灌汤包的皮是怎么和面？10年经验的面点师傅来教你，2种任选1种！灌汤包的好吃不好吃，是由面皮皮和汤汁两样组成的，前者要求口感筋道，后者要求滋润味美，两者缺一不可，今天就请有10年经验的面点师傅来教你。灌汤包灌汤包首先要过的难关是面皮的制作，它和普通包子的做法有较大的差别，既要筋道又要软，两者缺一不可，如果做法不得当，和出来的面就会非常的生硬。灌汤包那...

毛豆这样做，好吃到停不下来，分享8种家常做法，一口一个香没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。毛豆这样做，好吃到停不下来，分享8种家常做法，一口一个香，快快收藏吧！香辣毛豆食材毛豆，干红辣椒，香叶，八角，麻椒，姜片，蒜片做法1、将毛豆两头的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺盐反复搓...

炸鸡汉堡的做法，炸全鸡怎么做步骤简单鸡肉吃起不老家庭自制版本的汉堡包做法详细步骤1、鸡腿去骨后，加入牛奶、葱姜蒜、盐、生抽，十三香、五香粉，黑胡椒碎2、搅拌均匀，腌制30分钟……也可以头一天晚上做好，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，第二天早上拿出来直接裹粉炸3、鸡腿肉取出放碗里备用，剩下...

130种面食做法大全，配方简单步骤详细，爱吃面食的一定要收藏中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。中国人爱吃面食，滚烫爽滑的面条，汤汁饱满的包子，麻辣鲜香的凉皮，咸香酥脆的麻花对于喜欢面食的人来说，一天不吃都难受，面食的做法多样，简单的面粉在巧...

教你做无水无油的小饼干，告诉你详细做法和食材比例，香甜酥脆再有10多天就过年了，正月里走亲戚，基本上都会遇到小朋友，招待小朋友最好的食物是什么？当然是各种糖果、饼干等小零食之类的食物。前段时间，懒哥跟大家分享了芝麻薄脆的做法，酥酥脆脆的，吃着特别香。今天我再跟大家分享鸡蛋小饼干...

懒人版酱肘子这样做，酱味浓郁，软糯合口，绝对是道下酒菜！酱肘子肥瘦相间酱味浓郁，营养丰富，酥烂香醇，色浓味厚。和肉皮一样肥而不腻，经常食用能使皮肤丰满、润泽、增强体质，是很好的食疗佳品。酱肘子一般都是在外面吃，但是自己做也挺简单的，大叔今天介绍个懒人...

韩式炸鸡的做法，鸡皮透明鸡肉松脆酱料风味独特，和啤酒是绝配炸鸡似乎在每个国家都非常受欢迎，韩国当然也不例外，其中的韩式炸鸡就非常的有名，起先是从美国引进过来的，后来经过厨师不断的改良，最终形成自己独特的风味，随着时间的不断推移，甚至延伸出单独的菜系出来，从普通百姓到影视明星无不对它趋之若鹜，足见它还是一定的魅力的。韩国炸鸡和其它的做法，腌制过程是有所差别的，其中放牛奶是其最具特色的地方，放...

老板说用了这个水煎包配方，煎锅底部起冰花，超简单的水煎包做法早餐水煎包在北方城市很受欢迎，包子这做法多样，蒸的煎的各种做法的都有，包子馅也是丰富多彩：豆沙馅的、韭菜鸡蛋馅的、大肉馅的，外面卖包子花样的还真是多。所以今天我们在家尝试一下水煎包的吃法。水煎包，顾名思义就是用水煎出来的包子，这样做出来的包子带有焦香味以及一层非常好看的冰花，...

牛肉5种最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃哪种？说到牛肉呢，相信不少的朋友都爱吃，牛肉不但口感好，还营养丰富，并且它低脂肪，吃多了也不怕长肉肉！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。...

不用烤箱版的绿豆糕做法简单又好吃！不用烤箱版用料做法步骤1、蜂蜜、糖粉、纯净水和熟豆油放入盆中拌匀2、筛入熟绿豆粉3、用手抓成均匀的面团4、把面团分成35-50克之间大小的圆球都可以5、如果包馅，35克足够了，不包馅，不超过50克就行6...

春饼的新做法，不用上锅蒸，薄软又筋道，卷肉卷菜可香了春天来了，现在正是吃春饼的时节，卷上时令的蔬菜或酱肉，抹上爱吃的酱料，那叫一个香啊！今天给大家分享一种春饼的新做法，不用上锅蒸，非常简单。两个饼之间抹点油，擀起来更...

糖醋排骨正宗做法，45岁老师傅手把手教你，酸甜可口，讲解详细！大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。2、今天老刘就来分享一下“脆皮糖醋排骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：排骨、白芝麻、番茄酱、香醋、海鲜酱、生抽、生姜、啤酒4、先把排骨倒入盆中用啤酒清洗下，可以起...

20年经验大厨分享酱大骨秘方，步骤简单又详细，味道就是不一样大家好，我是小林厨房的小林，农历新年的钟声越来越近了，家家都开始置办年夜饭的菜单了，今天就为大家分享一道东北名菜酱大骨的做法，做法简单又详细，喜欢大快朵颐的朋友一定要做来犒劳一下家人，感兴趣的朋友请往下看。酱大骨是一道东北常见...

狼牙土豆的简单做法，大人孩子都喜欢吃狼牙土豆配料:土豆，2条辣椒面，1茶匙半辣椒面，1茶匙辣椒油，2茶匙盐，适量味精，少许葱，适量胡椒，1茶匙做法：1.将土豆洗净去皮，用专用于切割土豆条的刀将土豆切成波浪形条。2.将切好的土豆放入盛有清水的碗里，浸泡去除一些淀粉，这样土豆就不会轻易糊在锅里，也不会煎得太软。3.加热锅并排油。当70%是热的时候，把薯片放入锅里。4....

粉蒸肉的做法小时候每年立夏，都会吃粉蒸肉，谓之"撑夏"，当然也是过年必吃的传统菜，做这道菜的要花大半天的功夫。现在市场上已经可以买到做粉蒸肉的米粉，配上方便调味料简简单单就能还原这道，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁的粉蒸肉。By家乐美食小站用料做法步骤1、五花肉切片，姜切末，葱切碎，卷心菜掰下菜叶。2、五花肉片加入家乐鸡...

小鱼干的做法：正确顺序很重要，方法、秘方告诉你小鱼干怎么做好吃？小鱼干怎么炒？香辣小鱼干做法？蜜汁小鱼干做法？在超市我们可以买到不错的小鱼干，小鱼干吃起来很有嚼劲，又不需要担心有鱼卡。呵呵，对酒当歌，还需一盘下酒菜，今天就给大...

美食做法——菠菜面美食做法——菠菜面2018-11-2600:03·唐福禄材料原料：面半斤，菠菜3两，调料：油辣椒面1小勺，油花椒面半小勺，生抽5大勺，花生酱1大勺，水5大勺，糖1小勺，味精少许（我没放），醋1大勺，鲍鱼汁1小勺，麻油2大勺做法1，菠菜沸水烫熟，过凉水切末，加鲍鱼汁伴匀备用...

咸鸡这样做，肉嫩汁香，原汁原味，全家老小都爱，一盘上桌不够吃大家好，我是爱家人爱厨房，我爱做家常菜，爱分享，如果您喜欢我分享的家常菜美食，就关注我吧，更新家常菜不重样供大家参考。天气寒冷，春节也越来越近了，很多朋友都开始在家里腌制各种腊货了吧。鸡是我们日常生活中经常吃的肉类之一。鸡肉口感鲜嫩，做法多样，是非常美味的食材。我家最常做的就是咸鸡，鸡肉肉质紧...

雪媚娘的做法丝滑Q弹，古法新做冰淇淋口感日式经典美味——雪媚娘·大福相关教程推荐：雪媚娘教程...

做焖面，有人先蒸，有人直接下锅煮，怎么做更好吃？教你正确做法做焖面，有人先蒸，有人直接下锅煮，怎么做更好吃？教你正确做法说起河南的美食，人们都会想到胡辣汤和焖面，胡辣汤很多外地人接受不了，但是焖面非常受人喜爱。河南人喜欢吃面，焖面就是他们的主食之一，焖面食...

