冬天最适合吃羊肉,教你6种羊肉做法,驱寒暖身,鲜嫩入味,真香
冬天最适合吃羊肉,教你6种羊肉做法,驱寒暖身,鲜嫩入味,真香大家都知道,羊肉属于温性,驱寒暖胃,是非常滋补的食材,很适合冬季吃,羊肉最常见的就是涮、烤着吃,下面和大家分享6种羊肉的家常吃法,有炖有炒有焖,营养美味,有喜欢的朋友们赶紧学习起来吧,天冷要记得多吃一点哦~孜然羊肉1.准备食材:准备羊后腿肉一块,切成均匀的羊肉片备用。切点洋葱片和香菜段备用。2.把羊肉腌制一下:切点洋葱块、生姜末...
喜欢吃卤鸡蛋的不用去买了,老妈分享40年的老方法,简单够入味
喜欢吃卤鸡蛋的不用去买了,老妈分享40年的老方法,简单够入味大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。鸡蛋是餐桌上必不可少的食材,不仅在于它营养丰富,更在于它的做法多样,美味又可口。在鸡蛋的众多做法中,卤鸡蛋因色泽漂亮,味道鲜香而得名。今天小易就来分享农家卤鸡蛋的做法,喜欢的朋友不要错过了。所需食材:鸡蛋10个、干辣椒、八角、...
卤肉怎么做才能更入味?大厨教你一招,肉更香更入味,超解馋下饭
卤肉怎么做才能更入味?大厨教你一招,肉更香更入味,超解馋下饭我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,关注带你领略四海八荒舌尖上的美食~【醉卤肉#家常菜#,口感肥而不腻,特别解馋】醉卤肉,顾名思义自然需要用到酒,所以吃这道菜的朋友千万不要开车哦,作为很多饭店的招牌菜,做法讲究但吃起来却是解馋十足,肉质肥而不腻,甜咸适口、香浓四溢汤汁拌面拌饭口感更是一绝。今天阿飞给大家分...
铁板豆腐家常做法,开胃下饭,鲜香入味,全家都爱吃
铁板豆腐家常做法,开胃下饭,鲜香入味,全家都爱吃大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、铁板豆腐是一道家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。2、今天老刘就来分享一下“铁板豆腐”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:老豆腐、线椒、小米辣、肉糜、蒜末4、先把豆腐切成小块,平底锅控干后倒入少许食用油...
好吃不贵的果蔬汁做法,超级入味,老人小孩都爱吃
好吃不贵的果蔬汁做法,超级入味,老人小孩都爱吃给大家推荐一下这个超级好喝的果蔬汁,特别简单,而且有营养啊,把菠菜、苹果、香蕉、黄瓜放在一起用榨汁机或搅拌机打碎就可以。用料做法步骤1、苹果、香蕉、黄瓜洗净后切成片。(苹果去...
做烧鸡块,别再焯水了,厨师教你2招,鸡肉鲜嫩入味,好吃还营养
做烧鸡块,别再焯水了,厨师教你2招,鸡肉鲜嫩入味,好吃还营养做烧鸡块,别再焯水了,厨师教你2招,鸡肉鲜嫩入味,好吃还营养鸡肉价格便宜,营养丰富,超市里的三黄鸡一只才17元,每个星期我都会买一只,给家人炖鸡...
有人还不会做盐焗鸡吗?教你家常简易做法,咸香入味,手撕着吃
有人还不会做盐焗鸡吗?教你家常简易做法,咸香入味,手撕着吃#秋日生活打卡季#盐焗鸡有很多种做法,在我这边,传统经典的就是用厚盐煨熟的做法,什么都不用加,就这样放入锅中煨,出锅咸香味美。这次要做的是另一种盐焗鸡的做法。那种用盐...
脆皮烧肉不用腌制也很入味,皮脆多汁,吃一整块也不觉得腻
脆皮烧肉不用腌制也很入味,皮脆多汁,吃一整块也不觉得腻昨天休息,老妈不上班,就在家尝试做了脆皮烧肉,虽然做出来的成品外形不是很美,但是吃起来的口感还是不错,五花肉外脆里嫩,特别香。用料:五花肉,盐脆皮五花肉,粗盐...
