农村大妈分享火烧做法，讲解详细，外酥里软农家味十足，太香了火烧是一种传统的地区美食，它非常有特点，也很有代表性，吃过的朋友都很喜欢，没有吃过的朋友有条件也可以尝试一下。今天要分享的就是一道农家火烧的做法。农家美食跟家常美食是差不多的意思，同样是使用的材料简单，制作步骤简单，但是味道却不简单。这是一种让人记忆深刻的味道，让很多远在...

柴沟堡熏肉制作技术配方视频教程，真正实体配方学完可以着手开店上面是我们调好的料，用这个料包这大概一般是煮200斤肉，就是四个料包循环的每隔两天换下一个料包，每个香料包有一斤的料。这些香料的主要就是用来卤制的过程中用来提香作用的。咱们的品种会比较多一点，比如说里面有毕卜、有木香、有白扣、有草寇还有肉蔻。白芷、良姜、丁香，小茴香，香...

想吃脆皮肠不用买，教你在家做，一晾一烫，皮脆爆汁，好吃无添加入冬后天气越来越冷，人也饿得快，总想吃点高热量的食物来补充能量。几乎每天都有肉，但是天天这样吃，是个人都会吃腻的。肉当然好吃，尤其是老百姓最喜欢的猪肉，猪肉有特殊的脂香气，用猪肉做出来的美食好吃又补充能量。有一段时间我天天在外面买脆皮肠吃，脆皮肠肉多，外脆里多汁，别提有多香了。但是外面买的脆皮肠，为了香更脆...

锅盔锅盔的做法大揭秘！极佳级的原来是这样的……荆州公安锅盔的做法难不难？有些朋友说最近看到锅盔火爆，想自己做了看锅盔的做法好不好做，顺便试试味。可是找了很多都驴头不对马嘴，有的文章说是公安锅盔的做法，其实要不就是陕西大锅盔，要不更近似军屯锅盔，那...

壹邦小知识：山楂卷的家常做法一杯水放多少片山楂干吃不完的山楂想做成山楂卷，山楂卷的家常做法是什么？山楂卷可以帮助消化吗？山楂卷的家常做法首先把山楂清洗干净，用勺子柄挖出蒂部，起锅烧水，山楂冷水下锅，大火煮开，把山楂煮熟去核后，把山楂果肉放入破壁机，加入200克左右煮山楂的水，打成果泥。将山楂泥倒入锅中，不...

果味酸奶糕宝宝辅食食谱“参考月龄：10个月以上绵绵软软的口感，是不是光想想就觉得很好吃了呢。清新的外表，娃肯定喜欢，我只担心你家不够吃呢！这个方子，完全解锁了苹果的新吃法，就连不喜欢苹果的宝宝也轻松搞定。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！用料做法步骤1、参考...

家中自制鸡公煲，只需记住一腌两放两个诀窍，口味堪比饭店的味道@家庭美食大赏大家好，我是山西的美食家，大家都叫我湘菜，张师傅，爱美食更爱分享美食，请大家多多点赞、关注哟。最近天气寒冷，总是喜欢吃一些口味比较重的菜，吃完以后总是感觉全身暖洋洋的，有时还会被辣椒辣的出汗，即便是这样，但还是喜欢，或许这就是“辣”的魅力吧，有时候我看到那些不吃辣的人就在想，他们的生活一定缺少了很多乐...

春天多给家人煮一碗冰糖银耳雪梨汤，止咳又润肺，营养美味更健康这水果浑身是宝，很多人不懂，拿来煲汤清甜又滋润，春天要多吃时间过得真快，进入春天已经一个月的时间了，昨天更是立春后的第二个节气——惊蛰。俗话说“春雷响，万物长”惊蛰这个节气一般都是大好的“九九”艳阳天，各地的气温都有回升。还有句俗话说“春雨贵如油”，说的是春季比较...

营养全面的鹰嘴豆糕，快给宝宝做起来作为超级豆的鹰嘴豆，很多人都是听过但并没有仔细的了解过，貌似在国外的餐桌上出现的频率更高些，不过近几年开始越来越多的人意识到它的营养，也开始食用鹰嘴豆了，鹰嘴豆营养成分全，含量高。子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63....

咖啡价格不一，到底该怎么选？咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。现如今，无论是学生党、办公室白领、技术蓝领、还是家庭主妇，手捧一杯咖啡，已然成为生活中的习惯。尤其对于当代打工人来说，咖啡简直就是工作日的“续命神器”。但一说到买咖啡，价格从高到低不等，其中的差别为啥会那么大？一、关于咖啡豆决定咖啡的第一个环节，那必须是咖啡豆。广义...

五星级大厨教你58条厨房小技巧，走向厨艺巅峰不是梦01.菜籽油有一股青涩味，食用前必须熬制成熟油（冒青烟）方可食用。02.做包子、馒头和面时加点面点专用猪油蒸出来的包子、馒头又白又光滑。03.炒茄子时，在锅里放点醋，炒出来的茄子颜色不会变黑。04.厨...

上色最好的香料黄栀子，给食物披黄袍，看起来更有食欲黄栀子是香料中为数不多的具有上色作用的天然香料，像平时熬制卤水、卤肉时，都可以放入上色，其含有的天然黄色色素可以让菜品长时间不掉色。但是，我们在烹调时要注意：黄栀子带有苦味，在使用时一定要控制其用量...

糖炒栗子原来这么简单，一个炒锅就可以做，好吃！秋天的果子是最甜的，因为经过了一个夏天的阳光照射，也沉淀了整整一个夏天，瓜熟蒂落，自然成熟，当然味道也是最美的。栗子就是这些果实中的一种，现在街头的小零食肯定少不了糖炒栗子，软糯香甜，非常好吃。但是外面卖的糖炒栗子可不便宜，据说还有一些添加剂，所以我从不去外面买。想吃的时候就买新鲜板栗自己在家做，说...

珍藏40年的家庭万能卤水配方大公开，靠它你可以卤“整个菜市场”珍藏40年的家庭万能卤水配方大公开，靠它你可以卤“整个菜市场”。年关将至，卤菜是餐桌上少不了的一道美食，很多人都想自己制作卤菜，所以，我今天分享一个家庭版卤水配方和制作方法给大家，什么菜都可以卤制，希望对大家有所帮助；汤料：老母鸡半只老鸭半只猪棒子骨1000克带壳桂圆100克化猪油200克芹菜...

卤味大厨教你这么做卤肉，分分钟就可以学会软软糯糯的我女儿很爱吃~By暖暖花开y用料做法步骤1、把五花肉切成小肉丁，要买肥瘦相间的比较好吃！2、锅里下油，最好用红葱头或者洋葱在油里炸下，这样油很香，然后捞出红葱头，放入五花肉。我今天没买红葱头所以用了葱花3、肉炒的有点焦焦的感觉就是把油炒出来些这样比较不腻，然后加入几片姜片，蒜头，桂皮一块，八角2个，干辣辣几个，炒下，之后加入生...

好吃到模糊的烤棉花糖吐司，怎么都吃不够。小时候可能由于物质匮乏，吃过的零食好像并不是很多，棉花糖估计是吃得为数最多的零食了。吃起来了软软的，糯糯的，甜甜的，感觉是吃着掉落在人间的云朵一般，幸福妙不可言。不知道是不是遗传基因作祟，两个娃都像我小时侯一样特别爱吃棉花糖。而且特别喜欢吃烤的棉花糖，说吃起来软软酥酥的，还会拉出长...

这道炸酱面，营养又好吃，看一遍就会By我爱扑火用料做法步骤1、把香菇，木耳，黄花菜提前泡发好，切成小丁。五花肉分成肥肉和瘦肉分别切丁备用。皮也切丁，我觉得肉皮很好吃姜切片，葱蒜切丁2、我还加了一点红甜椒切丁，增加调味感，等吃到会很惊喜3、调酱。3大勺甜面酱，1大勺黄豆酱，2小勺生抽，1小勺老抽。生抽我用了两种，味极鲜酱油和虾子酱油，味道更加复合。可以根据自己口...

新手小白必看的现卤现捞香料知识，文末有总结知道现卤现捞的人，都知道其实这个时下火的不行的行业，其实本质上还是卤味的一种变革。说到卤味，就不得不说它的一个香料知识了。现卤现捞香料，本质上可以看成是中草药，我国中医文化博大精深，讲究的就是一个平衡、和谐、中庸。这其实和我们古代的阴阳学说、五星学说还有八卦学其实都差不多。平衡，方能创造卓越，而一旦失调，则会造成失衡...

关东煮是哪里的小吃？关东煮中可以放哪些食物马上就要进入秋季了，秋天来了就说明冬天也离大家不远了。秋冬季的气温比较凉，在饮食上就要多吃一些温暖的，例如汤面和关东煮。大家知道关东煮是哪里的小区吗?一起来看看。...

酥香牛肉饼宝宝辅食食谱“参考月龄：15个月以上面皮薄，肉馅多，一口咬下去特别的过瘾。饼皮与肉一起嚼在嘴里，越嚼越有香。而且蔬菜多、又少油，简单的用鲜菇粉调味，也不用那巨多的调料，宝宝吃起来特别健康。口感也软嫩易嚼，就算烫嘴宝宝也要抢着尝尝。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘...

