李连贵熏肉大饼李连贵熏肉大饼李连贵熏肉大饼，熏肉是用10余种中药煮肉，大饼是用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。特点是：熏肉色泽棕红，皮肉剔透，肥而不腻，瘦而不柴，熏香沁脾，余味悠长；大饼色泽金...

街头热卖的烤鸡架，色泽红亮香味诱人，（内含烤鸡和撒料配方）烤鸡架不仅是夜市的地爆品，其实也是街头创业的好项目，现在让网络购物和疫情的影响，不客气地说各行各业都不景气，从业者都把利润压得很低收益率也就都不...

立秋后吃海鲜，建议大家：少吃梭子蟹和虾，多吃4样，便宜还肥美距离8月1号开海已经过去将近半个月的时间了，即将进入秋高气爽的秋天，很多人的海鲜瘾也被勾起来了。但是现在的梭子蟹和淡水螃蟹并不推荐吃，毕竟还不到季节；大虾快吃了一个夏天了，大概率都吃腻了，推荐4种可以打打牙祭的海鲜，低脂健康，都是当下便宜又肥美的海鲜品种。鱿鱼推荐【葱香鱿鱼卷】1.两条鲜鱿鱼，把鱿鱼的尾巴切下来...

闽南特色小吃：糯米粿糯米粿是我们这边逢年过节才会做的一种糯米制品，原材料就是糯米，花生和糖，口感甜，糯，香，也有的把花生换成绿豆，但口感通常是咸的。这种糯米粿上面基本会有印记，通常是两种:乌龟印和桃印。每次基本都要做好多，这样才够送给亲戚朋友品尝。做出来的糯米粿正常都是直接吃，也可以用热油煎一下，口感就是外焦里糯，格外的焦香。下面就来看看是怎么做...

简化版鹰嘴豆豆糕，口感绵软，冰冰凉凉，比绿豆糕好吃，做法简单前两天在网上看到一个人用鹰嘴豆做的豆糕，看着跟绿豆糕一样，想想都好吃，可是它的做法实在是麻烦，于是就想着怎么样用最简单的方法做出来，于是就实验了几次，也失败了几次，最终做出了这个，当然了，这个还是不太完美，比如熬得还是不够干，不过味道还是特棒，好了，下面就跟着我一起做吧。【食材】鹰嘴豆、白糖【做法步骤】1...

爱吃烧烤的看这里！老刘手把手教你腌制秘方，学会都能摆摊了大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烧烤（Grill，），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用2、今天老刘就来分...

一根山药2个鸡蛋，教你好吃的做法，比油条还香，吃一次就忘不了秋天正是养胃的黄金时期，处暑过后，终于慢慢地凉快了很多，凉爽的天气让人的食欲也变得好起来，毕竟经过一个夏天的高温消耗，身体也需要营养来补充，俗话说：“秋天巧进补，冬来打老虎...

大厨教你做卤蛋，只用这5种香料，出锅后颜色漂亮味道香，收藏了大厨教你做卤蛋，只用这5种香料，出锅后颜色漂亮味道香，收藏了！卤鸡蛋是一种很常见的美食，大街小巷，街头巷尾，有很多小吃店都卖卤鸡蛋。大多数都是门口放一个炉子，上面...

卤烧鸭时鸭肉难入味？只需一根钢签，肉质红润不柴，入味到骨导语：作为餐桌上的上乘肴馔，鸭肉一只都是人们进补的优选食品。在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘，有滋补、养胃、补肾、化痰等作用。大家...

明日立春，这样做春饼，薄如纸还有韧性，1分钟出锅，卷啥菜都香立春，二十四节气之一，立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春，意味着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。春天真的来了，公园里的梅花已经开了，等这段时间过去了大家就可以放心地出门赏花了。立春这天在饮食上是...

一碗番薯粉丝舌尖上的美味美食的一大秘密就是转化红薯传入中国缓解了上亿人的粮食问题但不经加工的红薯吃了胀气于是人们用它转化成了另一种独特的食物：红薯粉。薯粉也叫“南粉”，是寻常百姓家常见的食材。以前的农民都是靠农作物赚钱，一年到头如若天公不作美就是过年都不能好好过，许多地方红薯都是收一季，每到红薯丰收...

蛋挞的做法技巧，教你10分钟做蛋挞的方法工艺：烤口味：奶香难度：较难时间：10分钟食材：鸡蛋牛奶蛋挞皮奶油辅料：低筋面粉、炼乳、白糖蛋挞是现在甜品店的热卖甜品，下午茶经常一杯奶茶两个蛋挞，但是如果你在减肥期间，或者怕发胖，...

#我心中的冬日限定#那一口满足的脆皮泡芙之前吃到过一次特别好吃的脆皮泡芙但后来再也没吃到过那么棒的泡芙了，感觉酱料是一个比较融合的口味所以试一下把卡士达和淡奶油混合，嗯，脆皮的口感加上丰富而浓郁的馅料，真的yyds(*^_^*)ByMIX-BC用料做法步骤1、ready2、没有鸡蛋了就用院子里的大鸭蛋吧加点香草精去去腥3、除了蛋液之外，先把黄油，盐和水在锅里煮沸，然后关火把面粉倒入锅...

想吃麻花不用买，大厨教你在家做，讲解详细清楚，看完你也会做大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。2、今天老刘就来分享一下“酥脆小麻花”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：低筋面粉40克、鸡蛋一个、糖30克、食盐3克、小苏打2克4、先把面粉中放入小苏打、食盐...

