茴香别包饺子了，教你做“凉拌菜”，爽口开胃，比大鱼大肉受欢迎上周回老家，正好赶上菜园里种的茴香又鲜又嫩，当天就没忍住，做了顿茴香鸡蛋馅饼，家里几十年的做法，自然是熟悉的味道，好吃！周日临走的时候，母亲特意又到菜园，拔了一捆给我带上。自家种的茴香脆嫩脆嫩的，香味儿十足。虽然家里每年...

卤鸭脖真的没你想象的难，掌握这个黄金比例，比外面卖的好吃中华美食博大金精深，无论是山珍海味，还是街边小吃，只要是众人的喜欢的，都可以称之为美食。在众多的美食之中，卤菜一直深受大家的喜欢。卤菜其实也包括了卤肉，它的发展历史相对是比较久远的，最早可以追述到先秦时期。卤菜一般分为红卤...

网红大朗炒粉姐唐欣在广东省东莞市大朗镇有个尽人皆知的网红“炒粉姐”名字叫唐欣。漂亮衣裙、高跟鞋、精致的发型和容装是炒粉姐唐欣每天出门炒粉时的打扮。每天17点到次日零晨1：30分，都能在广东省东莞市大朗镇水口新综合市场看到精致的“炒粉姐”炒粉的画面。街头的“炒粉姐”唐欣，以其精致的穿着出摊...

豆腐串怀念烟台校门口的小吃，羡慕自己是个吃货！写在开篇，小微说：前几天和表妹聊天，被吐槽学校食堂的饭菜。其实想想我们上学的时候也经常埋怨，于是在离开学校的日子里格外的怀念校门口的那些小吃摊！那些花儿朴树-我去2000年每个学校周边都有小吃摊，包罗万象，欣欣向荣！▼那么今天我们就一起来说一说豆腐串，关于烟台这几所高中门口的小吃...

外酥里糯的网红粑粑糕，不需要打发和发酵，拌一拌就能做外皮酥脆脆，里面软糯糯，一口就爱上的粑粑糕，需要的食材和操作的步骤都超级简单，不需要打发和发酵，轻松搞定昨天被好朋友投喂了一块很火的粑粑糕，当时以为就是普通的小蛋糕，随意尝了一口，却发现和...

樱桃山楂卷的做法朋友送了一大箱樱桃山楂，于是就拿来做了山楂糕，山楂卷，山楂球，山楂棒棒糖。这种山楂的个头比较小，味甜微酸(个人觉得偏甜一点)，清香软绵。生吃口感也很好。山楂中含有大量的维生素，胡萝卜素，钙质，果胶和黄酮类化合物等。具有降血脂山楂卷，健脾开胃，消食化滞，活血化瘀的作用。不过不要空腹吃哦。By的厨...

懒人必备这道黑芝麻千层饼，简单几步，十分钟就上桌今天推荐一个非常好吃的主食，就算是蒸饼吧，又暄又软，层层香，吃一口就是享受。今天的饼不只是暄软层次多，还有一特点就是香，我用了黑芝麻盐做的夹层，做的是淡咸口的，不腻口，却香得很！用料做法步骤1、首先用温水融化酵母，然后用酵母水把面粉搅拌成大絮状。2、然后和成面团，刚柔好的面团不会太光滑，没关系的，刷上一层...

这样做出的菠菜面，颜色翠绿有劲道，口感很好味道香烹饪中想要让菜肴色彩丰富，常常会选择一些色彩鲜艳的食材给菜品增色。菠菜这种蔬菜，不仅多汁而且色泽好看，常常被作为天然的色素运用到我们的烹饪中。特别是做面条的时候，加入一些菠菜汁，做成绿油油的菠菜面，更能给人增加食欲，令人胃口大开。怎么样做出来的菠菜面颜色会很绿呢？有的人在做菠菜面的时候，看着菠菜绿油油的，但...

果蔬小奶豆，健康有营养，最适合宝宝的小零嘴哦~~给宝宝吃的东西，绝对不能含糊。为了给宝宝做好吃吃，成了好多人学习烘焙的动力。今天教宝妈们做的果蔬小奶豆，适合1周以上的宝宝哦~「果蔬小奶豆」作者|瑭瑭准备材料无盐黄油（总统）30g/牛奶（可替换为果蔬汁）30g蛋黄1个/糖粉10g/宝宝奶粉20g低粉20g/马铃薯淀粉70g制作过程1、黄...

