小黄鱼这做法太抢手了,上桌秒光盘,椒香四溢无腥味,佐餐又下酒
小黄鱼这做法太抢手了,上桌秒光盘,椒香四溢无腥味,佐餐又下酒有一次带两个孩子出门吃饭,餐桌上点了一道椒盐小黄鱼,本以为他们嫌吃鱼麻烦,没想到两个孩子尝过之后就喜欢上了,他们说这个鱼肉吃着香,还不用担心吃到鱼刺。小黄鱼属于一种海鱼...
厨娘教你在家做蛋挞,只需简单几步,奶香四溢,比蛋糕店做的好吃
厨娘教你在家做蛋挞,只需简单几步,奶香四溢,比蛋糕店做的好吃蛋挞是一种用蛋液做成馅料的西方馅饼,现在很多小朋友都喜欢吃蛋挞,在店里买每个价钱要在5元左右,其实我们可以在家做,做法也很简单,10块钱成本就能做一大盘,今天厨娘与大家分享一下在家做蛋挞的做法。准备食材:蛋挞皮,鸡蛋,牛奶,白砂糖操作步骤如下:1,取一个无水无...
美食|超好吃的香酥鱼,做法十分简单
美食|超好吃的香酥鱼,做法十分简单前两天做了一锅香酥鱼,应朋友的要求,特意将做法分享一下,供想做的朋友们实践参考。一、用料葱、姜、花椒,八角、蒜,萝卜(或海带、白菜、藕片等都可以,总之可以加入自己喜欢的蔬菜料一起酥),鲫鱼或草鱼都行(我们这里以酥这两种鱼居多,当然其它的也可以酥,可能味道没有这两种鱼酥出来更好吃。)盐、...
鲜就一个字,我只教一次,海鲜与面的完美结合
鲜就一个字,我只教一次,海鲜与面的完美结合作为一名地道的北方人,平常最爱吃的两样食物就是海鲜和面条了,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。发展至今日,已有各地特色面食有武汉的热干面、山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面等等。作为跟我一样面条控的朋友们一定不会错过的做法,它...
老厨师30年秘制酱肘子做法,软烂入味,酱香浓郁,赶快收藏起来
老厨师30年秘制酱肘子做法,软烂入味,酱香浓郁,赶快收藏起来老厨师30年秘制酱肘子做法,软烂入味,酱香浓郁,赶快收藏起来肘子含有大量的胶原蛋白质,具有皮厚,筋多,胶质重,瘦肉多等特点,肘子的烹制方法有很多,酱,卤,烧,是最常见的几种肘子做法。酱肘子是一道经典的传统名菜,深受广大食客们的欢迎,这道菜最大特色是,成品色泽红亮,诱人食欲,吃起来肥而不腻,酱香浓郁。酱肘子的做...
元宵节你还在煮汤圆吗?汤圆新吃法赶紧学起来→
元宵节你还在煮汤圆吗?汤圆新吃法赶紧学起来→感兴趣的朋友不妨动手一起试试吧~(以下做法默认用甜汤圆做哦)金黄酥脆的炸汤圆01炸汤圆已经是许多地方常见的街边小吃了。一般都是用油炸,在家做时,也可以使用空气炸锅,减少油分摄入。做法:1、冷水下锅煮汤圆(无需解冻)。煮2分钟后过凉水。2、将汤圆裹满面包糠,用牙签戳几...
猪肉脯,不要去外面买啦,在家自己做,软韧有嚼劲,来试试这做法
猪肉脯,不要去外面买啦,在家自己做,软韧有嚼劲,来试试这做法猪肉脯,小时候总觉得它不是猪肉做的,因为薄薄的一层,和猪肉长得也不像啊,哈哈~要是平时我们在外面买的话,一小袋就要好几十,分量又小,也不够吃的,可怜的娃呀。也不着急,今天我们自...
实体店秘制锡纸花甲配方,家里也能做出正宗街头美食,相当巴适
实体店秘制锡纸花甲配方,家里也能做出正宗街头美食,相当巴适什么神仙小吃可以吃十几年都不腻?我想,花甲粉绝对可以排的上前五强。花甲是夏季的标配食物,不仅鲜味十足,而且价格还很接地气。把锡纸窝成个碗的形状,把食材放进去,在火上煮开,豆瓣酱香、辣椒的呛,花甲在热汤里噗噗开了嘴,...
著名菜肴——鸭血粉丝做法
著名菜肴——鸭血粉丝做法著名菜肴--鸭血粉丝做法原材料:鸭肝180克,鸭血300克,水发粉丝300克,姜片、葱花各少许。调味料:盐3克,鸡粉2克,芝麻油3毫升,胡椒粉、食用油各适量。做法:1、鸭血洗净,切成厚片,再改切成小块;鸭肝洗...
