葱花饼好吃的做法，酥脆柔软，丝丝分明，葱香十足，凉了也不硬（点击视频观看更详细）今天我就教大家制作既酥又起层的：家常葱花饼。跟着窍门做出来的饼葱香味十分浓郁，外酥里嫩、柔软多层，凉了也不硬，非常好吃，做起来也相当简单，大家赶紧点赞收藏起来吧！【葱花饼准备食材】面粉500g、水225g、酵母6g，泡打粉8g，十三香，油酥，葱花【...

西安涮牛肚做法豆皮涮牛肚特点豆皮涮牛肚，可以说它是集火锅、冒菜、炖菜、麻辣烫集于一身的新美食。口味可分为香辣，微辣，咸鲜三种，在兑锅的时候，香辣酱的多少决定口味。牛肚脆韧，酱香味浓，略带麻辣，营养丰富。制作方法1.制汤:取老母鸡、猪棒子骨和老鸭各500克，洗净，沸水焯一下后放入不锈钢桶内，加入清水8000克烧开，撇去浮沬并加入葱姜、料酒，以中火熬2小时，再开大火煮10分钟，滤渣留汤汁即成。...

炸糖糕的简单做法，只需一烫一拌，不破皮不露馅，香甜软糯真好吃油炸糕是一道传统的特色小吃，在南北方都受欢迎，一般红糖馅居多，色泽金黄，外酥里嫩，还记得小时候，零食不丰富，那时候就喜欢吃油炸糕，甜滋滋的，来解一解馋炸糕，现在的农村大集上，还有卖炸糕的，一块钱一个，入口酥脆，又香又甜，每个地区油炸糕做法都不太一样，各有各的特点，我见过还有用酵母粉的，简直不能...

炒面不要再买着吃了，自己在家做，5分钟就能吃，比外面买的好吃大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！小董家附近有一个摆摊的，老板主要做炒面，炒河粉之类的，小董有时候比较忙来不及做饭，有时候就会在附近买一碗炒面，真的是鲜香美味，非常的好吃，小董自己吃满满的一大碗，...

公婆饼家常做法，不揉面不擀面，皮薄馅多柔软好吃，真香今天分享一款公婆饼的做法，不用揉面，保证你一看就会，做出来的饼柔软好吃配料表面粉300克酵母3克白糖5克温水210克调馅料肉末适量，生抽、老抽、蚝油、姜粉、胡椒粉、盐、鸡精制作过程碗中放入普通面粉，酵母，白糖，用温水和面，边搅边倒，最后搅拌成偏干一点的面糊，像这样就可以了盖上盖子，醒发至两倍大然后调馅，...

简易版八宝葫芦鸭、粤式猪腰不腥臊的制作、中和芥末辛辣味的方法大家好！欢迎来到“煮饭大腕”自媒体，关注我，定期更新美食菜品、分享厨艺小知识。谢谢！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]传统名菜“八宝葫芦鸭”由于做工比较复杂，对操作者的刀功要求十分高，因此比较难复制。今天分享的这款简易版，选材跟造型都是一等一，最主要的是在家就能操作，摆盘高端大气，造型呈葫芦形状，寓意健康吉祥！！绝对能让您的餐桌耳...

怪不得在家做不出正宗咖喱味，原来是少了两样简单秘料记得大S在一期综艺节目里说如果你是一位咖喱粉喜欢各种咖喱做成的美食在家却总是做不出那个地道的咖喱味在制作时就需要加入两样食材这两样食材很常见可一加入立马就像施了魔法一样能让咖喱更加香浓你喜欢咖喱的味道吗？最常吃的用咖喱做的菜是...

冬天必吃火锅，在家自制火锅底料，味道浓郁，涮肉就是香说到冬季最受欢迎的美食，火锅绝对算是其中之一。不吃火锅怎么算过冬？冬季火锅店的生意明显比夏天的时候好了不少呢。窗外天寒地冻，屋内热气腾腾，一桌人围坐在火锅旁。聊着身边事，品着涮肉香，简直没有什么比这更惬意的了。当然，最舒服的吃火锅地点还是家里。吃火锅相对于其他饭菜，来得更省事。只需稍微准备就...

天津老事儿|煎饼果子卖煎饼果子也有点讲究，首先小车一定要干净,让人看着舒爽。煎饼果子是以绿豆为主料（有的掺点糜子面），磨成糊状。摊成煎饼，再摊上鸡蛋，软嫩鲜香。然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条），抹上面酱、撒上葱花、芝麻等小料煎饼果子，从中间折起食用，香气扑鼻煎饼果子，味美适口。其次煎饼果子原料得好。小贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让...

火锅常用的六种食用油，很多火锅大师都不知道的秘密！火锅常用的六种食用油:1.牛油：牛油是传统火锅中不可缺少的油脂。它由牛体内脂肪熔炼而成。它最大的作用是能在受热中产生脂化作用，从而增加汤卤的香味，牛油在汤卤中浮于表面能保持汤卤的温度和浓稠汤卤，使食物煮烫熟后，油润光泽，巴味增香，牛油气味浓郁，如果火锅不用牛油将失去很大风味。当然在调味时根据客...

中国的可乐--酸梅汤中国的可乐--酸梅汤汪鹤年在炎炎夏日里，喝上一杯凉凉的酸梅汤，那酸爽清香穿透味蕾的感觉，那一路缠绵的甜酸味儿，真让人疲累俱消，心意悠然。酸梅汤是一种最受中国人欢迎且最为普及的果汁类饮品，有人甚至认为，它远胜于西方传入的可口可乐，...

