某家实体店麻辣烫技术被店内大厨意外泄露，便宜了大家！熬骨头汤汤料实际操作步骤：锅中放10斤水，低温时先将大雁全脂奶粉100克放入搅匀，在将半根牛骨头(牛骨中间打断，提鲜增香)和牛腰窝油油1斤放入，冰糖75克，精盐50克，大喜大牛肉粉10克，白胡椒粉5克，红麻椒粉5克，灯笼椒15克，川骄鸡精10克，太太乐鲜香宝10克，麻辣烫底料200克，大葱一根，全部放...

麻辣拌你就这么做，一周吃八次都吃不腻，0难度做法一学即会#别样味道#哈喽，大家好，我是探险家！今天来跟小伙伴分享一个麻辣拌的做法，超级简单易学，而且味道一级棒，新手厨房小白也可以秒学秒会，下面就跟着我一起来做一下吧！麻辣拌的做法步骤如...

今天给大家分享一道特色家常美食——铁板豆腐今天给大家分享一道小吃摊上经常看到的一款美食——铁板豆腐，取材方便，制作简单，如果你也学会了，就可以利于业余时间在家自己做，干净卫生，还可以节省不少钱呢!快来看看怎么制作吧！有喜欢的朋友赶快收藏起来吧，做给家人吃！家常铁板豆腐成品图一食材的准备老豆腐500克、鸡蛋2...

低成本性价比高，目前场上很难找到比这款红油更香的红油了一、首先要选用的辣椒有：新疆皱皮椒、贵州二荆条、河南子弹头、菜籽油、带皮芝麻、核桃二、配比：新疆产的皱皮椒500G（5份）、贵州二荆条300G（3份）、河南子弹头200G（2份），分别剪成段，去籽（即辣椒比为5:3:2）,带皮白芝麻200G、菜籽油5000G.三、辣椒面制作：A、...

今日宝藏级凉拌菜登场：凉拌土豆，凉拌木耳，凉拌包菜，香辣爽口哈喽，大家好吖，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，夏日里怎能少得了凉拌菜呢，炎热的夏天真的没有什么比来上一盘爽口开胃的凉拌菜更解腻！香辣爽口，低脂不怕胖，还非常下饭，做法简单，食材也常见...

陈皮牛肉做法（酒店厨师做法）陈皮牛肉属于热制冷吃（凉菜），特点麻辣咸鲜味厚，富含陈皮芳香，略带回甜，质地酥软.色泽棕红或红亮。味型：陈皮烹饪方法：炸烧油温：中高火力：旺小中成菜特点：麻辣咸鲜味厚，富含陈皮芳香，略带回甜，质地酥软，色泽棕红或红亮。调料：花椒干辣椒盐酱油白糖味精鸡精陈皮姜葱蒜料酒芝麻油熟芝麻红油辣椒制作过程：1.将牛肉切溥片，加盐料酒姜葱吗味15分后，用清水洗净挤干水份，加入冷油...

自己在家做一碗刀削面原来如此简单，学会了以后再不用去面馆吃只会吃拉面没吃过刀削面的人是体会不到面食也可以做得如此美味，不知道为什么刀削出来的面跟拉出来的面口感就是不一样。超香刀削面原料：牛肉、面团、红油豆瓣酱、芝麻、生抽、油盐等适量做法：1、炒少量芝麻到微黄备用；2、锅烧油，豆瓣酱炒香，然后加入芝麻做成拌酱备用；3、将面团用刀削成条状（如果喜欢韧性强的可以选高筋面粉做面团）；4、烧水把刀削面煮熟，...

襄阳牛杂面还有干拌的吃法，一辣二麻三鲜襄阳牛杂面起源于襄阳，是襄阳人还有附近县域人民最爱的早餐。提起牛杂面，据说可以追溯到康熙年间。当地牛杂面的特点是一辣二麻三鲜，回味悠长。襄阳牛肉面、牛杂面声名远播，有汤面，还有特色的干拌吃...

美味食谱-健康轻食之4款特色沙拉菜品制作方法凯撒沙拉用料：培根3条、土司1～2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适量、蛋黄酱2～3大勺、芥末酱适量、喼汁（英国黑醋）1小勺、柠檬汁2大勺、大蒜2瓣做法：1、蒜瓣压成茸用油煸香，留...

还在花几千块钱学吗？好吃的烤面筋商用配方来了，赶紧学起来第一章红油酱料的制作原材料:大豆油1500红油豆瓣酱150g、美乐香辣酱60g、大葱40g、香菜20g、姜40g、蒜40g、洋葱80g、熟芝麻50g、细辣椒面130g、麻酱200g、海鲜酱40g、盐44g、鸡精2...

