是什么让人念念不忘—杨枝甘露(做法详解)
是什么让人念念不忘—杨枝甘露(做法详解)你知道杨枝甘露的由来吗?其实杨枝甘露最初的来源是观音菩萨手持净瓶中的露水,观音菩萨左手拖净瓶,右手持杨枝,而净瓶中的露水便是杨枝甘露。传说中观音菩萨用杨枝沾上露水洒向世间,便会给人们带来吉祥的祝福,...
既是早餐又是零食的能量棒,饿的时候来一根,香脆管饱,补充能量
既是早餐又是零食的能量棒,饿的时候来一根,香脆管饱,补充能量为了更方便地阅读到,我分享给大家的美食制作方法,可以点击我的头像关注我哦。说到早餐,很多女性朋友应该非常熟悉燕麦,早餐大多数的时候都会用牛奶泡燕麦,用燕麦煮粥等等,都是一些比较常规的做法,做法都非常的简单,口感都非常棒。不过今天呢,给大家分享一种非常好吃的燕麦做法,和坚果搭配起来...
这才是葱油拌面正宗做法,口感劲道,10分钟搞定,就连懒人都爱做
这才是葱油拌面正宗做法,口感劲道,10分钟搞定,就连懒人都爱做这才是葱油面的正宗做法,吃起来劲道爽滑,10分钟就搞定,就连懒人都爱做葱油拌面是上海最受欢迎的一道美味,第一次去上海工作的时候,听说这个菜后,心还在想,这个面好吃吗?为了感受一下每个城市的特色,于是,就要了一碗,看着一把细面从热气腾腾的沸水锅中捞到碗中,看到浇上葱油酱油端上桌来,油润的洇染了酱红的细细的面条,顺条顺绺儿的慵懒的盘卧在...
做好卤猪脚必不可少的三个阶段,看看有多少人经常做错
做好卤猪脚必不可少的三个阶段,看看有多少人经常做错香料配方:草果15到30克、陈皮5到10克、香果5克、香草5克、毕拨5克、白芷5克、排草5克、千里香15到30克、花椒35到50克、八角25到30克、桂皮25到30克、小茴香15到25克、甘草5到10克、三奈20克、砂仁10到15克、丁香5克、草豆蔻5到10克、干姜100到150克、干辣椒50到100克、葱白带根50克、黄...
自制粗粮粘豆包,不发面不包馅,粘糯筋道又香甜,好吃不发胖
自制粗粮粘豆包,不发面不包馅,粘糯筋道又香甜,好吃不发胖自制粗粮粘豆包,不发面不包馅,粘糯筋道又香甜,好吃不发胖。粘豆包就是我们经常说的豆包,是我们北方地区的传统特色美食,不但营养均衡,而且味道也是特别棒...
青岛美食:火爆抖音、随便出手就是10W+点赞的毛笔酥落户台东啦
青岛美食:火爆抖音、随便出手就是10W+点赞的毛笔酥落户台东啦前不久在抖音爆火的西安毛笔酥随随便便一出手就是10W+点赞量怎么滴,冲着这个人气,我也得去趟西安呐“去什么西安!青岛就能吃到!”嗯哼,不出家门,抖...
小烹咸鱼干的做法
小烹咸鱼干的做法一些朋友逛街的时候或逛超市的时候总能看到一些咸鱼干,或大或小的堆放在哪供人选择。朋友问我这鱼咸又柴怎么吃?这要怎么做?对于不了解的人来说,这不是什么好材料。但是“咸鱼粉”还是非常多的,在众多的咸鱼之中。有一个比较普通比较常...
1碗面粉,5个鸡蛋,教你做无水蛋糕,还是小时候的味道
1碗面粉,5个鸡蛋,教你做无水蛋糕,还是小时候的味道大家好,我是大虎,上次去逛超市看到鸡蛋打折只要3.98,我就一次性买了60个鸡蛋回来,我发现自己有强迫症,喜欢囤货,家里东西还没用完就必须得补货囤上。60个鸡蛋如果平时吃至少得吃大半个月,但到我这里几天的时间就用完了,因为做...
分享鸡蛋灌饼的简单做法,半烫面一揉一擀,香酥脆皮薄还鼓大泡
分享鸡蛋灌饼的简单做法,半烫面一揉一擀,香酥脆皮薄还鼓大泡导语:早餐做鸡蛋灌饼,和面讲究过程简单,揉一揉擀一擀,香酥脆鼓大泡鸡蛋灌饼、杂粮煎饼等是人气比较高的早餐,做好的饼可随意搭配食材,火腿肠、里脊肉等等,尤其是鸡蛋灌饼,香酥脆皮又薄,很多人喜欢在路边摊买着吃,虽说口感比较好,但总会让人担心是否干净卫生,其实自己在家做鸡蛋灌...
