南方人过年少不了的美食，腊鱼腊肉，这样吃更健康南方人过年少不了的美食，就是腊肉咸鱼。作为北方人的我，以前这类食物是不在我的餐单里的，一是我本身不喜欢口感味道，另外又考虑腌制肉制品的不健康致癌性，更是不会主动去染指，但...

除夕夜年夜饭，教你6道凉拌菜的做法，清爽又解腻，一看就会做马上就要过年了，又开始吃鸡鸭鱼肉了，小时候只有过年才可以吃到肉类食物，并且父母都是按量所需，总是等客人走了之后我们小孩子才可以上桌吃肉，想想当时虽然很穷，但是很开心，但是随着现在生活水平的不断提高，肉成为我们餐桌上常见的，几乎全是肉菜，现在却又想吃清淡菜了。虽然过年在冬天，但是还是喜欢吃凉拌菜，清爽解腻又开胃，家庭聚会，一...

囤了一冰箱孩子爱吃的预制小食，10分钟搞定，有手就会做，超美味厨房是老母亲的“主战场”，为了孩子的口味和营养，真是大费心力地忙活呀，只是一顿操作之后，光是洗菜切菜、调料腌制就已经累得想摔锅了，做饭这事就不能简单点吗？自从被妈妈群安利了“半成品预制美食”，小爱的思路也打开了。亲测验证半成品不愧是懒人之光，简单方便有手就会，用油少，更健康，...

立春吃春饼，试试这个做法，柔软筋道，凉了也不硬最近这些天虽然有些冷，但是看看日历表，立春马上就要到了，也就是说春天就要来了~立春吃春饼，这是很多地方的老习俗了，俗称“咬春”，寓意迎春。所以今天咱们来做春饼~这次的做法更加简单，但是成品口感更加柔软筋道。卷上自己喜欢吃的菜，别提多美味了。不止立春，平日里吃也是全家喜欢。香软春饼【...

几分钟搞定凉面，一步就搞定好吃的凉面，忘拍步骤了，哈哈哈用料做法步骤1、黄豆芽，萝卜丝开水微烫下，黄瓜切丝。蒜末剁好，用油泼下，加入适量开水，味极鲜，醋，盐，糖，调好凉拌汁。2、面过凉，用香油拌好，不沾即可。3、把拌好的料浇汁即可。面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人...

大雪节气，吃「酸嘢」润肺小时候天一冷，妈妈就会买一大袋子萝卜回家，给我腌酸萝卜吃。也经常能看见卖「酸嘢」（粤语里就是酸东西的意思）的小推车。有酸豆角、酸白菜、腌桃子……各种各样。不过最最爱吃的还是酸萝卜，爽甜还带点微微的辣。放学的时候几毛钱就能买一袋子，用竹签戳着边走边吃。今年的大雪节气会比较干燥，容易有雾霾天。而萝卜正好当季，能解毒化痰、清热...

如何做好烧鸭技术配方？简单方法，让你烧出美味烧鸭许多人对烧鸭技术配方很是感兴趣，对于好学的烧腊人来说，别人的烧鸭技术配方是一件很好奇，也是很想知道的事情。广东烧腊这个古老的菜系，一直以来都受到不少人的喜爱，而烧鸭漂亮的外表和诱人可爱的颜色，也深深抓住了烧腊爱好者的味蕾，烧鸭的脆皮肉嫩，咬破烧鸭腿表皮的一瞬间汁...

最爱的5种猪脚做法，越啃越香，一顿能吃三碗饭！猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。一、红烧猪蹄高压锅版红烧猪蹄|by帅帅小厨原料：猪蹄2只（前蹄最佳）、葱适量、姜适量、花椒10g、干辣椒5g、桂皮一小段、八角两个、香叶三片...

昆明：郑和故里话佳肴——卤鸭4月29日,卤制好的鸭子出锅。新华网刘云摄五百里滇池奔来眼底。从昆明市中心出发,驱车不到一个小时,便来到滇池南岸一个名叫昆阳的小城。这里是航海家郑和的故里,历史文化底蕴深厚。这里,还有一种令不少人欲罢不能的美食——昆阳卤鸭。小鸭子里乾坤大夏日清晨,洒水车慢悠悠地穿过街道,洗净空气中的浮尘。这是昆阳早上七点钟的街道,人少...

无油无添加，Q弹爽滑的牛奶小方，出游必备！喜欢做美食的人总是有一种独特的魅力，简简单单的食材，经过那双巧手就会变成美味的食物。今天茶茶就和各位心灵手巧的伙伴们一起做这道牛奶小方，它的食材不多，步骤也很简单轻松，但是需要耐心。不过茶茶知道，大家最不缺的就是耐心了，准备好了就一起来吧！椰蓉牛奶...

蛋糕棒棒糖，不给糖果就捣乱，助力小朋友们的狂欢万圣节快到了，小区里的孩子们也举办了一些万圣节的活动，小朋友们手提各式南瓜灯，穿着各式表演服，穿梭在广场的人群中，孩子们穿着化妆服的想象力和场景氛围的营造堪称一绝，玩的都特别开心，到了不给糖果就捣乱环节，我拿...

炸糖糕的正宗做法，个个脆皮空心，金黄酥脆软糯，孩子最喜欢吃了小时候零食匮乏，相信不少80、90的小伙伴都深有体会，每到周末的时候，妈妈就会给我们做炸糖糕，这是一种来自于平原的小吃，在山东、河南一带，广为流传，色泽金黄的炸糖糕，外皮酥脆，内陷香甜，...

