做汤圆,和面是关键,从馅料到包详细做法教给你,不露馅也不破皮
做汤圆,和面是关键,从馅料到包详细做法教给你,不露馅也不破皮做汤圆,和面是关键,从馅料到包详细做法教给你,不露馅也不破皮。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?往年我家吃汤圆的时候就是直接去超市里买现成的,但是超市里面卖的汤圆总是皮厚馅少,所以今年我准备自己在家做一些汤圆吃。如果你也喜欢吃汤圆的话,不妨跟着我来学习一下...
红焖羊肉家常做法,老厨师分享做法和诀窍,鲜嫩入味,色泽红润
红焖羊肉家常做法,老厨师分享做法和诀窍,鲜嫩入味,色泽红润大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道特色美食“红焖羊肉”,以羊肉、胡萝卜为食材,成品肉嫩,汤汁入味,色泽红润,有喜欢的朋友...
不加一滴水的炖鱼做法,学会这个秘制酱料,不腥不腻,天天吃不够
不加一滴水的炖鱼做法,学会这个秘制酱料,不腥不腻,天天吃不够对于现在的人来说,最期待的就是放长假了,这样的话人们都有时间出去游玩了,也或者说他们能够有充分的时间在家里边可以给家人改善一下伙食,今天小编就给大...
蒸鱼时,鱼要不要给盐腌制?难怪鱼不嫩不香,都是错误做法惹的祸
蒸鱼时,鱼要不要给盐腌制?难怪鱼不嫩不香,都是错误做法惹的祸很多人在做蒸鱼,遇到最大的问题就是鱼吃着有腥味还不嫩,上个月我给大家讲解了蒸鱼的技巧,很多人还是不理解,我们又花费1个月时间,请到了做了蒸鱼32年的王大厨蒸...
秘制花甲的做法
秘制花甲的做法花甲的做法真的是超级多的葱油的、辣炒的,酱爆的…我给你们介绍的这个只要盐放的适量,就是零失败的相关教程推荐:秘制花甲教程...
江苏名菜盐水鸭,45岁老师傅教你正确做法,咸香入味,皮脆肉香
江苏名菜盐水鸭,45岁老师傅教你正确做法,咸香入味,皮脆肉香大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。2、今天老刘就来分享一下“盐...
宴席八大碗,年夜饭上的蒸碗菜,传统做法,你最喜欢吃哪一款呢?
宴席八大碗,年夜饭上的蒸碗菜,传统做法,你最喜欢吃哪一款呢?#冬日美食季#年夜饭桌上的蒸碗大家都是怎么做的呢?下面介绍几款经典蒸碗的传统做法,操作简单,好吃易学,收藏起来春节做给家人吃吧。蒸碗酥肉1.五花肉或者里脊肉去皮,切成条,加入葱...
泡菜最简单好吃的做法,爽口开胃又下饭,一个晚上就能吃
泡菜最简单好吃的做法,爽口开胃又下饭,一个晚上就能吃就在上周,高中时期最好的朋友从福建飞过来,作为半个长沙人的饭饭,当然要尽地主之谊,带她尝尝长沙的美食。一盏灯、费大厨、文和友、茶颜悦色……凡是能叫的出名字的长沙美味,全带她吃了一遍。那几天我们的状态,不是在吃,就是在去吃的路上~大鱼大肉吃了几天,胃就开始扛不住了。朋友回去后,赶紧给自己做个简单爽口的娃娃菜缓一缓。做...
自制夜市烤面筋:从面筋到烧烤酱,做法简单实用,麻辣劲道又入味
自制夜市烤面筋:从面筋到烧烤酱,做法简单实用,麻辣劲道又入味自制夜市烤面筋:从面筋到烧烤酱,做法简单实用,麻辣劲道又入味。在各类烧烤中,面筋成为其中的抢手货,很多人排队就是为了一品烤面筋那焦嫩鲜香的味道。今天我们就来做烤面筋,完全复刻夜市做法,筋道入味又麻辣,在家不用洗面就能做出来,从面筋的制作,到最后秘制酱料的配方...
教你舒芙蕾不一样的做法,不用面粉,入口即化,简单零失败
教你舒芙蕾不一样的做法,不用面粉,入口即化,简单零失败大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。2、今天老刘就来分享一下“舒芙蕾欧姆蛋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:洋葱、鸡蛋、柠檬、黄油、咖喱、食盐、黑...
史上最全煲汤食谱,以后喝汤不愁了!鸭血粉丝汤的做法
史上最全煲汤食谱,以后喝汤不愁了!鸭血粉丝汤的做法排骨汤这样做才营养主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。方法:①萝卜切成每约三厘米厚片②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟④倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜⑤再20分后放...