肚包鸡的做法
肚包鸡的做法三天中秋假期已经结束了哦,是不是还有点意犹未尽了不过马上十一长假就要到了,你会有更多时间陪伴家人和游玩。今天也教你做一道能招待亲朋好友的大菜——广东名菜“肚包鸡”,又名凤凰投胎。传在清朝,宜妃刚生完太子,因为宜妃有胃病,产后身体虚弱,乾隆吩咐御膳...
油条别再加泡打粉和鸡蛋了,记住手法更重要,国宴油条做法快收藏
油条别再加泡打粉和鸡蛋了,记住手法更重要,国宴油条做法快收藏导读:这油条就像嘟嘟唇,外表酥脆各个空心,教你配方手法,2分钟学会眼瞅着就要复工了,宅家这么久,你学会了几样小吃?油条试了吗》也许你最近还见过这样一种油条,它和你以往看到的都不同,它的个头很小,圆乎乎的特别可爱,就像一个个的嘟嘟唇。但是你找了很久,找了很多油条的做法,都...
卤肉,只要放入这4种香料,肉越炖越香,越卤越入味
卤肉,只要放入这4种香料,肉越炖越香,越卤越入味平日里,我们在菜市场、超市里见到的调味品、大料,少说也有数十种、数百种之多,让人看得目不暇接。其实,我们无论煮的是哪一种肉类,只要加入这四种调料,就能让肉类变得更香,实在是太好...
营养早餐第267期,小时候常吃的糯米饭团,粘糯咸香,真营养
营养早餐第267期,小时候常吃的糯米饭团,粘糯咸香,真营养大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!小时候,爸爸妈妈都很忙,没时间给我做早餐,他们每天都会给我零花钱让我自己买着吃,我...
香河肉饼的做法,值得收藏
香河肉饼的做法,值得收藏1.面团材料揉成光滑的面团,可以借助面包机厨师机等。揉好的面团醒发一会,加入一点点盐会很有延展性,这样做饼的时候才不会露馅。2.香河肉饼最早是突厥人招待贵客的美食,所以通常选用牛羊肉,这里选用的是牛里脊肉,剔去筋膜,先切成薄片。3.再混入切碎的葱白,用刀背连续的剁肉,最后成为很黏的肉泥。4.加入...
价值十万元的某连锁店麻辣烫秘方,学会了你也能开店创业!
价值十万元的某连锁店麻辣烫秘方,学会了你也能开店创业!香辛料配方:香辛料就是中草药,去当地市干料市场买即可。或者去淘宝网网购,我给你们配制的是3斤左右的量。名字后面数字就是克数,把他们全部融合到一起打成粉状即可。草果200,毕卜100,良姜60,陈皮40,栀子30,灵草15,白芷200,红寇100,...
烤豆皮,一块钱就能做出一大盘焦香酥脆的小零食,低脂又健康
烤豆皮,一块钱就能做出一大盘焦香酥脆的小零食,低脂又健康今天笋笋又来给小吃货分享一个超级简单快手的小零食啦,可以说是没什么技术含量,很适合手残党宝宝们。不知道小吃货们有没有印象去年全网都在做的『网红烤豆皮』,据说是新手也可以做成功的零食,反正笋笋去年没凑这个热闹烤豆皮,所以这次笋笋打算复刻...
彩色棒棒糖挂件的钩编做法,满满小时候的回忆!附步骤图解
彩色棒棒糖挂件的钩编做法,满满小时候的回忆!附步骤图解嗨!大家好,我是小爱同学。今天我们分享一款彩色棒棒糖挂件的针编做法。棒棒糖最经典的造型,莫过于一个大大的饼型多彩棒棒糖了,儿童们举在手里,舔一舔,真是甜蜜蜜幸福感爆崩。而在有些知名电影里经常出现,一直是人们小时候的回忆。那么,我们可以自己亲手用钩针编...
吃了一辈子猪脚,才知道“前腿”和“后腿”的区别!这些年白吃了
吃了一辈子猪脚,才知道“前腿”和“后腿”的区别!这些年白吃了猪肉相比于其他肉类来说,它的价格不仅更低,营养价值也高,算是市场上销量最好的一种肉类了,很多家庭每餐都会制作一道猪肉菜品,除了纯猪肉之外,不少人还会购买猪身上的其他部位,要说小编最喜欢的就是猪脚了,这个部位吃起来的口感好,而且胶原蛋白含量非常充足,在上学的时候,每到周末老妈就会炖煮一锅猪脚等我回家吃。吃了半辈子猪脚,才知道“前腿”和...
有了老厨师亲授的这十大烹鱼技巧,就不怕做不出美味的鱼汤了!
有了老厨师亲授的这十大烹鱼技巧,就不怕做不出美味的鱼汤了!1-鱼肉去腥味鱼肉去腥有9种方法1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。2、把鱼泡在一个盆子中,然后往水中放入花椒...
银川最好玩的冰激凌,能冒烟
银川最好玩的冰激凌,能冒烟小宇/主编/摄影前阵子微博有个话题:你怀念的夏天是什么?突然想了一下:怀念的夏天?是放学后与朋友在学校周边的小商店厮混?还是和发小一同围观在旱冰场,看着年纪大的“资深玩家”,一个炫酷的技巧,我们在旁边开心的不得了。甚至,我们怀念的夏天是那种嚼个泡泡糖,互相比谁吹的泡泡大然后捧腹大笑。总之...