做法简单零失败的香嫩入味的美味酱牛肉
做法简单零失败的香嫩入味的美味酱牛肉我老公和儿子都非常喜欢吃酱牛肉,尤其是我儿子正处在生长发育期,所以每隔一段时间我就做一次,给这爷俩解馋的同时,也吸收了丰富的营养。我家做酱牛肉超级简单,只需要三个步骤,一腌二煮三浸泡,酱香浓郁,香嫩入味的酱牛肉就完美地呈现在眼前了,我老公常说“将来就用这手艺开一个卤料店吧。”用料做法步骤1、1,买回来的牛腱子洗净后用清水浸泡30分钟,如...
凉面 夏天做凉面,切记不要过凉水,教你地道做法,爽滑入味吃不够
凉面夏天做凉面,切记不要过凉水,教你地道做法,爽滑入味吃不够最近的天气一天比一天热,因为天气的原因,家人最近的胃口都不是太好,作为一家之煮的我,最近经常会做一些适合夏天吃的开胃菜,迎合一下家人的胃口。最近学会了凉面的做法,试着给家人做了几次,得到了家人的一致好评。这款凉面的做法小编是和凉面摊的老板学来的,这家凉面摊的生意很好,尤其是他家的面条,非常劲道爽滑,在和老板的...
客家芋头这样吃真香,里外咸香入味,做法简单,孩子吃一次爱一次
客家芋头这样吃真香,里外咸香入味,做法简单,孩子吃一次爱一次天开始凉了,食欲也渐渐变好了,胃口大开之时,想吃的应该是肉吧。不知道朋友们你们是不是这样,我这个人呢,是一餐无肉就不欢的,所以吃肉是我的最爱,餐餐如此。今天要跟大家分享的这一道美食,当然也少不了肉,只是这肉准备得少了点,因为这段时间的肉价呀,蹭蹭...
想吃牛肉酱不用买了,在家做干净无添加,香辣入味,拌啥都好吃
想吃牛肉酱不用买了,在家做干净无添加,香辣入味,拌啥都好吃想吃牛肉酱不用买了,在家做干净无添加,香辣入味,拌啥都好吃。我家孩子特别喜欢吃牛肉,牛肉不管是炒着吃或者煮汤都受他们的青睐,把牛肉做成牛肉酱更是我家女儿的最爱。每次我做好了牛肉酱,女儿对其它的配菜都不感兴趣了。拿着一碗米饭,舀一勺牛肉酱放入米饭里拌一拌,几分钟就把一碗...
青椒啤酒烧鸡,鸡肉鲜嫩入味香辣味美,1只鸡根本不够吃
青椒啤酒烧鸡,鸡肉鲜嫩入味香辣味美,1只鸡根本不够吃@美食品鉴官有网友说:”啤酒烧鸭那么好吃,也能用啤酒烧鸡吗?”,答案是肯定的,青椒啤酒烧鸡,也是大家耳熟能详的传统美味佳肴,但是在烹饪的时候,还得额外在鸡肉中,搭配入少量的青椒,烧出来的味道才会更香、更辣、更入味,那种鲜香微辣的滋味,想必也是非常解馋的,一只鸡根本不够吃!青椒啤酒烧鸡,其实选择普通的三黄鸡就能做,优点是物美价廉,烧出来的味...
老厨师分享辣子鸡的做法和腌制配方,鸡块香辣入味,外酥里嫩
老厨师分享辣子鸡的做法和腌制配方,鸡块香辣入味,外酥里嫩大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道麻辣十足的“辣子鸡”,鸡块先腌制,再炸制后烹饪制作而成,鸡肉经过腌制之后更入味,外酥里嫩,香辣够味。下面为大家介绍详细步骤,有喜欢的朋友们赶紧学习一下。食材:三黄鸡辅料:大葱、大蒜、生姜、花椒、...
