烤猪蹄家常做法，外焦里嫩，香辣入味，学会可以摆摊了大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。2、今天老刘就来分享一下“香辣烤猪蹄”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：猪蹄、八角、桂皮、香...

过年吃带鱼，别只会油炸，学会4种做法，营养鲜美，不油炸也好吃过年吃带鱼，别只会油炸，学会4种做法，营养鲜美，不油炸也好吃过年，海鲜是少不了的食材，带鱼是最受欢迎的一种。记得小时候，我吃的第一种海鲜就是带鱼，用油一炸外酥里嫩，味道鲜美，下饭下酒都不错...

烤扇贝的做法介绍，学会这个做法，夏季在家吃出大排档的味道扇贝又名海扇，是双壳类软体动物的代称，它的外壳、肉质及珍珠层都有很好的价值，特别是肉类，鲜味十足，所以常被当做美食食用。生活中吃扇贝的方法很多，最为推崇的就是烤扇贝，本文就带大家来了解下烤扇贝的相关做法，快来看看。烤扇贝的做法1、首先将扇贝清...

加州牛肉面加盟店流出的技术配方，不需要经验也可以学会！主料：生鲜牛肉3公斤、鲜牛骨头1公斤、牛肉汁浓缩粉100克、牛飘香粉3克、牛骨髓膏100克、百草液0--30克、高倍鸡汁100克、中长筋特白面粉5公斤。配料：面酱150克、白糖30克、名牌酱油...

陕西正宗米皮做法大揭秘，柔嫩筋道，3分钟就能学会！说起米皮，想必大家都不陌生吧，尤其是到了春天，有很多朋友都喜欢买凉拌米皮吃，凉拌米皮吃起来柔软又劲道，里面放上适量的辣椒油，当成午餐吃特开胃下饭，如果是早餐想吃的话，就不要放辣椒油了，口感清淡一点比较好！光说吃米皮了，大家有没有想过自己在家做着吃呢，自己在...

教你在家做牛肉酱，详细做法分享，真材实料咸香好吃，三分钟学会教你在家做牛肉酱，详细做法分享给你，真材实料，咸香好吃，拌面拌饭样样行，花三分钟时候看完，你就学会了！?大家好，这里是荷妈美食，平常的我是一个爱美食爱分享的人，闲暇时间我也爱折腾美食。天冷了，经常给老公和孩子煮面条，简单方便又快捷，营养又美味。有时候煮一碗麻辣面或清汤面，有时会做一些意面，但绝大多数时候...

想吃绿豆糕不用出去买了，方法简单，步骤讲解详细，学会可以开店哈喽，大家好，我是小厨妹。今天小厨妹来教大家绿豆糕的新做法。营养丰富，而且还是夏日解暑佳品。营养价值高，食用方便，而且有利于人体消化吸收。绿豆糕热量之所比其他食物要高，因为它的原材料都是采用淡粉制作而成的，所以热量相对...

夜市狼牙土豆，教你秘制酱料，1分钟学会做法，可以拿去摆摊了夜市狼牙土豆，教你秘制酱料，1分钟学会做法，可以拿去摆摊了已经很久没有晚上出去吃饭了，昨天朋友叫着一起，说去夜市上转一转，说实话我还不知道我们这边的夜市在哪里呢，因为前段时间就搬走了，去了一看，好家伙比之前的场面更壮观，一整个停车场都成了夜市。琳琅满目的吃食，感觉都是我喜欢的哈哈狼牙土豆，除了最火爆的淀粉肠、冰汤圆、烤鱿鱼、烤苕...

教你正宗鱼香汁调配比例和秘诀，鱼香味超浓，学会了做给家人吃鱼香味代表着一种口味，并不是真正地使用鱼肉来烹饪，而是用其他食材鱼香汁，烹饪出烹鱼的效果，口感偏咸，夹杂着酸辣。鱼香味的菜肴大多十分美味，下饭鲜香十足，就比如我们所熟知的鱼香肉丝，吃饭的时候配上鱼香肉丝，让人都忍不住多吃几碗饭。而这道菜的做法也很简单，主要就是调好鱼香汁，那么鱼香汁怎么调呢？鱼香肉丝...

双皮奶最简单的做法，甜而不腻，厨小白1分钟学会，超柔嫩好吃双皮奶最简单的做法，甜而不腻，厨小白1分钟学会，超柔嫩好吃大家好，我是小语每天分享美食食谱供参考欢迎关注。今天给大家推荐好吃的双皮奶。双皮奶是广东顺德独一无二的特色甜品，据...

