解决三点难题，做出带有地方特色的川味棒棒鸡【菜品简介】棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉棒棒鸡阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。成都棒棒鸡[...

中式汉堡包棋子烧饼一步一步教你做原料面粉400克，水230克，鲜酵母8克，低筋面粉50克，盐1茶匙，植物油150毫升调料调好味的猪肉馅300克，白芝麻适量1.鲜酵母用水化开成酵母水，分次倒入面粉中，搅至盆内无干面粉。2.用手和成均匀的面团，盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。3.低筋面粉和盐放...

10种家常麻辣拌，做法简单，美味好吃，小白也能轻松上手没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常版麻辣拌，做法简单，美味好吃，小白也能轻松上手，快快收藏吧！第一种麻辣拌食材火锅丸子、宽粉、面条、莲藕、各种青菜做法1.调酱汁：碗里?1勺葱花?1勺蒜末?1勺白芝麻?1勺辣椒粉，淋入热油?2勺生抽?2勺陈醋?1勺蚝油...

这道自制黑芝麻酱6+宝宝辅食比大厨做的还好吃宝宝6个月添加过辅食后就可以给宝宝安排芝麻酱了！芝麻酱营养丰富，所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的，其所含蛋白比瘦肉还高，含钙量更是仅次于虾皮。所以，经常给孩子吃点芝麻酱，对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处。芝麻酱还含铁丰富，孩子6个月后，容易出现贫血，常吃点芝麻酱，就可起到预防缺铁性贫血...

老北京芝麻酱烧饼，家庭制作的详细方法和窍门，焦香酥脆越嚼越香提到老北京芝麻酱烧饼，我便会想到一个长的大笸箩里，放满了巴掌大的烧饼，饼面上的芝麻焦香酥脆，咬一口，满口掉渣，里面则是千层夹着的芝麻酱和椒盐馅，外焦里软，酥脆可口。吃烧饼讲...

麻酱烧饼每天能卖出470000+个的老字号烧饼有什么不一般？本期主荐紫光园芝麻烧饼店铺地址：常营中路民族家园综合楼13号人均消费：烧饼1.5元/个烧饼，最早可以追溯到汉代，据说烧饼是由西域传入中原，汉代的书籍上记载有“灵帝好胡饼”，这个胡饼也许是现代烧饼的一种来源。据统计麻酱烧饼，现在全国有100多种烧饼，有甜有咸，有烙有烤，但对于北京人来说，提到烧饼，第一个想到的肯定是麻...

不用烤箱和烤炉，在家也能做火烧，食盐芝麻调味，满口都是酥香导语：火烧是一种，流行于中国北方地区的特色传统名吃。其产地主要有山东、北京、河北、河南等，主要食材为面粉、鲜肉这一类。火烧通常色泽金黄，外酥内韧，是一种不可多得的美食。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。要...

做香油的芝麻和做芝麻酱的芝麻有什么区别？不知道人太多了文/玉磨坊纯小磨香油香油和芝麻酱都是我们日常生活中经常需要用到的一种食品，也是一种调味品，很多人们并不把它当成一种调味品来看待，香油和芝麻酱我们都知道，在调味品中是最为纯天然的，是最好的调味品，所以说很多人...

冬日暖心：手工黑芝麻膏寒冷的冬季你是否想喝碗香浓细滑的黑芝麻糊，一段时间广告里经常会播出某大品牌的黑芝麻糊，当年小编和家人也曾经是拥护者，后来去香港吃过甜品店里的黑芝麻糊后，那种甜润细滑就注入了心田，再也无法抹去。其实黑芝麻糊不但好喝，而且食用黑芝麻有诸多好处，首先多食黑芝麻可使皮肤滑润、减少皱纹、令肤色红润白净，不但如此黑芝麻还适合节食减肥...

卷卷烧饼火了！全套配方都在这，一天就学会卷卷烧饼火了！全套配方都在这，一天就学会卷卷烧饼又称为“武大郎烧饼升级版”，在全国各地呈爆发式增长态势，它的优点是颜值高、香味四溢、操作简单易学、毛利高，如果你在找特色小吃创业项目，本文能够帮到你，照着做，保证好吃！一．和面10斤面，20克酵母，10克香甜泡打粉，5斤6两水和成面团，放常温醒发5...

芝麻烙饼好吃不用买，在家就能做，方法用对了，又酥又软层又多芝麻烙饼好吃不用买，在家就能做，方法用对了，又酥又软层又多五一四天小长假已经是第二天了，为了保证让家人在这个小长假里吃的舒心，我每天都会征求他们的意见，准备好食材，然后精心制作他们爱吃的食物，看着一家老小...