小笼包怎样做才好吃?大厨教你家常做法,皮薄馅多,越吃越过瘾
小笼包怎样做才好吃?大厨教你家常做法,皮薄馅多,越吃越过瘾大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。小笼包是我们生活中最常见的早餐之一,面皮松软,两口就能吃一个,里面夹着鲜美的肉馅,既能饱腹又能解馋。今天就给大家分享一道迷你小笼包的做法,不用猪肉就能做,馅料鲜美,面皮...
夏天闷热,正是吃凉面的最好时机,这5种做法别错过,平安入伏
夏天闷热,正是吃凉面的最好时机,这5种做法别错过,平安入伏夏季天气闷热,正是吃凉凉面条的最好时机。今天我就给你整理了5道不同口味的面条,每一种都特别适合夏天吃,,一起来看看,有没有你喜欢吃的面食吧!【推荐面食一、...
豪华版家常朝鲜冷面的做法,大片吃肉大口喝汤,真是爽
豪华版家常朝鲜冷面的做法,大片吃肉大口喝汤,真是爽哈喽,各位亲们大家好,我是风雨彩虹,虽然说现在正是吃冷面的季节,不过这刮风下雨带打雷的,真是一点都不热。可是女儿这几天不知道怎么了,就馋冷面,叨咕好几天要吃...
凤爪怎么做好吃?阿见只服这种做法,夏日时令酸爽开胃,全家最爱
凤爪怎么做好吃?阿见只服这种做法,夏日时令酸爽开胃,全家最爱大家好,我是阿见,每天分享美食,分享快乐。今天给大家分享鸡爪怎么去骨和无骨凤爪怎么做好吃。我今天买的是保鲜鸡爪,也可以买新鲜的,根据自己的喜好而定,这里我花20元买了两斤鸡爪。首先我们将鸡爪的脚趾甲给它剪掉,这个鸡爪子非常的脏,细菌比较多所以我们一定要...
大锅牛肉做出豪华牛肉面,这做法只有自已才舍得,饭店不可能
大锅牛肉做出豪华牛肉面,这做法只有自已才舍得,饭店不可能大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!每次在外吃牛肉面的时候,可以说想加肉那都是按克计算的,跟黄金的购买方式相同,最后钱没少花,还没吃过瘾怎么办?那今天就跟阿飞一起做一碗豪华牛肉...
十分钟就做好的懒人双皮奶,奶香浓郁、口感细腻最关键的简单好吃
十分钟就做好的懒人双皮奶,奶香浓郁、口感细腻最关键的简单好吃一直比较喜欢布丁,也很喜欢吃双皮奶,口感真的很好,很滑。双皮奶也是广东汉族特色小吃。正宗双皮奶的做法非常地考究,首先将清晨新挤的煮热,但不能开,趁热倒在碗里,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后,再去奶,而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白,搅拌均匀,把拌好的牛奶缓缓倒回原来...
分享福鼎肉片的家常做法,肉嫩鲜香,风味独特,孩子吃了都说棒
分享福鼎肉片的家常做法,肉嫩鲜香,风味独特,孩子吃了都说棒大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。其实一聊到福鼎肉片,很多人都会略感陌生。其实它是一款福建海宁德福鼎市的特色美味。虽然从菜名看上去好像和一般的水煮肉片差不多,但对于操作方法而言,它所诞生出来的肉片可是比一般的...
大厨教你粉蒸肉正确做法,肥而不腻,软糯飘香,吃一次就念念不忘
大厨教你粉蒸肉正确做法,肥而不腻,软糯飘香,吃一次就念念不忘大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、粉蒸肉清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品,于中国南方(如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江、福建等省份),属多种菜系。2、今天刘嫂就来分享一下“粉蒸肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材...
山楂糕的做法原来如此简单,饴口酸甜,无任何添加,还有助于消化
山楂糕的做法原来如此简单,饴口酸甜,无任何添加,还有助于消化进入10月份的各水果摊上,新鲜的山楂一个个红溜溜地冒了出来。没错,这个季节,正是山楂上市与大卖的时节。当然,山楂一年四季都有,可新鲜的只有在这个季节才能遇见。不过,山楂不同于别的水果,直接吃有点酸,那该怎么吃才好呢?山楂的吃法固然有很多种,但我们在此能分享的,只能...
东北大饭包的做法,超级下饭超好吃,做法简单,吃一次就会上瘾!
东北大饭包的做法,超级下饭超好吃,做法简单,吃一次就会上瘾!文/菲儿东北大饭包的做法,超级下饭超好吃,做法简单,吃一次就会上瘾!我想每个人最喜爱吃的菜大多应该是自己的家乡菜了吧,哈哈,菲儿我是河北人却偏偏对东北菜情有独钟,我爱吃一切的东北菜,可能跟嫁了一个东北老公有关系吧。我爱上东北菜也是从跟我老公认识开始的,跟老公谈恋爱之前,我们是一个单位的同事,他经常带我吃...
