零失败自制月饼，皮薄馅多，不塌不泄不鼓腰，一晒圈，朋友抢着要3元一块的月饼，放几年也不坏，这样的月饼你敢吃吗？月饼季，但凡自己做过月饼的都知道，临近中秋的半个月都在搓馅团面团中度过，送亲人，送好友，不论多少，心意就已足够。外面卖的月饼已经入不了法眼，先不说口感好不好，价格低廉的担心品质有问题，往年不少新闻爆出月饼是用过期月饼搅碎再造，摇身一变又买出去，存在着严重的安全隐患。贵的月饼卖的全是包...

只需几步，在家就可自制港式锡兰奶茶，把奶茶做成喝不起的样子锡兰奶茶其实就是指的锡兰红茶做出来的奶茶，锡兰红茶也就是斯里兰卡产的红茶，是世界四大红茶之一，口感丝滑浓郁，基本不涩，其实港式丝袜奶茶一般也选用这款。奶茶既有茶的...

自制烤面筋，完爆路边摊！隔壁小孩都爱吃，你一定要试试小区门口的烤面筋香的不行，是我每天晚上散步的最大动力，可是这已经是第三次了，我刚付完钱，还没吃到城管哥哥开着小面包车，一脚排水沟急转弯漂移停到路口，只见烤面筋的大...

今日菜谱：大叔教你自制烤羊排，外皮酥脆，香气扑鼻，家人爱吃现在正是羊儿膘肥体壮的时候，天渐渐地冷了，烤羊排来了，滋滋的羊排在炭火上烤得油花四溅，表皮酥脆、肉质鲜嫩、焦香四溢，肉欲扑面而来。表皮香酥、肉质香嫩的羊排，撒上多多的孜然粒和辣椒粉，那...

教你自制港式奶茶、阿萨姆奶茶和抹茶拿铁，浓香醇厚，做法超简单1.港式奶茶食材：红茶粉10克、水300毫升、炼奶、细砂糖做法：1.烧好开水，将红茶粉倒入茶袋，用开水冲泡红茶，直到水从茶袋漏出2.以上步骤反复半小时到一小时，保持水温在80度左右3.将红茶和炼奶混合在一起，喜欢奶味浓的茶和奶3:1，喜欢茶味浓的4:14.放火上加热到60到...

三步自制山楂糕，好吃到舔盘子，学会再也不用花钱买零食啦！山楂糕是许多人的童年记忆山楂糕山楂糕，那酸酸甜甜的口感，一想起来口水就止不住地流。小孩一般长身体要多吃饭，可是吃太多又不容易消化，还有的总是咳嗽，让许多家长都非常的苦恼。而山楂就可以消食止咳,可是外面卖的山楂糕一般都会添加许多防腐剂和色素。今天哈妹就教大家一招简化版山楂糕，三步就搞定，酸酸甜甜，让小孩爱不...

自制酸奶想要浓稠“奶盖”，只需做这一步！我超级爱喝酸奶，尤其爱喝瓶盖上的酸奶，每次喝完，都会拿个勺子，一点点把瓶盖上的酸奶挖出来吃。你爱喝瓶盖上的酸奶吗？你是不是也会有和我一样的疑问：为什么这一层酸奶比瓶子里正儿八经的酸奶更好喝呢？有网友笑说“这就相当于你花了10块钱，买8块钱的东西，人家找你2块钱，你舍得吗？”真的是因为珍贵所以更好吃吗？事实可不是这么简单。你吃过希腊酸奶吗？希腊酸奶...

自制！排队都买不到的仙豆糕，到底有多好吃？最近突然成了网红也对，像我这种有颜又有料的小吃仙女们不喜欢才怪顺便告诉你我营养丰富，超级健康评价只有一个字“赞”---来自仙豆糕的独白看见方方正正的仙豆糕，有没有心动薄薄的皮里是饱满的紫薯泥有一点淡淡的甜味和奶香最里面的芝士咬下一口，软软绵绵的简直好吃的不要不要的这么好吃的仙豆糕是怎...

5块钱吃三顿！超简单自制芝麻酱方法，纯正浓香无添加，能放半年大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！10块钱、20块钱、30块钱，吃顿火锅，买点芝麻酱都快能买台榨汁机了，今天我们就来自制芝麻酱，不用你神出鬼没的刀工，...

自制香而不辣上色红油，操作简单，香味浓郁，蘸饺子吃面条都好用大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。辣椒油作为一种常用的调料，人们对它的要求已经远远不是辣这么简单了，不论是蘸饺子、吃面条还是凉拌菜，一勺好的辣椒油能让菜品的味道上升好几个格调。小易已经和大家分享过几种自制辣椒油、辣椒酱的家常做法了，今天和大家分享...

