佛山老区里的常德津市牛肉米粉，麻辣鲜香味正料足，嗦粉就赶快来初汤|常德津市牛肉米粉久居广东的六厨好像入乡随俗这件事做得挺好，所有推荐吃食不是广府就是潮汕，纵然有卤味或者香口的煎焗菜式，也相对调味清淡，容易入口。想当年六厨写过《致无辣不欢的年代》一文，众多好友深有共鸣，大大赞赏啊。其实六厨极喜麻辣，川味重香辣，重庆重...

开熟食店的老妈，做家庭版酱牛肉，料少味足，吃着比卖的过瘾老爹和老妈干熟食类生意又十来年了，一开始是推着三轮车，走街串巷叫卖，那个时候种类也不多；为了能保证一天都卖完不坏，基本每天起早贪黑；后来不在走街串巷后酱牛肉，就开始摆摊卖，早市夜市，都是每天必去的地方，...

爱吃牛肉酱的要收藏，香辣风味老配方，味道纯正，夹馍拌饭都好吃人们对于酱料的认知，已经传承了上千年，从最早的黄豆酱，再到现在五花八门的酱料，人们对于酱料，比食材本身更重要，在我家的餐桌上，就时常有一瓶牛肉酱，不是买的，而是自己做的，酱料才是美食的灵魂，有了一款好酱料，饭菜吃的...

想吃烤肉拌饭，不用叫外卖，自己在家做，好吃味美容易学?本期导读：不用烤箱，家庭自制烤肉拌饭，美味零失败，比外卖好吃百倍烤肉拌饭是近些年来特别受欢迎的一道小吃，很多外卖平台，看到最多的外卖就是烤肉拌饭。做为快餐的一种，烤肉拌饭结合了烧烤原始野性的风味，和米饭一起搭配，特别受到年轻人的欢迎，烤肉拌饭是由米饭和烤肉组成的，还会搭配一些蔬菜，荤...

面点店做牛肉饼，一天800个不够卖，老板：不要在意馅儿饼的造型有人将稻米作为主食，有人将小麦面作为主食，实际上不论是米还是面，没有肉来搭配都算不上好吃，只能叫基本维持生命牛肉饼，不能叫美食。说到吃肉，哪一种动物的肉更好吃呢?有人说四条腿的不如两条腿的两条腿的不...

卤牛肉，我家钻研了多年的配方，牛肉入味不缩水，有嚼头不塞牙导语：卤牛肉，我家钻研了多年的配方，牛肉入味不缩水，有嚼头不塞牙！卤牛肉，这是很多人都喜欢吃的卤味菜品之一。无论老少爱吃肉的还是健身人士，还有就是平日餐桌或者节...

河鲜仔姜料柳江一个私奔隐居的空灵仙境从洪雅县城往西南35公里、花溪河与杨村河汇流之处，有个依山傍水的古镇子，旧名叫“明月镇”，如今称之为“柳江古镇”。柳江是洪雅山区与平坝的过渡地带，也是南游瓦屋山国家级森林公园的必经之地，玉屏山森林度假区就在古镇西山，且还可以环游峨眉山、乐山大佛、三苏祠，...

大厨私藏的卤牛肉方子，你可要收好啦！相关教程推荐：胡师傅朝鲜冷面,辣白菜,卤牛肉,粉肠教程朝鲜冷面辣白菜卤牛肉教程...

只需4步，教会你3平米档口日销量300+的香酥牛肉饼！香香香餐创天下的朋友们，今天小编采访到一家凭借3平米档口，一天卖300个牛肉饼的店！下面我们来看一下秘诀在哪里！做牛肉饼看似简单，但要真正做得好吃又有卖相，还真是一门技术活。这家3平米小档口，一个电饼铛加一口锅，实施标准化制作，精准掌握下料次序和时机，小工就能轻松操作，每天能卖300个左右的香酥牛肉饼，再搭售锅贴、八宝粥...