分享小吃配方，铁板鱿鱼大家好，我是瀛海，今天给大家分享一个铁板鱿鱼的做法，从葱香油、香辣酱到铁板鱿鱼核心酱料的配比及做法都详细的教给大家。如果感觉配方真实有用，请给小生留个赞，点个关注，谢谢。首先制作葱油：原料：色拉油1000克香菜40克胡萝卜50克大葱300克八角...

飘香沂蒙山的火锅鸡沂蒙山区民风淳朴，沂蒙山人热情好客。沂蒙山区人们招待最尊贵的客人----吃鸡。生活困难的年代，家里来了客人，主人要招待，左瞧瞧右看看，除了菜园里辣椒、眉豆、白菜、萝卜，再也拿不出像样的硬菜，一狠心，把那只芦花大公鸡杀...

老北京麻酱烧饼的家常做法，层层酥脆麻酱味浓，配方比例详细讲解大家好，我是尹大力，今天给大家分享一个老北京麻酱烧饼的家庭做法，麻将烧饼的特点就是，外酥内软麻酱味浓，里面层次特别丰富，家里有烤箱的话，可以考虑做半方面的，我们今...

炸糖糕的简单做法，只需一烫一拌，不破皮不露馅，香甜软糯真好吃油炸糕是一道传统的特色小吃，在南北方都受欢迎，一般红糖馅居多，色泽金黄，外酥里嫩，还记得小时候，零食不丰富，那时候就喜欢吃油炸糕，甜滋滋的，来解一解馋炸糕，现在的农村大集上，还有卖炸糕的，一块钱一个，入口酥脆，又香又甜，每个地区油炸糕做法都不太一样，各有各的特点，我见过还有用酵母粉的，简直不能...

炸小黄鱼时，直接裹面粉就外行了，教你正确做法，酥脆鲜又嫩导语：炸小黄鱼，直接裹面粉是外行，教你正确做法，小鱼酥脆鲜又嫩家里的小朋友特别喜欢吃油炸的食物，所以我便时常亲手做，比在外面买的强多了，小鱼便是我常会炸的一种，经过炸制的小鱼，外皮酥脆肉质嫩滑，每...

备受喜爱的无水蛋糕，在家能做，做法简单新手一次成功对于蛋糕的初体验，大概要从街上的无水蛋糕说起了，是用鸡蛋、低筋面粉、糖等常见的食材制作而成，口感绵软，弹润，吃起来特别的香，多吃也不会腻。无水蛋糕特别受大家的喜爱，也是很多人的童年记忆，现在随着生活条件的提高，烤箱几乎很多家庭必备，想吃蛋糕也可以轻松在家搞定，无水蛋糕需要的食材很简单，做...

13种拌菜的做法，做法简单，开胃解腻！清凉脆嫩，家人每餐都要吃凉拌黄豆芽食材：黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。做法：1、黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；2、香油、陈醋各一匙，辣...

太冷了，一家三口吃火锅鸡，风味独特，麻辣过瘾！做法超简单太冷了，一家三口吃火锅鸡，风味独特，麻辣过瘾！做法超简单！大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，天气太冷了，今天的最低温度是4度，最高温度是7度，过两天还会更冷，在这个...

自从学会鸭爪这做法，我家一周做两回，香辣Q弹，比吃鸡爪过瘾不知道有没有人跟小编一样，对一些胶原蛋白比较高的食物都无法拒绝，比如鸭爪，这是小编非常喜欢的美食，嚼在嘴里滋滋又Q弹的感觉，越吃越想吃。鸭爪之所以Q弹好吃，是因为它筋多...

这才是自制水果茶的正确做法，很多人做错这一步，难怪不好喝夏天真的来了，厦门最近都是30度以上的温度，知了也都伏在树上“知了知了”度叫了。早上朋友约我一起去村子里的菜市场买菜，来回一趟后不是汗流浃背就是湿透了秀发。朋友一边走一边说“不行，我要去冷饮店买杯冷饮解解渴”。我一听说要花钱去喝饮料，就阻止了她“喝饮料还需要去冷饮店吗，走，我做给你做水果茶喝去，包准比店里的好喝”。说罢，我们一起移步往...