手把手传授正宗煎饼果子的做法,简单易学
手把手传授正宗煎饼果子的做法,简单易学煎饼果子大街小巷上都有卖的,想吃自然不是什么难事。但是想要在家做,着实要下一番功夫。陕西青鸟餐饮主要扶持小吃创业者。想学习煎饼果子自然不是什么难事!今天董师傅教你正宗煎饼果子的做法。董师傅手把手传授正宗煎饼果子的做法董师傅手把手传授正宗煎饼果子的做法:原...
脆皮香蕉的做法 外酥里嫩口感超棒
脆皮香蕉的做法外酥里嫩口感超棒脆皮香蕉是很多人喜爱吃的美食,外酥里嫩的口感他、让人咬上一口想吃第二口,丝丝的香味久久停留在嘴里,很是美味,那么大家知道脆皮香蕉的做法吗?脆皮香蕉怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下脆皮香蕉怎么做好吃吧。脆皮香蕉想要做的好吃,方法最关键,下面小编就为大家介绍几款美味的脆皮香蕉制法,希望大家喜欢。脆皮香蕉材料香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,还有泡打粉。做法1...
看了100多个冰激凌的做法,还是这个方子最简单,绵软无冰渣
看了100多个冰激凌的做法,还是这个方子最简单,绵软无冰渣炎炎夏日,最美味的莫过于一个凉滋滋的冰激凌了!相信过夏天,基本上没有人是没吃过冰激凌的吧!美美每年夏天都要在冰箱里囤好多的冰激凌,各种口味轮着来,吃得多了,就...
鸡蛋灌饼最简单做法,张张鼓大泡!外酥里软,咸香可口,建议收藏
鸡蛋灌饼最简单做法,张张鼓大泡!外酥里软,咸香可口,建议收藏鸡蛋灌饼最简单做法,张张鼓大泡!外酥里软,咸香可口,建议收藏过完正月十五,孩子们就要开学了,家长们又要忙着准备早餐了。孩子学习要用脑,营养一定要跟上,尤其是早餐不能马虎,要多吃些鸡蛋,可以健脑补脑。鸡蛋的做法很多,可以煮着吃、煎着吃、炒着吃、炸着吃,怎么做都好吃,用来做早餐饼也是一绝。比如煎饼果子、鸡蛋灌饼等,营养又美味,大人孩子都爱吃...
河南正宗饸烙面的做法,一碗面下肚超级美味,色香味俱全
河南正宗饸烙面的做法,一碗面下肚超级美味,色香味俱全羊肉汤的熬制:羊腿骨2.5斤,羊脊骨2.5斤,羊肉适量,加水50斤,大火烧开,去除血沫,改中火煮1小时,加入羊油80克,牛油50克,再改为小火煮1小时,加三花淡奶调白即可。(羊肉煮熟后,提前捞出,放凉后切片备用)小料粉的配比...
5斤猪脚天冷别白切,教你一个过瘾的吃法,香糯好吃,做法很简单
5斤猪脚天冷别白切,教你一个过瘾的吃法,香糯好吃,做法很简单最近的肉好像便宜了很多,买菜时路过猪肉档,看到猪脚15元1斤,赶紧买一只回来解解馋,因为老婆说好久没吃过猪脚了,做梦都流口水,哈哈。天转凉了,还感觉有...
油焖大虾、麻辣馋嘴蛙、香辣蟹合称夏季最畅销热卖的特色小吃!
油焖大虾、麻辣馋嘴蛙、香辣蟹合称夏季最畅销热卖的特色小吃!油焖大虾小龙虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含大量蛋白质,含脂肪量低。小龙虾还能化痰止咳。随着生活水平的提高,小龙虾更为火爆,小龙虾的吃法也非常多样。今天就教大家做一道油焖小龙虾,用的香料比较多,不但能够有效去除...
懒人盆栽木糠杯的做法步骤
懒人盆栽木糠杯的做法步骤这款木糠杯真是简单又好吃,饼干可以选择自己喜欢的口味,比如奥利奥,会更像泥土,更形象啦。难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料淡奶油200ml细砂糖40g饼干3-6小片懒人盆栽木糠杯的做法...
绿豆糕最新吃法,不用蒸,不用炸,配方教程全在这,简单易学,香甜爽口特美味。
绿豆糕最新吃法,不用蒸,不用炸,配方教程全在这,简单易学,香甜爽口特美味。绿豆糕是传统特色糕点之一,绿豆糕在各家各户具有响亮的名气。绿豆糕做法有多种,像平常我们最常吃到的那种,属于传统油炸绿豆糕,这种做法一般出自各大糕点房。绿豆糕在制作上相比较其他糕点简单了很多,现在被不少家庭当做...
鲤鱼的功效与作用及食用方法如何烹饪鲤鱼鲤鱼的做法指导
鲤鱼的功效与作用及食用方法如何烹饪鲤鱼鲤鱼的做法指导如何烹饪鲤鱼?1.鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉2.鲤鱼的烹调方法较多...