面点师教你做“家庭饼干”，操作简单酥脆香甜，比买的好吃的多大家好，我是小五。以前总觉得饼干好吃难做，也从来没想过自己动手做过，每次去外面买很多种回来，把桌子上堆的满满的，虽然满足了嘴巴，但是看到账单上的数字，总是告诉自己下次...

10万豆友收藏的糖醋排骨做法，你还不会做？用料做法步骤1、准备食材：边排，黄冰糖，姜，老抽，生抽，醋，白芝麻，花椒，盐。2、边排切块冷水下锅，撇去血沫煮20分钟，煮的时间根据边排切块的大小而定，煮的时候放两片姜，一小段葱，盐与料酒。3、把煮好的排骨捞出来，控一下水，然后放到油锅里翻炒，把排骨的水分全部炒出来，这个时候就放姜片继续翻炒，姜片最好用油炸一下比较香。炒至排骨有些焦状全部...

花生米加一把大蒜，教你老一辈秘制做法，比水煮简单，比油炸还香花生米营养丰富，当然吃法也非常的多，可以油炸，可以煮着吃。今天就给大家分享一个新的吃法，一碗花生米，几颗大蒜，碰撞在一起，吃了一个就想揣上一把装在口袋里。【蒜香花生米】准备食材：花生米、花椒、生姜、大蒜、五香粉、高度白酒、八角、香叶、食盐具体做法如下：1.首先挑选一...

四川超火小吃“糖油果子”传统做法，老师傅告诉你诀窍，香甜酥脆民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法，让您的餐桌生活365天不重样。说到小吃，它是餐前饭后开胃的佳肴，是三两好友畅聊中的点心，是路途劳顿解乏的良品，是美食文化里的绝唱。追求小吃的高涨热情，...

想吃灌汤包不用买，面点师教你在家做，皮薄汁多又好吃做灌汤包最大的疑问点是没汤汁，还有怎么制作面皮，虽说两者都很重要，但我觉得拌馅才是阻碍很多朋友成功地“绊脚石”，今天跟大家好好的聊聊灌汤包的制作重点和必备的条件，帮助大家解决心中的“谜团”。灌汤包首先是面粉的选择，一般来...

自己做的蒜蓉酱没有买的香，熬蒜蓉酱的时候加点小料，不好吃都难日常中我们吃的调料的种类有很多，像是：大葱、生姜、大蒜、花椒、香叶等等。只有配合这些作料才能制作出更加美味的美食，一旦缺少了这些作料，总感觉生活缺少了很多的滋味。相信生活中有很多人都喜欢吃蒜蓉酱，尤其是在做海鲜菜品的时候，大蒜可以说是必不可少的一种食材。其实大蒜除了直接放到菜品里面烹饪之外，它还有一种非常好吃的做法，那就是将大蒜切碎，...

油炸糖糕，教你懒人版做法，10分钟出锅，外焦里嫩（本账号已与“维权骑士”签约，本文原创，搬运转载必究）不会做油炸糖糕？厨娘教你1招，简单实用家常做法，咬一口满嘴香油炸糖糕是我们很爱吃的一种小吃，在北方买早餐的时候经常选它，外焦里嫩，空心糖馅，吃起来软糯香甜，特别受人欢迎。制作糖糕的时候，面粉主要是用开水和面，俗称“烫面”来制作完成的，面粉在和面的时候有三种形式，一种是用温水，一种用冷水...

猪肉18一斤，为啥街边香肠只卖2元一根？能放心吃吗？建议了解#头条创作挑战赛#人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：...

面条我从来不买，教你秘制拉面做法，筋道爽滑，1.5元面够3个人吃拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方独具地方风味的一种传统面食，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒、各有一番风味。今天分享一个家常版的拉面方法，不用放拉面剂，轻轻松松就能拉出又细又长，筋道爽滑的面条、新手也能拉的成功，下面看看是怎么做吧1、盆...

彩色凉皮长假在家24天，我家餐桌成了面食的天下，老公：我娶了个假南方人长假宅在家里第24天了，天气好的时候，总是按奈不住想要往外走，天公不作美，南方又开始下雨了，这两天还听到有春雷的声音，看来春天真的来了。有人说这是一个让人做月子的长假，好多男同胞都被关在家里做月子，不分白天黑夜的躺在床上刷手机看电视，我们家却是另外一个景...

春节宅家吃什么？教你在家炸薯片，金黄酥脆，好吃的停不下来大家好！我是美味小舍小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食，只需要家里最简单的食材和调味料就能搞定。春节宅在家吃什么？最近宅在家里没有什么菜吃了，就剩下几个土豆了。今天就用土豆给大家分享怎样在家炸薯片，自己在家炸的薯片卫生安全，家里小孩子吃这个可开心了。做法还非常的简单，下面来跟我看下制作方法吧。1、准备几个洗干净的土豆...

