冒菜最简单的做法,香浓入味,真的太香了
冒菜最简单的做法,香浓入味,真的太香了天,刘亦菲也太美了吧~本来饭饭也不想追《梦华录》,可主角是刘亦菲啊!况且,身边好多朋友都看,饭饭再不行动,都快跟不上聊天节奏了。看剧不吃饭,快乐少一半。开始追剧之前,我要先做份一吃就幸福的——冒菜。上次在家做冒菜,朋友吃到放不下筷。算了算时间,饭饭真的好久没吃这菜了,所以食材就准备得稍微丰富了些。有我爱吃的毛肚、肥牛、金针菇、鸭血等。汤底超...
红焖羊肉家常做法,老厨师分享做法和诀窍,鲜嫩入味,色泽红润
红焖羊肉家常做法,老厨师分享做法和诀窍,鲜嫩入味,色泽红润大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道特色美食“红焖羊肉”,以羊肉、胡萝卜为食材,成品肉嫩,汤汁入味,色泽红润,有喜欢的朋友...
江苏名菜盐水鸭,45岁老师傅教你正确做法,咸香入味,皮脆肉香
江苏名菜盐水鸭,45岁老师傅教你正确做法,咸香入味,皮脆肉香大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。2、今天老刘就来分享一下“盐...
自制夜市烤面筋:从面筋到烧烤酱,做法简单实用,麻辣劲道又入味
自制夜市烤面筋:从面筋到烧烤酱,做法简单实用,麻辣劲道又入味自制夜市烤面筋:从面筋到烧烤酱,做法简单实用,麻辣劲道又入味。在各类烧烤中,面筋成为其中的抢手货,很多人排队就是为了一品烤面筋那焦嫩鲜香的味道。今天我们就来做烤面筋,完全复刻夜市做法,筋道入味又麻辣,在家不用洗面就能做出来,从面筋的制作,到最后秘制酱料的配方...
零失败的卤鸭配方,3个重点,鸭子红润光亮,酱香浓郁,酥烂入味
零失败的卤鸭配方,3个重点,鸭子红润光亮,酱香浓郁,酥烂入味同一种食物有很多种不同烹饪方法,烹饪方法不同,风味也是大不相同的,鸭子就是其中的一种,入秋之后要进补,很多朋友就会选择鸭肉,鸭肉中的脂肪酸熔点较低,易于消化,家里的老人都说鸭子是补虚劳的“圣药”,既能补充过度消耗的营养,还能祛除暑热;鸭子是很常见的肉类食物,它的做法有很多,红烧...
卤蛋在家做,教您详细做法,鸡蛋又香又入味,比早餐店卖得好吃
卤蛋在家做,教您详细做法,鸡蛋又香又入味,比早餐店卖得好吃导语:卤蛋在家做,教您详细做法,鸡蛋又香又入味,比早餐店卖的好吃鸡蛋是家家户户都不可缺少的一种食材,缺什么食材都不能缺鸡蛋,它的做法千变万化,随便怎么做都好吃。卤鸡蛋很多人喜欢吃,不过大多数人都只会在外面买...
今晚做个川味烧鹅肉,香辣爽口,软烂入味,好吃下饭,特别的馋人
今晚做个川味烧鹅肉,香辣爽口,软烂入味,好吃下饭,特别的馋人继续给大家分享过年菜,今天带来的是一道“啤酒烧鹅”的做法,这是一道具有川味的烧鹅做法,味道香辣,特别开胃好吃的下饭下酒菜。鹅肉可以说是家禽中营养最丰富的一种,它含有丰富的优质蛋白,而且脂肪含量很低,仅仅比鸡肉高出一点儿,而且都是不饱和脂肪酸,鹅肉的肉质也比较容易消化,益气和胃,是老...
扒鸡 浓郁入味,经典传承德州扒鸡,慢炖5小时的烧鸡精品
扒鸡浓郁入味,经典传承德州扒鸡,慢炖5小时的烧鸡精品一到炎热的夏季,晚上吃什么就成了难题,“葛优躺”已经成为了标配姿势。面对饥肠辘辘的肚子,不想做饭,不想炒菜的念头就往往会占据上风。吃炒面太枯燥,吃面条又太素,蛋炒饭又太干。一杯冰啤酒配一只烧鸡扒鸡,才是正确解锁夏季夜晚的美食。烧鸡直到遇到德州扒鸡,我才知道,夏季晚餐独自一人...
比肉还好吃的酱烧土豆,香烂入味,好吃还下饭
比肉还好吃的酱烧土豆,香烂入味,好吃还下饭到了6月份,农村小菜园的土豆开始收获了,刚从土里刨出来的土豆,还带着泥土,格外的新鲜!孔子他老人家说了:不时不食,意思就是说要多吃当季的食材,这样对人体健康有利。周末回家,老父亲给了我半篓子土豆,这个食材我们家人都爱,可以说是百吃不厌,不管是红烧、热炒还...