在家自制麻辣拌，香辣过瘾，做法简单成本低，比外面卖的划算多了导语：麻辣拌在家做，食材丰富香辣过瘾，花钱少还能吃得好，比买的划算麻辣拌作为风靡一时的特色小吃，受到了年轻群体的喜欢，也曾经超越了麻辣烫的地位，麻辣拌可以说是一种非常有特点的小吃，虽说是与麻辣烫的原料相似，...

口感轻盈最适合神仙小姐姐的无糖无油黑芝麻小饼黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效老公总是熬夜，上夜班，所以学了这个小饼用料做法步骤1、过筛面...

自己在家做烧饼，不和面不擀面，不抹油酥，筷子一搅，酥脆掉渣早餐芝麻饼不用抹油酥，2个小技巧，不揉面不擀面，照样酥掉渣作为一名地道的北方人，我更愿意给全家做面食，面食更加容易消化，做起来也更多种多样。北方的早餐大多数也以面食为主，包子，面条，油条，大饼，烧饼，虽然没有南方的种类多，吃习惯了也觉得非常美味。我们北方的早点铺中...

原来做个猪肉脯那么简单！健康好吃还不贵到了冬天，还想着减肥？！NoWay~即将步入12月中旬，除了屯一身膘来抵御风寒外，更囤了一批肉脯类零食，在寒冷寂静的冬夜以解嘴馋之忧，也为风雪无阻送外卖的小哥们减负呀！腌制，擀肉，烘烤，切片，仅是简单4步，就能轻松搞定！色泽深红，味道鲜美、甜中微...

想吃芝麻薄饼不用买，筷子一搅，大碗一扣，又香又脆，营养又解馋芝麻薄饼,是一道由芝麻、面粉制作的美食，它香脆可口，很多人都喜欢吃，一般我们都是用烤箱来做，今天厨娘分享给大家一个简单又好吃的芝麻薄饼的做法,，不用烤箱，不放一滴水和油，这样做的芝麻薄饼，营养健康，吃起来又香又脆!喜欢的朋友记得关注+转发收藏+评论!谢谢...

麻辣鲜香甜的棒棒鸡简单易做，好吃的秘诀一次都给你棒棒鸡兼具，麻辣鲜香甜五种口味，解腻神器，下酒硬菜送给你主料：鸡腿2个，香菜少许配料：花椒类，花椒粉，白糖，生抽，各一匙，辣椒油2大匙，芝麻酱，麻油各1小匙白芝麻，花生仁各少许，葱段，姜片，料酒，盐各适量花椒油芝麻酱做法1锅中烧适量水...

家庭烘焙四十三：糯米粉加牛奶就能蒸出香甜软糯的麻薯来大家好，今天给大家分享的是好吃有简单的麻薯，香、甜、软、糯、Q，香是芝麻的香、甜是紫薯的甜、软糯是糯米粉的糯，Q弹当然也是糯米粉的Q弹啦。原料很简单：牛奶、糯米粉、加上芝麻和紫薯，工具简单，一...

朝鲜冷面有人说做出来不好吃，一上手就做错了，教你正宗的做法【朝鲜冷面】大家好，我是爱做饭的朝鲜阿郎。昨天天津的气温又上升到了37摄氏度，本来周一的时候下了场雨，天气好不容易变凉快儿一点儿，这两天又开始闷热。不过没关系，我来教你做吃完透心凉的朝...

第四种：辣椒油、花生碎、芝麻酱、韭菜花、辣椒面吃火锅，少不了火锅蘸料。看见调味台上的各种各样的调味品，让我们来盘点一下干碟蘸料，到底有哪些好吃的火锅蘸料吧！第一种：香油、葱、蒜泥、辣椒油、醋、香菜作为一名重庆吃货，这一种蘸料是我最常吃的一种。每次去吃火锅，家人基本上都会说：“去打个油碟撒！”显而易见，香油加上辣椒油的黄金搭配，不仅仅只出现在重庆，四川和湖南等地的居民对这个也不会陌生，算是火...

11道秘制料汁配方：三杯汁、凉拌汁、烤肉汁、酸辣汁…一次全学会不管是凉拌素菜、肉菜，还是烤肉、拌面，同样的食材总有人做的好吃，有人做的差强人意。而这其中的关键就是调味料了，调味汁的好坏直接影响着菜的口味。今天就为大家分享11款——夏日厨房一定少不了的调味汁，酸甜的，麻辣的，肉的，素的，凉拌的，想吃啥拌啥，凉快又省事！01.正宗台湾三杯酱汁用料做法：一杯白米酒、一杯生抽或酱油、一杯糖、一杯...