难怪外面的杂酱面那么好吃，原来是有窍门的，学会后小白也能做小编作为一个正宗的南方人，却对北方的面食特别的感兴趣，之所以这么喜欢吃面食，主要原因是它的做法非常多，面条的种类也是不计其数，不过这么多面食，小编还是最喜欢吃杂酱面，每次去外面的面馆吃饭，都...

如此美味的冷锅鱼、焖锅耗儿鱼制作工艺，不学会怎会甘心！冷锅鱼冷锅鱼大家都有听说过吧，但是冷锅鱼真的是冷的吗，其实不然，冷锅鱼其实是将鱼烹调好后，上桌直接可以吃，不用点火故称“冷锅”，等鱼吃完了，再加配菜进去点火煮，因其结合了干锅和火锅的吃法，吸引了很多美食爱好者。下面我就来分享个冷锅鱼的配方。主...

弹牙可口的烤面筋全套技术配方，学会就可以开店了自从面筋哥火起来后，街头烤面筋可以说是越来越火了。每天上下班路边总能闻到烤面筋飘来的香味先咬下一口Q弹的面筋头（切第一刀的时候间隔大一些，所以面筋的头部最棒是每层里面最厚，也最有筋道的），然后用牙齿撕咬着一块块吃掉。关键是：干而...

热干面详细做法和配料，学会了就能开店，做法超简单热干面可以说是武汉人民的最爱，很多人去武汉都要慕名品尝一下武汉的热干面，五六块钱一份十分亲民。在湖北几乎是过早的必备早点之一。南方人上午吃面，北方人下午吃面，几乎全国各地的人都会吃面，陕西的油泼扯面在外地买的热火朝天，武汉的热干面也在全国各地都有小店。不同的是，在武汉6元一份的热干面，来到陕西就要花9块钱，在陕西10元一碗的油泼面到武汉就要...

刘师傅十三年的卤水配方技术，学会任意一款你就是大神桔香手撕鸭原料：老水鸭1只（净重1500克），干红椒节5克，鲜桔子皮丝、姜片各8克，白芝麻2克。调料：特制桔香卤水15千克，秘制桔香油70克。制作：1、老水鸭切成块，用清水冲去血水后，汆水去腥，控干水份。2、鸭块放入桔香卤水中，小火卤熟（约40分钟）至入味。3、走菜时，将卤熟的鸭块入五成...

为了学会羊肉火锅我跑遍了半个东北，现在已经开店了！白汤锅制作流程：吊制白汤原料（以上为制作10锅白汤肥羊火锅的原辅配料）：主料：老母鸡1只（约4500克），羊棒子骨2000克、鸭架1只、牛骨2500克。辅料：当归10克，白芷3克，党参100克，大枣...

配方价值万元的沈阳最出名的熏拌鸡骨架，学会拿过来就能开店原料：鸡架子20只。调料：卤水15千克，熏锅料340克。鸡架卤水的制法：一，原料：净老鸭一只1500克，净老母鸡（自然放养的老母鸡）1500克，猪大梁骨3千克，猪肘子1500克，干贝、葱、姜各100克。香料包（良姜50克，白芷30克，草果25克，沙姜片、花椒、桂皮、甘草、陈皮各20克，白豆蔻、小茴香、肉豆蔻、辛夷、八角、桂子各10克，...

武汉热干面详细做法和配料，滑爽劲道，酱汁香浓，学会可以开店了每个长大成人放入心底，都有一道带着父母温暖的家常菜。不论走到天涯海角，口味总是会认祖归宗的。年幼的时候，曾在武汉呆过一段时间，在武汉没人会说“吃早餐”，只会说“过早”。热干面可以称得上是...

正宗香酥童子鸡的秘制配方和制作工艺，学会做给家人吃，超详细一：腌鸡老汤的香料包制作1、香料包：干红辣椒150g（辣或不辣适当调整）、花椒60g（麻或不麻适当调整）、八角35g、白芷15g、桂皮20g、白扣15g、陈皮30g、良姜15g、小茴香20g、山柰10g、甘草20g、香叶7g、孜然15...

常见的两种熟食制作，你了解多少？学会了实现熟食自由哦熟食已经是我们生活中最常见的一种餐桌上的美食了，不过最受年轻人喜欢的还是鸭货，那入口麻辣的感觉估计没人不喜欢吧！每次路过熟食店都要上去问一问有没有鸭货，如果有的话一定是不...

