冬至到了,学会用紫薯和糯米搓汤圆,简单好吃,不用买了
冬至到了,学会用紫薯和糯米搓汤圆,简单好吃,不用买了在民间素有“冬至大如年”的说法,但凡逢年过节总少不了美食的衬托,冬至这天北方人通常是吃饺子或馄饨,而南方则经常吃汤圆或赤豆糯米饭,不论哪一种,都是对这个节气美好的祝福与期盼...
一分钟学会!家庭简易版磨牙棒,缓解宝宝出牙不适
一分钟学会!家庭简易版磨牙棒,缓解宝宝出牙不适营养师点评:手指食物不仅可培养宝宝独自吃饭能力,还有诸多促进发育的好处。1、在让宝宝体会到食物味道的同时,还能感受到食物的质感、色泽和形状,促进神经系统发育。2、可锻炼宝宝眼手口协调能力,促进手指精细运动发展。3、...
家庭版手撕面包,学会这一招简单又拉丝
家庭版手撕面包,学会这一招简单又拉丝这次突如其来的长假,很多人在家里都变成了大厨,什么电饭煲蛋糕,凉皮,包子馒头刷爆朋友圈。从早到晚听得最多的就是,你妈又叫你起床吃饭啦。让很多人又爱又恨的,莫过于做面包,看着容易...
百年饺子店各类绝密饺子馅配方,学会后赶紧去开店吧!
百年饺子店各类绝密饺子馅配方,学会后赶紧去开店吧!家里婆三鲜水饺虾米和虾籽的处理:1、虾米和虾籽分别用热水浸泡30分钟,然后将虾米用清水淘洗三遍,降低其咸度,攥干待用。2、将泡好的虾籽用类似淘米的方法去掉杂质,滗净水分待用。调制猪肉母馅:绞好的猪里脊肉800克、五花肉200克...
用平底锅做麻酱烧饼,层次分明,酥到掉渣,学会可开店,收藏了
用平底锅做麻酱烧饼,层次分明,酥到掉渣,学会可开店,收藏了说起烧饼,我最爱吃的就是麻酱烧饼,在离家不远有家烧饼铺子,他家的麻酱烧饼最受欢迎,排队是常有的景象。前段时间刚复工,他家的烧饼铺门口就排起了长龙,憋了一个多月,想吃烧饼的人可真不少。我时常在他家买烧饼,若是碰巧遇上没多少顾客就顺便买几个带回家,若是排队的顾客太多,我就回家自己做着吃。麻酱烧饼是以面粉和芝麻酱制作而成,面粉为饼,芝麻酱为...
千里香馄饨配方来了!做法告诉你,肉嫩汤鲜,学会了可以出摊了
千里香馄饨配方来了!做法告诉你,肉嫩汤鲜,学会了可以出摊了千里香馄饨是福建省的一道传统小吃。第一次吃到它是在一家沙县小吃里面,一碗馄饨6块钱,当然这是很久之前的价格了,汤汁鲜美,馄饨的皮滑,肉质鲜嫩,吃着特别香。有时候,一些味道回忆起来就变成了经典,回忆有回忆的味道,再去吃也没有了当时的感受。今天要分享的就是这道千里香馄饨的做法。馄饨跟云吞差不多,但是也...
好吃的锅巴土豆在家也能做,外焦里嫩,香辣过瘾,学会可以摆摊了
好吃的锅巴土豆在家也能做,外焦里嫩,香辣过瘾,学会可以摆摊了#头条创作挑战赛#人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的,如果有,那就再吃两顿”,虽然说得有些夸张,但确实美食是每个人都抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼,美食都是人们最好的慰藉,味蕾上的满足能够让人精神愉悦,暂时忘掉一些烦恼,所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了,足以...
油炸脆皮玉米和香蕉文字视频配方公布!爆款小吃学会日赚800元!
油炸脆皮玉米和香蕉文字视频配方公布!爆款小吃学会日赚800元!油炸脆皮玉米和香蕉的技术配方与教学做法,配方比例都已经公布,请大家按照以下配方在制作,不然做出来的口味可能不使很好!这套技术配方已在多久小吃店进行试做销售,安全性完全可以保证!而且销量非常的好。本配方可以直接开店。目前在销售的店铺差不多每日赚800元以上。当然这还是要看所属的地段与销售能力!由于篇幅有限没有全部写出来。文...
烧仙草纯手工自制,教你传统做法,2分钟就学会,清凉降火又解暑
烧仙草纯手工自制,教你传统做法,2分钟就学会,清凉降火又解暑到了夏天,不管是大人还是小孩,都喜欢贪食降火凉爽的食物。尤其是出门逛街游玩的时候,看到街边的奶茶店或者果汁店,就会一闷头扎进去,点上一杯清凉解暑的饮料,就特别想这样坐着,悠闲地待上一下午。相信很多朋友都会有这样...