这才是酱牛肉最正宗的做法,三泡三酱入味足,不散花,酱香浓郁
这才是酱牛肉最正宗的做法,三泡三酱入味足,不散花,酱香浓郁大家好,我是小秋,马上就要过年了,今天跟大家分享一下酱牛肉的做法。很多朋友认为酱牛肉很麻烦,自己也做不出卤肉店的味道,其实这个想法大错特错哦,只要掌握方法和步骤,自己在家也能做出美味的酱牛肉。做酱牛肉最正宗的做法就是三泡三酱,这第一泡就...
四川凉糕正宗做法
四川凉糕正宗做法凉糕特点:凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。主料:有机大米超深天然井水辅料:天然有机红糖制作做法:...
用了半辈子的炸串做法,附5款酱料配方,家有抽烟机就可以一直吃
用了半辈子的炸串做法,附5款酱料配方,家有抽烟机就可以一直吃目前各大超市都在营业中,除此之外卖小吃的店铺仍在停业中,于是困在家里的这一个月以来,就只能自己天天琢磨着做各种好吃的,so做炸串的技术也越发的炉火纯青。这些炸串的配方,是之前从一位青岛老师傅那里学到的,每每嘴馋或者朋友聚会的时候,就会大做一桌。今天就把学来的炸串的技巧和配方,以及干料酱汁一一给大家分享,建议收藏了,一辈子都能用...
周黑鸭家常做法,只需要1泡1煮,甜辣过瘾,还是自己做的香呀
周黑鸭家常做法,只需要1泡1煮,甜辣过瘾,还是自己做的香呀这几天被湖北的消息真是刷爆了屏,不过这次消息除了疫情之外还有的是掀起了一股为湖北带货的风潮,湖北冲鸭!众所周知,经过这段抗疫以来湖北的经济受到了非常严重的影响,据统计截止到2020年4月7日湖...
自制奶片的做法
自制奶片的做法营养美味、奶香十足、无添加剂更健康相关教程推荐:奶片_宝宝辅食教程...
冒菜最简单的做法,香浓入味,真的太香了
冒菜最简单的做法,香浓入味,真的太香了天,刘亦菲也太美了吧~本来饭饭也不想追《梦华录》,可主角是刘亦菲啊!况且,身边好多朋友都看,饭饭再不行动,都快跟不上聊天节奏了。看剧不吃饭,快乐少一半。开始追剧之前,我要先做份一吃就幸福的——冒菜。上次在家做冒菜,朋友吃到放不下筷。算了算时间,饭饭真的好久没吃这菜了,所以食材就准备得稍微丰富了些。有我爱吃的毛肚、肥牛、金针菇、鸭血等。汤底超...
玉米面发糕的做法,牢记这3点,不发粘不塌陷,蓬松暄软,真简单
玉米面发糕的做法,牢记这3点,不发粘不塌陷,蓬松暄软,真简单今天分享给大家一个南瓜玉米面发糕的做法,蓬松暄软,不塌陷,不粘牙,关键是操作特别简单,营养又好吃。准备一块南瓜去掉外皮和壤,然后清洗干净,切成薄片,放入蒸锅蒸15分钟,给它蒸熟蒸透,时间到后将蒸好的南瓜倒入大碗中,给它怼碎,...
佛跳墙的做法
佛跳墙的做法今天给大家带来的是一道闽菜著名菜式,它的名字相信大家都听过,这道菜叫做佛跳墙,是福建福州的当地名菜,这种菜的原料非常多,因为其食材特别多,它包含了十几种原料一起制作而成,这道菜制作过程非常复杂,那么下面帅帅就给大家讲讲佛跳墙的做法吧!1、食材准备食材干鲍鱼,海参,冬笋,花胶,三黄鸡,金华火腿,辅料有干牛蹄筋,人工鱼翅,响螺,花菇,高汤等,佐料准备...
鸡爪百吃不腻的做法,制作简单,酸辣爽口没有腥味,值得收藏
鸡爪百吃不腻的做法,制作简单,酸辣爽口没有腥味,值得收藏泡椒鸡爪又叫泡椒凤爪,是一道色香味俱全的传统美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称,因此也特别受到人们的欢迎,下面就把方法分享给大家。【泡椒鸡爪所用的原料】鸡爪、小米椒、泡姜、蒜片...
几款捞汁菜品,让你清凉以夏!!(附做法)
几款捞汁菜品,让你清凉以夏!!(附做法)捞汁,是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁,其口味特点是:酸、甜、鲜、咸、微辣。捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品,少放汁即为拌菜,多放汁即为捞菜。捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素,满足了食客对健康饮食的需求,既鲜爽又开胃。01、捞汁川味毛肚毛肚嚼劲十足,而且...
麻辣小面最正确的家常做法,大厨把技巧全告诉你,麻辣爽口超开胃
麻辣小面最正确的家常做法,大厨把技巧全告诉你,麻辣爽口超开胃我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。【辣椒红油是这道麻辣小面的灵魂】舌尖上的重庆美食总是能引爆无数饮食男女的味蕾,...