襄阳牛肉面，上到80岁老奶奶，下到刚长牙不久的小娃儿都好这一口襄阳牛肉面？襄阳人都叫它面条儿！你要问襄阳人,早晨吃的什么？得到回答十有八九就是面条儿啊。这面条儿就特指襄阳牛肉面，发音也很有意思，说快了像面田儿。在襄阳，没人会把面条儿称为襄阳牛肉面。只有面馆儿的门脸上会写全几个字，或面对外地人时，称它为襄阳牛肉面，这感觉，就像在跟自己妈说客气话的味道。实际上，牛...

拥有牛肉口感和味道的汉堡，却不含牛肉！你敢相信这是个素汉堡？牛肉汉堡相信大家都吃过，里面夹着的大块牛肉真的好吃到爆，绝对是肉食爱好者的首选。但是对于一些想要减肥的人来说，却是望而却步素牛肉，鬼知道这一口汉堡咬下去，自己又...

烧烤的口味依赖于腌制技术的好坏，烧烤老师傅不愿分享的腌制配方?腌料：1、肉串类：5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉...

六款酱牛肉技术配方详解，以后来客人再也不愁没有下酒菜了！做法一材料：牛肉2斤，香菇5-6朵，红枣4个，干红辣椒2个，香菜带根1根，东北大酱5-6勺，海鲜酱油5-6勺，老抽1勺做法：1、牛肉放凉水锅里放葱段、姜片，大火烧开，去血沫，多煮一会捞出放高压锅里；2、炒勺放底油葱段、姜片爆香，放干红辣椒、香菇翻炒...

襄阳发现（上）：超辣牛肉面、无人码头、生活化古城、空心红糖饼本文共2250字，15图我前往襄阳旅行，是在2021年的3月份。那时候，我刚刚买了南航的随心飞产品。因为是广州出发，想找一个不需要坐太久飞机，又能回本的目的地，于是就选择...

烤鸡架号称让菜价回到十年前，这家店到底卖的啥？郑州的夏夜，烤肉必不可少空气里都回荡着孜然的味道油香的气息让人无法拒绝今天带大家打探一家开在西郊的烤肉店它号称让菜价回到十年前让情怀留在那一年而且据说还能把烤肉吃出花样来走，咱们这就瞅瞅去|餐厅环境|★★★★不得不说，这家店的环境还真是挺独特的。一进店就有回到八十年代的感觉，画报、碟片、连...

待宰黄牛受惊冲进牛肉汤店，老板：已端上餐桌极目新闻记者谢茂1000多斤的黄牛追着人狂奔，还闯进牛肉汤店。5月31日，黄牛的主人孙先生告诉记者，牛是因为大货车路过鸣笛受惊，好在最后没人受伤。监控视频显示，5月29日下午2时许，一头黄牛突然狂奔冲向一名女子，吓得女子尖叫逃离，牵牛的男子也被拉着前行。黄...

只要几招，在家也能做一张地道的香河肉饼皇城根儿下的北京人个性热情爽朗，还有点儿“没心没肺”，无论是衣食起居，讲究个舒服、自在，图得就是实惠。所以，北京菜的名声与其帝都的头衔儿从来没匹配过，反倒是各种小吃，集京味之大成，正所谓“小吃大艺”...

襄阳牛肉面，不可替代的牛油美味在武汉的牛肉面江湖里，群雄争霸，哪个派系更好吃这件事，一直众说纷纭没有定论。来自北边的襄阳牛肉面，如同武侠小说里的“北丐”一般，以率真俘虏了无数食客的心。一碗牛肉面唤醒的早晨襄阳牛肉面有三大特点：味香、味厚、有回味。襄阳人早餐的标配，就是一碗红彤彤的牛肉面。牛油熬制的面汤，香气扑鼻，一半是油一半是汤。吸上一口...

锡纸烤牛肉的家常做法，肉质鲜嫩做法简单，还不用洗碗刷锅现在猪肉价格一起居高不下，相比来说不如多吃牛肉，今天就来给大分享一道用平底锅做的锡纸烤牛肉，做法特别的简单，肉质还很鲜嫩多汁，吃一次保证你还想吃，赶紧来跟我学一下怎么做吧！主料：牛肉、洋葱、芹菜、金针菇、胡萝卜、青椒、小米辣、蒜、葱花配料：熟芝麻、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、白砂糖...