想吃油炸串串，别出去买了，教你秘制配方，学会开店就能赚钱每次下班回家，路过小区楼下的路边摊时，我就挪不动腿了，因为这里有我最爱吃的油炸串串夹馍。那种香辣过瘾，酥脆美味的口感，让我多年来一直欲罢不能。油炸串串夹馍是非常...

外婆炸了30年糖糕，1碗面粉1碗水，外酥里糯，一次学会，超实用小时候在外婆家住，我和她老人家最爱的小吃就是炸糖糕了，每逢过年过节或者我不听话闹腾的时候，外婆就会炸上一盘。最近看到炸糕一下子火遍各大社交平台，肚里的小馋虫又开始按...

学会这款万能《干锅酱》，让你做出来的干锅更正宗前言:酱料、味汁和调味料，是做菜时的灵魂，它们在烹调中都具有强化或增添菜肴风味的作用，用它们烹制出的菜肴都格外美味，这些似辣还麻，似甜还酸的口感，绝不是简单的油盐酱醋就能达到的境界，学会调制一些酱料和味汁，可以让烹制的味道更正宗，也更鲜美。干锅酱:是做干锅的灵魂，一...

做凉面，煮熟后不要泡冷水，学会2招，面条爽滑筋道，又香又入味做凉面，煮熟后不要泡冷水，学会2招，面条爽滑筋道，又香又入味大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『做凉面，煮熟后不要泡冷水，学会2招，面条爽滑筋道，又香又入...

为什么外边的烤肉那么好吃？学会这腌制配方，你也能做马上就要到国庆了，好多人喊我做聚餐菜谱。其中呼声最高的是家常版烤肉。想吃烤肉好久了，今天饭饭就把压箱底的方子给你们。烤肉要好吃，除了食材新鲜之外，腌制食材和蘸料也非常关键。所以这次我直接给大家分享3款超好吃的烤肉蘸料，多种食材处理和腌制，满足...

师傅教你家常炸鸡做法，学会再也不用点外卖昨晚在家看韩剧，忍不住点了一份炸鸡，结果等了好久才到，半凉的炸鸡外皮已经变软，口感早已不似从前，吃得一点也不快乐。作为炸鸡的忠实粉丝，为了挽回它在我心中的形象，今天我...

学会油酥饼这做法，再也不用出去买了，外酥里软，比买的好吃?饼作为面食中的一个大类，做法多样，口味繁多，可甜可咸，口感特别丰富，所以喜欢吃面食的人大都喜欢吃饼。我家也是，相比包子馒头，饼好像做得更勤一些。尤其是到了夏天，发面时间大大缩短，各种馅料的发面饼，还有或甜或咸的油酥饼就成了家常。相比馅饼，油酥饼的口感很特别。尤其是发面款的油酥饼，外酥里软，更像点心。今天给分享一款油酥...

陕西最著名的两款凉皮配方，做法正宗，学会了可以轻松开店陕西凉皮配方天气慢慢变热了，吃货们现在又可以到外面的小摊上去品尝各种小吃了。要说现在这个季节首选的小吃，那当然是实惠又美味的凉皮。花钱不多，还能吃上一碗面皮筋道、酸辣可口的凉皮，这可真的是一件非常开心的事情。很多朋友喜欢做凉皮，但是经常苦于所用的配方不正宗，做出来的味道总是感觉不地道，今天就来和大家分享一下。价值五千元的陕西...

学会这道橙香棒棒糖，让冬日美味加倍棒棒糖是每个孩子都抵挡不住的诱惑，外面卖的棒棒糖添加剂众多，不如在家用鲜果汁自己动手做，宝宝也能放心吃；做法超简单，取用鲜榨橙汁，橙香浓郁，富含维生素C，加冰糖做成果汁棒棒糖，还能止咳润嗓！这个配方中的橙汁也能替换成其他果汁，简单易做零失败，妥妥的哄娃神器！...

学会这样做一看就会的烤羊腿（烤箱版）秒变大厨做烤羊腿，绝对是大厨级别的。内蒙烤羊腿，食材简单，原汁原味用料做法步骤1、食材合集（选前腿，根据自家烤箱大小，选择羊腿长度）2、羊腿一定要选前腿，比较嫩，还不肥，前腿改花道，厚的地方都划开，方便腌制，烤的更透（两面都需要划开）3、把盐，胡椒粉，蚝油，孜然粒，孜然粉，生抽，料酒切...