夏天要多喝“姜撞奶”,外面卖的贵,在家5元能做一碗,做法简单
夏天要多喝“姜撞奶”,外面卖的贵,在家5元能做一碗,做法简单大家好,我是橘子姐,今天分享“姜撞奶”的做法姜撞奶是一道传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料制作成的甜品,口感滑嫩,风味独特,具有祛寒行血,养颜美容,止咳安眠之功效。其富含丰富的营养,对促进脑细胞发育,调整血气,促进骨骼生长具有极佳的...
零失败·香辣牛肉酱最好吃的5种做法,一遍就会
零失败·香辣牛肉酱最好吃的5种做法,一遍就会想吃面条好几天了刚好今天冰箱拿出牛肉再买点鸡腿菇全部切丁做个神仙牛肉酱一次多做点可放冰箱随时拿出来拌饭拌面拌粉……一切皆可拌By小飞侠??.用料做法步骤1、肉洗净,切成小指一样的厚度2、再改刀切丁3、拿部分生抽老抽食用油一勺腌下肉丁(一定要放油腌,会让肉质更嫩,不柴)4、辣椒切圈葱白部分切碎姜蒜都...
年夜饭花生好吃做法,打2鸡蛋,老做法教给你,吃一次就忘不了
年夜饭花生好吃做法,打2鸡蛋,老做法教给你,吃一次就忘不了花生是我们生活中常见的食材,不仅好吃,而且营养还特别丰富。今天我就和大家分享一个,年夜饭上花生好吃的做法。好吃还不腻,而且做法又特别简单。我家每年都要做的,跟着我一起来看看吧!1,首先准备300克花生。花生选红皮粉红皮黑皮的都行哦。只要是你喜欢的就行。2,找一个干净的湿抹布,用它把花生多擦洗几遍。不要直接用水冲哦,以免带有太多的水分。3...
黄焖鸡在家能做吗,看大厨教你做法与酱料比例,口味不比饭店差
黄焖鸡在家能做吗,看大厨教你做法与酱料比例,口味不比饭店差大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道黄焖鸡的家常做法,黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南名店吉玲园。是山东济南汉族传统名菜之一,属于鲁菜系家常菜...
家常做法杭椒炒羊肚,鲜香有嚼劲,根本停不下来
家常做法杭椒炒羊肚,鲜香有嚼劲,根本停不下来大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!有些菜需要刀工,有些菜需要费时羊肚,有些菜需要技巧,今天我们做一道基本只需要羊肚的,家常做法简单美味的杭椒炒羊肚。只需要用到青椒、红椒、羊肚配一点姜蒜即可,把本身就具有特色的食材简单制作成鲜香美味,接下来我们看一下具体做法。1.准备工作;一把青椒两根...
在家自制麻辣香锅,食材丰富味道好,做法特别简单,孩子也爱吃
在家自制麻辣香锅,食材丰富味道好,做法特别简单,孩子也爱吃突然就馋麻辣香锅了,出去吃觉得太贵,正好家里食材都有,随便做一做就能出一锅,经济实惠,做法简单,轻轻松松炒了一大锅,我和两个孩子就把这一盘全吃完了。虽然这盘麻辣香锅比平时我做的家常菜要辣一些,但是孩子们还能接受,一边说有点辣,一边说还要吃!#头条创作挑战赛#制作麻辣香锅也没有什么特别的技巧和材料,超市里也有专门的麻辣香锅调味料,用火锅底料也...
谁不想吃到一口爆汁的灌汤包啊!三步解锁家常灌汤包的正确做法~
谁不想吃到一口爆汁的灌汤包啊!三步解锁家常灌汤包的正确做法~对于爱吃包子的朋友们来说,灌汤包绝对是不会拒绝的一种包子,吃起来比小笼包汤汁更鲜香,比蟹黄包汤汁更充沛,比普通大肉包吃起来更是有滋味。但灌汤包大家却几乎不会自己在...
炒粉时总是容易断?教你正确做法,粉不断也不碎,比夜宵摊还好吃
炒粉时总是容易断?教你正确做法,粉不断也不碎,比夜宵摊还好吃宅在家的半个月里,真的是天天吃饭,都吃腻了!可能是太久没出门,所以突然特别嘴馋夜宵摊上的炒粉。一不能出门,二夜宵摊不营业,那怎么办呢?那就自己在家做吧!于是做好防护就出去采购了又足够半个月不出门的囤货。夜宵摊的炒粉是一道没有阶层分化的美食,非常具有...
厨师长演示家常红烧鱿鱼做法,脆嫩无腥味,这做法简单又美味
厨师长演示家常红烧鱿鱼做法,脆嫩无腥味,这做法简单又美味大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“红烧鱿鱼”的家常做法,鱿鱼,也称“柔鱼”。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐...