无水蜂蜜脆皮蛋糕做法,配方其实很常见,诀窍是温度不一样
无水蜂蜜脆皮蛋糕做法,配方其实很常见,诀窍是温度不一样#这就是爆款##美食品鉴官#脆皮蜂蜜蛋糕条友们大家好,我是烘焙帮阿涛!说出来你们可能不信,烘焙帮每天眼花缭乱各种方子发出来,可问最多的几个方子,都是蛋挞啊、桃酥啊、无水蜂蜜蛋糕这些。说白了就是街头巷...
多款酱料的做法教给你,总有一款适合你,拌饭做菜不用愁
多款酱料的做法教给你,总有一款适合你,拌饭做菜不用愁多款酱料的做法教给你,总有一款适合你,拌饭做菜不用愁酱料在我们的生活中真的是无处不在,随着生活的好转,越来越多的酱料出现在人们的视线中,甚至有时候一款酱可以让我们吃下一大碗饭或者面,可见它的魅力,其实,很多酱料我们是可以自制的,下面介...
秘制客家三杯鸭,做法简单下饭美味,广东地区特色美食
秘制客家三杯鸭,做法简单下饭美味,广东地区特色美食东江菜其实一直以来都有着无鸭不香的特点,今天给大家介绍的就是在广东地区名声比较大的三杯鸭做法。三杯鸭是客家风味名菜,三杯意思是用一杯油、一杯豉油、一杯酒三种原料制作而成。选用的鸭子则多是老麻鸭,肉质会比较的紧实,吃起来也不会肥腻,同时配料较少,更能突出鸭子的原香。话不多说,给大家介绍三杯鸭的制...
东北酱骨头的做法,爱吃的你不能错过
东北酱骨头的做法,爱吃的你不能错过酱骨头的做法酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨,是东北的一道名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯而最受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比,东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同,主要特色来自对主料选用(带骨头...
厨师长分享家常糖醋排骨做法,秘制黄金酱料配方,简单又美味
厨师长分享家常糖醋排骨做法,秘制黄金酱料配方,简单又美味大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道非常具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜“糖醋排骨”的家常做法糖醋排骨,糖醋排骨选用的是猪排作料,经过烹饪后成菜肉质鲜嫩,色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受人们喜爱。糖醋口味更是各大菜系都拥有的一种烹饪方法。下面就为大家详细的...
花了一万五学了这套龙虾的制作工艺配方,准备开店创业了!
花了一万五学了这套龙虾的制作工艺配方,准备开店创业了!class="syl-page-articlesyl-device-pcsyl-article-basett-article-contenttt-gallery-content">香辣龙虾做法泡菜龙虾做法麻辣龙虾做法蒜香龙虾做法十三香龙虾做法椒盐龙虾做法金牌龙虾做法相关教程推...
丐帮秘制叫花鸡的做法
丐帮秘制叫花鸡的做法这次朱莉做一道好吃又好玩的——叫花鸡!它是江苏常熟地区传统名菜,板酥肉嫩,风味独特。还弥漫着荷叶淡淡的清香~当朱莉把包裹在外的面团敲开的时候,仿佛打开了新世界的大门...【更多精彩微博@朱...
酱牛肉配方及详细做法
酱牛肉配方及详细做法酱牛肉配方及详细做法主料:牛腱子肉15斤左右。香料:小茴香10克、花椒8克、干姜7克、桂皮6克、白胡椒6克、白芷6克、陈皮4克、香叶2克、丁香4颗、肉蔻3个、草果2克。配料:高汤15...
教你五种“蔬菜汁”的做法,好喝、健康、瘦身效果棒
教你五种“蔬菜汁”的做法,好喝、健康、瘦身效果棒蔬菜汁顾名思义就是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴,还可以制成各种果蔬汁饮品。新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质,可以调整人体功能协调,增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。营养又减肥的蔬菜汁,是时下女孩的最爱,可现在的女孩又有几个会做蔬菜汁的,哪今天就教你五种蔬菜汁...
鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻
鲍鱼最正确的做法,肥嫩多汁,好吃不腻正值生蚝肥美季,像饭饭这样的吃货怎么能错过!今天给大家分享一道滋补菜——蚝鲍双拼。脱壳的生蚝、鲍鱼,只需要简单一煮,淋上一勺热油,配上灵魂蘸酱,鲜美便能发挥到极致。做法毫无难度,平日里只能煎煎鸡蛋、煮煮泡面的小伙伴们...
教你卤肉饭的做法,步骤详细,入口滑嫩,好吃不腻,在家就能做
教你卤肉饭的做法,步骤详细,入口滑嫩,好吃不腻,在家就能做教你卤肉饭的做法,步骤详细,入口滑嫩,好吃不腻,在家就能做。卤肉饭,是江南地区的传统美食。卤肉饭里面的卤肉吃起来肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,再搭配上青菜、卤蛋和米饭,妥妥的就是美食诱惑。今天又又妈就和大家分享卤肉饭的做法,步骤详细,入口滑嫩,我家孩子隔几天点名就要吃。【需要食材】五花肉、洋葱、生姜、蒜、干辣椒、生抽、老...
