我家孩子最爱的肉酱,酱香浓郁,拌面拌饭都好吃,一起来学学吧
我家孩子最爱的肉酱,酱香浓郁,拌面拌饭都好吃,一起来学学吧教你在家做牛肉酱,详细做法分享给你,真材实料,咸香好吃,拌面拌饭样样行,花三分钟时候看完,你就学会了!?大家好,这里是荷妈美食,平常的我是一个爱美食爱分享的人...
鞋底烧饼 味忆大西路的美食
鞋底烧饼味忆大西路的美食小吃是成长时凿在味蕾上的印记令人回味,像看老电影鞋底烧饼,听老歌回想的都是最温馨美好的时光。昔日大西路从最东头的四牌楼饭店,一路向西直至银山门不仅饭店生意兴隆,且聚集着林林总总的摊子那些名不见经传...
你想吃牛肉板面吗?我来教你,学会了和外面卖的一样好吃。
你想吃牛肉板面吗?我来教你,学会了和外面卖的一样好吃。新野板面也被称为“张飞板面”,相传此板面为张飞所创,一直传承到现在。板面条食材准备:牛肉板面面条:面粉250克、食用纯碱2克、食用盐4克、清水110克。牛肉臊子:牛肉适量,葱姜辣椒适量,花椒桂皮...
自己家在做牛肉板面,做好一锅汤,最少能吃五次,而且顿顿吃不够
自己家在做牛肉板面,做好一锅汤,最少能吃五次,而且顿顿吃不够好吃的板面必须麻辣够劲儿,牛肉够入味,辣椒一咬一股汤汁喷出,这才是探险家心中美味的板面。好吃的板面其实做法并不难,选择好调料比例,熬制足够的时间,做出来的口味绝不比街边板面小店差,下面跟着探险家学习做牛...
家常快手五香牛肉(冷吃牛肉)
家常快手五香牛肉(冷吃牛肉)天冷在家喝小酒,总要有下酒菜不是By漂浮在空中的瓶子用料做法步骤1、先将牛肉洗去血水,切成细条。加葱段、料酒、姜粒、盐、胡椒粉,拌匀,腌半小时之上。2、热锅倒入油,油开(将筷子放入油中,筷子周围有小气泡就够温...
地道的家常牛肉汤做法,牛肉软烂汤汁鲜美,秋冬季节更要多喝
地道的家常牛肉汤做法,牛肉软烂汤汁鲜美,秋冬季节更要多喝大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。牛肉汤是一道传统美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色,它味道鲜美,肉爽口鲜嫩。有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再...
这么做凉拌卤牛肉营养又下饭,邻居都能闻到香
这么做凉拌卤牛肉营养又下饭,邻居都能闻到香用料做法步骤1、准备卤牛肉,香菜切段,大蒜切粒,这次买的是酒鬼花生。卤牛肉是冷冻过的,先蒸了20分钟放凉,家里有小孩的最好蒸下,这样比较软好嚼。2、热油放大蒜...
长沙人早餐必吃的胡辣汤,做法和配比详细,喝着真得劲
长沙人早餐必吃的胡辣汤,做法和配比详细,喝着真得劲河南人早餐必吃的胡辣汤,做法和配比详细,酸辣开胃喝着得劲。在河南生活的朋友都知道,本地人的早餐标配就是胡辣汤油条包子还有水煎包,喝胡辣汤一定是要配油条来吃的,一碗香辣可口营养又丰富的胡辣汤,再...
用1种酱料,做出1荤1素麻辣鲜香2道菜!冬季下饭就数它俩
用1种酱料,做出1荤1素麻辣鲜香2道菜!冬季下饭就数它俩大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!入冬以后,各种重口味菜都变得更加过瘾,特别是肉类碰到辣椒,简直控制不住自己的嘴,今天我们推荐2道特别适合冷天的重口味,都是火锅类的菜,做起来省事,吃起来麻辣过瘾,一荤一素餐桌有它俩,什么清淡饮食都...
想吃牛肉干不用买,大厨教你在家做,麻辣鲜香,比买的还好吃
想吃牛肉干不用买,大厨教你在家做,麻辣鲜香,比买的还好吃想吃牛肉干不用买,大厨教你在家做,麻辣鲜香,比买的还好吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?说到牛肉干,我想大部分人看到我的图片都流口水了吧?正宗的牛肉干吃起来麻辣鲜香,特别有劲道,作为追剧小零食最...
