懂这些，吃货变美食家！你知道吃货与美食家的区别吗？就是品味能力的区别啦！对于吃货这个词一直不太喜欢，当然可以对外谦虚的用这个词自嘲，但是在对美食、美酒的追求上一定不能停留在吃货的层次上，我们要做个有理想、有追求的美食家，最终建立起个人的品味标准。其实说到「品味」，无论是食物还是酒饮料，除了外观之外就是对它们味道、香味、风味的喜好度，这三个通常很容易混淆的词可不能相互替代。了...

熏鸟蛋莫言短篇小说：马驹横穿沼泽“他们为啥非要穿过沼泽，非要穿过沼泽到这边来，这边难道果然就比那边好？那边难道就不生长地瓜和茅草？为什么非要横穿沼泽？绕点路走好道不行吗？费那么多辛苦死那么多人值得吗？……”——生蹼时代那个著名的小杂种滔滔不绝的疑问惹得他心情烦闷，便啐一口唾沫，从草地上站起...

那家现吃现捞的海鲜自助店，我应该不会一个人去…300+种海鲜，一个人去怎么吃得完？！今日份的主题：如何把一家自助餐厅吃垮？的日常爱好奏是吃吃吃份量珍馐摆盘精致的日料我喜欢锅底燥辣肉感超足的火锅我也爱但是我更爱的是全球采购的海鲜自助的价格任点任吃没有下限！就比如那一天晚上，4个人300+种菜，店里的人都惊呆了！不是因为我们真滴hin爱吃而是因为他们家性价比太高了...

实战商用版小龙虾全套制作技术配方，这个夏天摆地摊有望啦相关教程推荐：金奖小龙虾教程卤水龙虾教程龙虾系列做法教程好味小龙虾技术教程凤爪龙虾教程小龙虾教程...

点评每月3万多份的柳州螺蛳粉配方及核心技术全在这里，值得收藏一、正宗柳州螺蛳粉配方原料；石螺10斤，猪筒骨5斤，鸡骨架3斤，鸡油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤，油辣椒红0。5克，桂...

自制水果脆片，再也不用担心零食的安全啦在食物诱惑排行榜里，一个「脆」字抵得上一万种形容词。就算吃饱了，也忍不住往嘴里送上一小块酥脆，接着两块、三块……根本停不下来！人们对于酥脆的喜爱是天生的，那是全世界人类的一处软肋。酥脆的食物完善了吃的感官体验，静下来，感受「咔嚓咔嚓」的声音，听觉的神助攻甚至会让食物更加好吃哦。香蕉干食材：香蕉2根、柠檬汁1、2根香蕉去皮，切成薄片。2、切好的香蕉片放在铺好...

甏肉干饭配方及制作工艺特色：制法古朴，一罐多味，香醇不腻，原汁原味。主料：带皮五花猪肉2500克辅料：鸡蛋30个，生面筋1000克，蒲菜头、笋丁共250克，干淀粉50克，葱花150克，姜未40克，花生...

网红泡椒鸡爪的做法，网友：2019继续吃每逢周末节假日大家都喜欢吃一些小食来消遣时光，其中鸡爪应该是所有人都抗拒的不了的零食，口感爽滑Q弹，而且鸡爪中的皮质胶原蛋白丰富多吃能够令皮肤更光滑有弹性，真的是一...

第一美食：大厨教你炸馓子详细做法，焦香酥脆，咬一口直掉渣大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。新年又到了，好多朋友都喜欢在年前炸一点馓子，麻花之类的小点心吃，炸馓子复杂吗？如果是加工出售，那就要求高点，如果是自己做点在家吃，也有家常简单的做法，今天我们就分享一个家常的方法，食材家家都有，就是普通的面粉，食盐，植物油。喜欢自己动手的朋友，就跟着我们来学一下吧。首先我们准备...

「酱大棒骨」东北人这样烧大肉，豪气！天冷了就该大口吃肉！比如今天这道东北名菜酱骨棒，吃起来很豪爽，啃大骨头、吸骨髓，下饭又下酒！好吃的绝招就是炖煮的酱料要先炒一下，既炒掉了生味还能增香。炖好的大骨棒继续在汤里泡上一会，绝对入味又销魂！用料做法步骤1、大骨棒剁成两半，在凉水中浸泡30分钟泡出血水和杂质；2、冷水下锅，加入大葱段、姜片、料酒...

英国艺术家制作创意蛋糕惟妙惟肖可“以假乱真”据英国《镜报》4月12日报道，英国说唱歌手躺在医院的病床上，他的腿和胳膊被“切断”了……然而，这恐怖的画面可能是你的错觉，仔细一看会发现这实际上是一块蛋糕。这块逼真的香草蛋糕是艺术...

茂名美食茂名美食，念念不忘1.吃鸡在外地人的印象里，茂名人不管会不会吃别的，会吃鸡是肯定的。茂名当地有着“无鸡不成宴”的说法，致力于开发鸡的N多种花式吃法。白切、盐焗、隔水、蒸香油、豉油、手撕……从早上吃份鸡蛋肠粉，到中午一份白切鸡饭，再到晚上煲靓汤也要用鸡，最后在...

烤羊肉串是腌制好吃，还是原味好吃？烤羊肉串是腌制的好吃，还是原味的好吃？这就要说说新疆的烤肉。烤肉新疆人都这么叫，只要外地人叫做烤羊肉串，这是因为新疆产羊肉，而且烤肉是新疆的特产，好吃到极品，可以说家喻户晓，吃过的都说，大多数来新疆的都冲着烤肉和各种美食美景来的，新疆的烤肉最受欢迎。烤肉好吃的秘方到底有没有？好多人都问过我，说实话新疆烤肉真的没有秘方，那就是羊...