想要成品更入味,保养现卤现捞的卤水如何做?
想要成品更入味,保养现卤现捞的卤水如何做?在很多的现卤现捞经营商那里,一说到现卤现捞的卤水,仿佛关于现卤现捞卤水的事情都是神秘的、不可外传的一样。其实现卤现捞本质上和重庆卤菜、四川卤菜并没有太大的区别,关于卤...
网红脆皮五花肉,制作流程送给你(商家版)
网红脆皮五花肉,制作流程送给你(商家版)1.选择五花肉不能太老,要嫩的五花肉,选择五花肉的时候要肥瘦相间,不能太肥也不能太瘦,切成一斤一条,然后清洗去掉杂质,控水后再进行腌制。撒料的时候按,料要摸匀,用量上大家可以开始做两条尝尝,开始腌制的时候一定要少放料,不要咸了,撒上薄薄的一层抹匀,再做就有数了。2.腌制5分钟后开始挂肉,挂肉的时候上头朝上,肉...
家常焖酥鱼时,别直接焖,多加1个步骤,鱼肉焦香骨酥烂,特解馋
家常焖酥鱼时,别直接焖,多加1个步骤,鱼肉焦香骨酥烂,特解馋导语:家常焖酥鱼时,别直接焖,多加1个步骤,鱼肉焦香骨酥烂,特解馋鱼肉是属于高蛋白、低脂肪肉类,且极易被人体消化和吸收,所以说相信很多人都喜欢吃鱼肉,而吃鱼肉最大的问题,便是其中的刺比较多,家里的老...
老板私藏的卤肉饭秘方,配方和做法都告诉你,香味浓郁百吃不腻
老板私藏的卤肉饭秘方,配方和做法都告诉你,香味浓郁百吃不腻卤肉饭其实是台湾的一个特色,正宗的卤肉饭经过长时间熬煮,加上香菇,配上碗热腾腾的米饭一起吃,香浓可口,甜而不腻。心情不好的时候,来上一碗绝对可以幸福满满。偷懒时卤上一大锅,...
鸭头就应该这样烹饪,绝对下酒之硬菜、做为休闲小零食之完美
鸭头就应该这样烹饪,绝对下酒之硬菜、做为休闲小零食之完美鸭头就是鸭子的头部,是我们常见的食材之一,至于鸭头为什么会成为人们喜欢的休闲小零嘴,还是有一定历史原因的,大家都知道在以前社会生活条件差的时候,人们对于这些肉类的头、脚不...
花6千买了泡椒凤爪、虎皮凤爪、川椒凤爪三款商用配方,还不错
花6千买了泡椒凤爪、虎皮凤爪、川椒凤爪三款商用配方,还不错1.泡椒凤爪一.原料的选择。选择个大,均匀,无黑掌,无爪皮,成率高的鸡爪为原料;二.解冻。1.把解冻池清洗干净放入适量的清水,打开纸箱并去掉内包的塑料口袋...
怎么样才能做出颜色翠绿,口感劲道的菠菜面呢?记住这些小技巧
怎么样才能做出颜色翠绿,口感劲道的菠菜面呢?记住这些小技巧烹饪中想要让菜肴色彩丰富,常常会选择一些色彩鲜艳的食材给菜品增色。菠菜这种蔬菜,不仅多汁而且色泽好看,常常被作为天然的色素运用到我们的烹饪中。特别是做...
太原刀削面 削面似柳叶浇头不见油 刀不离面面不离刀 手法是灵魂
太原刀削面削面似柳叶浇头不见油刀不离面面不离刀手法是灵魂臊子面是最近3、5年才红起来的网红美食,相比起山西刀削面,臊子面晚出道了大30来年。我是一个80后,在我小的时候家乡就有很多刀削面面馆,小时候考了好成...
厨师长告诉你:翻砂香芋的制作小窍门,火候是关键,一看就能学会
厨师长告诉你:翻砂香芋的制作小窍门,火候是关键,一看就能学会香芋肉质细嫩、松酥可口,曾被人称为蔬菜之王,是秋冬季节经常吃的一种食材,很多人只知道蒸着吃,今天鹏厨就给到家分享一种其他的做法——翻砂香芋,这道菜主要是炒糖液,掌握好技巧,不仅可以做翻砂香芋,还可以做翻砂红薯、翻砂花生等...
生饺子不要直接放冰箱,教你一招,饺子不破裂也不粘连
生饺子不要直接放冰箱,教你一招,饺子不破裂也不粘连饺子生煎饺,是中国的传统美食,在古代就是百姓饭桌上的美食生煎饺,原名叫“饺耳”,是医圣张仲景发明的。饺子还成为了年节食品,特别是在北方,他们逢年过节都喜欢包饺子,...