香辣牛肉酱的做法材料准备：牛里脊、生花生米、生芝麻、大蒜、辣椒、干黄酱、盐、糖做法步骤1、牛肉手工剁碎，红辣椒切碎2、锅里不放油，放入花生米，炒至外皮出现黑斑，出锅冷却退皮切碎。芝麻也同上，炒熟。蒜，姜切碎。3、锅中倒入小半锅油，倒入牛肉，翻炒，至水分收干。再依次倒入辣椒，花生，芝麻，蒜，姜末。4、放入干黄酱，就开始熬酱，要经常翻炒，以...

没有营业时间，睡到自然醒才开店！这家潮汕粿条吃饭全靠缘分。/充满市井气息的苍蝇馆子营业时间未知|潮汕人饭堂|佛系老板...白云这家潮汕沙茶牛肉粿条店老板睡到自然醒才开店，全靠熟客帮衬！。NO.1店：店里都是开着豪车的潮汕人！没有营业时间的潮汕沙茶牛肉店！这家开在学校门口的潮汕沙茶牛...

肉夹馍：从馍到卤肉超详细教程分享，赶快收藏肉夹馍图文|Meggy跳舞的苹果筋头巴脑牛肉1000克中筋面粉300克大蒜4瓣姜4片八角3颗花椒1撮栀子1颗草果2颗其它香料适量水适量酱油适量盐8克小葱2棵室温水180克白糖10克酵母3克1.中筋面粉、干酵母、白糖...

为了一碗牛肉面去一次襄阳！湖北第二大城市，这座城超乎你的想象来了湖北襄阳，又怎能不吃一碗襄阳牛肉面呢？就像河南人喜欢喝胡辣汤，西安人喜欢吃肉夹馍，而到了襄阳，是一定要吃一碗牛肉面的。这是很多离家万里的襄阳人戒不掉的乡愁，也是一名初来乍到的游客襄阳牛肉面，心心念念的一碗面。襄阳牛肉面始于清朝康熙年间，迄今已...

过年也要吃！襄阳人对牛肉面真执着极目新闻记者康旭阳吃一碗襄阳牛肉面是不少襄阳人每天必做的事，就算是过年期间也不例外。2月2日，大年初二，一大早大街小巷的牛肉面馆热热闹闹，牛油的香味飘在街头巷尾，让人垂涎欲滴。据说，襄阳牛肉面的历史始于清朝康熙年间，迄今已300多年。襄阳人传承了祖先留下来的精湛技艺，让牛肉面一...

烤牛肉紫阳最具特色几种美食，带给你不一样的美食体验，不收藏可惜了紫阳县位于陕西南部，大巴山北麓，汉水之滨，南临四川，北依秦岭，因道教南派创始人“紫阳真人”张平叔在此面壁悟道而得名。陕西本来就是美食非常丰富的省份，即便在紫阳这个县城，当地就有很多非常有特色的美食。接下来我们就一起去看看紫阳这个县城有什么样的特色美食吧！1、紫阳蒸盆子...

一碗正宗襄阳牛肉面到底什么样?看过此文,让你了解其中的奥妙所在襄阳人的早餐，不是哪个地方的人能比的了的，绝对的重口味！襄阳人的早餐是全国重口味之首，飘一层牛油、大蒜一坨、黄酒一碗，不论男女，一年365天都在吃,而且吃不腻,你能体会到吗?我想只有襄阳人才会体会吧。在1980年代，大街上流行的是牛油面，面汤上飘着一层用牛油熬...

卤鸭脖这道卤味，一周吃六次都嫌少卤味的秘诀就是:麻辣香，越辣越停不了嘴～高压锅卤味，方便省时又入味。By小贝陆用料做法步骤1、要卤的东西提前焯水十分钟左右，洗干净沥干水份，牛肉等大块的食材得切得稍微小块一点2、食材可以先放进高压锅，我习惯高压锅卤，入味一点时间也比较快，按照上面的调味料比例大概一次半锅刚好，我家高压锅大概是28厘米的，一锅太多不太容易入味。3、生姜大概这么一小块洗干净切片4、...

兰州的浆水面兰州是一座面食的殿堂，内藏无数经典精品，五光十色琳琅满目，足以让任何钟情于此的人流连忘返，乐不思蜀。然而限于地处偏远，许多面食虽极具实力却名声不显，多年不为外人所知。区区一个牛肉面，最多只象一个梅超风，在外威名赫赫，在老家桃花岛却只是普通的芸芸众徒之一。今天便向各位看官介绍兰州另一道与牛肉面齐名的面食——浆水面。说到...

