肉酱凉面不入味？学我这样做，鲜香可口夏天人们大都不喜欢吃饭，这款肉酱凉面，清凉爽口，营养丰富，您要不要来一碗！By小花仙168用料做法步骤1、准备食材2、食材洗净，胡萝卜去皮擦丝，黄瓜擦丝，黄豆芽过水焯熟，鸡胸肉绞成泥，聪蒜切碎3、起锅热油，鸡肉泥炒至变色4、加入葱花，蒜末炒出香味5、加入2勺甜面酱，1勺豆瓣酱6、加适量水，熬制浓稠，盛出7、另起锅热水，煮面条，煮好的面条加适...

猪肉不要直接炒着吃，做成温州特色小吃瘦肉丸，Q弹入味汤汁鲜美瘦肉丸是一道风靡大街小巷的小吃，最有名的就是温州瘦肉丸，一般在商场或者小吃街都能吃到，做好的瘦肉丸平铺在一块板上，用勺子快速刮入煮沸的水中，煮上几分钟，然后加入放了配料的碗中，配料一般是芹菜碎、紫菜、榨菜、葱花、香菜，还可以在碗中加入适量的辣椒和陈醋，...

不管做什么辣椒酱，只要牢记这3点，酱又香又入味，放1年都不坏！大家好，我是麟大官人，关注麟大官人每天为您分享更多的美食知识和技巧。（本文头条独家首发）一说到“辣椒酱”，那真的是我们大湖南的最爱，特别是每次吃那种烧鸭饭或者烧鹅饭之类的菜码饭，鸭肉鹅肉本身是没什...

教你香辣烤鱼的家常做法，无需烤箱，外酥里嫩，鲜香入味不够吃大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。鱼肉鲜嫩爽口，易于消化，是家庭餐桌上必不可少的菜肴。吃腻了红烧、清蒸等口味，今天咱们换个花样吃——香辣烤鱼。外酥里嫩的鱼肉鲜香入味，搭配着自己...

做卤牛肉，牢记“1泡1腌1煮”，软烂入味，不柴不腥，特好吃说到卤牛肉，相信很多朋友都喜欢吃，肉质软烂有嚼头，又香又入味，尤其是用来下酒，是很多酒友的最爱。今年的猪肉价格一直不便宜，牛肉则成了人们餐桌上的常客，因为价格比猪肉贵不了多少钱，营养更高，味道更好。做卤牛肉，用到的...

干锅鸭肉这样做，香味浓郁，酥烂入味，香辣可口，没有腥味今天要给大家分享的这道美食叫做干锅鸭肉。这是一道特别开胃的美食，而且制作方法特别的简单，都知道鸭肉的营养特别的丰富，而且可以制作成很多种美味，今天要给大家分享的是干锅鸭肉的制作方法，下面就一起来了解一下，详细做法。准备食材：鸭肉，大葱，生姜，大蒜，八角，桂...

猪脚饭，猪脚面线，口感软糯又扎实，酱汁入味又带一丝微甜猪脚饭猪脚饭的做法准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包。猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛。蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和...

大排档老板教我的水煮花生，花生软糯又入味，下酒一级棒大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等2...

手把手教你秘制卤鸭头，酱香浓郁，软糯入味，比小吃店买的还好吃手把手教你秘制卤鸭头，酱香浓郁，软糯入味，比小吃店买的还好吃在广东，深圳，鸭头，鸭脚是很多吃货的最爱。周末邀几个朋友，来一打鸭头鸭脚，一包酒鬼花生，几瓶啤酒，就是一个温馨美好的周末。小吃店的卤鸭头鸭脚，味道为什么那么好吃？秘诀告诉你，自己回家做：第一步：准备新鲜的鸭头，鸭脚，用水冲洗干净，多冲洗几...