自制芝麻酱描述：芝麻酱也是可以自己动手做的，而且步骤简单。只需配备基本的调理机，就可以自己在家里做出属于您自己的100%纯度的芝麻酱~用料：步骤：0.炒芝麻：炒锅中不要放油，加入生芝麻，用小火干炒，中途不停的用锅铲翻炒黑芝麻酱，炒至芝麻成熟，颜色也转变为黄色时取出，放冷~1.磨芝麻酱：传统的芝麻酱，就是用炒熟的芝麻直接研磨而成。混合型的芝麻酱里面则添...

一碗面粉，教你5种解馋小零食，香脆可口，一大袋子不够吃零食深受广大朋友们的欢迎，不管大人还是小孩都爱吃，可是现在的零食添加剂比较多，孩子经常吃影响健康，还不爱吃饭，很是发愁。今天，就给大家分享5种自制小零食，在家做卫生又健康，孩子吃着更放心，有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧，在家学...

麻辣肉片的地道做法，香嫩可口麻味香浓，学会再也不用去饭店吃了前段时间朋友圈都在晒“秋天的第一杯奶茶”图来源于网络作为5G冲浪第一人的美食博主，一杯奶茶肯定是不够的。唯有吃上秋天的第一盘肉肉，才是真的满足！今天这道肉让很多本来不吃辣的人，单单是念它的名字，就不由自主地口舌生津，额头冒汗。没错，今天要和大家分享的就是这道经典川菜——麻辣肉片。色泽油亮、香嫩可口，辛辣与肉...

自制阿胶糕，真材实料补气养血，每天两片吃出好气色，女人别错过本期导读：自制阿胶糕，真材实料补气养血，每天两片吃出好气色，女人别错过本以为已经四月份了，天气应该暖和了。谁知东北一场大雪，气温骤降了十几度。前几天出门都要穿半袖了，这几天又把棉袄找出来了，倒春寒真让人冷得受不了。而且每年春天停了暖气后，屋里都阴冷阴冷的，开着空调还是手脚冰凉的。很多女性朋友都有手脚冰凉的毛病，这是气血...

清油火锅VS牛油火锅你真的区别开了嘛？对于火锅来说，广大的吃货们是从不拒绝的，即使冒着长痘的危险。找到一家美味的火锅店，意味着一定有一个独特的秘密锅底吸引着你，因为锅底是火锅的灵魂，那么今天小编就带大家来了解下两种不同的火锅，到底是选择清油火锅还是牛油火锅呢？首先，你需要明白什么是清油火锅，什么是牛油火锅清油火锅是用纯植物油制成的牛油火锅，一般使用青花椒，成品清香，口感自然，食用后不辣...

麻酱烧饼别买了，从芝麻酱开始教你做，层层酥香，学会了天天想麻酱烧饼别买了，从芝麻酱开始教你做，层层酥香，学会了三天不吃就想首先申明一下，咱这就是自己吃，做法随意任性，没有漂亮的造型，也不精致。擀上一张大大的面片，不管它是歪还是斜，胡乱抹上几把芝麻酱，卷起，揪成小剂子，竖起来按扁在案上，随便...

自制家庭版麻辣拌，可以在家吃的麻辣拌哦！不知道大家喜欢吃路边的小吃吗？小编是很喜欢的，尤其是学校门口的路边摊，那可真是馋的小编直流口水啊！路边摊有他的热闹和风味，自制肯定没有这份感觉，可是干净安全呀！今天我就让大家怀念一下大学时候的路边小吃——麻辣拌！据说一年能卖出3亿份，吃剩的碗能绕地球两圈。大学门口每一家麻辣拌都相当受欢迎，每一家...

辅食日志｜自制黑芝麻酱（8M+）黑芝麻含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等微量元素，有利于宝宝皮肤、头发以及神经系统的发育。黑芝麻中含有丰富的钙、铁和蛋白质等营养物质，能够促进宝宝牙齿和骨骼的发育，提高宝宝的免疫力，建议爸爸妈妈将黑芝麻磨成粉或做成黑芝麻酱添加在宝宝的辅食中。相关教程推荐：黑芝麻酱_宝宝辅食教程鲜花饼黑芝麻饼教程...

5款外表“简朴”零食，经常被忽视，实则营养美味，遇到记得多囤双十一网购狂欢节临近，引起人们一波又一波地“囤货”潮流，而随着许多新鲜事物的兴起，人们对于需要囤购的零食要求也越来越高，不但要有更新奇的口味体验，而且外观也要独特有新意。正是在这种较为苛刻的条件要求下，大多数人都会忽视一些看起来普通，实际上物美价廉的“宝藏”零食。我们也从中挑选出一些和大家分享，下面不妨就一起来看看有没有你喜欢的吧！1....