爽口兔距离成都2小时车程，藏着四川人最爱的吃兔的地方，这4家别错过欢迎你来到无尾象和猫的旅行探险事务所，请随我们一起去发现那些不为人知的小众旅行故事吧！自贡，这个距离成都不过2小时车程的城市，是我一直不太敢下脚的地方，光是成都那几家跳水蛙跳水兔就辣得我想抱着厨师哭，如果你问成都人哪里的兔好吃？那得到的回答一定是自贡，这个...

冬天适合做酱肉，姥姥用了几十年的配方，只需3步，牛肉软烂入味牛肉是大家平常也经常会吃的肉，也因其较好的口感和较高的营养价值非常受欢迎，其实牛肉不仅好吃，更重要的是吃多了也不用担心长胖。牛肉有很多种做法，每种做法都很好吃，而我最爱的便是酱牛肉了，酱香浓郁，嚼劲十足，真的很好吃。冬天适合做酱肉，姥姥用了几十年的配方，只需3步，牛肉软烂入味，做上满满一锅，想吃的时候随时可...

大厨根据二十多年经验总结，分享市面上牛肉汤的配方和制作步骤#我的花样生活#大家好，我是厨师王俊杰，今天抽个时间给大家分享一下现在街面上卖的牛肉汤的两种做法。因为在六年前，我在一家牛肉汤店里工作，他是加盟开封的一家牛肉汤，我们去学了一个星期左...

拉面馆绝密配方，12000字详细讲解做拉面可能遇到的各种问题正宗拉面绝密配方绝密配方【1】拉面七要素▼一、选料牛肉拉面对面条制作的五大步骤，无论是从选料、和面、饧面，还是溜条、拉面，都巧妙地运用了面粉所含的物理性能。物理性能要求拉面面粉的品质、各种参数及抻面的手法，均与面粉的质量密切相关。根据拉面对面粉的要求，小麦粉应以...

椒香肉酱菜煎饼这样做，隔壁小孩都馋哭了【6-184】这是一个破罐子破摔可以说破饼也没啥凑和啃叭的故事……毕竟味道是真的很不戳-----2021.12.23用料做法步骤1、根据自己想要饼量往一大碗里倒些面粉玉米面或者别的什么杂粮面儿2、分次加水搅和成一盆可以流动...

老厨师分享：卤牛肉的制作配方，制作超简单，以后再也不用买来吃大家好，我是厨师秀鹏厨，春节越来越近，鹏厨今天教大家在家怎能卤牛肉，这个方法非常简单，原汁原味，喜欢吃牛肉的朋友可以试试。主料：牛肉5斤调料：盐70克，鸡粉40克，白糖20，料酒75，生抽1000克，清水4斤香料：白芷14克，八角10克，姜片60克，罗汉果1个，桂皮10克，大葱100克、香叶8克，干辣椒30，花椒...

麻辣牛肉砂锅做法麻辣牛肉砂锅做法主料：牛肋条2000克香料：干辣椒80克、青花椒20克、八角10克、小茴香8克、白蔻5克、黄栀子5克、桂皮3克。配料：甘蔗500克、黄酒250克、生抽80克、黄豆酱60克、精盐60克、葱段20克、姜片15克、老抽10克。具体...

冷吃牛肉的正宗做法，简直辣爽了！说起冷吃牛肉，在小编心里，它和小龙虾的地位不相上下。香口耐吃，是全民下酒菜，更是追剧神配。周末在家，躺在沙发上，玩着手机，或看个电影，没事嚼几块，慵懒至极。与其说它是一道菜，倒不如说是吃货的必备小零食。众所周知，冷吃牛肉是四川自贡菜，在如今的互联世界，早已经畅销全国。随便一搜索，无论是旗舰店还是个人店铺，品牌繁杂，各种包装上架，销量惊人。说句走心的话，...

小方子教大家板面的制作方法，想自己开店的尽管拿去今天小方子给大家分享一下板面的制作方法。安徽板面是安徽的特色小吃，最有名的是太和板面，最早的是羊肉板面，现在大多以牛肉为主。在全国很多省市，特别是河北省，街头巷尾到处都是板面店，甚至有一家五七路...

收集了全国各地实体店的卤牛肉制作配方，不知道大家钟意那个？五香牛肉配方一详细的比例配方原料：牛腱子肉50千克。腌制料：精碘盐2500克，上等川花椒200克，小茴香100克香茅草、陈皮各50克。卤制汤料：老汤30千克，纯净水10干克，冰糖800克，美极牛肉粉、糯米黄酒1千克，花雕酒、干红辣椒、...