夏天不能没有凉拌菜!学会这7道凉拌菜做法,三伏天换着花样吃
夏天不能没有凉拌菜!学会这7道凉拌菜做法,三伏天换着花样吃夏天不能没有凉拌菜,小暑过了就更不能不吃凉拌菜了!“小暑过,一日热三分”,小暑过了之后再过一个星期,我们就要迎来炎热、多雨的三伏天,那个时候下厨房做饭又成了家里的一件苦差事。所以分享7道夏日简单的小素凉菜,无论是下饭还是解馋都很不错,喜欢的朋友快学起来。绿豆芽拌菠菜1.准备食材:一把菠菜摘干净;一盘绿豆...
果冻竟然这么简单!3分钟学会,Q弹嫩滑,孩子最爱,学会了不用买
果冻竟然这么简单!3分钟学会,Q弹嫩滑,孩子最爱,学会了不用买很多小朋友对零食都是没有免疫力的,看到好吃的零食总是两眼发光,恨不得都搬回家自己吃掉。我家的小吃货就是这样,特别喜欢各种小零食,家里要是没给她备点吃的,肯定是不行。说到零食,她最喜欢吃的就是果冻了,香甜Q弹,也确实很好吃。以前经常到超市给她买各种口味的果冻,被婆婆发现后说,果冻含太多色素和添加剂了,尽量别给孩子吃。可孩子就是喜欢,能怎...
无水蛋糕超简单做法,掌握2个技巧,甜软又可口,1分钟学会零失败
无水蛋糕超简单做法,掌握2个技巧,甜软又可口,1分钟学会零失败海绵蛋糕是蛋糕中最常见的蛋糕之一,它主要是由全蛋、糖以及面粉等混合而制成的蛋糕,海绵蛋糕不同于戚风蛋糕,它色泽金黄,口感柔软细腻,比起戚风...
黄焖鸡好吃有诀窍,酱和焖是关键,学会这个做法,味道不比饭店差
黄焖鸡好吃有诀窍,酱和焖是关键,学会这个做法,味道不比饭店差大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。2、今天老刘就来分享一下“黄焖鸡”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:半只鸡、土豆、洋葱、胡萝...
大厨详细分享十五年做牛杂经验和配方,学会就可以开店,价值千元
大厨详细分享十五年做牛杂经验和配方,学会就可以开店,价值千元牛肉是大家都喜欢吃的美食,但是好多朋友反应,牛杂比牛肉还要好吃,确实有道理的,我就爱吃牛杂,特别天冷的时候,来上一个砂锅,或者弄个牛杂火锅,特别的美味,一直吃不够,...
学会这3种下饭酱的做法,再也不用出去买了,学会在家现吃现做
学会这3种下饭酱的做法,再也不用出去买了,学会在家现吃现做开胃下饭自然少不了腌菜和酱,几乎每个家庭都会备上,主要是每顿饭都离不开它。今天就和大家分享3道酱菜的家常做法,学会自己在家做,现做现吃,口感更美味,经济实惠,再也不用出去买了。...
某大型连锁店麻辣冷锅鱼秘制配方教程,学会的朋友现在都发了家
某大型连锁店麻辣冷锅鱼秘制配方教程,学会的朋友现在都发了家01、红油制作(单位/克)炒制方法干辣椒剪破去籽,豆瓣稍微剁碎,然后在把干辣椒放入锅中煮10分钟左右后捞出过滤几分钟水分用机器搅成糍粑辣椒或用刀剁细即成糍粑辣椒;老姜洗净拍破,大葱切成段,洋葱切块;八角,山奈,桂皮,小茴香,香叶弄成小块,草果敲破。炒锅倒入菜籽油大火烧熟后,把紫草丢入锅里炸出颜色,捞起紫草渣。熄火冷却到5成热,...
老厨师教你做脆皮香蕉,学会这一招,香蕉酥脆香甜,一大把不够吃
老厨师教你做脆皮香蕉,学会这一招,香蕉酥脆香甜,一大把不够吃大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考。在电脑、手机与我们生活密不可分的年代,香蕉对于年轻人来说是很好的一种水果。香蕉中含有大量的β-胡萝卜素,能缓解眼睛疲劳,避免眼睛变得干涩、无光。那么碰到家...
做了二十年的油炸串串香,核心配方大公开,学会摆摊就能赚钱!
做了二十年的油炸串串香,核心配方大公开,学会摆摊就能赚钱!一、辣椒油辣椒粉30克、五香粉10克、烧开的食用油40克制作方法:辣椒粉和五香粉搅拌好泼上热油搅拌均匀即可《用最辣的辣椒粉》二、撒料五香粉15克、花椒粉5克、味精10克、鸡精5克、食盐20克、孜然粉5克《以上料配好搅拌均匀备用即可》三、核心酱料配方豆瓣酱30克、五香粉5克、辣椒粉30克《不辣的辣椒粉上色用》、花椒粉5克、味...
想吃葱油饼不用买,学会了自己在家做,外焦里嫩,好吃又实惠
想吃葱油饼不用买,学会了自己在家做,外焦里嫩,好吃又实惠大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!大家都知道我们北方人最喜欢吃面食,几乎每一顿都离不开面,不是馒头,面条就是各种饼。可以说面食在我们的手中变化出无数种做法,而且每一种做法都有独特的口感和味道,吃起来非常的好吃又美味。最近每...
