打卡生煎包，揉面调馅一气呵成，皮薄肉香有诀窍，学会不用排队买鲜肉生煎包，没有不爱吃的宝贝。我每次除了点一份生煎包，还会再来一碗酸辣粉，超满足。都说上海的生煎最好吃，但我去了两次上海因为各种原因都没有吃到。去年在宁波连着吃了两天的生煎，店名就不说了，有鲜虾口味，鱿鱼口味，龙虾口味，蟹粉口味，荠菜口味等。皮薄，底酥香，...

火爆小吃关东煮的详细制作教程，学会省下万元学费，快收藏底料配方主料:牛油1500克，大豆色拉油1000克，郫县红油豆瓣酱，1000克，糍粑辣椒(子弹头辣椒100克，灯笼椒100克煮半个小时后捞出用打料机打成酱就是糍粑辣椒)红花椒100克，红麻椒100克，生姜50克，香葱50克，大蒜50克，老干妈豆豉100克，冰糖粉50克，醪糟100克，味溢匙火锅增香...

学会这样做奶香车轮饼秒变大厨??酥脆软糯de奶香车轮饼成功复刻好吃的饼饼?用料做法步骤1、80克低筋面粉，5克奶粉，2克泡打粉用勺搅拌均匀（粉类备用）2、1个全蛋+10克糖打发加12克食用油乳化然后加入可用80克牛奶搅拌均匀。然后将粉类过筛到其中，用手动打蛋器十字搅拌...

难怪饭店的馄饨那么好吃？原来秘制做法这么简单，学会能摆地摊了难怪饭店的馄饨那么好吃？原来秘制做法这么简单，学会能摆地摊了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？美食街里有很多小吃，大眼望去，你会发现美食街里馄饨里的肉最香了。美食街里的馄饨，味道鲜美肉不腥，吃一碗馄饨再加几张单饼，就能足足吃饱一顿饭。但是现在大家有没有发现？外面卖一碗馄饨是价格实在是太贵了...

秘制卤味配方大揭秘，百年老字号亲传，学会就能去开店！夏天吃什么？卤味啊！卤鸡、卤鸭、卤牛肉、卤猪头肉.......各式各样的卤味丰富着我们的夏天。可是卤味还有一个特点，那就是贵！而且你还不知道它里面都放了些什么香料，健康不健康。所以，买一些肉，自己在家卤最好不过了。可是自己不知道怎么卤啊，害怕做的不好吃。在以往，小编肯...

网红铁锨手抓海鲜配方做法，学会了你也能开人气最旺的海鲜店铁锨手抓海鲜制作（香辣）原料；贝类海鲜1000g，调料；香辣酱75g，香辣料5g，耗油20g，味精10g，白糖10g，金标生抽20g，啤酒50g，其它料；葱姜蒜片各15g，香菜段15g，色拉油100g，操作流程；1.把贝类海鲜用水洗干净，炒锅加入葱姜蒜炒香加入香辣酱，香辣料煸炒一下，倒入贝类海鲜翻炒几下...

万圣节教你用新鲜的水果做软糖，学会这招，孩子吃糖再也不担心了又到万圣节了，在有小孩之前，我从来没过过万圣节，抛去节日本身的意义不谈，我是比较习惯过传统一些的节日。自从孩子上了幼儿园，每年的万圣节就会变得特别热闹，小孩子注重仪式感，节日的意义对他们而言并不能完全理解，他们更喜欢的是过节时热闹的气氛。万圣节对小朋友的意义，可能是各种搞怪的装扮，以及可以正大光明地向大人索要糖果。虽...

“黄焖鸡”怎样做？大厨教你小技巧，鲜香入味，学会不用出去买了大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。黄焖鸡米饭是大家耳熟能详的一道鲁菜名吃，几乎称霸全国，基本上是哪哪都有它的身影，这道小吃，色香味美，口感鲜嫩，透味而不腻。今天我们要给大家分享的就是黄焖鸡的做法，学会以后配着米饭，在家就能吃...

只有学会了调兵遣将，合理的使用香料，你才能成为真正的卤水大师香辛料应用技巧香辛料六大特点香辛料品种繁多，形态、气味、功效各异，但都有以下共同特点：1.具有典型的特征气味或香气，如花椒以香麻为代表滋味，胡椒以辛辣为主，砂仁则突出清...

辣椒油怎么炸才香，花钱买不到的秘制配方，学会了拌啥都好吃辣椒油在喜欢吃辣的朋友中特别受欢迎，因为它不仅香而且辣，吃起来非常开胃。今天就来跟大家分享一个秘制辣椒油的做法，这样的秘制辣椒油做法特别简单，吃起来香辣开胃，非常好吃，而且用这款辣椒油做凉拌菜，火锅蘸料，凉皮，拌面，炒菜都非常美味，做上一次可以吃上一个月，看着就让人特别有食欲，...