老厨师教你年夜饭酱肘子家常做法,步骤详细,软烂入味下酒又下饭
老厨师教你年夜饭酱肘子家常做法,步骤详细,软烂入味下酒又下饭#红红火火过大年#大家好,我是留意美食的刘毅,关注我,每天跟大家分享简单又实用的家常菜做法。临近年关,大家都在为了年夜菜而筹备,大家是不是都在想方设法的准备年夜菜里面既营养又美味的菜品呢,今天就跟大家分享一个年夜饭桌上必不可少的一道硬菜,那就是色泽红亮,酱香味浓的酱肘子,...
烤猪蹄家常做法,外焦里嫩,香辣入味,学会可以摆摊了
烤猪蹄家常做法,外焦里嫩,香辣入味,学会可以摆摊了大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤猪蹄,是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。2、今天老刘就来分享一下“香辣烤猪蹄”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:猪蹄、八角、桂皮、香...
周末下酒菜!1把花生,1个鸡蛋,花生这样炸酥脆不糊,麻辣入味
周末下酒菜!1把花生,1个鸡蛋,花生这样炸酥脆不糊,麻辣入味大家好,我是第一美食的阿飞花生,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!花生米可以说是下酒的一道神菜了,做法极为简单,下酒还贼快。前几天在一家小饭店吃饭,发现他们家的花生有点不一样,外皮裹上一层酥脆,麻辣的味道...
牛肉这样炒不老不柴,口感嫩滑,味道鲜美入味,超下饭
牛肉这样炒不老不柴,口感嫩滑,味道鲜美入味,超下饭hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每月不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!随着生活质量的不断提升,人们在饮食这块的选择性也是越来越多,可能相对于以前来说只要有吃的就行,能吃饱就行,什么食材啥的都不会挑,而现在咱们就有很大的...
冬天最适合吃羊肉,分享5种好吃的做法,驱寒暖身,鲜嫩入味
冬天最适合吃羊肉,分享5种好吃的做法,驱寒暖身,鲜嫩入味1、红烧羊肉食材:羊肉700g、土豆1个、胡萝卜1个、啤酒1瓶、葱、姜、蒜、料酒、花椒、冰糖、干辣椒、桂皮1段、八角1个、香叶2片、老抽、生抽、盐、孜然粉、小米辣、豆瓣酱。做法:(1)羊肉洗净切小块,冷水下锅,加姜片、葱段、1勺料酒去腥,焯水撇浮沫后捞出;(2)锅内热油加葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香...
糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘
糯米饭团这样做软糯入味,口感鲜香,营养丰富,吃一次就念念不忘糯米是餐桌上的主食之一,口感香糯粘滑,常被用以做成各种风味小吃,深受大众欢迎,糯米营养丰富有补虚、补血、健脾暖胃等作用,做法多种多样,还可以酿成糯米酒,今天小玲分享这款糯米很特别的做法,口感软糯鲜香,适合全家人食用,看看我是怎么做的吧所需食材:糯米,胡萝卜,榨菜丝,前腿肉,生姜...
卤烧鸭,鸭肉入味难?厨师长教你一招,肉质红润不柴,入味到骨
卤烧鸭,鸭肉入味难?厨师长教你一招,肉质红润不柴,入味到骨今天和大家分享一道“卤烧鸭”的家常做法,制作过程简单,通过这个方式制作出来色泽红润,营养又美味,学会这几个技巧连饭店都不用去了,有喜欢的赶紧学一下。食材:嫩鸭香料:生姜、葱白、青花椒、干辣椒、八角、白芷、小茴香调料:白糖、蚝油、老抽、生抽、料酒、鸡粉...
酱牛肉,有人先焯水有人直接炖?都不对,教你正确做法,香嫩入味
酱牛肉,有人先焯水有人直接炖?都不对,教你正确做法,香嫩入味大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!牛肉你在家都是怎么吃呢?小董今年过年准备了一块牛肉,牛肉中含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体的抗病能力,特别对于生长发育及病后调养的人特...
砂锅红薯粉做法原来这么简单,一泡一煮软滑入味,一人一锅吃得爽
砂锅红薯粉做法原来这么简单,一泡一煮软滑入味,一人一锅吃得爽红薯粉条泡一泡,放入砂锅里煮一煮,晶莹剔透,软滑入味,一人吃一锅,太爽啦!入秋后红薯是我家的常客,从红薯的原形一直吃到自制红薯粉小吃,再到晾干的红薯粉条。特别是天气一冷,就更想吃那热气腾腾的砂锅红薯粉,一锅吃得全身暖暖的,肚子饱饱的。红薯粉与粉丝相似,纯度好的红薯粉略显半透明发灰色。煮熟后软、滑、没有韧性和弹性,...
这才是鸡爪最好吃的做法,酸辣入味超下饭,非常适合天气热了吃
这才是鸡爪最好吃的做法,酸辣入味超下饭,非常适合天气热了吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酸辣鸡爪是由鸡爪、盐、红糖等材料制作的一道家常菜,口味酸辣。2、今天老刘就来分享一下“酸辣无骨鸡爪”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:鸡爪、蒜子、生姜、干辣椒、香菜、桂皮、青花椒、八角4、...
