自制水煎包，掌握3个窍门，外壳焦脆内香软，百吃不腻在山东菏泽附近的这一带，若论最接地气的小吃，我觉得一定是水煎包，因为在以往那些年我下过的每个火车站、汽车站附近（商丘、菏泽、曹县）都会有这么个小吃摊，卖着...

飘香麻辣鱼分享美食，分享快乐。每日一菜，欢迎大家学习。原料：花鲢鱼一条约1000克。辅料：绿豆粉丝50克，黄豆芽35克，蒜苗段35克、香葱段25克、芹菜段30克、莴笋片30克。调料：腌鱼料100克，菜籽油100克、...

家庭自制凉糕：奶奶用了半辈子的方法，简单易上手，不比买的差说到凉糕，不知道大家了不了解这道美食，小编小时候特别喜欢吃，因为那时候奶奶在家就会经常给我做，现在长大了，也出来工作了，就没有那么多时间回去，奶奶做的次数也就少了，这样算下来，奶奶自制凉糕差不多有半辈子，我都长这么大了。家庭自制凉糕：奶奶用了半辈子的方法，简单易上手，不比买的差上...

自制香酥辣椒，掌握制作技巧，酥脆可口，能当零食也能当下酒菜对于辣味有一部分人不太喜欢，但是有一部分人就是无辣不欢。经常会吃一些比较有辣味的食物。每次吃火锅或者吃菜的时候都会放很多的辣椒，这样吃出来才会更加的有食欲。我们家里人都是非常能吃辣的，...

原来自制麻辣烫要这么做，不会失败的配方，汤浓味香，比卖的好吃麻辣烫是一种非常神奇的吃食，无论南方北方，在任何一个城市的街头巷尾，都可以吃到口味不同的麻辣烫。麻辣烫是一种典型的会受地方口味影响的小吃，不同地区的麻辣烫总会呈现当地的特色。没有什么是一顿麻辣烫解决不了的，如果有，那就两顿。原来自制麻辣烫要这么做，不会失败的配方，汤浓味香，比卖的好吃。小编今天就要...

自制鱼豆腐时间：约40-50分钟难度：容易做份量：5人份用料龙利鱼/巴沙鱼2片鸡蛋2个生抽1大勺料酒1大勺植物油1大勺糖1小勺盐1小勺白胡椒粉1小勺玉米淀粉60g葱姜水生姜3片小葱1根水0.5碗自制鱼豆腐的做法1...

凭借这款美蛙美鱼锅日进斗金？招牌鲜椒味热卖锅底制作全解析~重庆渝畔小鱼馆主要经营美蛙和鱼，锅底有四种味道：金牌酸菜味、招牌泡椒味、经典麻辣味和原创鲜椒味，四种味型中美蛙鱼头，鲜椒味人气最旺。刚上桌的鲜椒味美蛙美鱼，油汤表面密密地覆盖了一层花椒，中间还点缀了几串鲜花椒，卖相足够让人...

教您在家自制“山楂卷”，酸甜开胃，卫生无添加，比买的还好吃教您在家自制“山楂卷”，酸甜开胃，卫生无添加，比买的还好吃说起山楂，很多人就会想到酸酸甜甜的冰糖葫芦（冰糖葫芦也是受到很多小孩子的喜爱），还有消食开胃...

美食│自制肉酱，味道赛过老干妈！超级下饭~没胃口怎么办？面条不够味儿怎么办？总买不到中意的酱怎么办？食堂的饭菜总是难以下咽怎么办？自己做！各种味道都有~直接浇米饭上都好吃的不敢相信！-豆豉辣酱-食材：豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g做法：1.豆豉...

三伏天宜吃酸！教你3步自制酸梅汤，祛暑降肝火，老少皆宜有多少人和小薇一样：天一热，就不爱喝白开水了，每天就想喝点冰冰凉凉有味道的东西...说到这儿小薇脑海里猛地蹦出了3个字——酸梅汤！▲制作好的酸梅汤，先给你们饱饱眼福酸梅汤据说是我国最古老的传统饮料之一，可以追溯到清朝。酸甜可口的汤汁，不仅能开胃消暑，还能提神、抗疲劳、防晕车...

秘制麻辣鸭爪每天至少80斤起秘制红汤厉害了秘制麻辣鸭爪原料：去骨鸭爪15个，黄瓜条、土豆条、莲藕条、圆葱条各100克。调料：A料（干辣椒20克，花椒粒、大葱段、生姜片、大蒜各10克）B料（干辣椒30克，花椒粒、大葱段、生姜片、大蒜各10克）普通红卤水1千克，色拉油800克（约耗50...