家中自制牛肉酱，秘制配方，手把手教你，夹馒头卷饼拌面吃啥都香之前提了卤牛肉的做法，有粉丝，能不能分享一道牛肉酱的做法，又香又辣的牛肉酱，自己做一罐，无论拌面、拌饭、拌菜、蘸馒头、水饺，都风味绝佳，而且没有添加剂，想放多少牛肉，就放多少牛肉，大颗...

13种牛肉酱的家常做法，口口香浓，是餐桌的好伴侣牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。一、牛肉酱食材牛肉300克、洋葱1个、泡发香菇3朵、食...

水塔糕越夜越上头，长沙夜市才是人间值得铁子们，你们看到茶颜悦色的江浙沪首站选在南京的新闻了吗？我在这条新闻下面看到有网友评论说，不用专门跑长沙啦。而有人是这么说的：“我再也不用去长沙了！”这就让我这个精神长沙人不服气了，什么时候茶颜能代表整个长沙了？就不说鲜辣可口的湘菜和琳琅满目的街头小吃，就光光是为了嗦粉，长沙也值得专程跑好几趟。长沙在我心里真的很“狂野...

大型连锁店李先生牛肉面内部秘制配方，现已开店数百家了...

简单方法，做出鲜嫩多汁的烤牛肉每天晚餐都会给孩子做一个肉菜，既要考虑能给他繁忙的学习解压，补充身体能量，又要考虑不能摄入太多的脂肪，所以，牛肉成了晚饭餐桌上的首选，牛肉丸子，牛肉馄饨，土豆炖牛肉，红烧牛肉，酱汁牛肉，烤牛肉，轮番上阵了，其中，烤牛肉最简单方便，一切，一腌，一烤，就可完成一道可口的肉食，并且烧烤出来的味道，更能刺激味觉，满足...

酱牛肉配方及详细加工制作教程酱牛肉配方及详细加工制作教程主料：牛腱子肉2500克。香料：小茴香20克、白芷10克、山奈8克、肉蔻8克、花椒8克、白蔻8克、八角5克、草果5克、桂皮5克、砂仁5克、甘草5克、桂子3克、香叶3克、丁香2克。配料：干黄酱150克、黄豆酱酱油150克、食...

襄阳最火爆的牛肉面，客人坐在臭烘烘的垃圾桶旁，吃得不亦乐乎襄阳自古到今都是一座很受瞩目的城市，这座有着悠久历史的城市，拥有众多的美食，而在所有的美食当中，牛肉面是襄阳的美食灵魂也是这座城市的美食名片。襄阳的牛肉面有悠久的历史早在1662年就...

对不起，我要去襄阳吃牛肉面了提起襄阳，不少人第一时间会想起金庸笔下被郭靖夫妇死守的襄阳城。追星族会想到襄阳唐城，这里已经拍摄了《妖猫传》《九州缥缈录》《天盛长歌》等多部影视作品，时常能碰到明星。而作为一个合格的吃货，想起的却是襄阳牛肉面，多放辣子多要豆芽少加面，吃一口就满嘴牛油，份量多味道足……那么，这座距武汉坐动...

湖北面食牛杂面配方，大厨分享配方，记得收藏牛杂面是湖北襄阳地方名小吃，最讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤料味道要好，牛杂要做的美味可口，回味悠长，久食不厌。主料牛筋300公克，毛肚300公克，牛杂筋肉500公克，牛百页300公克，芥兰菜60公克，刀削...

想吃烤肉别去饭店了，详细做法配方告诉你，香而不腻，太解馋了大家好，这里是【美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤牛肉香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富2、今天刘嫂就来分享一下“烤牛肉”做法，喜欢...

4种下饭酱做法，不想做菜时，用酱拌饭，能大口吃下两碗正是中秋小长假，如果没有出行计划的话，可以在家做一些下饭酱之类的，做好后保存在冰箱里，遇到忙或者偶尔犯懒，不想下厨做菜的时候，把酱拌在米饭里，也能大口吃下两碗饭。以下，是4种下饭酱的做法，在我家隔段时间就会做一些，特别开胃下饭。不管是拌面条、拌米饭或者蘸着馒头吃都可以。第一道：牛肉酱肉酱，一直是下饭的神器。不管是用来拌米饭、拌面条、卷饼...