酸辣粉最简单的家常做法,秘制做法教给你,吃一口就再也忘不了
酸辣粉最简单的家常做法,秘制做法教给你,吃一口就再也忘不了大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!中国小吃真的是五花八门,从南到北都有各自的特色,其中,酸辣粉是四川一带的小吃...
想吃钵仔糕不用出去买了,做法和配方都很简单,学会天天在家做
想吃钵仔糕不用出去买了,做法和配方都很简单,学会天天在家做嗨,大家好,我是蓉儿!好久没做小甜点吃了,今天我们来做红豆钵仔糕,吃起来细腻嫩滑,劲道不黏牙,糕体晶莹剔透,非常的好看,口感Q弹爽滑,非常的好吃。好吃的食物也是有技巧的,做钵仔糕...
饭店的蒜蓉酱为什么那么香?秘制配方做法告诉你,不苦也不涩!
饭店的蒜蓉酱为什么那么香?秘制配方做法告诉你,不苦也不涩!大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、蒜蓉酱(蒜蓉辣椒酱)是一种调味品,主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等,辅料有蚝油、酱油膏、水等。2、今天老刘就来分享一下“蒜蓉酱”做法蒜蓉汁,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:大蒜、干辣椒、芥末、生蚝4、...
啤酒鸭最正宗的做法,吃一口满嘴香,贡品级的鲜嫩味道
啤酒鸭最正宗的做法,吃一口满嘴香,贡品级的鲜嫩味道大家好,我是邻村二妮,今天又来教大家做美食了,啤酒鸭风味独特,炖鸭时放入啤酒,纯小麦酿制的啤酒经过高温,酒精几乎完全挥发,麦香味与肉香融合,大部分的减少了...
果冻 想吃果冻不用买,教你最简单做法,零添加零失败,3分钟全搞定
果冻想吃果冻不用买,教你最简单做法,零添加零失败,3分钟全搞定想吃果冻不用买,教你最简单做法,零添加零失败,3分钟全搞定!天气是一天比一天热了,最近身边的朋友,很多都在家做起了当下十分流行的【西瓜果冻】,做起来简单不费事,用西瓜汁加上吉利丁粉或者白凉粉,放入锅中...
想吃酥糖饼,教你自己在家做,酥香甜美,大人小孩都喜欢吃
想吃酥糖饼,教你自己在家做,酥香甜美,大人小孩都喜欢吃本期导读:外酥里软的发面酥糖饼,教你详细配方比例,咬一口酥掉渣酥糖饼是很多人喜欢的面食,大街小巷都有很多面食店卖,非常受欢迎,自己在家就能做的酥糖饼,今天教你外酥里软的发面酥糖饼,香甜好吃,教你详细配方比例,做法一看就会,外皮酥得直掉渣,里面是一层一层的...
8种凉面做法,天越热越想吃,每天换着做,菜都不用炒,全家喜欢
8种凉面做法,天越热越想吃,每天换着做,菜都不用炒,全家喜欢天气很容易影响人的胃口。天一热,就容易食欲不振,尤其是对比较热、烫的食物,更提不起兴趣来,就想多吃一些凉爽开胃的。这时,凉面就是一个很好的选择。说到凉面,如何把面条变凉,通常有两种方...
正宗正定八大碗,四素做法详解
正宗正定八大碗,四素做法详解正定八大碗由四荤四素组成,上一篇介绍了正定八大碗之中蒸四荤的做法,也就是蒸方肉、蒸苏肉、蒸扣肉、蒸肉丸子,可以翻看上次的文章,找到《八大碗之蒸四荤的做法》正定八大碗不能没素菜,今天就把正定八大碗之中蒸四素的详细做法告诉大家。喜欢的朋友快点看今天说的是八大碗蒸四素中的:蒸豆腐、蒸海带、蒸粉条,蒸冬瓜(萝卜)一、蒸豆腐...
立春吃春饼,分享3种春饼的做法,卷菜卷肉都好吃,一学就会
立春吃春饼,分享3种春饼的做法,卷菜卷肉都好吃,一学就会“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”立春是步入农历新年后的第一个节气,北方人有一个习俗,那就是立春吃春饼,俗称“咬春”。春天,万物初生,将鲜嫩的时蔬炒香,用薄...