自制麻辣辣条、辣片配方及详细做法自制辣片、辣条配方及详细做法主料：豆油皮（油豆皮）、豆筋面、豆筋、腐竹等豆制品。麻辣调味料：中粗二荆条辣椒面150克、细灯笼椒粉50克、孜然粉50克、白芝麻30克、青花椒面20克、大红袍花椒面10克。...

《DIY甜品》：能够自制炒酸奶，定制雪糕的游戏是种怎样的体验？全手工自制冰淇淋的游戏你玩过么？今天推荐由推出的制造甜品为背景的模拟体验免费手机游戏《DIY》(DIY甜品)，玩家在游戏中扮演技艺高超的甜品大师，通过定制炒酸奶、特色雪糕等美味甜点，经营自己的独特甜品店，制造令人无法拒绝的甜品。游戏亮点《DIY》以制造各种冷冻甜品为核心内容炒酸奶，游戏中提供了10...

自制凉皮必知2点，不断条不易碎，软皮筋似的滑弹，卷着吃最香一到夏天就上瘾似的想吃凉皮，凉爽酸辣，软滑又Q弹。尤其自己通过洗面而做出的皮子，啥调味料不放也越嚼越香，比买的好吃多了，一切麻烦费事啥的，都值了。现在夏天再做凉皮，就更是胸有成竹了，因为...

手把手教您自制脆皮肠，Q弹多汁，咬起来格叽格叽的，肉感十足用料前腿肉500克（1斤，7瘦3肥）羊肠衣适量肉馅料汁碗：白糖50克（3.2汤匙）生抽50克（4.5汤匙）腐乳20克（2小块固体一汤匙汁）胡椒粉1小匙淀粉2小匙另外：水50克红曲米（可不加，主要为了调色）1小匙1.提前冷藏50克的水，就是四分之一饭碗那么多的量。冰水很重要的，可以让肠衣肠更Q弹多汁2.把3.2汤匙白糖，4.5...

家庭自制烧鸡，熟烂离骨，香味浓郁，做法简单，上桌瞬间就秒光鸡肉是人人都爱吃的美食，鸡肉的做法虽然众多，但是我最爱吃的还是烧鸡，因为烧鸡有一种很独特的味道，我就是被它的这种味道给深深地吸引了，爸爸是厨师，每当我想吃烧鸡的时候它总会一次性给我做上2只，让我一次吃个够。爸爸做的烧鸡熟烂离骨，香味浓郁，是真心好吃，就算天天让我吃我也不会觉得腻。爸爸用的是传统老式烧鸡的做法，肉质鲜香滑嫩，鸡皮棕红油亮，...

自制麻辣香锅的做法做法步骤1、准备食材2、海带、豆皮根据个人喜好切宽片或者细丝。面筋切块，腐竹提前浸泡好3、青菜其干净泡十分钟4、丸子洗净备用。我特别喜欢三全袋装的丸子，味道蛮好的，而且我们本地的企业，当然要支持一下啦。所有的丸子都是小包装，吃的时候只需看包装找到自己喜欢的就可以了。5、所有食材都准备好以后，按照先素后荤的顺序焯水。焯完水沥干水分备用6、准备一包麻辣香锅的底料，我...

手工自制脆皮肠的做法用料做法步骤1、瘦肉和肥肉洗干净，去掉筋膜，切成小块，瘦肉与肥肉的比例是8:2，也可以是7:3。2、用果语美遇料理机大孔刀网把肉搅碎，然后再用小网孔把姜搅成泥3、把所有的调料除开水和淀粉，全部加入肉馅里.然后在搅拌的时候一边...

自制午餐肉原来如此简单，搅一搅蒸一蒸，三两下搞定，味道太赞了午餐肉是我们生活中比较常见的食物，可用于三明治、涮火锅、烧烤等等，食用起来特别方便，并且还含有丰富的蛋白质，美味又营养。午餐肉最早期来自美国，属于罐头类食品，关于它名字的来历...

自制麻辣烫，味道不输店里，香辣入味，一次吃过瘾#夏日生活打卡季#麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。东北人对四川麻辣烫进行了改良重塑。四川麻辣烫以重...

