发面不要蒸馒头了，教你做千层芝麻酱烧饼，外酥内软，越吃越香芝麻酱烧饼是深受北方人喜爱一道老北京美食，要做出外酥里嫩，层层分明，好吃不腻的芝麻酱香饼其实也很简单，今天厨娘就把它的做法步骤详细讲解，分享给大家，喜欢面食的朋友请关注+转发收藏+...

商业版图解川式红油制作方法，按照图解就能做出来了！首先备料（100斤油）芝麻3斤1斤大葱洋葱240克生姜700克芹菜240克香菜一斤复合辣椒面8斤100斤纯菜籽油烧开至280度待用油温降至250度左右将：生姜、洋葱、芹菜、大葱、香菜依次放入油锅，榨干之后捞出。这时油温差不多降到200度左右，将芝麻放入油锅中，炸至微黄，浮面捞出放到辣椒面里拌匀。炸完芝麻之后将油...

芝麻酱别买了，5元能做1大瓶，方法简单，香浓细腻无添加，放心吃芝麻酱别买了，5元能做1大瓶，方法简单，香浓细腻无添加，放心吃每次看完315晚会，都会发出一句感叹，就是“外面的食物都不放心呀”。都是别人做的，有没有清洗，加了哪些调料，我们都不知道，如果还认为“眼不见为净”，就...

#以美食的名义说爱她#黑芝麻蛋酥卷母亲节，今天做一道有能量的小零食，解馋又营养，网红零食黑芝麻蛋酥卷，超赞的一个配方，一年我得做几回，自家吃或者送亲朋好友，好吃又有面子。蛋酥卷又薄层又多，轻轻咬一口蛋卷...

5种辣椒油的详细做法，炒菜拌面特别香！再也不用买老干妈了！家常辣椒油食材：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐。做法：1.烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置1-3分钟（降温，关键）。2.之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用...

没有一个靠谱的麻辣调料油技术怎么能做出好凉皮一.调料的制作蒜汁：大蒜去皮洗净，捣碎成粘糊状，加入放凉的开水稀释。闷芥末：买芥末时尝一下，不苦是假的，苦才是真的。用2斤装的罐头瓶把芥末装满，加入70—80度的热水，边加水边搅拌，芥末搅成稠糊状时再加半两醋，搅匀后拧上盖，放8小时即可使用。稀释芝麻酱：根据情况，用多少稀释多少。先将芝麻酱倒入碗内，少放一点盐（起膨化作用），再加一点酱油（...

5款包子馅配方芽菜馅芽菜500克，猪肉粒500克，老抽5克，料酒10克，味精5克，鸡精5克，胡椒1克，甜面酱10克，香油5克，十三香1克牛肉馅牛肉500克，猪肉粒500克，老抽10克，火锅底料20克，辣椒面10克，花椒面5克，味精10克，鸡精5克，料酒10克，蚝油10克，鸡汁5克，花椒油10克，十三香2克豇豆馅豇豆500克，猪肉粒300克，老抽5克，料酒10...

自制香酥辣椒，香而不辣，既是零食也是下酒菜，自家做的更实惠如果我说，昨晚看电视我吃了一盘儿辣椒零食，你会不会觉得奇怪~蛤~？辣椒也能当零食？没错，今天就教你自制香酥辣椒，家里有喝酒的给弄上一盘儿来下酒，那也是棒棒哒，而且自家做的，相比直接买现成的...

儿时独一无二的零食——芝麻薄饼#青春回忆杀#芝麻薄饼儿时的家乡还很贫困，青黄不接时填饱肚子都难，更别说美食了。芝麻薄饼是我记事后印象颇深的一种美食，薄薄的、脆脆的，至今回味起来仍唇齿留香。我吃的芝麻薄饼，是父亲亲手做的，所以堪称独一无二。做芝麻薄饼需要的原材料是白面和芝麻，要把面粉和成糊状，加少许盐，放糖也可以，只是那时物资供应紧张，...

低脂高蛋白鲜嫩多汁的蒜香无油烤鸡腿一盘色泽鲜亮的无油烤鸡腿谁能抵抗得住减脂期连吃四个也不怕胖的蒜香鸡腿～烤制的时候滋滋地往外冒油烤好后满屋的鸡腿香气咬开后鲜嫩多汁超级入味每口都超级满足减脂期也要实现肉肉自由用料做法步骤1、?1??鸡腿泡半小时去血水控干水分之后用叉子扎上很多小孔方便入味（用...

