自制家庭串串火锅要说大冷天取暖吃啥最带劲？必须是火锅&串串至于纠结吃火锅还是吃串串？这里有锅能满足你！用料做法步骤1、准备食材2、猪骨肉过水一次洗净后和洗干净的猪脚块一起放进开水里煮，大火煮出的杂质不要留情全部用漏斗捞干净，然后换小火熬，不想麻烦可以用浓汤宝或者直接用清水3、热锅凉油，把火锅料放入油锅融化开，融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底，兑入之前做开的浓汤或清水调匀煮开。4、接下来就把各种...

辅食日志｜自制黑芝麻酱（8M+）黑芝麻含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等微量元素，有利于宝宝皮肤、头发以及神经系统的发育。黑芝麻中含有丰富的钙、铁和蛋白质等营养物质，能够促进宝宝牙齿和骨骼的发育，提高宝宝的免疫力，建议爸爸妈妈将黑芝麻磨成粉或做成黑芝麻酱添加在宝宝的辅食中。相关教程推荐：黑芝麻酱_宝宝辅食教程鲜花饼黑芝麻饼教程...

在家自制糖糕，材料常见，做法简单成功概率高，糖糕空心不破皮在家自制糖糕，材料常见，做法简单成功概率高，糖糕空心不破皮糖糕是起源于北方的一款传统的特色小吃，糖糕的得名是因为糖糕会鼓起来，就像孩子们玩的皮球一样，大大的，圆圆的，这种热的时候吃糖糕和冷的时候...

自制地道玫瑰鲜花饼，外皮酥软馅料香甜，过年送礼都拿的出手！玫瑰不仅美容养颜，做成玫瑰酱鲜花饼，香醇味美。都说鲜花饼好吃，他的灵魂不止在层层包裹的酥皮，更重要的是内馅。说起鲜花饼，最先想到的就是芬芳四溢的玫瑰花馅，每当一口咬下去，酥皮一层层的断开，玫瑰花馅在口中绽放，花香沁心，甜而不腻。年关将近，学会这个玫瑰鲜...

香辣牛肉米粉▏自制美食肉烂入味，香香醇厚，吃着过瘾极了家里的熊孩子都喜欢吃各种米粉，有事没事就找借口在外面吃牛肉米粉，但很少遇到十分满意的味道，即使是味道满意了，分量也很难让人满意，只能见到稀稀拉拉的牛肉丁而已。于是只能自己动手在家烹饪，琢磨了几次，还真摸到了门道，亲朋好友品尝过，都好味道超赞。热热的...

自制豆腐脑，1把黄豆能做3大碗，步骤详细简单，细腻嫩滑味道鲜豆腐脑，好多朋友都喜欢的一种美食。鲜嫩爽滑，尤其是搭配自制的卤料，味道鲜香馋人。基本隔三差五，家里都会准备几碗豆腐脑，自己在家做，一是干净卫生二是吃得更放心。关键自己做更经济实惠，外面卖3元一碗的豆腐脑，自己用3元黄豆可以做出好几碗来。豆腐脑虽然好吃，但你发现却很少有人自己动手制作；一是早起时间紧...

这样的自制肉酱意面酱，保准你味蕾爆炸喜欢吃意面，但是不喜欢吃快餐店里面的意面的味道，所以之前看了好几个视频，终于找到一个符合我口味的意面酱的做法了，以前看的是哪个视频找不到了，所以以下做法是根据回忆加实践后记录下来做法，个人觉得无论是味道还是口感牛肉酱，都比快餐...

教你在家自制鸡腿汉堡，比肯德基的好吃还便宜，学会可以开店了自从学会了鸡腿汉堡这做法，肯德基都不香了，简单好做又好吃。不知道为什么孩子们都喜欢吃肯德基，麦当劳。我家孩子也不例外，每次经过肯德基就想着去买个套餐来吃，不过价格却不便宜，一般一个汉堡都十几块，再加上一杯饮品和薯条，怎么也要花去四五十块，常吃工薪家庭还真是吃不起。这个周末连着两天天气都很热，孩子又馋汉堡...

一道自制的香料油，爆炒鸡肉、牛肉、猪肉有它香气浓郁且独特将香料预制成香料油，这是香料应用中一种常见，而且简便的形式，对于一些需要快节奏应用的朋友而言，它有着实际的价值，所以不少师傅都有他们自己独门的香料油。今天我们聊的便是这样一道操作简单，但是十分合适快炒、爆炒的香料油。这道香料油第一个值得关注的地方是它使用的君料为干香菇，这样的做法在很多香料配方上并不常见。第二个值...

