四川“富顺豆花”走进成都邀市民体验推磨点豆花品尝豆浆封面新闻记者刘恪生“富顺豆花大厨都到成都来了！”1月14日上午，在新春佳节来临之际，第八届自贡富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀...

啤酒鸭最正确的做法，不过油，不过水，20分钟就出锅，真解馋啤酒鸭这样做才好吃，不过油，不过水，出锅时满屋飘香。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？啤酒鸭是夏季必不可少的一道美味佳肴，鸭肉紧实鲜嫩，啤酒的甘咧...

教你做正宗福鼎肉片关于福鼎肉片有这样一则传说相传福鼎市里有个小伙吴旺三和同村姑娘苏式互生爱意。到了适婚年龄，吴旺三去向姑娘提亲，不巧同村有一小伙在同一天也向姑娘提亲。姑娘觉得两家都很有情义，两家都不愿得罪。于是，她出...

教你在家做饼干，不用黄油，不加水，不用烤箱，香甜酥脆，真好吃小朋友们都喜欢吃小零食，这是做家长都知道的，这也是每个人童年都会经历的一件事件，总觉得这事件的食物，唯有饼干面包是最好吃的。记得我小时候也是这样，那时候家里日子穷，全家又在农村，只有老爸一...

仙豆糕是用什么做的仙豆糕好吃吗最近的网红点心,从南方开到了北京。方方的小小一个很开爱,那么仙豆糕是用什么做的?仙豆糕好吃吗？近日有一款甜品被称之为网红，这就是仙豆糕，没尝过的人都开始好奇其味道。那么，仙豆糕是用什么做的?仙豆糕好吃吗?仙豆糕是用什么做的美味的“仙豆糕”是一个个可爱又呆萌的“小方块”!仙豆糕，也叫虎皮饽饽，老北京小吃。是由黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆这五种豆类混合而成。方...

学会了这些冷菜作品以后去任何一家酒店应聘就不怕了！...

靖江的蟹黄汤包，走一步晃三晃，看得人啊，心旌荡漾汤包，顾名思义，“一包都是汤”，馅儿都融在汤里了。江苏的汤包，旧有“北清江（淮阴），南靖江”的说法，不仅于此，提到汤包，南京的龙袍蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、扬州、镇江宴春蟹黄汤包、苏州、无锡的蟹粉小笼、靖江的蟹黄汤包……都居于榜单之上，也是历史上众多文人墨客、美食大家们趋之若鹜的味...

夏日超火的厚切炒酸奶，不用花钱在外面买，在家就能轻松做起咯夏日超火的厚切炒酸奶，不用花钱在外面买，在家就能轻松做起咯~把吃剩的牛奶纸盒变废为宝，装入精心调配的酸奶液和各式水果，简简单单却清凉解暑，最适合夏天享用咯~酸酸甜甜有颜有料，实在太好吃了~厚切酸奶糕食/材做/法-1-芒果和草莓取肉切小块。可以用当季的...

叫花鸡怎么做，做出来滑嫩软烂，几步教会你，学会在家随时做叫花鸡是江苏省常熟市的一道名菜，相传古时候有个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，便露出...

实体店商用技术丨实用美味的油炸串串香夹馍配方及制作工艺一、油泼辣椒准备材料：油、辣椒粉(陕西干线椒)、芝麻、香料粉、醋。秘制香料粉的调配：花椒、小茴香各30克，八角、香叶、桂皮各25克，丁香、香砂、陈皮各10克，白胡椒、黑胡椒、草寇、砂仁、草果、白寇、良姜、桂枝、甘草、干姜、肉寇、荜拨各15克。配好的香料入铁锅内慢火炒约20分钟，凉后入碾槽...