闽南正宗烧仙草做法,纯手工现熬,口感冰凉又爽滑,夏日消暑圣品
闽南正宗烧仙草做法,纯手工现熬,口感冰凉又爽滑,夏日消暑圣品烧仙草想必大家都不陌生,它是福建闽南地区和台湾地区的传统特色甜品,并且风靡于东南亚和日本,因口感滑嫩、冰凉消暑,所以在夏天,非常受消费者们的青睐。可能不少人会好奇,它为什么要取名为“烧仙草”?关于这款甜品名字的由来,还要从它的原材料说起,烧仙草的主要原料是一种叫“仙草...
中秋家宴,6道主食的做法,好看好吃更好做,孩子抢着吃
中秋家宴,6道主食的做法,好看好吃更好做,孩子抢着吃第一道豆沙南瓜饼所需食材:南瓜1个,豆沙馅适量,面粉400克,白糖10克,酵母3克做法:1.南瓜去皮切小块。上锅蒸熟,捣成泥。2.待南瓜泥的温度下降到不烫手,加入酵母和面粉,...
早餐店的葱油饼为什么柔软好吃?原来做法这么简单,详解技巧秘诀
早餐店的葱油饼为什么柔软好吃?原来做法这么简单,详解技巧秘诀葱油饼是我们日常生活中经常吃的一种美食,很多早餐店、路边摊都有卖的,葱油饼的口感外酥里软、葱香浓郁,非常好吃。葱油饼这道经典面食,不仅好吃而且做法简单,很多人都在家里做...
看完广东酸菜的制作方法,才知道原来做法这么简单,长见识了
看完广东酸菜的制作方法,才知道原来做法这么简单,长见识了说到酸菜,相信大家都不陌生了,好像全国各地的人都有吃酸菜的习惯,但南方跟北方的酸菜貌似有不少的区别,无论是腌制方法和腌制食材都有所不同,北方人喜欢用大白菜腌制酸菜,而南方人喜欢用芥菜或者是大心菜,两地的酸菜口感都有所不同!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享【广东酸菜】的制作方法,喜欢吃酸菜的朋友们就赶紧...
家庭版酱肘子(炖肘子)做法
家庭版酱肘子(炖肘子)做法家庭版酱肘子(炖肘子)做法主料:带骨猪肘一个约1500克。香料:桂皮5克、八角3克、香叶2片、丁香2粒。配料:黄豆酱180克、大葱段100克、生姜片60克、冰糖50克、料酒50克、生抽50...
春节将至,分享饺子的8种做法,有荤有素,提前学会,过年不慌
春节将至,分享饺子的8种做法,有荤有素,提前学会,过年不慌马上就要过年了,饺子可不能少,今天给大家分享8种做法,有荤有素,现在学还来得及。提前学会,过年不慌,春节为家人露一手。牛肉大葱饺子主要食材:牛肉、大葱、生姜、花椒水1.牛肉切小块放绞肉机里,搅拌成肉馅。自己剁肉馅自然吃得...
精选5款特色炸鸡汉堡的做法,香酥可口,操作简单,味道丰富
精选5款特色炸鸡汉堡的做法,香酥可口,操作简单,味道丰富炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上炸鸡块,简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。今天小编精选5款炸鸡汉堡的做法,喜欢的朋友可以在家制作来吃哦,希望可以对大家提供帮助1、炫辣炸鸡汉堡材料:汉堡胚1个、鸡胸1块、浓香辣腌料、美式炸粉、芝士片1...
董师傅传授肉夹馍正宗做法,掌握这几点一次成功
董师傅传授肉夹馍正宗做法,掌握这几点一次成功肉夹馍正宗与否只需要看两点,一是饼子成型,而是卤肉味道。一句话就是饼子不能塌,肉要肥而不腻。说的容易做到难,想要实现这两点需要长期培训,所以今天陕西青鸟董师傅教给大家家常款肉夹馍的做法。正宗老潼关肉夹馍成品董老师废话不多说,保证让大家看到最后,都能一次做成功。家常款肉夹馍的做法步骤:1,首先准备一块,肥瘦相间的五花肉...
这才是鸡排最好吃的做法,学会了自己在家做,再也不出去买着吃
这才是鸡排最好吃的做法,学会了自己在家做,再也不出去买着吃大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道“蒜香鸡排”的家常做法,不知道从什么时候开始,鸡排已成为大街小巷中比较风靡的一道小零食,鸡排选用的是鸡肉中,肉质最为鲜嫩、营养最丰富的鸡胸肉制作而成。想必很多人都在家炸过,就算没炸锅鸡排也应该做过鸡柳之类的,其实大致方...
好喝的结束酸梅汤膏做法分享给大家
好喝的结束酸梅汤膏做法分享给大家80后宝妈又来给大家分享一款酸梅汤膏啦!这款酸梅汤膏是我18年开始在售卖大受欢迎,材料配比经过我反复调试,口感超越酸梅汤料包煮的酸梅汤,更加秒杀市售酸梅汤饮料!冷藏可以保存6个月,最热的...