手把手教你做双皮奶，方法简单易上手，出锅后不比外面的差说到双皮奶，相信大家都不陌生，它是很受大家欢迎的一种小甜品，每次逛街累了之后，就喜欢买一杯双皮奶来吃，感觉整个人都有精神了，而且还可以根据自己的口味来选择不同的水果加...

6道简单又好看的烘焙甜品，方子全了，做给孩子迎来一片惊呼这几天是西方的新年，据说在新年夜里孩子们都会收到来自圣诞老人的礼物，但是今天我却在朋友圈看见一段非常温馨的话：“你收到的礼物是因为身边有一群爱你的人。”所以只要我们心中有爱，每天都能收到来自爱的礼物。下面我...

正宗正定八大碗，四荤做法详解在我国民间，每逢喜事节日宴宾会客。最是讲究用八仙桌上八大碗，八荤一素。而八仙桌与八大碗的由来，传说与蓬莱八仙有关。相传八仙过海时无意惹怒龙王，东海龙王便与之交战起来。因两边实力相当而久战难胜，劳累疲惫，退踞海滩稍憩，颇觉腹中空空，饥饿难忍，便分头寻食充饥，哪知一眼望去的海滩薄地，荒无人烟...

摆摊最火热的冰糖烤梨，原来自己在家也能做，润肺止咳，冬季必喝都说唯有美食与爱不可辜负。可世上千千万的美食中，冬季我最爱的还是一口热乎乎的冰糖烤梨。虽然冬季的美食是非常多的，像烤红薯、烤玉米、烤板栗、热奶...

手把手教你在家做油酥饼，个个酥脆掉渣，方法简单，比买的还好吃手把手教你在家做油酥饼，个个酥脆掉渣，方法简单，比买的还好吃。小时候一直很喜欢吃油酥饼，以前和奶奶一起住时奶奶常做，后来我也跟着学会了。油酥饼有...

正宗襄阳牛肉牛杂面配方，省下万元学费制作牛肉面、牛杂面原料的准备:牛肉，牛杂（大肠小肠、肺、伞袋、碗口都可以）、腿骨、牛油（最好买熬制好的）、色拉油、辣椒酱（荆沙辣酱红油型）、豆瓣酱（红油型）、八角、桂皮、白芷根、碱面、豆芽、味精。香料包的配方比例:小茴香4克、花椒5克、八角10克、丁香2克、白芷2克、玉果2克...

教你高压锅生蚝的正宗做法，鲜嫩多汁，搭配辣椒酱，味道一级棒这几年随着物流不断的发达，像我们这些不是沿海的城市也能吃到比较新鲜的海鲜了，就拿今天的主角生蚝为例，在前几年，生蚝真的很少见，只有在少数几家酒店看到过，我们平常百姓很难吃的到，...

小媳妇在家做高压锅生蚝，实惠又好吃！超级简单又省钱，一看就会高压锅生蚝，近几年流行起来，做法简单又美味，在家就能操作，实惠大了！咱们算笔账，饭店的生蚝基本没有低于8元/个，一般都在10元/个左右（坐标：大温州），现在团购渠道多，淘宝上也有很多卖生鲜的，一箱4斤左右的生蚝（大概...

做油炸糕时，第一步是关键，这样做个个空心酥脆，好吃不油腻大家好，我是一个二胎宝妈，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营...

家庭版的小笼包这样做，皮薄馅多，酱香味十足，比买的还好吃家庭版的小笼包这样做，皮薄馅多，酱香味十足，比买的还好吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？小笼包是南方一带的特色小吃，去南方旅游的人都知道，杭州的小笼包是最出名的...

脆皮烤肘子配方及详细做法脆皮烤肘子配方及详细做法主料：猪前肘一个，约1750克。香料：八角3克、白芷3克、桂皮2克、小茴香1.5克、香叶1克。配料：食盐50克、生抽35克、黄豆酱35克、甜面酱35克、蚝油35克、葱段30克、姜片30克、鸡精20克、高度白酒20克、花椒10克、冰糖10克、黄栀子3颗、蜂蜜适量、烧烤撒料适量。详细做法：1、首先把猪前肘用喷枪将其烧烤一遍，烤至表层皮肤焦黑色之后...

沙县小吃特色炖品制作配方合集，真是开店创业者的福利！药膳汤炖品制作与配方注意：除了排骨汤之外，其他汤上桌之前都必须加几滴黄酒，以下煲汤的调料均为使用小不锈钢勺（图片），那样更好控制味道，同时我们是以沙县小吃的炖杯为主；在制作之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味。小汤勺:调料：味精1/3小勺鸡粉1/3小勺盐：2/5小勺炖罐粉：1/5...

教你自制“阿胶糕”，备好材料就能做，每天2片，气色越来越好冬季气温降低，天气寒冷，走在外面被风一吹，就让人瑟瑟发抖。在寒冷的冬季，大家也都非常难受，尤其是女性，手脚冰凉，被风一吹，气色更是不好了，这时候我可以多吃...

手把手教你在家做酥鱼，调好味汁浸泡10个小时，肉香刺酥大厨用6条鲫鱼教你做酥鱼，吃鱼不用吐刺，软烂入味，好吃停不下来。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？酥鱼是现在吃鱼方法中一种比较潮流的吃法，但是我们现在吃的酥鱼，基本上都是在超市里或者是地摊儿上小摊贩买到的了，自己很少在家做着吃。大...

美食做法——石锅鱼石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独...

想吃淮南牛肉汤不用去饭店了，老刘教你在家做，汤鲜肉嫩真得劲！大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、淮南牛肉汤，安徽菜沿淮片的代表之一，是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配...