牛腩超好吃的做法,软烂入味,香味扑鼻,一顿2斤不够吃,真下饭
牛腩超好吃的做法,软烂入味,香味扑鼻,一顿2斤不够吃,真下饭牛腩很多人都不会分辨,说白了就是牛肚子上的肉,也就是和五花肉一样的位置,这样说大家可能更加容易理解一点,牛腩是有肉有筋还有油花的,黄牛肉的油花煮熟是黄色的,水牛肉的油花煮熟是白色的,当然市面上还有很多黑心商人为了赚钱,用马肉当成牛肉卖的,马肉吃着味道有点酸味,和牛肉不的香味完全不一样,但是并不代表马肉不能吃,有一些地方就非...
大骨头这样做,真的是太过瘾了,肉香软烂入味,特别的好吃
大骨头这样做,真的是太过瘾了,肉香软烂入味,特别的好吃#头条创作挑战赛#天气变凉了,今天和大家分享一道硬菜,酱牛骨!做法简单,味道十分惊艳,有兴趣的话快做给家人解解馋。【食材和用料】牛骨头---------...
家常盐水鸭爪的做法,咸香入味,好吃不腻,即可下酒又可当零食
家常盐水鸭爪的做法,咸香入味,好吃不腻,即可下酒又可当零食说到鸭抓,相信大家都跟我一样超爱吃吧,鸭爪口感脆爽,并且含有丰富的胶原蛋白,不管做来下酒,还是拿来当馋嘴小零食都是杠杠的。平时为了图方便,我们吃鸭爪一般都是到外面去买,但是我们都知道,外面卖的都含有添加剂,而且制作过程也不一定干净,要...
炒鸡简单又好吃的正确做法,不柴不腥,鸡肉滑嫩入味,超下饭
炒鸡简单又好吃的正确做法,不柴不腥,鸡肉滑嫩入味,超下饭炒鸡简单又好吃的正确做法,不焯水也不过油,不柴不腥,鸡肉滑嫩入味,鲜嫩开胃,色香味俱全超下饭。用最诚挚的态度,加最专业的注解,给美食之旅带来不一样的风景。我是天然力,一个专注于美食的干饭人,想了解更多美食烹饪的知识或技巧,请关注我,带你学会更多美食!让你知其然,更能知其所以然。鸡肉味道鲜美且富含丰富的蛋白质和脂肪,是一种比较滋补的食材,但是现...
肉质劲道紧实,香辣入味,卤鸭脖的配方和做法技巧都告诉你
肉质劲道紧实,香辣入味,卤鸭脖的配方和做法技巧都告诉你第一步:把鸭脖放到清水里清洗干净。清洗干净后把鸭脖冷水下锅,焯水一遍,加适量的料酒去腥,几片生姜,大火烧开,2分钟后,把鸭脖捞出来,过一遍凉水。准备一些配料:生姜切片,...
教你做简单快手的酱油炒饭,不粘锅不糊锅,粒粒分明,颗颗入味
教你做简单快手的酱油炒饭,不粘锅不糊锅,粒粒分明,颗颗入味大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。炒饭可能是很多人记忆中独一无二的美食了吧,可以添加各种自己喜欢的食材,美味又简单。今天小易就来分...
做“水煮花生米”,想花生入味有嚼头,煮几分钟是关键,下酒好菜
做“水煮花生米”,想花生入味有嚼头,煮几分钟是关键,下酒好菜新春亲朋好友团聚,喝点小酒谈天说地,下酒小菜自然是必不可少。下酒小菜中的“水煮花生米”堪称经典,煮熟的花生米搭配一些胡萝卜、芹菜等辅料凉拌一下,色泽鲜艳还清爽好吃,花生米也是越...
调制卤水时,放生抽还是酱油?都不对,这样做才红亮又入味
调制卤水时,放生抽还是酱油?都不对,这样做才红亮又入味随着生活水平的不断提升,人们的生活节奏也是越来越快,一般很多年轻人辛苦上了一天班之后,回到家中就不想做任何的事情,所以大部分晚饭都是在外面解决卤肉卤水,或者从外面买点食物回家来吃,那么在众多食物当中,相信不少人都和小编一样非常喜欢吃卤菜系列...