自制粗粮粘豆包，不发面不包馅，粘糯筋道又香甜，好吃不发胖自制粗粮粘豆包，不发面不包馅，粘糯筋道又香甜，好吃不发胖。粘豆包就是我们经常说的豆包，是我们北方地区的传统特色美食，不但营养均衡，而且味道也是特别棒...

芒果君爷爷：手工自制腊香肠40年，配方精确到小数点后三位，送你香肠文/芒果君爷爷制作/芒果君奶奶芒果君爷爷和芒果君奶奶手造的香肠农历冬月间，溯风阵阵，寒意砭骨。尽管人们诅咒天气的酷寒，却依然年复一年盼着寒冷的腌腊季节到来。在荆楚大地腌腊味，依靠的就是北风...

宅家嘴馋，自制街边小吃麻辣拌，只需一步就搞定，学会不用点外卖宅家嘴馋，自制街边小吃麻辣拌，只需一步就搞定，学会不用点外卖。前两天用烤箱做了一次烧烤，孩子们吃嗨了！昨天孩子们又馋小区门口的麻辣拌，可是在这个特殊时期，所有饭店都关门，上哪吃麻辣拌啊？上网搜了一下，还真的有麻辣拌的家庭做法，利用家里仅剩的一些食材，给孩子们做了麻辣拌，顺便我也解个馋...

糖糕别再花钱买了！教你3步自制，1碗面粉做一盘，孩子直呼好吃糖糕是一种特色传统小吃，制作好的糖糕吃起来香甜可口，酥脆诱人，也是受到了很多人的欢迎，不管是大人还是小孩都非常喜欢吃这类的食品，并且放置比较久了的糖糕容易出现变软变塌的情况，表皮不再松脆，这样吃起来更是别有一番风味。还记得小时候经常会有爷爷奶奶推着小车出来卖糖糕，总是留着钱回家的路上买两个又甜又酥的糖糕...

自制果冻无添加，香甜Q弹凉爽，制作简单，孩子吃着更放心这天气一热，各种冷饮和雪糕最近很畅销，一根雪糕下肚顿时感觉凉爽，可是大家都知道，现在的雪糕冰淇淋啥的，真不能多吃，对于小朋友来说最好是不吃，各种添加剂太多了。给大家分享一个自制的芒果果冻，做法很简单，口感Q...

教你自制山楂糕，做好“熬”这一步，一次就成功，酸甜开胃无添加大家好，我是小林厨房的小林，很高兴今天和大家分享的是如何在家中自己做山楂糕，山楂酸爽开胃，想到都会咽口水，如果做成山楂糕更是酸甜开胃，简直就是家中小孩子的最爱，今天就教你做山楂糕，绿色无添加绝对的安全健康。进入9月，水果摊上有多了...

两块钱搞定一道家常美食自制鸡肉辣椒酱（超级简单）身为无辣不欢星人，对于辣是有自己的追求，众人追捧，被送上神坛的老干妈，在我这里只剩下咸（个人口味，不予苟同），辣酱不仅要辣，还要香，最重要的是百搭用料做法步骤1、准备好鸡胸肉，大蒜两头，八角，香叶，白...

自制香浓玉米汁，诀窍配方告诉你，香浓顺滑，比饭店卖得还好喝大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、玉米汁汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料，风味清香可口，适合于男女老少饮用。2、今天刘嫂就来分享一下“自制玉米汁”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：玉米、大米、核桃仁、...

2斤辣椒半斤香菇，教你在家自制烧椒酱，比香菇酱更下饭大家好，一闪一闪亮晶晶，我是小小美食家小星星。今天跟大家分享一道非常好吃的家常菜，2斤辣椒，半斤香菇，教你自己在家做好吃又下饭的烧椒酱，比香菇酱还好吃，赶快一起来看一下吧！香菇切丁，放在大碗中备用。起锅烧油，锅中可以多放一...

自制桃酥，口口酥到掉渣，手残党也能一次成功宫廷桃酥是经典中式点心之一，起源于明嘉靖年间，已经有400多年的历史了。记得小时候家人去拜年送礼都少不了买一盒桃酥送人，一款好吃的桃酥有漂亮的自然裂纹，一口咬下，松脆香酥，香味在口中回味无穷，特别受老人孩子的欢迎。今天这款宫廷桃酥在延用了...

美食推荐：剁椒蒸鸡、手撕自制酱板鱼、美味烤笋制作方法剁椒蒸鸡原料：仔土鸡、剁椒、姜末、蒜末、姜片、葱节、蚝油、料酒、鸡汁、鸡粉、葱油、化猪油各适量。制法：1、把治净的仔土鸡放到加有姜片、葱节和料酒的沸水锅里，汆一水便捞出来晾凉，拆去大骨后斩成块，摆放窝盘里并组成整...