正宗的香河肉饼配方，皮薄馅厚，看一遍就能学会，开店都没问题大家都知道香河肉饼是香河县的特产，香河肉饼这里的肉饼是一斤一张，有牛肉和猪肉馅的。味道很好，皮薄、馅厚，肉香且多，非常解馋。配上小米粥和咸菜，很香的。味道非常好吃，皮薄馅多，一般有牛肉或者猪肉，小编还是比较喜欢吃牛肉的，不过牛肉比较贵，一般在家都是做猪肉，...

烤冷面的做法和配方全公开，健康卫生又好吃，学会自己摆摊卖烤冷面的做法和配方全公开，健康卫生又好吃，学会自己摆摊卖随着社会的发展，越来越多的街头小吃陆续出现，成为人们口中不可或缺的美食，如鸡蛋灌饼、手抓饼、里脊肉饼、卷饼，等多种美食，这些美食的出现，方便了上班族，早上上班前，在小区门口买个鸡蛋灌饼...

广式纸杯发糕做法，配方和步骤详细讲解，厨房小白也能轻易学会有的时候嘴馋，是不是总喜欢吃一些香香甜甜的东西呢？尤其是女生，有这么一个尴尬的局面，出去外面买要走路，在家里做要动手，因此在用脚还是用手的问题上，相信不...

想吃凉皮不用去买了，独家配方和工艺都告诉你，学会可以去摆摊了无论春夏秋冬，在凉皮店里，总是售卖凉皮、牛筋面和擀面皮。再辅之以面筋，浸入秘制汤汁，夏天撒上沁爽的黄瓜，冬天配上清脆的豆芽，再由个人喜好选择放入酥香的花生碎或者口味独特的香菜，一口下去，一个爽子脱口而出。凉皮据说是历史悠久，开始于秦始皇时期，至今...

自从学会做泡芙，再也没买过，外酥馅香个个圆鼓鼓，一口一个真香自从学会做泡芙，再也没买过，外酥馅香个个圆鼓鼓，一口一个。记得上大学的时候，门口开了一家甜品店，里面的甜品种类繁多，最喜欢吃这家的泡芙，特别...

爱吃山楂糕一定要收藏，配方分享给大家，学会可以去开店了山楂糕山楂糕是一道北方地区的传统民间糕点，是以山楂、白糖、琼脂等为原料制作而成的一道美味甜品。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，其味甘冽微酸，具有消积、化滞、等食疗价值。夏天吃不下饭，饭前吃点山楂糕，有利于消化。那么山楂糕怎么做好吃呢，今天和大家分享一道家常山楂糕的做...

厦门网红美食，不加调味的高压锅生蚝，3步就能学会，鲜美爽滑?作者｜营养师柳衣衣◆◆◆◆◆年前我们家去厦门旅游，几乎顿顿都是海鲜大餐，其中让我印象最深刻的，就是高压锅生蚝。虽然是最简单的做法，但却是保持了生蚝原滋原味的鲜美，连平时不爱吃生蚝的娅宝，都一连吃了好几个，三个人吃了两锅都没过瘾。回...

原来脆皮肠自己在家也能做，学会这几步，香肠美味又好吃大家应该都非常喜欢吃脆皮肠吧？脆皮肠在经过烤制以后，会散发出一种非常诱人的味道，这种味道让人闻一鼻子就会被深深地吸引，所以大部分人对烤肠都是没有任何抵抗力的，尤其是对于很多女孩子和小孩子来说，平时更是很喜欢吃这种烤肠。烤肠一般都是用脆皮肠烤制而成的，这种香肠虽然大家很喜欢吃，但是却并不知道...

捞汁凉菜详细教程！喜欢吃拌菜的别错过！学会以后都不用买咸菜了很多人对于做饭都很烦恼，很多人不是不会做饭，而是不知道做啥，不知道吃啥，其实你只是缺少一个生活中的小帮手，关注饭饭少侠每天跟大家分享最接地气的美食，动动小手，就能做出一道美味的菜肴。今天饭饭就教大家捞汁凉菜的做法，非常简单...

教你在家自制鸡腿汉堡，比肯德基的好吃还便宜，学会可以开店了自从学会了鸡腿汉堡这做法，肯德基都不香了，简单好做又好吃。不知道为什么孩子们都喜欢吃肯德基，麦当劳。我家孩子也不例外，每次经过肯德基就想着去买个套餐来吃，不过价格却不便宜，一般一个汉堡都十几块，再加上一杯饮品和薯条，怎么也要花去四五十块，常吃工薪家庭还真是吃不起。这个周末连着两天天气都很热，孩子又馋汉堡...