乌鲁木齐逛街新发现——油条包麻糍今天在位于光明路的路时代广场五楼美食区，发现以前在中心区域卖酸辣粉的小铺子前挤满了人。一时间还以为酸辣粉店复活了，赶紧过去看看。走近一看原来换了一家店啊！新的店叫做抄纸巷，买的产品叫做油条包麻糍。前两天刚刚在朋友圈看到有朋友在发，所以好奇极了。看上去就是在两根油条里加了粘了芝麻粉的的年糕！当然，我并没有很多时间去排队...

不用揉面也能做锅盔！外面卖6块，在家2块钱搞定，香酥可口搬办公室之前，吃货小组经常午睡后就跑到马路对面的锅盔店买上一个梅菜干锅盔解馋，看似不起眼的几平米小店，做出来的锅盔却格外好吃。刚烤好的锅盔香香脆脆，中间再夹着一层馅料，趁热一口咬下去，满嘴溢着梅菜干的清香。办公室搬了之后，偶尔怀念锅盔的味道，只能靠点外卖。喜欢吃锅盔的朋友都知道，最好吃的锅盔往往是刚从炉子里拿出来的第一口，...

用平底锅做麻酱烧饼，层次分明，酥到掉渣，学会可开店，收藏了说起烧饼，我最爱吃的就是麻酱烧饼，在离家不远有家烧饼铺子，他家的麻酱烧饼最受欢迎，排队是常有的景象。前段时间刚复工，他家的烧饼铺门口就排起了长龙，憋了一个多月，想吃烧饼的人可真不少。我时常在他家买烧饼，若是碰巧遇上没多少顾客就顺便买几个带回家，若是排队的顾客太多，我就回家自己做着吃。麻酱烧饼是以面粉和芝麻酱制作而成，面粉为饼，芝麻酱为...

正宗的武汉热干面技术配方，花了4500元从武汉学回来的！原料：面条调料：小麻油盐味精糖生抽(酱油)香葱胡椒粉醋辣椒油热干面制作流程：1.和面：面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面...

手工阿胶糕制作的详细过程一、阿胶糕原料（一）阿胶。制作阿胶糕最重要的当然是阿胶，阿胶乱象，国药认证的品牌相对有保障。我用的东滕OTC。东滕阿胶(二)辅料。1.黄酒。熬阿胶糕比较主流的是古越龙山清酿三年和即墨黄酒。古越龙山是清香型，适合口味比较淡的。即墨黄酒是浓香型，适合口味比较重的，做出来口感都很好吃。我现在用的是古越龙山。2.冰糖。可以白冰糖或黄冰糖，黄冰糖拍照效果更好，但提...

川味糖油果子糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名汉族小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子还是去年到成都锦里游玩时吃过的小吃，没想到现在自己也会制作，而且还特别好吃，一口下去皮酥里糯，还有嚼劲，焦糖的香味也非常浓郁，香甜适口，让你吃完一个还想吃下一个，炸完后我连着吃了好几个糖油果子，实在太香啦！主料:糯米粉100克大米粉20克水85克辅料...

我用黑芝麻烙饼，好多层，大人孩子都说香熟悉宝妈的都知道，我家的早餐都是自己做，尤其是天气冷，家里又有小学生，早上的这顿饭更是要上心，孩子的健康那可是他一生最大的财富。我家的早餐以中式为主，尽量换着花样吃，食材多样化的摄入对身体好处多多，大人身体健壮，孩子健康成长。北方人的习惯，早餐有稀有干才算完美，粥得有，干的我家主要以面食为主，而饼成了我家最常吃的美食之一，...

3勺芝麻，5个鸡蛋，不用烤箱，教你用电饼档做芝麻脆片，越吃越香教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食省力、又省心，做出营养又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人让我们一起努力成长，做出充满爱的美食《电饼铛芝麻脆片》准备5个鸡蛋，1袋白芝麻。打...

在家如何自制热干面热干面的做法大家在生活中应该都做过非常多的食物吧，那么你了解热干面吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟在家如何自制热干面，以及热干面的做法？跟着小编我们一起来学习吧。在家如何自制...