一个简单的“万能”蘸料，让清炖牛肉也无敌好吃先说炖牛肉：1.最好选牛腱子，放在冷水里浸泡，去一下血水，中途换两次水。2.泡好的牛肉放入凉水的锅里，开小火慢慢煮，因为煮好的牛肉会收缩的蛮多的，所以就不切开了，整个的牛腱子直接炖了。调料只放了葱，姜和一片香叶。3.只开最小的火，炖2个小时。炖一个小...

牛肉这样做滑嫩多汁，香而不腻，端上桌就秒光盘又到了每周图文教程的时间啦，后台看到你们要牛肉的教程，除了平时煎一煎加点调料，还想看另外的做法，哈哈那必须安排上咧～今天的图文菜谱就是蒜香牛肉粒滑嫩多汁的牛肉...

这是酸汤牛肉米粉的做法，米粉Q弹顺滑，教你牛肉腌制小妙招天气越冷，我就忍不住想吃些热辣辣的食物，比如火锅、毛血旺、水煮鱼和酸汤肥牛等等。今天，我就跟大家分享一道酸汤牛肉米粉的做法，米粉吃起来Q弹顺滑，牛肉吃起来嫩滑爽口，汤喝起来酸辣开胃。不管是做下饭菜，还是当主食，都非常不错。一起来看看是怎么做的吧！用料：牛里脊，米粉，...

好吃的牛肉饼鲜嫩多汁，做法简单，上班的时候一分钟加热即可#新星计划#《早餐中国》看过没？咱们大中国光是早餐就已经有千百种了。不过这大多数地方的早餐还都是以面食为主，像什么鸡蛋灌饼、煎饼果子、拉面、抄手、鸡蛋饼、土豆饼……面饼也是我们平时经常吃的，咱们今天就来教一份牛肉饼~早上方微波炉一热，一...

大锅卤猪头肉、五香卤牛肉、香嘴卤兔头的配方及核心技术免费分享大锅卤猪头肉今天给大家介绍一种批量卤制菜品的方法，不但出菜量大，还能一次卤好几样，猪头肉、猪肝、肠、肚都能在一个锅里卤，而且此方法配料简单，但简单不等于...

不会做牛排？大叔教你香煎牛排，香气扑鼻，鲜嫩味美，家人爱吃如果你买过牛排，应该知道市面上的牛排分好多种，比如原味的、调味的、原切的还有整切的。原味调味当然就是字面意思，但原切整切是什么？这根本就是个极度令人讨厌的文字游戏，整切牛排，...

想吃牛肉酱不用买，大厨教你秘制做法，零添加吃着才放心大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！我们日常生活中总是少不了酱的存在，吃饭没有胃口，来点酱，不管是配馒头还是米饭都非常的好吃又美味。其实我们日常生活中用的...

武汉这家老字号的牛肉粉，开门就排长队，每天卖出100多斤牛肉武汉有众多的美食，而在众多的美食中，牛肉粉是很受青睐的，因此武汉街头巷尾有不少的牛肉粉馆。这家老字号的牛肉粉，位于汉口的六渡桥，这家店已经开了30多年了，周围的邻居也跟着吃了几十年。来这家店里吃牛肉粉，先要付款买一个牌子，买好后就在小巷子里排队等，这家店一天到晚都排着...

牛肉5种最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃哪种？说到牛肉呢，相信不少的朋友都爱吃，牛肉不但口感好，还营养丰富，并且它低脂肪，吃多了也不怕长肉肉！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。...

香菇牛肉辣酱好吃有诀窍，记住这几点，又香又辣，拌面炒菜一级棒大家好，这里是【刘一手美食】牛肉酱，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、香菇牛肉酱是一道菜品，制作原料有牛里脊、青椒、香菇等，选用比较嫩的牛里脊肉或是...

西安特色宫廷牛肉饼香酥可口，制作配方大公开！上班路上有一家宫廷香酥牛肉饼，每次经过都排了一长队等着买，真的有那么好吃吗，有一次早上忍不住买了一个做早餐。你还别说，外酥里嫩，口感酥脆，油而不腻，真的是好吃！外加一个煎蛋，撒少椒盐味道那叫一个好！在西安，有单独卖牛肉饼的，也有跟肉丸胡辣汤一起卖的，生意都相当...