土茯苓海底椰膏准备材料：土茯苓适量，胎菊适量，海底椰适量，茅根适量，芦根适量，黑凉粉一盒，炼奶一瓶，水3000克左右，材料因人而异，喜欢味道重点就放多一点，谈点就放少点。第一步：先把所有材料（除了黑凉粉)放进锅里煲一个小时。第二步：然后把材料倒出，盛出一小碗放凉，...

马上就开学啦，给孩子备点“糖雪球”，酸甜开胃，孩子胃口好！孩子每次上学，我都会给他准备一些吃的带去学校，一是希望他可以和同学分享美食，快速的融入集体当中，二是希望他饿的时候吃一些健康的食物。有时给他准备的是水果，有时是零食。这不，又快开学了，我给他准备了一些小零食。马上就开学啦，给孩子备点“糖雪球”，酸甜开胃，孩子胃口好！记...

这样做的汤圆表皮清透，口感Q弹，还能美肤润燥，元宵节就吃它再过两天，就到牛年元宵节啦，虽然说现在的节日气氛相比较过去淡了许多，不过元宵节将到，市面上还是有很多各式汤圆兜售，但很多人又对外面那些货的质量抱有疑问，想什么呢，还是自己动手做最安心吧；元宵佳节，各地的人大多都会以糯米粉做的小点心作为应...

牛排可煎可炸，味道鲜美，教你牛排的新颖做法，简单又快手牛排可煎可炸，味道鲜美，教你牛排的新颖做法，简单又快手。牛排相信很多人都吃过，但是局限于煎制很久了，想吃不一样的牛排，那就将它用来炒制吧，味道一样的好哦。准备需要的食材：菲力牛排300g、芒果1个、鸡蛋...

大锅卤猪头肉、五香卤牛肉、香嘴卤兔头的配方及核心技术免费分享大锅卤猪头肉今天给大家介绍一种批量卤制菜品的方法，不但出菜量大，还能一次卤好几样，猪头肉、猪肝、肠、肚都能在一个锅里卤，而且此方法配料简单，但简单不等于...

学会香辣小龙虾，解锁正宗味儿用料做法步骤1、将处理好的小龙虾洗干净，小龙虾比较脏要多洗几次2、干辣椒，尖椒，香菜，生姜切好备用3、倒入菜籽油（用菜籽油炒的小龙虾比较香），因为是炒小龙虾所以油多油少都没关系4、小龙虾放入锅中翻炒一小会儿后加入干辣椒和姜片5、翻炒一会儿后...

蒸馒头，只放酵母是“外行”，多加3种食材，馒头香软筋道更好吃大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食！俗语说：“秦岭山脉一条线，南吃大米北吃面”。众所周知，因为南北饮食文化的差异，南方人更喜欢吃大...

为什么你做的过桥米线没别人好吃，看看你的烹饪调味有什么不同？过桥米线是全国的经典特色小吃，产品独步天涯，名扬神州，全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆，好吃爽口，一直是消费者心目中信赖的美食小吃。清香而不腻，香辣脆绵，...

清新柠檬蒸鱼咱们今天这道菜选用的巴沙鱼不仅肉质细腻，而且鱼肉里没有小骨刺，吃起来口感非常好。一般在超市或海鲜市场都有加工好的巴沙鱼卖，一整块肉白白净净的，处理起来特别顺手~步骤上没什么难度蒸鱼，只要把鱼切成薄片，腌制后蒸一下，最后淋上酱汁就行。因为加入了青柠和小米椒，整道菜多出了几分泰国风情，吃起来酸辣清爽，超适合夏天的。By蜜桃厨...

灵魂一沾的阜阳卷馍，你吃过吗卷馍小摊图片来自网络位于淮北平原上的安徽阜阳，特色美食众多。其中，最具烟火气的应该是阜阳卷馍，也有人称它为阜阳春卷、芙蓉馍。制作者把两张薄薄的面皮叠放在一起，放上卤鸡蛋，海带、面筋、绿豆芽、黄瓜丝等...

外面买10块钱1份的狼牙土豆，在家2个土豆能做一盘，好吃极了现在土豆的吃法非常的多，我之前有给大家分享过几个，但是今天做的这个一直就没有给大家分享，这个菜就是狼牙土豆，狼牙土豆就是四川当地的一款名小吃，据说受欢迎的程度可是不比肯德基的薯条差多少，几乎是每个孩子的童年记忆。街头巷尾的摆摊的特别的多，可是在外面买着吃的话怎么也要10块钱1份，今天就教...

铁板豆腐简单的做法，5块钱做一大锅，鲜香可口，比买的还好吃世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！铁板豆腐简单的做法，5块钱做一大锅，鲜香可口，比买的还好吃儿子最近的口味变了，变得爱喝可乐，喜欢吃铁板豆腐这些食物了，尤其是铁板豆腐，自从吃上一次就经常...

油条之味，面鱼之味，油炸食物的好味道上周天下午，我和大羊骑自行车去出去溜达，道路两旁的香樟树还是去年的陈绿，柳树牙苞缩在柳条里不出来，了无生趣，我们便往永辉超市骑去。大羊想去买韩式辣酱蘸生蒜叶子吃。到超市门口，大羊在外面守着自行车，我进超市买东西。恰...