吃对补钙宝藏｜自制黑芝麻酱，每一口都是极致享受黑芝麻酱的含钙量非常高，还富含维生素E和铁，长期食用可以益智健脑，还有利于头发的生长和增加黑色素。家里时常备上一小瓶，不仅可以美容养发，抹在面包、吐司上吃也很不错，还能做各种芝麻味的面食点心哦！用料做法步骤1、黑芝麻用水清洗几遍，用滤网滤...

正宗的古铜麻香鸡的制作工艺，每个步骤都拍下来了！浓鸡汤20斤、盐1.5包、味精0.5斤、姜10片、小葱白0.5斤、香叶5片、八角5粒、豆蔻20粒、花生油500克、黄栀子少许煲开下入洗好的鸡开火煮5分钟泡20分钟捞浓鸡汤20斤、盐1.5包、味精0.5斤、姜10片、小葱白0.5斤、香叶5片、八角5粒、豆蔻20粒、花生油500克、...

家庭自制麻辣拌，浓郁又美味，一口喷香老板，要一碗麻辣烫，不要太烫也不要太辣！！老板：你吃碗？坦白讲，在很多地方看到麻辣烫店里的锅，食材，调味料.....就知道，麻、辣、烫三者缺一不可，不然会食之无味，莫得灵魂~当然，也总有例外，上学的时候被北方同学安利了——麻辣拌。麻辣拌最早源于抚顺，它不同于麻辣烫，有炙热的汤汁打底，食材煮熟，淋上拌料搅拌均匀即可，起初以麻和辣为主，后加入酸甜以适应...

#做道懒人菜，轻松享假期#芝麻酱面芝麻酱面是北方人比较爱吃的家常面条，做法简单还挺香，尤其是天气热的时候，不想做饭了就来碗芝麻酱面，再来点菜码，又有菜又有主食，一碗搞定简单快手。南方人好像吃的少，尤其是感觉芝麻酱粘粘的糊嘴，南方人如果第一次吃会觉得很不理解，为什么北方人爱吃芝麻酱？不想介绍那么多有没有的营养知识，喜欢吃这一...

20分钟出锅，好吃到爆的咸香手撕鸡首先，我们准备一只鸡，准备的过程太过血腥，为了节目的需要，咱们就跳过，直接放已经准备好的部分。其实一般在禽肉店就能买到清理干净的肉鸡，要注意的是，鸡脖子两边的鸡皮下面(图中红圈部分)肥油和淋巴比较多，回来要清理掉然后是本料理的重要调料之一：椒盐。可以...

十种自制辣椒酱，简单安全，用来拌饭好吃到停不下来，快来收藏！一、蒜蓉辣椒酱用料：小辣椒、大蒜、姜、盐、白糖、白醋做法：1.辣椒洗干净晾干水2.晾干水的辣椒把辣椒蒂剥掉3.蒜洗干净姜去皮晾干水备用4.把姜蒜剁成蓉5.辣椒切段6.切好的辣椒用搅拌机打碎7.打好的辣椒倒在干净大碗里8.把蒜蓉姜蓉倒进辣椒里，盐白糖白醋也起放进去。然后搅拌均匀，装到干净无水的瓶子里盖好盖子...

烧烤撒料-值万元绝密配方绝对值得你一看?烧烤撒料绝密配方价值一万？烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。二，自制撒料粉...

兔年年夜饭，这6道凉拌菜先上桌，开胃解腻，待客酒席也用的上虎走留福，兔来送春，春节的脚步越来越近，年味也是越来越浓，在外的游子们陆续回家，家里面的年货也开始集中采购，按照中国的传统，除夕的年夜饭是必不可少的，作为一年中最重...

冬天别放过这“椒麻鸡”，香味四溢，营养好吃，做法简单又实用大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！我家是个吃鸡专业户，每个星期总要吃上好几次的鸡肉...

传统小吃香酥芝麻饼，香味浓郁，酥脆多层，咬一口直掉渣大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。糕饼点心在我们的饮食中一直都占据着很重要的地位，时间迁移，打发时间的零食越来越多，但最喜欢的还是记忆中满口的芝麻香味的香酥芝麻饼。今天小易来和大家分享芝麻饼的家常做法...

做桃酥我一直用这个方子，甜味适中，香酥掉渣，比买的好吃多了做桃酥我一直用这个方子，甜味适中，香酥掉渣，比买的好吃多了！桃酥，我小时候最喜欢的点心。它香甜酥脆，咬一口，满嘴香，是童年最美的滋味。现如今，对桃酥的喜欢依旧不减。但是买来...