牛肉这样炒不老不柴,口感嫩滑,味道鲜美入味,超下饭
牛肉这样炒不老不柴,口感嫩滑,味道鲜美入味,超下饭hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每月不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!随着生活质量的不断提升,人们在饮食这块的选择性也是越来越多,可能相对于以前来说只要有吃的就行,能吃饱就行,什么食材啥的都不会挑,而现在咱们就有很大的...
加州牛肉面加盟店流出的技术配方,不需要经验也可以学会!
加州牛肉面加盟店流出的技术配方,不需要经验也可以学会!主料:生鲜牛肉3公斤、鲜牛骨头1公斤、牛肉汁浓缩粉100克、牛飘香粉3克、牛骨髓膏100克、百草液0--30克、高倍鸡汁100克、中长筋特白面粉5公斤。配料:面酱150克、白糖30克、名牌酱油...
教你在家做牛肉酱,详细做法分享,真材实料咸香好吃,三分钟学会
教你在家做牛肉酱,详细做法分享,真材实料咸香好吃,三分钟学会教你在家做牛肉酱,详细做法分享给你,真材实料,咸香好吃,拌面拌饭样样行,花三分钟时候看完,你就学会了!?大家好,这里是荷妈美食,平常的我是一个爱美食爱分享的人,闲暇时间我也爱折腾美食。天冷了,经常给老公和孩子煮面条,简单方便又快捷,营养又美味。有时候煮一碗麻辣面或清汤面,有时会做一些意面,但绝大多数时候...
美食做法——牛肉粉
美食做法——牛肉粉牛肉粉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、泡酸莲白、酸萝卜等。是一种抚州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,风味独特。原料及调料新鲜黄牛肉1000克,米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜(用青...
西安好吃的牛杂煲,2人不到100块,4点开始排队来晚就吃不上
西安好吃的牛杂煲,2人不到100块,4点开始排队来晚就吃不上对于很多住在南方的朋友而言,牛肉和羊肉的消费量绝对没有猪肉那么大,因为本身牛羊肉的价格在南方就要贵上不少,而且南方本身就比较暖和,不需要像北方人要靠着牛羊肉取暖,而且南方人本身就是猪肉消费大军,无论是哪个城市,都有相当出名的猪肉美食,像是最受欢迎的川菜这个菜系,就有几十种和猪肉有关的知名美食。实际上,牛肉无论是从口感还是从味道上来说,...
秘制牛肉酱配方,在家轻松搞定,比买的还好吃,拌饭拌面贼香
秘制牛肉酱配方,在家轻松搞定,比买的还好吃,拌饭拌面贼香秘制牛肉酱配方,在家轻松搞定,比买的还好吃,拌饭拌面贼香。进入夏季后,人们的食欲都有所下降,这几天我也是如此,对什么东西都没有胃口,这个时候整点辣的食物一定很下饭,平时吃饭我也喜欢...
烧饼我爱这个做法,方法简单,个个空心,酥脆又柔软,夹啥都好吃
烧饼我爱这个做法,方法简单,个个空心,酥脆又柔软,夹啥都好吃北方以面食为主,要说到比较传统的面食,就是馒头,花卷,包子了,这些面食都非常的管饱,但是要说到从小到大我最爱吃的面食是什么?那就是烧饼,我对烧饼的印象非常的深刻,口感外脆里软,有不同口味,可以选择。之前我也分享了不少...
大厨秘籍,价值万元的拉面绝密配方!
大厨秘籍,价值万元的拉面绝密配方!1.选料选料对拉面制作极为重要,根据甘肃的资源条件,业内人士经过多年的探索总结,在选料上有这样一句俗话:甘南的牦牛永登的面,皋兰的蓬工业区甘谷的线(辣椒)。由于蓬灰现在已得到改造,使用的是速溶蓬灰拉面剂,因此,重点对其它三项进行简要概述。甘南的牦牛肉:甘南藏族自治州海拔高,天然...
祖传酱牛肉配方10万元不卖,老爷子亲传做法,吃上一口酱香浓郁
祖传酱牛肉配方10万元不卖,老爷子亲传做法,吃上一口酱香浓郁不得不说,我在小时候就比周围的小伙伴要幸福的多。单从吃的方面就好多人比较羡慕。因为爷爷之前是卖酱牛肉的,小时候吃的最多的也就是酱牛肉了。每次,周围的街坊邻居来我们店里边买酱牛肉吃,我都站在门口,感觉特别的神气和自豪!觉得自己的爷爷特别棒,做的酱牛肉收到这么多人的喜爱,爷爷当时就是我眼中的superman!其实爷爷做的酱牛肉用...