教你自制家庭版热干面，学会之后你也能出摊了哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？武汉的热干面很出名，但是很多人都吃不到正宗的热干面，没关系，武汉离咱们远一些，但是这热干面咱们可以自己做呀，虽然比不上武汉那边的朋友做的，但是自己在味道也不会太差，下面就跟着小厨一起来看看吧！首先我们...

自制冰激凌，食材简单，做法也不难，奶香浓郁没冰碴，比买的好吃冰激凌我一年四季都喜欢吃，夏天更必不可少了，吃上一口奶香浓郁，柔软丝滑，冰凉凉的，说着说着我就从冰箱里装冰激凌的盒子里舀上几勺边吃边分享给大家呵呵，今天还真的有点热，非常适合吃冰激凌来解解凉，今天我要说...

这么美味的自制脆皮肠都没吃过？你的人生不完整每次出去玩的时候旅游景点肯定有这个烤脆皮肠价格不算便宜，主要吃起来还不是那么回事儿去年年前就做了好多次，每次都吃的好爽前几天突然又馋这个了索性拍了个做法出来家里有小孩的赶紧搜藏去买肉哈用料做法步...

自制简单鸭血粉丝对于自己挑战一百块吃一个月，这已经是第六天了。在这分享一个好吃不贵的食物鸭血粉丝，像鸭血也是比较常见的。本人见它时都是被装在密封盒子里面的。那一盒不大也不小，大约三百克左右。鸭血是荤菜中比较便宜的食物。所以这道菜很适合做家常菜，尤其是在冬天，这可真是一道很温暖的菜啊！今天就和大家分享一下简单版本的鸭血粉丝...

小董媳妇自制驴肉火烧，好吃的不得了，外酥里嫩，一个十五都不卖大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！北方人最喜欢吃的就是面食了，这是众所周知的事情。对于小董这个地道的北方人来说，最喜欢吃的就是烧饼，火烧，花卷之类的面食。每次路过烧饼火烧店都要买上一些。这不，前几天路过我们那边的驴肉火烧店，吃了一次驴肉火烧，外皮焦脆非常的好吃，小董连吃了两个。...

家庭自制简易火锅，附赠万能料汁，火锅底料的钱都省了“白露秋分夜，一夜凉一夜”，白露是热与凉分水岭，“白露”一过代表暑热结束。随寒气增长，昼夜温差逐渐拉大，早晨与夜间已有了丝丝凉意，大家要开始注意保暖了，暑热之际喜欢的凉食也要少吃。告别...

自制芝麻酱，无任何添加，8元成本做一大罐，味道纯正，做法简单今天在市场买菜的时候看见了白芝麻，一斤12元，就买了一斤，想用这一斤芝麻自己做点芝麻花生酱。做好之后可以用来当调味品调拌凉菜，也可以直接抹馒头或面包，还可以当火锅蘸料，也能做成芝麻酱烧饼或其它的面食，总之用处很多了，深受大...

自制脆皮肠，适合秋冬的一道小美食脆皮肠第一次做成这样，我已经很满足了！所需食材：猪肉2斤，盐、蜂蜜、生抽适量，黑胡椒粉、姜末适量，红曲粉适量（可不加），淀粉50克+清水50克兑成水淀粉，白酒10克，羊肠衣3根，棉线，牙签，灌肠器。肉洗净切小块，搅成肉馅儿。再把盐、蜂蜜、黑胡椒粉、生抽、姜末、红曲粉、水淀粉、料酒倒入肉馅中搅拌均匀，静置1个小时，使其入味。接着把肠衣清洗干净脆皮肠，清水浸泡半个小时方...

教你在家自制薯片，做法简单易学，追剧看电视的必备零食土豆是我们大家颇为熟悉的一种蔬菜。可以做成各种各样的美食。目前超市卖的最火的一件零食，就是薯片，有尤其是小孩最爱吃，但是我们大人都不希望小孩总是吃这样的零食。那今天小董就为大家分享一下薯片的做法，自己在家也可以做薯片，简单美味又健康。下面一起来跟小董一起来看下吧。主要食材：土豆3个配料：...

自制路边小吃-鸡蛋灌饼的做法及细节提示鸡蛋灌饼原料：面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个（每张饼灌一个）、葱花、盐、油适量。做法：1、面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时；2、面案抹少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片；3、在面片上涂少许油和盐，把面片卷起来；4、切成小段；5、把面团横向压扁，团圆；6、擀成薄饼；7、锅中放适量油，把饼煎至两面金黄...