教你做正宗的重庆酸辣粉,配方很珍贵,学会了就能开店
教你做正宗的重庆酸辣粉,配方很珍贵,学会了就能开店今天小编教大家来做酸辣粉,以前经常在外面买酸辣粉,不干净又不好吃酸辣粉,喜欢吃酸辣粉的小伙伴可以试试小编的配方,做法非常简单,食材家里一般都有,喜欢的小伙伴快来试试吧。食材主料粉条1捆,豌豆苗10克...
8种萝卜做法,一次学会,换着吃,一个冬天不重样
8种萝卜做法,一次学会,换着吃,一个冬天不重样大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!俗话说:冬季多吃萝卜保平安,冬天来了,正是适合吃萝卜的季节,萝卜水分足,营养好,经常吃对身体好处...
鸡蛋灌饼最家常的做法,一揉一擀,个个鼓大泡,学会不用出去买了
鸡蛋灌饼最家常的做法,一揉一擀,个个鼓大泡,学会不用出去买了大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。不知道大家是不是和我一样呢,早上总想着在床上多赖一会,能多睡一分钟就多睡一分钟,眼看马上上班就要迟到了,来不及吃早餐,火急火燎的往公司赶。说实话路边...
想吃浆水面,先学会做浆水
想吃浆水面,先学会做浆水昨天发了一篇文章《最爱这碗浆水面》,压根没想到小爆了一下,有朋友让我做一个制作浆水的视频,因为我刚做了浆水,暂时不做,所以特意把制作方法写出来,满足朋友的需要,愿你也能做出清香酸爽的浆水,吃到美味可...
5块钱一根的酸奶麻花,自己在家就能做,学会了再也不用排队了
5块钱一根的酸奶麻花,自己在家就能做,学会了再也不用排队了5块钱一根的酸奶麻花,自己在家就能做,学会了再也不用排队了。最近有一款特别火爆的小吃“爆浆酸奶麻花”,尤其在东北多个地方,如同雨后春笋一般,迅速蔓延。从开店起,几乎各个门店下都排起了长长的队伍,这个麻花5块钱一根,外酥里嫩,一咬开还有...
价值30000元秘制酱骨头,大厨分享详细教程和配方,学会就开店
价值30000元秘制酱骨头,大厨分享详细教程和配方,学会就开店大家好,我是爱家人爱美食的雷的,每天用心为家烹饪出美味可口的饭菜,欢迎大家关注我谢谢!秋冬季节天气干燥,阳气降低阴气上升,这个时候我们最好的调节就是利用食材来调节我们自身的阴阳平衡,那么秋冬季节什么食材最适合呢?那就是猪大骨头,它的营养高含钙蛋白质有多...
1根香蕉,2分钟学会做水果棒棒糖,给孩子做点小零食解解馋吧
1根香蕉,2分钟学会做水果棒棒糖,给孩子做点小零食解解馋吧无论是哪个年龄段的孩子,甚至大人,对甜食总有一份情有独钟的情结,都说甜食能让人心情愉悦。心理学家也说过,难过的时候吃一块甜巧克力,能帮助缓解情绪,慢慢的让心情变得开朗明亮起来。我不怎么爱吃巧克力,但是孩子对巧...
红糖姜撞奶,适合女人冬天吃的小甜品,香甜又暖胃,学会随吃随做
红糖姜撞奶,适合女人冬天吃的小甜品,香甜又暖胃,学会随吃随做生姜是家家户户常备的烹饪辅料,做荤菜必不可少,起到去除腥味的作用。除此之外,生姜中的提取物也可以应用到许多食品的加工中,比如调味剂、护色剂、保鲜剂、嫩化剂等。生姜属于根茎植物,含有淀粉,味辛性温,生姜中的挥发油可以加快血液循环、发散风寒、健脾温胃等功效。...
一分零几秒就学会的一道周末“硬菜”——三杯鸭
一分零几秒就学会的一道周末“硬菜”——三杯鸭#你家有什么拿手的特色私房菜吗#喜欢,就请关注“府右街二子”,不喜欢,划过去就是了,并不麻烦。很多人不具有厨房手艺,切菜没有刀功,炒菜掌握不好火候,下料不懂得哪些作...
厨师长教你做糖醋里脊,2分钟学会调糖醋汁和挂糊技巧,一学就会
厨师长教你做糖醋里脊,2分钟学会调糖醋汁和挂糊技巧,一学就会大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道经典名菜“糖醋里脊”的家常做法,糖醋里脊在各大菜系中均有它的身影,其中鲁菜的糖醋里脊最为出名。糖醋里脊以...
绝味鸭脖卤水配方详细教程,学会可以开店赚大钱,值得收藏
绝味鸭脖卤水配方详细教程,学会可以开店赚大钱,值得收藏做过辣鸭脖的师傅都有几个比较集中的问题难以解决:精武鸭脖的颜色是怎么上的,怎么能做到色泽自然而不艳丽?为什么我们做的鸭脖容易褪色或变黑?辣味应如何添加?这个配方就具体地诠...