圆不溜秋、表面裹满芝麻，麻团是真好吃圆不溜秋，表面裹满芝麻，糯米粉皮炸得黄又香，外壳脆生生的，一咬就裂瓣，连带沾着里层粘粘微甜的糯米心，一起吃起嘴里，心理活动就只剩下一个：要不是因为怕它是糯食，吃多了不好消化，真愿意吃它到饱！啊啊啊啊啊。叫它煎堆或麻圆麻团都可以，各地早餐店，特别是卖油条的地方，常见搭着卖，可以什么都不配，空嘴吃，真香啊！可以是空心的，也可以是实心的；可以是实心甜豆沙馅...

烤饼早年间的老北京小吃都有啥？又是怎么叫卖的丨京华物语“蜂糕来哎，艾窝窝！”“满糖的驴打滚儿！”“卖棒子面儿饼子，两面儿焦啊！”“烧饼，麻——尾儿！”“好热面茶呀！”早年间，这些在胡同街巷里响起的老北京叫卖声，形成了人们对这座城市最初的印象。本期的京华物语烤饼，就来分享一些与老北京小吃有关的胡同货声。《北京老城区的胡...

万能蘸料，只用普通食材，简单三步炒制，拌面、烧烤、夹馍都可以导语：蘸料，一般都是用多种天然香辛料或芝麻、花生为原料，经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物。经过加工后的蘸料，不仅可以用做肉串、鸡翅等食材的烤制，还能用作为其他菜品的配搭，增加食材的口感和香味。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参...

七款正宗的秘制火锅酱料制作配方，做火锅生意的朋友记得收藏一、海鲜汁1.50桶加青椒2斤,园葱2斤,芹菜2斤,胡萝卜2斤,海米0.5斤,香菇3两.2,冰糖6.7斤,豆豉鲮鱼豆豉3盒,,家乐鸡粉4两,东古酱油2瓶,海天生抽5桶,[1.9L]万字酱油1/5瓶,白酒1/2瓶,美极鲜味汁1瓶,家乐鲜露1瓶,家乐鸡汁1/3瓶,老干妈0...

针对不同的美食红油的配方也不一样，珍惜这三款商用红油技术！盱眙十三香龙虾必备的红油主料：干辣椒、菜油（比例：5斤油用1斤半辣椒，当然，要是嫌不辣可以多放，但5斤油不要超过2斤辣椒，不然太稠。）辅料：去皮花生米1两（我说的都是以5斤油为准）、白芝麻1两、小茴香半两、葱段、姜片各1两。调料（重要）：1、紫苏：这是红油第一关键用料，不能不用，药店有售，很便宜，紫苏本身有调色功能，红油的亮红色就靠它了，...

香到流口水的滋补阿胶糕，下饭神器都靠它阿胶，中成药名。由驴皮组成。具有补血滋阴，润燥，止血的功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。人养玉，胶养人，每年的秋季都会熬上一锅，秋冬手脚冰凉的宝宝可以动手做起来由于我睡眠不好，里面我加了点...

做芝麻脆片时，切记不要直接熬糖浆，掌握2个技巧，不发苦不失败大家好，我是：为爱下厨教你省心、省力，省力的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食做出充满爱的美食，做法简单还快捷《芝麻薄脆的做...

宅家嘴馋，自制街边小吃麻辣拌，只需一步就搞定，学会不用点外卖宅家嘴馋，自制街边小吃麻辣拌，只需一步就搞定，学会不用点外卖。前两天用烤箱做了一次烧烤，孩子们吃嗨了！昨天孩子们又馋小区门口的麻辣拌，可是在这个特殊时期，所有饭店都关门，上哪吃麻辣拌啊？上网搜了一下，还真的有麻辣拌的家庭做法，利用家里仅剩的一些食材，给孩子们做了麻辣拌，顺便我也解个馋...

牛舌芝麻饼做法简单香喷喷好吃！快手芝麻饼芝麻饼用料做法步骤1、准备好材料，白糖加入少量面粉做成糖馅儿2、面粉加水揉成光滑的面团，醒十分钟，分成6个大小均匀的小剂子3、将小剂子擀平，包入糖馅儿，包起来后擀成牛舌状4、芝麻饼烤箱上下火230℃烤12分钟相关教程推荐：鲜花饼黑芝麻饼教程...

用料速冻包子6只油适量香葱一小把炒熟的黑芝麻少许做法步骤年结束了，冰箱得好好清理一下了。速冻饺子、包子吃多也会腻，换种口味也不错。来！简单快手！好吃不浪费！哈哈，在家也可以吃到炒鸡好吃的生煎啦……用料做法步骤1、速冻包子取出，微波炉解冻。冷藏直接用。平底不粘锅里放少许油，用小火慢慢煎2～3分钟，一定要小火，注意观察，...

老北京麻酱烧饼（商用配方）记得保存大家好我是@宝哥做美食?今天跟大家分享芝麻酱烧饼的做法觉得老弟对你有帮助的话关注点赞评论转发谢谢大家了芝麻酱烧饼是老北京的一道传统面点小吃，表面撒满香浓的白芝麻，表皮酥脆，稍微一碰就掉渣。咬上一口是多层面皮，层层都...