香辣烤鱼的做法
香辣烤鱼的做法做法步骤1、鲫鱼处理干净,片成两半烤鱼,用厨房纸巾吸干水分,涂上料酒、盐与胡椒粉,腌制20分钟,放在铺好锡纸的烤盘上。2、烤箱预热210℃,上下火,放烤箱中上层烤20分钟,中间取出反面,将鱼烤至两面焦香。3、西兰花洗净,切小块烤鱼,洗净。4、莲藕洗净,切块。5、莲藕洗净,切块。6、姜洗净,切丝;锅中下油,用...
待客必备一套硬菜:正定八大碗做法详细教程,最爱蒸荤菜先收藏了
待客必备一套硬菜:正定八大碗做法详细教程,最爱蒸荤菜先收藏了前两篇文章我们详细介绍了蒸方肉和蒸扣肘的详细做法流程步骤,今天再详细一下蒸丸子和蒸扣肘的具体做法。蒸丸子的具体做法蒸丸子相对比较简单,五花肉调成馅,挤成丸子炸成型,...
想吃煎饼的可以自己做了,这种做法好吃又劲道,一般人还真没吃过
想吃煎饼的可以自己做了,这种做法好吃又劲道,一般人还真没吃过今天要分享的是炒煎饼的方法,做出来非常筋道,做法简单,味道好煎饼,老少皆宜!煎饼有很多种做法,也有很多种吃法,每个地方的做法和吃的方法都是不一样的。炒煎饼今天我和大家分享的是我们这边人经常吃的一道炒煎饼。这个炒煎饼的做法啊,非常简单,大家可以试着学着做一做。首先,我...
家常黄焖鸡,鸡肉鲜美嫩滑,口感滋糯弹牙,汤汁拌饭,吃三碗嫌少
家常黄焖鸡,鸡肉鲜美嫩滑,口感滋糯弹牙,汤汁拌饭,吃三碗嫌少黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成。黄焖鸡肉质鲜美嫩滑黄焖鸡饭,口感滋糯弹牙,油而不腻,汤汁拌米饭,吃三碗都不够。今天我就教大家做家常黄焖鸡最简单的做...
港式奶茶的做法
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粉肠的新吃法,加上3个菜椒2匙豆豉,锅里翻一翻,咸香美味,真香
粉肠的新吃法,加上3个菜椒2匙豆豉,锅里翻一翻,咸香美味,真香说到猪粉肠呢,不知道大家常不常买来吃,猪粉肠如果烹饪得当,口感脆爽,营养丰富非常地好吃。在我们这里,很多人都喜欢早上买来煲粥吃。当然了也还有很多特色的吃法,比如街上的肠粉店,就会有粉肠馅的肠粉,还有猪杂汤,或者是饭...
教你做一道 里嫩外脆,的脆皮烤鸭
教你做一道里嫩外脆,的脆皮烤鸭5、用蚝油接着里外揉搓一遍6、蜂蜜继续里外揉搓7、加入八角,桂皮,花椒、葱段塞进内脏,加入清水,将这些调料拌匀,将鸭子腌渍在其中,装鸭子的盆用保鲜膜包上,放冰箱腌渍冷藏一夜8、腌好的鸭子取出,放在阴凉的地方自然风干晾至少5小时,至表皮干燥,紧缩发亮,把苹果切成几块塞进鸭肚子里,可以用牙签将开口固定一...
年货必备!京东“游水鸭”上架开卖:跑步鸡“姊妹款”,128元!
年货必备!京东“游水鸭”上架开卖:跑步鸡“姊妹款”,128元!说到京东扶贫,我们就不得不说说京东去年的“跑步鸡”,2016年年初京东集团董事局主席兼首席执行官刘强东提出在河北省武邑县进行“电商精准扶贫”,京东为当地贫困群众以免费贷款的形式发送了100万只小康鸡进行散养...