舅爷凭这套隆江猪脚饭的技术工艺在湖北开了三十年的餐馆?第一步:高汤的吊制(23斤水的量，熬好后剩下15斤左右）原料:1.猪筒骨半根(汤浓)2.牛筒骨半根(味醇)3.老鸭1斤(味香)4.鸡架1个(味鲜)5.猪皮3斤(粘稠)辅料:A.生姜片40克(去腥)B.白酒40克(去腥)C.南姜40克(去腥)D.大地鱼2...

卤菜技术配方及做法，学会即可开店摆摊卤菜技术配方，做法详细，无任何添加剂可以卤：猪，鸡，牛，羊，素菜豆制品不要被文字吓到了，其实做起来没有大家想象的那么难的，有不懂的地方，可以问我哈。1、卤料包配制八角12g，小茴香6g，草果12g，桂皮4g，白豆蔻6g，香砂8g，香叶4g，砂仁4g...

蔬菜汁、水果汁和蔬果汁哪一种更适合我们？蔬菜和水果富含植物蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质和其他营养素。合理均衡的摄入不仅可以维持身体的正常功能，促进营养物质的吸收，而且蔬菜水果中的一些特殊营养物质可以提高人体对疾病的抵抗力和免疫力，减少疾病对我们的危害。似乎每天吃蔬菜和水果很重要，但要保持营养平衡并...

罗汉肚的详细做法，有没有小时候的味道，值得收藏罗汉肚的味道原材料：一个猪肚，猪皮150克，猪精肉100克，胡萝卜30克，蛋黄蛋糕，蛋清蛋糕，一点葱和姜。调味料：木兰片50克，盐，双桥味精，冬菇一品鲜，料酒，香油和曲酒。生产：1.用醋擦拭五花肉，除去表面上的粘液，用清水清洗，然后除去表面上的黄色和白色碎屑。2.去除猪皮表面上的猪毛（...

水塔糕时空变幻的12道扬州小吃，从一月吃到12月，时令小吃让人垂涎不已扬州小吃，源远流长，距今最少也有一千年的历史了，到明清的时候，扬州小吃的品种被誉为“夸视江表”。扬州小吃不仅品种众多，花样百出。还应时节变换花样，使得人们常有新鲜...

生饺子切记不要直接放冰箱！大厨教你一个“妙招”，不开裂不粘连饺子一直是备受好评的食物，也是中国最传统的美食，在过节的时候，家家都会做上几盘饺子，庆祝节日的到来，尤其是新年的时候，它更是必不可少的菜肴！不知道朋友们有没有发现过这样的现象生煎饺，包饺子的时候直接会多包上一些，然后呢放在冰箱里冻上，到时候想吃的时候，再拿出来吃！一般家庭呢就是直接放在冰箱中了，但是拿出来煮的时候，就特别爱粘...

网红奶茶点单攻略丨大家去“喜茶、茶颜悦色、CoCo…”都喝什么？哈啰小阔爱们，晚上好！高考的结束后打卡奶茶啦~转发这个楚雨荨，你也能考上理想的大学！说的是剧里的，不要对号入座喔~最近广东的温度极速狂飙，没有一点点防备，酷暑就这样来临。在这样的天气出门之前，鱼鱼一定会火速点一杯奶茶。嘬一口，我的快乐就回来了！鱼鱼宣布：没有奶茶的夏天是不完整的！前阵子支付宝出的2021奶茶消费报告网红奶茶，你们都...

能完全掌握这五款鸭肉技术的大厨不超过百人，建议你来看看卤鸭脖正规验证配方及操作要领特点:香辣浓郁，鲜嫩可口。原料:袋装冰鲜鸭脖子5000克，香辛料100克，干辣椒400克，姜块100克，葱节120克，精盐200克，味精15克，硝盐1克，红曲米50克，料酒100克，鲜汤5000克，精炼油...

烤类、炸类、卤类制品爆品开店店铺生意为什么还是不旺？...

晒干的香肠，有人冷藏有人冷冻，都不对！厨师长：教您正确做法导读：2020年12月7号，胡师傅教给大家灌香肠的方法，很多人实践后，都说按照我提供的配方灌的香肠，真的又香又入味，家人都说这是迄今为止，吃过最好吃的香肠，所以今天又灌了10斤的香肠。而前期灌好...

解馋的羊腿三部曲｜终结篇｜最靠谱的家庭烤羊腿｜外焦里嫩｜尝试过很多种烤羊腿的方法但说实话直接用烤箱生着烤目前基本一次没成功过要不然就是火大了要么就是里面的肉没有熟透也都是跟着热门视频学着烤真的不是那个样子的等下我第一张图就放一张学习网红的做法的成品图但里面贴着骨头部分的肉是生的而且我已经比教学里面的多烤了至少40分钟以上土豆也是不太熟今天这种烤羊腿的方法...

超详细网红仙豆糕制作过程，保证你一看就学得会哦，平底锅就搞定前段时间一打开美食网页，一下子就冒出好多名叫仙豆糕的小甜品，乍一听，这名字还真好听又有趣，于是百度下，原来这火爆全国各地的仙豆糕，又称虎皮饽饽，源自明朝，最原始的味道是由绿豆、花豆、花生豆等五...