五彩凉皮技术配方公开，自己在家就能做，劲道Q弹，比买的还好吃辣椒油辣椒面的配比：细辣椒面20克、上色辣椒面20克、麻椒粉5克、十三香5克、盐5克、鸡精5克、味精5克、花生碎适量、搅拌均匀。卤水卤水的做法：5斤加入锅中，加入八角5克，桂皮3克，香叶3片，草果1个（拍碎）白扣2克，花椒5克，麻椒5克，山奈2克，...

自制炸辣椒油，又香又脆还不糊，绝不外传的爱吃辣椒的人肯定离不开它，拌凉菜、吃面条、蘸饺子、离了辣椒油似乎总觉得吃的不过瘾，辣椒开胃、爽口。舌尖麻麻辣辣的感觉让人超爽，喜欢夏天辣的汗流浃背、辣鼻涕口水一大堆的时候猛灌冰啤酒哈哈，我就是个地地道道的重庆妹...

补骨脂酱鸡材料净公鸡1只，药包1个(内装补骨脂10克，韭子25克)，葱、姜各20克，料酒、酱油(老抽)各20克，精盐5克，红糖10克，芝麻油10克，清汤1000克。做法1、葱切成段。姜切成片。公鸡治净，鸡翅从鸡嘴穿入，从颈部刀口处穿出，鸡头扭至翅根，鸡腿插入鸡腹内，整理成形。2、锅内放入清汤，下入药包烧开，下入葱段、姜片用小火煎...

牛肉这样做滑嫩多汁，香而不腻，端上桌就秒光盘又到了每周图文教程的时间啦，后台看到你们要牛肉的教程，除了平时煎一煎加点调料，还想看另外的做法，哈哈那必须安排上咧～今天的图文菜谱就是蒜香牛肉粒滑嫩多汁的牛肉...

手工冰糖雪梨棒棒糖做法宝宝爱吃棒棒糖，买添加剂色素较多，纯手工制作，吃着放心，但含糖量高，宝宝不易多吃，两三天吃一个就好。制作方法材料：雪梨1个(100g左右的汁)，冰糖50g左右，麦芽糖10g左右ps：这=上述配料，做7-8个棒棒糖，买的模具是小号的1.梨去皮，切块榨汁，过滤，取汁100g2.梨汁冰糖麦芽糖一起放不粘锅，开最小火熬3.熬过程中不停搅拌，直到用筷子蘸一下放凉水里能迅速凝固，且吃起来...

教你在家做老式传统粢饭团，自己做好吃干净，做过一次还会再做前几天去了余姚，余姚是宁波下属的一个市，山清水秀，有七千年河姆渡文化，还有王阳明。那天在余姚的老街上看到一家早餐店，生意特别好，我正好没吃早饭，也凑近去看，里面有豆浆豆腐脑，还有肉包粢饭团，一看就是传统老店，店堂干净，吃早饭的人超多，我因为赶时间，并没有坐下来吃一碗豆腐脑，而是买了一个3元钱的粢饭团，里面包了榨菜和油条，再洒些...

长期喝咖啡，对健康是有益还是有害？研究49万人的数据，得出结论与茶并列的咖啡，在世界范围内拥有大量的粉丝。咖啡因、单宁酸以及游离脂肪酸，属于咖啡的主要成分，其缓解疲劳和提神的作用，往往是很多脑力劳动者的最爱。比如作家巴尔扎克，就是咖啡的狂热爱好者，写作的时候一刻也离不开咖啡。如今，随着大量的研究，人们还发现了咖啡的一些其他功效。一...

美食推荐：金牌香辣鱼、矩手炭烤鸡、极品辽生汇制作方法金牌香辣鱼原料：草鱼一条，油菜、豆芽各适量。调料：香辣酱30克，老油100克，鲜汤500克，盐、味精各少许，白糖5克，花椒、辣椒各10克。腌料：肉宝王5克，啤酒10克，淀粉30克，盐5克，味精3克，蛋清1个。制作：1、草鱼宰杀洗净，想了解更多创业型秘制配方敬请添加小编公号学习正宗特色小吃秘方，肉片成...