炖鱼不加水，不用盐卤直接炖，去腥还入味，儿子一人能吃一盘炖鱼不加水，不用盐卤直接炖，去腥还入味，儿子一人能吃一盘换个方法来炖鱼，只加两样食材，鱼微辣又鲜香，大人孩子都喜欢这几天在家休年假，正好有时间清理一下冷柜。我有个习惯非常的不好，喜欢囤东西，每当看到食材有打折优惠，就一定要买回家放着。用我家的那位说，你用的电钱和打折时...

酥脆凤尾虾不入味？学我这样做，鲜香可口重阳节送给妈妈的美食，大虾去头剥皮，虾尾留一截不去皮，粘上面粉，粘一层蛋液，再粘面包糠，下油锅炸至金黄酥脆，吃起来太爽了。用欣和六月鲜轻盐牡蛎酱油腌制的味道超赞，无需加盐，特别适合老人和低盐饮食的食用。By捷宝妈妈用料做法步骤1、新鲜大虾去头剥皮，尾部留一截不去...

家常版啤酒鸭做法，学会这几个诀窍，鲜香入味，在家做出饭店味道今天和大家分享一道“啤酒鸭”的做法，可谓是风味独特的特色佳肴，深受广大朋友们的喜欢，啤酒和鸭肉一起烹饪，鸭肉不仅鲜香入味，还夹杂着酒的香味，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：嫩鸭配菜：干黄花菜、线椒、红椒辅料：泡椒、生姜、大蒜、蒜苗、香叶、桂皮、肉蔻、八角、花椒调料：料酒、豆瓣酱、生抽、啤酒、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖【啤酒...

自制麻辣烫，味道不输店里，香辣入味，一次吃过瘾#夏日生活打卡季#麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。东北人对四川麻辣烫进行了改良重塑。四川麻辣烫以重...

牛腩牛腩总是炖不好？教你松烂入味的小诀窍，补脾胃，强筋骨，贵也吃今年的秋天似乎来的有点早，即使窗外阳光明媚，走出去却略有丝丝的冷意。秋冬都是进补的好时节，给身体补充营养，能抵抗寒冷，补充人体所需。一早和老公去超市买排骨，打算煲一锅排骨汤。老公路过卖牛肉的柜台，说：排骨汤经常喝，今天炖牛肉怎么样？我看了看牛腩的价格39.8一斤，记得在另一个超市卖35块多一...

这才是红焖羊肉的正确做法，不膻不柴Q弹软嫩入味，解馋又过瘾羊肉味道香，口感好，冬天吃上热气腾腾的一锅羊肉别提有多爽了。而且由于它性热，可以起到补阳驱寒的作用，冬天是滋补身体的最佳季节，此时多吃一些羊肉对身体是非常有好处的。羊肉的做法有很多种，可以红烧、涮锅、做羊肉串等等，无论哪一种都是非常美味的。今天我们来介绍...

做粉蒸肉，最忌裹米粉直接蒸，多做关键2步，软糯入味，还不油腻做粉蒸肉，最忌裹米粉直接蒸，多做关键2步，软糯入味，还不油腻大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『做粉蒸肉，最忌裹米粉直接蒸，多做关键2步，软糯入味，还不油腻！』粉蒸肉发源于江西，主要流行于我国南方地区，由于其口感软糯酥烂，鲜嫩浓香，吃起来油而不腻，如今已经受到全国各地的喜爱。主要食材是五花肉、米粉，根据调...

百年老店的酱牛肉配方，学会只需2分钟，煮出的牛肉香烂入味酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效，是冬季进补的佳品之一。是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。相信大家对于酱牛肉的了解并不陌生，源于内蒙古大草原，是十分下酒的一道菜。在宴请宾客还是居家菜肴都离不开这道凉菜。可以说酱牛肉是除了猪肉和鸡肉之外销量最好的肉类。所以建议熟食店的老板...

四川人排队都要吃的藤椒鸡的正宗做法，鸡肉滑嫩入味，麻辣鲜香藤椒鸡是用鲜嫩多汁的鸡肉做成的，麻麻辣辣的藤椒鸡的味道是非常好的，尤其是令人欲罢不能的麻香味道，只要一上桌，保证让桌上的所有人食欲大开。记得之前...