客家传统卤味，教你一个自制卤汁做法，简单又好吃，味道独特喷香卤味很多人都喜欢吃，不仅入味好吃，味道还独特，并且不上火，但是外面买的卤肉，为了香味浓卤味，加了很多香料，闻着是挺香的，但吃起来的口感与味道就一般般了，所以我还是喜欢在家自己做。其实卤汁配料与做法都很简单，在家自己做的吃着干净又香，还比外面买的好吃，我家孩子就特别喜欢吃我做的卤味，偶尔没空做时卤味...

用黄豆自制下饭酱，不晒不发酵，香辣入味，现吃现做，拌啥都好吃用黄豆自制下饭酱，不晒不发酵，香辣入味，现吃现做，拌啥都好吃现在生活节奏加快，上下班（学）的时间都比较紧张，很多人的吃饭都很随便，怎么简单怎么来，买点馒头，就着下饭酱吃，就打发了一顿饭。记得上大学那会儿，才到月中就没生活费了，也不敢向家里要，就是这么吃的。当时我最爱吃的就是黄豆酱，香辣入味，不管是抹馒头还是拌面条，都...

在家自制好吃又健康的酱料，咸甜酸辣全都有一：糖醋酱食材：淀粉、黑胡椒粉、水、番茄酱、蜂蜜、陈醋、酱油做法：1、把原材料依次加入玻璃容器里，搅拌均匀最后加入淀粉2、放入微波炉叮半分钟，注意火候，取出搅拌均匀3、再放入叮半分钟，取出看酱料粘稠程度4、加热次数视酱汁稠度而定5、注意一次别加热过长时间导致酱汁过稠结块6、待糖醋酱晾凉后，就可以放入密封的玻璃瓶保存和享用二：花生酱食...

钵钵鸡做法分享，在家也能自制美食钵钵鸡发源于清代，有着悠久的美食之路，将鸡肉、木耳、藕片焯水煮熟后串起来，放在调料中浸泡入味，包裹着麻辣鲜香，一口一口停不下来。钵钵鸡食材的准备并不复杂，只需要清洗干净焯水煮熟就可以了，难的...

自制奶茶烧仙草，清凉爽滑又解暑，做法配方全告诉你，收藏起来吧上期给大家制作双皮奶的教程，作为奶茶店的两大头烧仙草也不能少啦~所以这期给带来烧仙草的教程，烧仙草跟双皮奶在读书的时候可是必点的奶茶呢。烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。烧仙草除了流行...

全民放心午餐肉——自制烤牛肉健康好吃和其他Kiwi一样，我们家的午餐一般是三文治。每天早上，我会准备好KK，还有我的三文治。面包换着吃，全麦的，软的，脆的，口袋饼，墨西哥卷。三文治的肉肉也经常换，三文鱼，吞拿鱼，烤牛肉，薄火腿片，鸡蛋，意大利香肠等等。有的时候在超市的Deli买烤牛肉，常常感觉吃起来不像牛肉。就如在国外的...

家庭自制辣椒酱，香辣过瘾，拌饭拌面都可以，做法简单很好吃大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。在喜欢吃辣的人看来，辣椒酱是一道“灵魂菜”，虽说它不算一道菜，但就着它不费劲儿就能吃下一碗白米饭。现成的辣椒酱总感觉缺点味道，今天小易来分享辣椒酱的家常做法，特别简单！喜欢吃辣的人不要错过。所需食材：辣椒220克、生姜30克、大蒜30克、盐10...

自制香肠最实用的教程，详细配方和做法全都告诉你，3分钟学会大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。腊肠也叫香肠，是很多南方地区常见的食品，也是中国肉类制品中品种最多的一大类产品，腊肠是以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品。需要注意的是，制作腊肠前，必...

自制油酥饼油酥饼味道香脆可口，是日常生活中深受人们喜爱的一种食物。它的制作方法有很多种，都非常简单易学，准备好所需要的食材，根据下面给出的步骤很容易就可以做出来，还可以根据自身的口味偏好加入不同的调料，有想学的朋友们可以自己动手尝试着制作。食材：面粉600克+温水350克（外层面团使用），食用油90g+面...

酱油加黄酒，教你自制“三杯鸭”，做法简单易上手，鸭肉香极了鸭肉相比较鸡肉、猪肉而言，肉质更加的紧实，吃起来很有嚼劲，和牛肉相比差不了多少。尤其是现在猪肉价格一路上涨，已经到了30多块钱1斤，大家发现都快吃不起猪肉了，这时候就要找其他的肉类来代替，鸭肉就是一个很好的选择，...

