20年经验大厨分享酱大骨秘方，步骤简单又详细，味道就是不一样大家好，我是小林厨房的小林，农历新年的钟声越来越近了，家家都开始置办年夜饭的菜单了，今天就为大家分享一道东北名菜酱大骨的做法，做法简单又详细，喜欢大快朵颐的朋友一定要做来犒劳一下家人，感兴趣的朋友请往下看。酱大骨是一道东北常见...

10年经验的师傅教你肉夹馍卤肉，步骤讲解详细，学会了可以开店了肉夹馍是一种非常传统的美食，很多人都非常喜欢吃。其实肉夹馍自己在家也可以做，做肉夹馍最关键的就是卤肉了。只要卤肉卤好了，那么肉夹馍做出来就非常美味。今天就教大家一个卤肉的方法，这样做出来的卤肉实在是太香了，一次炖上一锅，很快就能吃完，比外面买的好吃太多了，而且还干净卫生。那么接下来咱们就一起...

想吃彩色凉皮别出去买，比例配方告诉你，劲道爽滑，比买的还好吃爱生活，更爱美食！大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃做法。如果你喜欢我分享的美食，不要忘记关注美味小舍哦，关注我不迷路。现在天气越来越热了，每天吃饭都没胃口，特别想吃凉的东西。老在外面吃饭的话，又觉得外面的...

学会炸鸡排的技巧与方法，在家做外酥里嫩又解馋，再也不用出去买大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样的家常菜做法，用普通的食材和简单的调味料，在家做出健康营养又美味的家常美食。炸鸡排是一种速食快餐，在大街小巷各种炸鸡店或者小摊中都非常常见，炸鸡排不仅孩子特别...

彩色凉皮，夏天必备爽口开胃，营养好吃赠送料汁配方凉皮对于大部分女生来说，是夏天必吃的一样美味小吃，如今人们更注重营养价值，单种口味已经不能满足人们的需求，此时色彩更为丰富些的，自然就会吸引大家的眼球。食材配料：生粉、胡萝卜、黄瓜、香醋、辣椒油、生抽、白糖、盐、大蒜、麻酱。制作过程：1、准备1根的胡萝卜，将它切成细丝并且放入料理杯中，再准备1根的黄瓜，我们用它的...

经典美味，不知道还有人记得吗？成都小吃糖油果子，这就是童年经典美味，不知道还有人记得吗？成都小吃糖油果子，这就是童年不知道大家小时候让你印象最深刻的小吃是什么，是看着洁白光亮，吃起来酥酥甜甜的大米糖；还是用油炸的长长的，酥酥的“馓子”；而我们今天的主角也是一种原先的小吃，它是一道经典美味，成都小吃糖油果子，天鹅蛋，不知道还有没有人记得它，但是这既是小时候的童...

南瓜麻球，小时候的味道，做法易学，个个圆鼓鼓，软糯又香甜#暖冬生活记#童年是美好的，无忧无虑的生活是所有人记忆里最为幸福的时光。每个人的童年都有难忘的事情，同样也有记忆深刻的美食。在我的童年里，有一道美食至今难以忘怀，甚至隔三差五就要吃一次，永远百吃不厌，它就是——麻球...

这才是葱油饼的正确做法，外皮酥脆掉渣又多层，步骤详细易上手大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！小麦是我国主要的粮食作物，作为地道的北方人，面食是我们餐桌上的主食。面食文化积累了上千年，我们餐桌上的面食也有千万种变化。比如我们经常吃的馒头，花卷...

兰州拉面（商用配方）记得保存大家好我是@宝哥做美食?今天跟大家分享兰州拉面的制作方法觉得老弟对你有帮助的话关注点赞转发评论谢谢您食材:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、了良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈做法:1.牛肉及牛骨头要用清水洗净，然...

老北京麻酱烧饼的家常做法，层层酥脆麻酱味浓，配方比例详细讲解大家好，我是尹大力，今天给大家分享一个老北京麻酱烧饼的家庭做法，麻将烧饼的特点就是，外酥内软麻酱味浓，里面层次特别丰富，家里有烤箱的话，可以考虑做半方面的，我们今...