爆汁生煎包，在家也可以复制我们一家都是地地道道的江南水乡人，记得小时候爷爷就经常带我去菱湖镇上的老字号吃生煎包生煎包，一般都以早餐为主，一客生煎包，一碗猪骨汤那真是绝配啊。?煎包流行于上海、江苏、浙江及广东的特色小吃。?煎包?的材料多种多样，却多以猪?馅为主。生煎包的形态饱满，上部分点缀着黄澄...

卤肉饭商业版的详细教程，学会可以去开店，肥而不腻、味道绝了闲来无事在家做了卤肉饭，那卤味厚重的卤肉，配上一碗白米饭，而白米饭吸足了卤汁，平时控制吃一碗的，都忍不住吃了2碗，管不了那么多，吃了再说。寻味之旅，总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释，是对品食者最大的尊重。我是天然力，专注于生活之中的每一道美味。关注我，带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧，让你知...

酱油泡菜，开胃爽口下饭下酒，做法简单一学就会哈喽大家好，我是佳佳！夏天到了，有没有经常图省事买些小咸菜配粥馒头吃的呢，今天就给大家分享一道酱油泡菜，现做现吃，下酒下饭都是可以的哦，做法简单，下面就来看一下小编的具体...

推推乐蛋糕原来还可以这样做，不用奶油不用色素，护肾更有劲更好天气热了，身上的衣服也是越穿越薄，越穿越少，再也遮不住这满身的肉肉了，所以现在忙着减肥呢。蛋糕这类甜点还是可以少吃的，只是奶油不要吃了，太长肉肉了，于是就有了今天的这个特别的推推乐蛋糕。不加奶油，不加色素，那怎么能让蛋糕出彩呢？加点这种天然色素，让蛋糕的颜色漂亮些，再配上好吃又多彩的水果，不一样的推推乐蛋糕更...

烧烤腌料、撒料配方，成品味道特棒，这配方能让烧烤摊收入翻2倍大家都爱吃烧烤吧，并且都爱吃烤羊肉串，烤好的羊肉串外焦里嫩，酥脆清香，色泽金黄，吃起来肥而不腻，即保持了羊肉的美味，又掩盖了羊肉的异味，烤得好的羊肉串摊位每到傍晚都会人满为患，一座难求。像这样的烤羊肉串的摊位，一月的纯收入保底的说，也有上万元。今天我采访的...

个个鼓包的空心烧饼，夹肉夹菜都好吃，做法简单易消化今天与大家分享空心烧饼的做法，采用微微发酵也就是半发面的方法，成品既不象死面那样僵硬，也不象全发面那样蓬松，介于二者之间，又集二者的优点于一身，既有嚼劲，又易消化。比包子饺子馅饼简单多了。爱吃荤的可以夹肉，爱吃素的也可以夹...

外酥里嫩的干炸里脊，腌制，挂糊和火候的技巧，简单易学一看就会干炸里脊是东北的一道地方传统名菜，做法和锅包肉有点相似，相对来说比较简单易学。成菜后色泽金黄，外焦里嫩，特别好吃，喜欢风味更丰富的可以撒点椒盐，或者蘸着番茄沙司来吃那又是另一番风味。可以说干炸里脊是全家都会比较喜...

营养美味的家常小丸子做法，做出来可以当零食，大人小孩抢着吃大家好，这里是第一名厨，今天分享一道红萝卜香菜小丸子，具体做法请看下面的操作第一名厨红萝卜香菜小丸子准备香菜一小把，洗净后切碎，红萝卜半根，先切成片，再切成细丝，最后切成末放入盆中第一名厨红萝卜香菜小丸子然后把切好的菜拌在一起，加入适量芝麻油拌匀，这样可以锁住菜的水分第一名厨红萝卜香菜小丸子加入食盐半勺，味精半勺，十三香适量，打入一个鸡蛋...

教你做香甜玉米汁，口感粘糯，香味十足无添加，比直接水煮好吃大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。每次去饭店吃饭的时候都喜欢点一大杯果汁饮品，比如香甜玉米汁，好喝是好喝，价格却不菲，通常一杯要20多块钱。所以一直好奇是如何制作的，怎么能这么好喝，功夫不负有心人，最近学会了，成本两块钱，做法...

教您在家自制“山楂卷”，酸甜开胃，卫生无添加，比买的还好吃教您在家自制“山楂卷”，酸甜开胃，卫生无添加，比买的还好吃说起山楂，很多人就会想到酸酸甜甜的冰糖葫芦（冰糖葫芦也是受到很多小孩子的喜爱），还有消食开胃...