自制钵仔糕：1碗淀粉1碗水，详细步骤和配方一次性告诉你，快收藏说到钵仔糕，相信大家都不陌生，它可是生活当中十分常见的一种特色传统糕点小吃，一般制作好的钵仔糕爽滑可口，口味丰富，吃起来特别的美味钵仔糕，并且随着社会的不断发展，钵仔糕还...

自制的快手麻酱面，10分钟搞定！平时在外很喜欢吃麻酱拌面什么的，其实麻酱不难做，虽然好想用石磨，但是现在已经没有了。用料理机，破壁机什么的都很方便简单呢。香油麻酱，加一点的辣味，赞！主料辅料自制麻酱面的做法步骤：1、芝麻，在无油的锅里面小火烘炒一下，直至金黄；2、芝麻放料理机里面打成粉状，再拌入芝麻油；3、麻酱加入盐调味；4、煮热水，把挂面煮熟，煮熟的面过冷水，沥干水备用...

教你在家自制20种水果果冻，爽口鲜甜，越吃越想吃，做法也简单果冻是人人都喜爱的小甜点，晶莹剔透中加上各种水果的点缀清凉又解暑，尤其是冰冻之后更是孩子们的最爱。外面的果冻为了成本也好，为了质保时间也好，为了晶莹色彩也好，往往会...

美食做法——自制猪肉脯自制猪肉脯是一款家常菜品，制作原料主要有瘦肉馅等。工具/原料主料：瘦肉馅一斤肥肉馅一点牛肉馅少许（可不加）调料：黑胡椒粒、芝麻、糖、老抽、生抽、蜂蜜、黄酒。方法/步骤原材料：一斤瘦肉馅，一点肥肉馅，牛肉馅少许（可不加）黑胡椒粒，芝麻，糖，老抽，生抽，蜂蜜，黄酒。将肉馅混在一起，重新剁，细细...

家中自制鸡公煲，只需记住一腌两放两个诀窍，口味堪比饭店的味道@家庭美食大赏大家好，我是山西的美食家，大家都叫我湘菜，张师傅，爱美食更爱分享美食，请大家多多点赞、关注哟。最近天气寒冷，总是喜欢吃一些口味比较重的菜，吃完以后总是感觉全身暖洋洋的，有时还会被辣椒辣的出汗，即便是这样，但还是喜欢，或许这就是“辣”的魅力吧，有时候我看到那些不吃辣的人就在想，他们的生活一定缺少了很多乐...

三个馒头，半斤牛肉馅，大厨教你做美味的家常牛肉饼，酥脆焦香大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩牛肉是西餐里面最常见的食物之一，营养价值很高，富含多种微量元素，今天主要分享一道...

自制传统小点心，低油低糖，酥脆又好吃，逢年过节做给家人吃说到家庭版小零食，我们会想到非常多的西式糕点。其实传统的中式美食中，也是有一款特别适合做家庭小零食的哟，那就是桃酥。记得自己小时候，奶奶总是会在外面买点桃酥回来。虽然她对零食不是很感冒，但是对桃酥那可是真是一个热爱啊！看到我们孙辈过来，总是喜欢从罐子里拿出两个桃酥给我们尝尝。虽然从外表来说，桃酥跟饼干没什么本质...

在家自制奶片，再也不用去超市买桶装奶片了宝宝从出生开始就要源源不断的喝奶，从母乳到其他奶制品都要适当的摄入，妈妈们也给宝宝囤了不少奶粉和奶制品吧，那么这些奶粉还有什么其他的用途呢，跟我一起来做一道宝宝随时可以吃的酸奶奶片吧！01所需材料奶粉40克、炼奶12克、酸奶...

教你自制“烧仙草”，3步就做好，入口香甜嫩滑，还能清热解暑现在正是夏天，天气炎热，大家都喜欢吃一些清凉解暑的美食。前几天给大家介绍了“冰粉”的做法，备受好评。今天再给大家说说另一种流行于南方的美食——烧仙草。它入口香甜嫩滑，还能清热解暑。而且做...

再也不用买底料，自制小火锅，一桌才不到50元，干净卫生还划算冬天天气寒冷，真适合吃火锅，一群朋友亲人聚在一起，热热闹闹的，可谓是人生一大快事，但是外面火锅底料的味道虽好，但外面价格还真是不便宜，尤其是对我这种肉食动物来说，没有个三五百是下不来的，相比之下还是在家吃火锅最合算。再也不用买底料，自制...