濮阳裹凉皮图片卷凉皮的做法和配料是怎样的随着温度的升高，天气也渐渐暖和起来，甚至在有些地方已经非常炎热了。天气炎热之后，很多人也都开始喜欢吃一些凉食了，其中裹凉皮就是大家非常喜爱的食物。濮阳裹凉皮图片十分的诱人，它的做法和配料又是怎么样的呢？小编今天就来为...

一个猪肚，一只鸡，教你肚包鸡的地道做法，汤鲜味美，适合冬天喝鸡肉和猪肚是日常生活中常见的两种食材，非常受到大家的欢迎，尤其是每到冬天的时候，其实很多人都会炖鸡汤或者单独煲猪肚肠喝，相对而言营养比较充足，而且又很适合滋补，不论搭什么样的配菜，煲制出来的汤总是...

宝宝美食果蔬小奶泡的做法推荐给大家，简单又健康！果蔬小奶泡是很多宝宝们都爱吃的小零食。那么如何做果蔬小奶泡才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！食材：玉米油10克，菠菜汁（红曲，南瓜泥）55克，面粉20克，糖...

零失败酥到掉渣薄如蝉翼的油酥饼，大厨原来这么好当最喜欢这种层层起酥又掉渣的中式烘焙点心，咬一口酥饼，掉一地碎屑，真是超级满足。用料做法步骤1、准备油酥饼的食材2、芋泥馅的制作：将芋头削皮，洗净后，切成块，放入蒸锅蒸熟3、蒸熟后，趁热放入料理机，加入白砂糖...

老刘手把手教你自制香肠，做法简单，过年宴客倍有面大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体...

灌汤包的详细做法，肉馅香嫩、汤鲜味美，在家也能做出饭店的味道大家好，欢迎来到云龙美食，本期视频为大家分享一款家常灌汤包的制作方法，看一下汤汁非常鲜美，肉馅儿香嫩，非常的好吃。欢迎大家点赞收藏加关注。灌汤包第一步我们首先来一斤猪梅花肉，用梅花肉做灌汤包肉馅味道会更好，将梅花肉清洗干净后放在料理机里打成肉馅儿绞肉馅第二步然后倒入盆内，加点酱油...

鸡蛋灌饼，起层鼓泡的技巧都在这里，做法详细，让你想失败都难大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。鸡蛋灌饼是河南，河北，山东等地的一道传统面点，一般在街道或胡同巷口里面，都有人推着小车再叫卖。作为上班一族，如果早上快要迟到的时候，我总会在街边随便买一个鸡蛋灌饼，作为首选的早餐。再搭配上一杯热气腾腾的豆浆，看似简单随意但却非常好吃。其实在家休...

天凉，来一笼热腾腾的小笼汤包，肉馅鲜嫩汁水多，皮薄不漏汤大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。汤包，皮子薄如纸，馅儿成团，一口咬下去，汤汁就能飚出来；每次吃，都得小心翼翼地把笼中的汤包提起来，咬个小口子，嘬上一口，甜中带着咸，咸中带着鲜，这滋味，满足！看到这馋虫都被勾起来了。今天小易来和朋友们分享汤包的商用配方，很适合做早餐店的朋友们。所需食...

这才是青团的正确做法，个个软糯不塌陷，口感Q弹爽滑春暖花开，吃青团的季节又到了。嘿嘿！对于吃货来说，不管什么季节，都能首先想到相对应的美食！今年的青团稍微改了一下配方，加了一部分粘米粉进去，在保留原有的软糯口感的同时，又不黏牙。我觉得比纯糯米粉的口感大有改善，奈斯！【所需食材】艾草粉（菠菜粉）10克，糯米粉140克，粘米粉40克，澄粉40克，白糖30克，开...

湖南最出名的15道湘菜，香辣过瘾都是湖南人心头爱，你吃过几种？洞庭湖以北为湖北，洞庭湖以南为湖南，湖南东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，简称为“湘”，是一个风景秀美、人杰地灵的好地方，不仅是旅游胜...