史上最好吃的分享2款天然自制果蔬汁做法天热了，饮品是用来续命的。买的不合味，担心有一堆的添加剂，最好的还是自己动手，花不了5分钟，一杯成本不到1元钱，各种颜色各种味道任意来。新入手的新思特迷你豆浆机就是主要用...

告诉你3个诀窍，在家也能做出家常炒面（自制面条）自己做的面条就是比买的好吃，前两天做了鸡蛋面，今天试试自己做面条来炒面，可比挂面煮了再炒好吃多了。从开始和面到最后炒好，也就一小时左右，和面5-10分钟，醒半小时，中间再揉两三次。醒面的时候准备配菜。烧水5分钟，压面枪压面1分钟，煮5分钟，炒5分钟。搞定！真是方便@小熊萌食堂用料做法步骤1、取一个干净的大碗，倒...

这道自制黑芝麻酱6+宝宝辅食比大厨做的还好吃宝宝6个月添加过辅食后就可以给宝宝安排芝麻酱了！芝麻酱营养丰富，所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的，其所含蛋白比瘦肉还高，含钙量更是仅次于虾皮。所以，经常给孩子吃点芝麻酱，对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处。芝麻酱还含铁丰富，孩子6个月后，容易出现贫血，常吃点芝麻酱，就可起到预防缺铁性贫血...

不用烤炉在家做烤鱼，大厨教你自制烤鱼的方法，再也不用去饭店大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常版烤鱼的做法，说起烤鱼，想必有很多人的印象中，都是那种巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食的传统做法。而现在比较流行的是川式烤鱼...

经典甜点杨枝甘露，正宗做法大公开，花几块钱在家就能轻松自制经典甜点杨枝甘露，正宗做法大公开，花几块钱在家就能轻松自制春末夏初是一个属于饮品的季节，这时候的天气渐渐的热了起来，我们就会想要吃一点清凉可口的东西，像是什么冰棍，奶茶，柠檬水等等，要说这最受欢迎的，那就属杨枝甘露了，杨枝甘露是由芒果，椰奶，西米，西柚制作而成，整道饮品的口感香滑可口，甜而不腻，口感丰富而不腻口，冷藏后风味更佳，可...

自制健康麻团配方教程大家出去吃早餐的时候，早餐摊位上都会有麻团在卖，是不是有时会好奇商家怎么把麻团团的那么圆。后来我自己做麻团了，才发现无论我把麻团团得多么潦草，麻团炸出来依然是滚圆的，真是让人好奇。疫情来了，大...

教你自制酸奶，不用牛奶不用糖，只要1杯水，柔滑细腻，拉丝长长酸奶，一般是以牛奶为原料，加上菌种，发酵而成，具有特殊的风味，在保留原有牛奶优点的基础上，还有它自身的优点，比如更容易被消化，还含有大量的益生菌，对肠胃好。很多中国人，有乳糖不耐症，比如我就是，不能直接喝牛奶，每次喝了就会拉肚子，但是喝酸奶，却没有关系。所...

怎么在家自制小香肠，学会这种方法，十几种肠类轻松在家做最近孩子特别爱吃香肠，吃两天后木易有一些担心，害怕买的香肠使用的肉不卫生，吃多了影响健康。于是，从网上买了一些肠衣，在家自己做肠。其实，市面上各种肠...

香辣酱金钱肚（附自制香辣酱配方）香辣酱金钱肚（附自制香辣酱配方）特点：牛肚鲜香，辣酱香味浓。菜品提供：叶家福，重庆人，从厨16年，国家高级营养师，高级烹任技师，曾获全国瞩目青年厨师称号。擅长川粤菜。个人格言：集川菜之大成，取他菜之精华，凝梁产生力量,团结诞生希望。主料：牛金钱肚400克。辅料：鲜茶树菇30克，苦笋20克，青、红美人椒各30克，洋葱30克。调料：...

自制北京烤鸭做法步骤1、鸭子外皮及内部清洗乾净后，把鸭插在酒瓶上(我没有铁勾只好用此法)用滚烫的水淋在鸭皮上，直到鸭皮收缩(水一定要很很烫唷)2、麦芽糖用热水调开成麦芽糖水(不用绸只要水水的就行)，把麦芽糖水刷在鸭皮上等约1小时后再刷一遍；3、之后就放在通风处让鸭子风乾约5~6小时，可以利用前一晚把鸭子处理好风乾一个晚上，...