简单零失败桃酥，在家轻松做，只需这3步，香酥可口，入口即化小时候家里条件不好，每次上街，就只能买1毛钱的糖吃，有时候爸妈心情好，可能会给上5毛钱，还能买上一小块鸡蛋糕吃，有一次，妈妈竟然买了一袋特别好吃的小点心，带回来给我们，咬一口酥到掉渣，鸡蛋的香味过后，是混合着油香和奶香的绵柔，怎么说呢，就感觉这是世界上最好吃的食物，就这样我从此记住了桃酥这个小点心。后...

想吃牛肉板面吗？教你详细做法，香辣醇厚，和外面卖的一样好吃教你牛肉板面的家庭做法，面条劲道、汤香味浓，和店里卖的一样好牛肉板面起源于安徽太和，但兴盛起来却是在石家庄，石家庄当地大大小小的牛肉板面店特别多，小编在石家庄上学的时候，最喜欢吃的就...

谁没在睡梦中想过那顿“简易”臊子面By问之公子用料做法步骤1、把所有需要的食材准备好，去皮洗净，土豆，洋葱，胡萝卜，火腿肠，五花肉，小葱，香菜2、柿子椒，洋葱，土豆，胡萝卜，火腿切丁，装盘备用3、五花肉切丁焯水备用，...

羊肉加孜然、狗肉加薄荷、猪肉加肉蔻、禽类加白芷，这些烹饪技巧靠谱吗？治大国若烹小鲜都知道哈！有几种说法:一：治理大国就好像烹调小鱼，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能缺位。二：治理大国应该像烧菜一样难，应该像烧菜一样精心，两者都要掌握火候，都...

这是一条有味道的推送，臭豆腐烤冷面不知为什么，我钟爱一切“味儿大”的食物。螺蛳粉、臭豆腐、臭鳜鱼、榴莲……记得那时跟小动物刚在一起，我做了一桌菜，她开心地吃着，中途我献宝一样拿出我珍藏的臭腐乳。开盖不到三秒...

家常菜像我这样做，推荐13道巨好吃的菜谱教程，来试试吧香葱芸豆■材料芸豆350克、香葱3根。■调料植物油、酱油、盐、白糖。做法1.芸豆泡洗干净，放入锅中煮熟，捞出用凉水过凉，捞出沥干；香葱择洗干净，切丁。2.锅内倒植物油烧热家常菜，小火将香葱丁炒至微黄，盛出；用余油...

熏鸟蛋李大光：放马1969年，插队日子的饥饿难捱和对生活的绝望使我开始寻求其他出路。爸爸凭着他的权力，"走后门"把我送到内蒙古生产建设兵团。现在说起来都觉得可笑，都在内蒙古农村，只不过是换了一个地方，居然还要走后门，但在当初确实是这样的。走后门到兵团没有任何奢望，仅仅是听说在兵团大家都是一样的，平等的，甚至还有军装和在学校一样的集体生活。到了兵团以...

这么详细的重庆火锅底料配方及其炒制方法，值得好好收藏一，小锅炒制法配方配料:牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两3...

教你在家做水煎包，底部酥脆金黄还不粘锅，比早餐店卖得好吃多了导语：教你在家做水煎包，底部酥脆金黄还不粘锅，比早餐店卖得好吃多了我们生活中会看到的早餐种类繁多，除了糕点、肠粉、早茶等，水煎包也是最常见的一道早餐之一。像我经常都能听到在北方的...

去卤肉店买熟食，商家3个“小伎俩”，学会防范不吃亏，涨知识了人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：前几天老弟工作完回来，在楼下的卤肉店买了一点熟食回来，还没把东西放下来，就说现在的卤肉是真的贵，随便买了一点，就要八十...

炸小黄鱼时，直接裹面粉就外行了，教你正确做法，酥脆鲜又嫩导语：炸小黄鱼，直接裹面粉是外行，教你正确做法，小鱼酥脆鲜又嫩家里的小朋友特别喜欢吃油炸的食物，所以我便时常亲手做，比在外面买的强多了，小鱼便是我常会炸的一种，经过炸制的小鱼，外皮酥脆肉质嫩滑，每...

赶紧弄懂这些调料的作用及使用方法，以后做菜就别傻傻的乱放了！一、从味道上分酸甜苦辣咸鲜麻1、食盐、白糖、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、陈醋、白醋、酱油、黄酒、米酒、红洒、啤酒、柠檬汁等。2、葱、姜、蒜、洋葱、虾夷葱、辣椒、韭菜、香菜、香芹、香葱、辣根、山葵、白松露菌；3、胡椒、花椒、八角茴香、...

福鼎肉片没有来福鼎之前，绝对想不到这里的饮食文化如此的丰富，多达380多种的当地小吃，绝对会有种惊掉下巴，哈喇子流不停的感觉。偏内地风格的福鼎肉片、畲家乌饭、福鼎煎包福鼎肉片，少不了的海鲜大餐……如果你的兴趣是美食，那我觉得你会更加爱福鼎这座美食之都！漫步于福鼎的街头，各式各样的小吃、大排档琳琅满目，让人看花了眼。石湖美食街的海鲜种类齐全，是...

全面深度解密夫妻肺片，数十年的心血全在这里全面深度解密夫妻肺片夫妻肺片在川菜中的地位和好吃的程度实在是不用多费口舌去再次强调，其受欢迎的地步，这么多年来食客们也用嘴巴投过票了。好方子保证了好味道。做好夫妻肺片所需要的，都在这里了。一、红油的制作材料：花椒2大勺、丁香4-6颗、桂皮小指大小2-3块、小茴香1小勺、白芝麻1大勺、草果1枚拍破、八角3颗、紫草一大勺、香叶...