家常菜换着花样做，网红砂锅香辣鲈鱼，鲜香嫩爽麻辣入味（图文）古诗有云：“江上往来人，但爱鲈鱼美”！鲈鱼自古以来就是淡水鱼类中的珍品，其肉质细腻嫩滑，鱼肉中无肉刺，无论老人小孩都不用担心鱼刺。且营养美味，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质。...

家常地锅鸡的做法，鸡肉鲜嫩入味，配上饼，太好吃了地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，太好吃了。地锅鸡食材：鸡，青红椒，干辣椒，大葱，姜，蒜，八角，桂皮，豆瓣酱，香菜做法：1.鸡宰杀处理干净并洗净，切成块；青红椒切块；小尖椒、葱切段；姜切片；蒜拍扁；香菜切段2.起锅烧开水，放入鸡块焯下热水，捞出沥干水份3.起锅烧油，油热后，放入鸡块翻炒至微黄，再放入葱姜，八角，桂皮，干辣椒，豆瓣酱翻炒...

这么做焖面，面条不粘连又筋道，做法简单，好吃入味，一会一大碗大家好，我是第一美食的阿飞在河南农村一到夏天，天天吃捞面条，上次阿飞给大家分享了捞面条的做法，但是天天吃总会腻，焖面一样美味，且夏天吃也不会像汤面条一样的烫嘴，而且做法简单，好吃还入味，...

煮毛豆，冷水煮还是开水煮？学会3个技巧，毛豆绿油油的，很入味煮毛豆，用冷水煮还是开水煮？学会3个技巧，毛豆绿油油，还很入味大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『煮毛豆，用冷水煮还是开水煮？学会3个技巧，毛豆绿油油，很入味！』夜市上，如果说麻辣小龙虾是“红花”，那水煮毛豆就是“绿叶”，是酒友们必点的下酒菜。水煮毛豆口感脆爽，味道香辣，一口豆子一口酒，那滋味别提多美了。每年5~...

小黄鱼这样做，煎鱼不沾锅不破皮，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩入味前两天，小编跟大家分享椒盐小黄鱼的做法。今天小编再跟大家分享糖醋小黄鱼的做法，鱼肉肉质细嫩没有腥味。这样煎鱼鱼皮不破，喜欢吃鱼的朋友可以试试！用料：小黄鱼，小葱，生姜，大蒜，生抽，白糖，醋，淀粉，料酒，水。做法：刮掉小黄鱼的鱼鳞，用剪刀剪开鱼鳃，顺带抽出里面的内脏，这样可以保证小黄鱼的完整，...

偷师饭店的牛腩菜谱，软烂入味，香绝了今天饭饭难得起去粉店嗦了碗红烧牛腩粉。米粉店的红烧牛腩烧得极好，软烂入味，料汁浓郁，往米粉上随便放一小勺，这早餐就算是真正到位了，这滋味真的让人上头。我也终于明白，为啥湖南人早上那么喜欢嗦粉了。饭饭做美食多年牛腩，吃过的佳肴无数，也依旧忍不住感叹：红烧牛腩永远的神！早上没吃够，中午我打算自己做一道红烧牛腩来拌饭吃。这可是饭饭多次嗦粉研究出来的做法，味道基本和米...

山东小县城的奇怪小吃，大锅炖上百斤串，越煮越入味，别地吃不到北方人喜欢吃面食，什么面条、包子、饺子，还有大饼，北方的烙大饼可是一绝，卷上肉或者菜，又是主食又营养丰富，口感特别好，尤其是天津的大饼卷一切，什么牛肉鸡蛋火腿肠辣条，都能卷在里面，早上来一个，一整天都神清气爽，而山东滕州这边也有一道类似大饼卷一切的特色小吃，叫做单饼...