秘制酥鱼这样做,骨酥肉烂入味,5元做一盘,比超市卖的罐头好吃
秘制酥鱼这样做,骨酥肉烂入味,5元做一盘,比超市卖的罐头好吃本期导读:今天教大家秘制酥鱼的做法,5元钱就能做一盘,比超市卖的罐头还要好吃,骨酥肉烂还入味今天出去买菜,看到小黄花鱼特别新鲜,才5元钱一斤。这种小黄花鱼...
迷迭香烤羊排不入味?学我这样做,鲜香可口
迷迭香烤羊排不入味?学我这样做,鲜香可口ByEva小佳美食【美食官方认证达人】用料做法步骤1、准备好所用的材料,羊排要提前适当回温。2、回温后的羊排用厨房纸吸干多余的水份。3、在羊排的两面抹少量的黑胡椒和海盐,再用柠檬片和迷迭香涂抹一下,包...
做凉面,煮熟后不要泡冷水,学会2招,面条爽滑筋道,又香又入味
做凉面,煮熟后不要泡冷水,学会2招,面条爽滑筋道,又香又入味做凉面,煮熟后不要泡冷水,学会2招,面条爽滑筋道,又香又入味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『做凉面,煮熟后不要泡冷水,学会2招,面条爽滑筋道,又香又入...
夜市的花甲粉鲜香入味,其实也能自制,把握步骤,不仅卫生还便宜
夜市的花甲粉鲜香入味,其实也能自制,把握步骤,不仅卫生还便宜对于喜欢逛夜市的人来说,花甲粉应该不算是一种陌生的食物,毕竟现在几乎没有哪个夜市里面不卖花甲粉。花甲粉其实也就是花甲米线,最传统正宗的方法也就...
芸豆炒五花肉家常做法,简单易做,下饭入味,学会今晚就吃它
芸豆炒五花肉家常做法,简单易做,下饭入味,学会今晚就吃它大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、芸豆,是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。2、今天刘嫂就来分享一下“芸...
凉拌黄瓜好吃有诀窍,教你饭店不外传的万能汁,脆爽又入味真香
凉拌黄瓜好吃有诀窍,教你饭店不外传的万能汁,脆爽又入味真香导语夏天到了,无论是出去撸串、烤肉、喝啤酒,还是自己在家吃,都少不了凉拌菜,那么凉拌黄瓜是必不可少的实惠菜,价格便宜,下酒又下饭,很大多数人的选择。前几天去朋友家做客,朋友做了凉拌黄瓜蒜蓉汁,吃起来不入味,水淋淋的,而且还不脆爽,朋...
家庭版卤鸭货,秘制配方比例告诉你,香辣入味,味道堪比周黑鸭
家庭版卤鸭货,秘制配方比例告诉你,香辣入味,味道堪比周黑鸭大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、中国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展。2、今天老刘就来分享一下“卤鸭杂”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:鸭头、鸭脖、鸭肠、鸭爪、八角、桂皮、香叶、干姜、草果、白芷、生...
做水煮花生、只放盐做错了!多加这3味,花生香糯入味真好吃
做水煮花生、只放盐做错了!多加这3味,花生香糯入味真好吃大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!最近逛超市,发现货架上多了一种新鲜上市的食材——鲜花生,看着表面沾着一层泥土,样子有点丑丑的,却是眼下最不容错过的美味。新鲜出土的花生,脆嫩清香、咀嚼间都能渗...
台湾铁蛋怎么做?加这一料比卤蛋入味,鲜美的不得了,看一遍就会
台湾铁蛋怎么做?加这一料比卤蛋入味,鲜美的不得了,看一遍就会今天的主角又是我们百变的鸡蛋君,将鸡蛋简单地白煮,再撒点胡椒和盐,香香嫩嫩的蛋白和微微湿润柔软的蛋黄就已经很让人满足了。加点料卤一卤更是不得了。比如带着茶香和漂亮花纹的茶叶蛋。或者是占据一碗拉面...
冬天适合做酱肉,姥姥用了几十年的配方,只需3步,牛肉软烂入味
冬天适合做酱肉,姥姥用了几十年的配方,只需3步,牛肉软烂入味牛肉是大家平常也经常会吃的肉,也因其较好的口感和较高的营养价值非常受欢迎,其实牛肉不仅好吃,更重要的是吃多了也不用担心长胖。牛肉有很多种做法,每种做法都很好吃,而我最爱的便是酱牛肉了,酱香浓郁,嚼劲十足,真的很好吃。冬天适合做酱肉,姥姥用了几十年的配方,只需3步,牛肉软烂入味,做上满满一锅,想吃的时候随时可...
做炸酱面时,掌握好这3个窍门,酱香浓郁又入味,一人3碗不够吃
做炸酱面时,掌握好这3个窍门,酱香浓郁又入味,一人3碗不够吃大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!我们北方人以面食为主,尤其喜欢吃面条,面条在我们北方人的手中变化出各种各样的做法。夏天天气炎热,热腾腾的面条吃不下,总是感觉没有胃口,但是又喜欢吃面条,那应该怎么做面条呢?夏天想吃面...