天冷啦，大厨教你在家做手工灌肠，口感甜辣，学会不怕冬天没菜吃天冷啦，大厨教你在家做手工灌肠，口感甜辣，学会不怕冬天没菜吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？天气越来越冷啦，相信很多朋友都会去外面的加工店里，做一些灌肉肠来吃，但是，外面加工店里面的卫生，参差不齐，今天呢，我就分享给大家，在家自己做手工灌肠，口...

纯手工冰粉做法，配方比例告诉你，比买的还好吃，学会能摆摊了大家好，我是依依。冰粉是夏日的解暑神器，夏日炎炎喝上一碗简直不要太舒服。手搓冰粉可以说就是其中特别重要的一种美味食物，而且不论在广西，浙江，四川还是重庆，可以说在全国各地都有手搓冰粉的存在。可能名字有所不同，比如叫做石凉粉，冰粉，凉粉等等叫法。而说起制作工艺，手搓冰粉主要用到的食材是冰粉籽，又叫做石花籽，学名叫假酸浆籽，是长得像辣椒的草...

夏天做饭不用愁，学会5道凉拌菜，清爽开胃解油腻，一夏天吃不烦“农历五月百病泛滥”，故五月又被称为“毒月”，此时气温回升快、雨水量增多，到达一年中最热最湿的之际，也是“湿热之邪”盛行之时。这个时候人很容易心浮气...

料油熬不好，做菜自然不会好吃，老师傅教你学会这9种料油熬制！熬制料油看似很简单，但是从蔬菜料到香料的选择以及配比，再到油脂的选用、火候的控制、时间的把控等都至关重要。下文中，我将为大家详细介绍厨房中常用料油的熬制比例和细节，希望能对厨师们有所...

爱吃撒子一定要收藏，配方分享给大家，学会可以去开店了特色美食：撒子撒子是一种极其酥脆的油炸食品，形状如金丝套般黄金灿灿的撒子，香脆可口，叫人喜爱不已。很多人都买过吃，确不知道如何制作，今天小编带大家瞧瞧撒子的制作过程，学会的...

宅家嘴馋，自制街边小吃麻辣拌，只需一步就搞定，学会不用点外卖宅家嘴馋，自制街边小吃麻辣拌，只需一步就搞定，学会不用点外卖。前两天用烤箱做了一次烧烤，孩子们吃嗨了！昨天孩子们又馋小区门口的麻辣拌，可是在这个特殊时期，所有饭店都关门，上哪吃麻辣拌啊？上网搜了一下，还真的有麻辣拌的家庭做法，利用家里仅剩的一些食材，给孩子们做了麻辣拌，顺便我也解个馋...

最爱吃的凉糕，做法和配方都告诉你，学会再也不用出去买了哈喽！大家好，我是老左，今天给大家分享一个Q弹好吃的紫薯凉糕的做法做法：1，准备3个紫薯清洗干净去皮切成薄片装入盘中放到蒸锅蒸熟（大约15分钟）2，把蒸好的紫薯稍微放凉一点倒入料理机中，再倒入60克白糖，玉米淀粉50克，粘米粉90克即可3，再倒入200毫升...

买带鱼有诀窍，牢记挑带鱼“6字口诀”，学会了不踩坑，建议了解海鱼品种繁多,最常见的有三文鱼、黄花鱼、金枪鱼、带鱼、鳕鱼等等。带鱼作为海鱼的一种，其每年捕捞量基本都占海鱼之首。很早之前就有相关文章报道过，在2009年是全球带鱼捕获量最大的一年——全年捕获量超过130万吨，而中国就占了120万吨。不仅捕获量居多，有部分还需要依靠进口，才能满足全国人民对带鱼的食用量。尤其是过年过节，炸带鱼是家家...

东北老厨师手把手教你做美味营养的大酱骨，学会了自己在家就能做大家好，小编又来给大家介绍美食啦。今天的美食主角是东北大酱骨，喜欢的朋友可以跟着小编一起看看东北老厨师是怎么做的哦。大酱骨的材料主料：猪棒骨、脊骨、肋骨共三斤均剁大块。配料：花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、辣椒、葱一根、切的生姜一...

炸串的家常做法，超详细酱料配方，学会偷着乐长沙有一种极具诱惑力的深夜美味叫做：炸炸炸！！简单点说就是：炸串。炸串最早起源于山东，后来遍布全国各地的大街小巷，成为了典型的中国特色美食。而且它还衍生出了很多品类，油炸串、裹面粉炸串、麻辣味炸串、甜口炸串.....今天教你们在家做裹面粉的炸串，面糊，酱料的配方都非常详细，保证你们一学就会。荤菜素菜都可以多准备一点，越丰富越好~浓郁的酱裹满了食物，一口下去...