放假了,孩子想吃烤鸡腿,在家用烤箱做,外酥里嫩鲜香入味,好吃
放假了,孩子想吃烤鸡腿,在家用烤箱做,外酥里嫩鲜香入味,好吃大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享孩子爱吃的“烤鸡腿”。鸡腿是很受欢迎的肉类,做法很多,可以红烧,油炸,煎炒,还可以烤着吃。孩子想吃鸡腿,不想油炸了,油炸了热量高,今天用烤箱做烤鸡腿。烤鸡腿...
一锅卤出七种菜,入味又好吃,卤料配方大公开了
一锅卤出七种菜,入味又好吃,卤料配方大公开了卤菜,大家都不陌生,也都吃个卤菜,甚至很多家庭都做过卤菜,尤其是过年,卤菜就是家宴和招待亲朋好友的宴客菜,卤菜的味道,要用好卤水和很多香料来完成。我是比较爱吃卤菜的,也经常爱卤菜,因此,也有积攒好几年的老卤水,每次卤菜就会用这老卤水来卤菜,卤出来的食...
比鸭脖实惠的香辣卤鸡脖,这么做倍儿入味,玩儿似地就啃了一锅
比鸭脖实惠的香辣卤鸡脖,这么做倍儿入味,玩儿似地就啃了一锅鸭脖风靡了这么多年都没见热度下来,我偶尔买来尝尝,当时吃着可带劲了,辣得“吸溜吸溜”还不停嘴,结果第二天就难受得不成了。老妈说:“这不是花钱找罪受吗?好几十块钱给人家了,还不能撒开欢儿...
厨师长教你做“干锅杂菌”,这做法简单易学,越吃越香越入味
厨师长教你做“干锅杂菌”,这做法简单易学,越吃越香越入味大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常营养菜“干锅杂菌”的做法,应该很多人在饭店里都吃过这道菜,也是很多店家的招牌特色菜,菌菇向来都是以鲜美著称,而这道菜更不需要太多...
饭店的炒粉条就是好吃,不坨块不粘连,劲道入味,老厨师详解技巧
饭店的炒粉条就是好吃,不坨块不粘连,劲道入味,老厨师详解技巧大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道经典名菜“蚂蚁上树”的家常做法,蚂蚁上树是一道传统名菜,主要以粉丝和猪肉末炒制而成,口味清淡,爽滑美味色泽红亮,由于剁的细碎的肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,食之别有风味。本菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉丝,外形看起来...
大叔做的酱肉,肉色酱红,鲜香入味,吃起来一点都不腻!
大叔做的酱肉,肉色酱红,鲜香入味,吃起来一点都不腻!大叔做的酱肉,肉色酱红,鲜香入味,吃起来一点都不腻,全家人都爱吃!秋天到了,是该让成熟的鱼肉果实来得更猛烈些,用它们慰劳一下过去几个月的苦夏和即将到来的严冬,好好贴个秋膘!自从大叔去了趟北京后,时时怀念那一口地道的京城味,是时候将这份老北京酱肉分享给你了!北京酱肉,已有三百多...
今天才知道,螺狮粉的正宗做法,这样做汤汁不黏糊,清爽又入味
今天才知道,螺狮粉的正宗做法,这样做汤汁不黏糊,清爽又入味螺蛳粉,可以说是广西人最爱的一种米粉,也算是最有当地特色的米粉代表,在广西可以说是无人不知,无人不晓。哪怕远在国外的游子想吃螺狮粉,动动手指,就能下单解馋了。它酸香辣爽的口感,深受大家的喜爱,螺蛳粉是比较受欢迎的一种米粉。这粉最关键的食材就是螺蛳,所以在做的过程中,有了它的加入,让螺蛳...
酱大骨时,直接下锅就错了,大厨教你秘制做法,软烂入味,酱香浓郁
酱大骨时,直接下锅就错了,大厨教你秘制做法,软烂入味,酱香浓郁酱大骨时,直接下锅就错了,大厨教你秘制做法,软烂入味,酱香浓郁今天分享一个从东北大厨那学来的秘制酱大骨的做法,出锅后酱香浓郁,软烂又入味,轻松就脱骨,你要是学会了这个做法,保证全家人都夸你是大厨。其实做法非常简单,接下来看看到底是怎么做的吧。制作方法;1今天在超市花了50多块钱,买回来的两根大骨头,直接让卖肉老板剁成了小块,...