豆腐不光能炒能炖，跟它一起，做成美味的煎饼，一定要试一下对于女性来说，黄体酮是女性身体中必不可少的一种东西，对于女性身体健康也有很大的影响。充足的黄体酮含量，能使女性皮肤白里透红，皮肤水汪汪，就算是上了岁数也是不显老哦！爱美的女性都知道，年龄变大是女性最害怕的一件事情，黄体酮含量会慢慢变少。岁数上来之后，只是靠人体自身代谢还不够，还会影...

必看！开店做现捞鸭脖如何用料才正宗好吃现卤现捞，顾名思义，跟一般的卤菜还是有所区别的，可以说是传统卤菜的升级版，它更注重一个时效性，当天卤当天的，下面详细给大家介绍一下现卤现捞。现卤现捞特点就是，由顾客选择好要卤的食材，然后放进卤汤中卤一段时间，出锅即可。当然，用的食材一般都是先...

做了几十年卤水还不知道香料性能和选购香料，老师傅建议你收藏上一期宏德大叔为大家分享了《宏德川卤秘籍基础篇丨川味凉卤的基本调味原料及功效你知道多少？》今天继续与大家分享不同香料在川卤凉菜中起到的作用及如何正确的选购香料，让大家少走点弯路，希望我们的分享能够对大家有所帮助。（1）八角八角又名大料、大菌香、八角茵香等，为木兰科植物。每年的2～3月和8...

这是酸汤牛肉米粉的做法，米粉Q弹顺滑，教你牛肉腌制小妙招天气越冷，我就忍不住想吃些热辣辣的食物，比如火锅、毛血旺、水煮鱼和酸汤肥牛等等。今天，我就跟大家分享一道酸汤牛肉米粉的做法，米粉吃起来Q弹顺滑，牛肉吃起来嫩滑爽口，汤喝起来酸辣开胃。不管是做下饭菜，还是当主食，都非常不错。一起来看看是怎么做的吧！用料：牛里脊，米粉，...

这才是炖鱼最好吃的农家做法，不加一滴水，鱼肉鲜美不腥气，太香炖鱼时，去腥加料酒和醋是大错特错！这才是最好吃的农家做法，上桌一扫光。大家好，我是晓峰，每天坚持自己下厨，用简单的食材烹饪出最合胃口的家常菜。鱼是逢年过节、家庭聚会、结婚喜宴必不可少的一道菜，我们这里结婚喜宴菜单的顺序是：一鸡二笋三汤四蹄，最后压轴的一定是鱼，也就是通常说的“开口鸡闭口鱼”，象征着吉祥如意、连年有余，而...

只有这样的酸梅汤才是真正的好凉茶，酸梅汤干货指南！夏天夏天有三宝，空调冷饮和烧烤。眼见夏天要到，特意从冷饮中找一个最火的来蹭下热度。酸梅汤冰红茶和碳酸饮料同是饮料界的三位大佬。与另外两个妖艳贱货不同，酸梅汤大概是其中最安全健康的国民饮料了。但是，同是酸梅汤，总有一些披红挂绿的妖艳糖水冒充自己是正牌汤方，然而呢，呵呵！目前市场上最常见的...

解锁砂锅粉的原材料，学会了自己也能在家煮来吃砂锅粉顾名思义是用砂锅煮出来的米粉。市面上的砂锅粉有很多忠实的食客，就像我，大热天也会选择吃砂锅粉。主要是喜爱砂锅粉的汤清淡鲜香，多数都是由大骨熬制的高汤。说说砂锅粉本身的配菜，必有的应该是豆芽、西红柿、平菇、火腿、海带丝或者是木耳，再加一个应季蔬菜，这个季节是空心菜。此外，经典的砂锅粉荤菜的话，瘦肉片和猪肝片，都是提前腌制过的，加...