简单几步做出可爱又好吃的热狗小面包，孩子们爱不释口热狗，英文写法HotDog，小时候第一次听说这个名词的时候，觉得特别惊恐。热狗，难道是把小狗热了吃吗？画面太可怕，简直不敢想象。后来才知道，热狗其实是火腿肠的一种吃法，把火腿肠和面包或者吐司夹在一起，配上其他的蔬菜配料或者酱料食用。美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，把他们吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。热狗小面包食材：高筋...

鸡腿换个做法，熟的快，吃着还省事，天冷来1盘太香了鸡腿换个做法，熟的快，吃着还省事炸鸡饭，天冷来1盘太香了！鸡腿这做法，我家1周吃3次，省事还入味，女儿吃不够！天冷最适合吃炖菜了！在北方啊，不论是白菜还是萝卜、蘑菇还是肉，都能1锅炖出来，不但不影响各自的鲜美，还别有一番滋味呢！就像...

道口烧鸡道口烧鸡的美味，只有吃过的人才知道，一种让人难以忘怀的美味不知道河南的朋友有没有吃过一种鸡肉？它和其他的鸡肉不一样，是一种地方的特色小吃，他就是道口烧鸡，是一个非常有传统特色的菜，当来到河南做客的时候道口烧鸡，主人一定会上这一道菜，它代表着热情好客的象征，吃过的朋友一定会觉得非常的美味，那我们在家可不可以自己做道口烧鸡呢？今天我就给大家说一下，道口烧鸡是怎么做的这么好吃的。...

炒糖色，有人加水，有人放油，都不对！教您炒糖色的正确步骤欢迎大家观看二姐这篇炒糖色是用水还是用油？挂霜以及拔丝等都如何做的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之炒糖色用水还是用油平时我们在给家...

油炸店老板教我炸油糕，用上3个窍门，软甜不爆裂，有面粉就能做嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“油炸糕”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。导语：油炸糕好吃有窍门，掌握这3点，油炸糕软甜不爆裂，有...

鹏厨教你在家做炒鸡，不用汆水直接炒，鸡肉鲜美味道好，操作简单大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道青椒炒鸡，这道炒鸡没有特别复杂的香料，只需要掌握好操作技巧，就能做的非常好吃。青椒炒鸡制作视频，点击链接观看原料麻鸡一只、线椒、小米辣、葱姜蒜、青花椒、花椒、辣椒王、干辣椒、八角制作方法：?1、首先把大葱切成丁，姜切成片，大蒜根部去掉，然后用刀拍破，辣椒王用刀切成...

早餐得吃这种饼，一擀一灌，饼皮酥脆，吃一口满口香，越吃越想吃大家好，我是小雅.今天给大家分享鸡蛋灌饼的做法。鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作而成，和面也是有技巧的。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎按照这样的方法做个个起大泡。所需的材料有：面粉，鸡蛋，葱花，盐，油...

炒糖色太难了？教你好方法，简单易学，糖色炒好红亮诱人，不发苦导语：炒糖色太难了？教你好方法，简单易学，糖色炒好红亮诱人，不发苦快过年了，很多人都开始琢磨年夜饭做什么菜，怎么样才能提高厨艺？这个问题的答案范围太大了，不过教你炒糖色的技巧，保准过年能用得上。做卤菜和做红烧类的菜，都需要糖色，糖色不同于酱油，糖色能使菜色变得红亮美观，而酱油做不出这样的效果，和糖色对比有些发黑，差了很多，所以学会炒糖...

8个方法，轻松消耗多余椰浆（附《如懿传》白玉霜方糕做法）最近在评测上饭家各种酱汁的时候木瓜椰奶冻，发现很多饭友都遇到了一个问题：冬阴功汤和黄咖喱酱附赠的椰浆如果用不完，怎么办？Emmm....在吃货的眼里，这真心不是问题...

早知道脆皮肠这么简单，无添加零失败，煎一煎真好吃一直被脆皮肠种草很久了脆皮肠，我家孩子对脆皮肠的热爱非常高，尤其是看到街上转着烤的烤肠，一根2块钱到5块钱不等，很好吃。所以，为了孩子的健康，就打算自己在家做着吃。超市的火腿肠添加剂太多，不知道用的是什么肉，颜色也是怪怪的。自己做虽然有点费时间，但为了家人...