自制日式叉烧肉，配方过程告诉你，清楚详细，配上拉面简直一绝大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦...

牛肉板面怎么做才好吃，很多师傅做的时候都少了一个重要环节主料：牛肉250克、牛油800克、猪油200克、鸡油200克、豆油150克，干辣椒250克，辣椒可多可少。（如果当地人不爱吃膻味，就把牛油减少到400可左右）注：以上所用的各种油，为了炸辣椒所以是比较多的，在炸完中药调料后，倒出一半的油炸辣椒，炸辣椒的油...

不想炒菜做个咸肉菜饭，简单方便，营养美味，关键饭菜一锅搞定大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、菜饭是中国民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美咸肉，颇受百姓好评。2、今天老刘就...

炒饭升级版吃法，加把芝士烤一烤，零厨艺搞定芝士焗饭#美食战疫##宅家美食日记#咱们中国的老百姓很少吃过芝士，换句话说就是日常烹饪很少能用到它，一般都是西餐或者一些快餐里面会用到，不过味道还是挺好吃的。今天咱们用它来搭配米饭，而且是杂粮米饭，看上去更有营养，看看是不是很有食欲呢，一起试试吧。【菜名】：芝士焗饭【食材所需】：杂粮饭3碗、豌豆2把、...

春节宅在家，教您做宝宝版凉皮，鲜艳亮丽有营养，柔韧筋道更健康今年春节，由于特殊原因不能外出，大家只能呆在家里刷手机看新闻，悦悦身边很多的朋友都趁着这个难得的闲暇时光在家里鼓捣小吃，再没有“一看就会，一做就废”的顾虑了，叫上孩子一起做美食，即能享受美味，还能打发时光，不得不说这个主意真的很不错，最近凉皮可谓是大受欢迎。凉皮...

爆汁脆皮乳鸽此菜品外皮酥脆肉质鲜嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点，常吃可使身体强健，清肺顺气。原料:乳鸽，每只大约重200克左右。宰杀洗净控干水分。腌制配方及腌制流程:腌制料:盐100克，味精50克，白糖，鸡粉各150克，五香粉八角粉小茴香面蒜香粉各12克搅拌均匀既成，用法:一只重200克乳鸽，用一小勺即可。乳鸽里外用腌料抹均匀，大约腌制1小时。然后放入卤...

甜品店雪媚娘卖5块钱一个，看我一碗糯米粉完美复制，软糯香甜在咱们平时的时候，很多朋友特别喜欢吃糯米糍粑，而大部分朋友在想吃糯米糍粑的时候都会去外面买。其实糯米糍粑在家就能够做，而且做出来的糯米糍粑并不比外面卖的味道差。今天就教大家如何在家做糯米面糍...

自己做的双皮奶，奶味十足，营养又美味哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？！！不知道朋友们对于双皮奶爱不爱，小厨却是十分的喜欢，经常会在周末的时候，给自己做一杯双皮奶，然后看个电视或者看看窗外的风景，真的是在过周末啊。不如大家跟着小厨一起来看看这个双皮奶是怎...

佛跳墙的做法今天给大家带来的是一道闽菜著名菜式，它的名字相信大家都听过，这道菜叫做佛跳墙，是福建福州的当地名菜，这种菜的原料非常多，因为其食材特别多，它包含了十几种原料一起制作而成，这道菜制作过程非常复杂，那么下面帅帅就给大家讲讲佛跳墙的做法吧！1、食材准备食材干鲍鱼，海参，冬笋，花胶，三黄鸡，金华火腿，辅料有干牛蹄筋，人工鱼翅，响螺，花菇，高汤等，佐料准备...

某培训机构的贵哥卤肉卷配方，想开店创业朋友可以收藏！卤肉卷配方资料：（1）卤药包：香砂仁-3两、良姜3两、白扣2两、母丁2两、白芷5两、干姜2两、辣椒5两、八角3两、桂皮3两、红曲米3两、花椒5两、草果2两（2）作料配比：水:40...