这是牛肉汤的懒人做法,肉嫩无腥味,好喝不油腻,味道香
这是牛肉汤的懒人做法,肉嫩无腥味,好喝不油腻,味道香牛肉不是炒着吃,就是炖着吃比较多。这不,眼下秋冬季节到了,天气渐渐变冷了。今天我跟大家分享一道懒人版牛肉汤的做法,不用牛骨头熬汤,味道也同样鲜美,做法简单快手,一起来看看怎么做的吧!用料:牛肉,生姜,香菜,小葱,小米椒,香油,蚝油,鸡汁,鸡精,盐,料酒,白胡椒粉,红薯淀粉,油,水。做法:我选择的是牛里脊,这个部位的牛肉比...
老厨师买一块牛肉,做成小牛排,从腌制到烹饪,详细讲解
老厨师买一块牛肉,做成小牛排,从腌制到烹饪,详细讲解大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。导语:牛肉这样做,比炖着吃更过瘾,外焦里嫩一点都不柴。牛肉是我们生活中比较常见的一种肉类,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病...
酱牛肉,有人先焯水有人直接炖?都不对,教你正确做法,香嫩入味
酱牛肉,有人先焯水有人直接炖?都不对,教你正确做法,香嫩入味大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!牛肉你在家都是怎么吃呢?小董今年过年准备了一块牛肉,牛肉中含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体的抗病能力,特别对于生长发育及病后调养的人特...
年夜饭不可缺少的硬菜“卤牛肉”,不干不柴,卤味十足,太香了
年夜饭不可缺少的硬菜“卤牛肉”,不干不柴,卤味十足,太香了大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘卤菜,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效2、今天刘嫂就来分享一下“卤牛肉”做法,喜欢的朋友可以先收...
夫妻肺片制作教程之(前世今生)
夫妻肺片制作教程之(前世今生)相传五十多年前,有郭朝华,张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,两人从提篮叫卖,摆摊招客到设店经营,他们所售肺片实为牛头皮,牛心,牛舌,牛肚,牛肉,并不用肺,注重选料,制作精细,调味考究,深受群众喜爱,区别于其他肺片,便以夫妻肺片,称...
老厨师教你一个火锅底料的熬制方法,油而不腻简单美味,至冬佳品
老厨师教你一个火锅底料的熬制方法,油而不腻简单美味,至冬佳品大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常制作牛肉火锅的做法,“火锅”可以说是一道历史非常悠久的传统美食,再过时候因食物投入沸水时发出的咕咚声所以人们取名为“古董羮”,其最大的特点就是煮边吃,吃的时候食物仍热气腾腾汤物合一,特...
花1560元买了三套牛肉板面配方,帮我看看那个效果好
花1560元买了三套牛肉板面配方,帮我看看那个效果好牛肉板面技术配方一主料:牛肉250克、牛油800克、猪油200克、鸡油200克、豆油150克,干辣椒250克,辣椒可多可少。(如果当地人不爱吃膻味,就把牛油减少到400可左右)注:以上所用的各种...
教你做又嫩又滑的牛排,入口即化,比西餐厅做的还好吃十倍
教你做又嫩又滑的牛排,入口即化,比西餐厅做的还好吃十倍1.牛肉的营养和对人的益处牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。牛肉的营养成份很高,人体...
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软
过年炸牛肉丸的配方,多加“3样料”,丸子个个空心,酥脆松软炸牛肉丸是春节期间几乎少不了的“炸货”,想炸的外酥里嫩,香味十足,还得从配料上下功夫。我家年前炸的十斤牛肉丸已经全都吃完了,过年待客的时候都说味道不错,炸出来的牛肉丸个个空心,外面酥脆,里面很是松软,放...
为什么外边的烤肉那么好吃?学会这腌制配方,你也能做
为什么外边的烤肉那么好吃?学会这腌制配方,你也能做马上就要到国庆了,好多人喊我做聚餐菜谱。其中呼声最高的是家常版烤肉。想吃烤肉好久了,今天饭饭就把压箱底的方子给你们。烤肉要好吃,除了食材新鲜之外,腌制食材和蘸料也非常关键。所以这次我直接给大家分享3款超好吃的烤肉蘸料,多种食材处理和腌制,满足...
花钱才可以买到的酱牛肉酱肘子配方免费分享,赶紧收藏吧
花钱才可以买到的酱牛肉酱肘子配方免费分享,赶紧收藏吧今天是大年初一,您对家里年夜饭酱肉还满意吗?今天免费分享一款万能酱牛肉酱猪肉酱肘子都可以用的配方及制作方法酱牛肉,酱肘子酱猪头肉配方以及详细制作过程如下:卤肉熟食在美食当中一直非常受大家欢迎,今...