超好吃的牛肉紫菜包饭！牛肉紫菜包饭不得不说是我拿手的料理！上高中时就喜欢上了吃紫菜包饭，一直都没有变工作后比较忙，就提前一天把材料准备好，早上花5分钟就可以卷上一个。今天给大家分享一个超好吃的牛肉紫菜包饭！By悠悠食记用料做法步骤1、...

芝麻大饼，做法配方详细讲解，保证一看就会，学会有口福了作为一名北方人，每天都是以面食为主，从小吃着各种各样的饼，最让我难以忘怀的是今天分享的这个饼，童年的记忆很深刻，妈妈做的发面饼是天底下最好吃的这个饼的做法是非常的受欢迎的，是一款简单易学的面食，大饼的外皮酥脆，层次分明，咬一口下去咸香美味，同时还有芝麻的香味，让人看着就忍不住的流口水吃的时候配上...

外面卖的麻酱烧饼原来这么做，外脆里软，吃完一个还想吃大家好，我是晃晃，一个爱做饭的90后宝妈。我不爱叫外卖，喜欢在享受烹饪的同时带给家人健康的饮食。感谢大家关注晃晃的厨房，评论我都会一一回复哒~老北京烧饼晃晃最常吃到的应该就是吃涮羊肉的时候，填补了以前火锅主食的空缺，再一个就是吃早点的时候，一份老北京烧饼，再来碗热气腾腾的羊杂汤，别提多香了，一上午都让人精气神儿十足。北...

舌尖上的北京之：爆肚儿，原来做法这么简单，味道赛过各种老字号爆肚儿是北京的特色美食，如果想去北京的朋友一定不能错过，如果目前还没有外出旅行的条件，那就只能自己动手丰衣足食，双喜妹今天分享老北京爆肚的做法！首先选择“肚儿”很重要，首先老北京最正宗的口味应该是选择新鲜的牛百叶，口感更加爽脆！当然也可以选择养羊肚儿，猪肚不太建议。材料...

教你做好吃的盐焗鸡食材：童子鸡1只、蛋清1个、芝麻酱30g、盐焗鸡粉20g、盐5g、食用油50g、大蒜2瓣、芝麻油15g、芝麻10g；制作方法：在鸡身上撒上食盐充分抹匀，将芝麻酱和10g食用油混合调匀并均匀的涂抹在鸡身上，撒上盐焗鸡粉揉匀入味；放在通风处腌制晾凉2个小时，取一个鸡蛋蛋清搅匀，均匀的抹在鸡的表面，然后撒上白芝麻，将童子鸡腿尖和翅尖用锡纸包住；放进铺了锡纸的烤...

在家叫你做芝麻饼好吃简单！鲜花芝麻饼用料做法步骤1、面粉加酵母粉、加糖、加油一勺和成光滑面团，醒面20分钟。2、用手擀成面片，撒上芝麻酱，从底部向上卷成面条。3、用刀切成小剂子，用手把两边收口防止芝麻酱出来，在向下收口整理成小饼，醒发半小时。4、表面刷层水，再粘满芝麻粒。5、烤...

麻辣金钱爆肚核心技术配方，靠它养活了一家人，值得收藏！步骤一：牛肚、百叶的加工水爆牛肚制作：1、选用肉质紧密的牛板肚，市场有卖煮好的半成品成本略高；可买生肚自己煮制节约成本；3、生牛肚清理干净，放入锅具内，锅底放上几块牛腿骨。这样煮出来会增加...

探店山野菜杂面条的做法1、芝麻叶杂面条：芝麻叶杂面条，本是河南百姓的餐桌饭，后来部分餐馆也根据食客的要求推出了这款家常面食，主料芝麻叶，是采摘自成熟的芝麻。大锅加水倒入芝麻叶，煮至叶子发黄后捞出，用棉纱布包裹，挤压出水分，然后均匀摊开至太阳下晒干即...

做一盘芝麻香酥辣椒，配馒头和米饭超过瘾，自己做好吃又方便大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！这几年生活条件好了，每年过年的时候家里都会准备一道菜，香酥大虾，有大虾有香酥辣椒再搭配花生米，酥脆好吃，一口一个，尤其是家里面的小孩子坐席的时候最喜欢吃的就是里面的辣椒，香辣美味，而且非常的脆爽又好吃。小董也最喜欢吃里面的...