全网最详细的香辣虾的做法,手残党都一次成功
全网最详细的香辣虾的做法,手残党都一次成功小孩一个月至少要吃一次By梅梅Merry用料做法步骤1、虾去掉虾线开背〈喜欢吃头的可以留着〉,用盐料酒腌一小会〈备完菜就可以了〉,将要倒油前用塞子滤一下水,备用2、干辣椒朝天椒切圈,姜蒜切末,香菜切段备用3、入油下虾,炸炒...
客家砂锅煲鸡:不加一滴水,香气四溢又简单,十多分钟出锅真好吃
客家砂锅煲鸡:不加一滴水,香气四溢又简单,十多分钟出锅真好吃逢年过节,客家人都爱准备一道鸡肉来待客,比如白切鸡、药材蒸鸡、香菇鸡、砂锅炖鸡或猪肚煲鸡等等,总之一句:无鸡不成宴!所以在我们这里待客或聚餐,如果没有一道鸡,那就是招待不周的,而且我们生活...
老厨师分享灌饼的新做法,没有任何技巧难度,比街边卖的还好吃
老厨师分享灌饼的新做法,没有任何技巧难度,比街边卖的还好吃今天和大家分享一道非常简单的“香肠灌饼”,不用揉面,只需用筷子搅一搅,就能轻松做出简易版的香肠鸡蛋灌饼,不仅美味还省时省事,有喜欢的赶紧学一下。面粉:小麦面粉食材:火腿、鸡蛋、胡萝卜辅料:食盐、鸡精、十三香【香肠灌饼】——外酥里软1.下面开始调馅料准备小葱几根...
26种超简单凉拌菜的做法,每种凉菜成本不超过2块钱
26种超简单凉拌菜的做法,每种凉菜成本不超过2块钱作者寄语:家用凉拌的味道一直都是记忆的味道,小时的一盘凉拌黄瓜,现在吃,同样的黄瓜同样的调味料,都吃不出以前的味道,到底是味道变了,还是我们长大了。商用凉拌菜一般会制作各种增香油。各种蔬菜,各种香料油去给食材提鲜度,甚至很多商用凉拌菜会提前制作香料水,其实如果想制作好的凉拌菜,不如把...
正宗重庆香辣鱼的家常做法,注意这2点,鱼不腥香气足!
正宗重庆香辣鱼的家常做法,注意这2点,鱼不腥香气足!主料:草鱼1条(约1200克)。辅料:魔芋片150克、芹菜节100克。调料:姜片50克、大蒜50克、泡椒碎10克、子弹头干辣椒15克、花椒10克、蒜片15克、葱花10克、豆瓣茸10...
想吃烧饼别再出去买,手把手教你在家做,咸香酥脆,一学就会
想吃烧饼别再出去买,手把手教你在家做,咸香酥脆,一学就会大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼等2、今天就来分享一下“烧饼”做法,喜欢的朋...
正宗的“万能卤水”,卤天卤地卤八戒,家常商业都可以,卤啥都香
正宗的“万能卤水”,卤天卤地卤八戒,家常商业都可以,卤啥都香有没有一种万能的卤汁,想吃啥卤啥呢?今天咱就说一下卤汁咋熬制,这个配方,商用、家用都可以,熬好了,卤天卤地卤八戒,卤啥都香。【卤水的熬制方法】一锅好的卤汁,...
六款巨好吃的饭团做法!简单易做,搞定饭渣!不用再担心孩子不吃
六款巨好吃的饭团做法!简单易做,搞定饭渣!不用再担心孩子不吃大家好,我是懒惰的小厨娘!家里有不爱吃大米饭的小孩子,你们都是怎么做的呢?先来说我们家是怎么做的吧,我都是直接给他做成饭团来吃!你别看这简单的饭团,其实它可以直接当手指食物,不用把米饭弄的到处都是!而且还和很多蔬菜肉一起搭配着,保证孩子们的营养均衡!下面就一起来看看...
牛杂圣地大沙地最有烟火气的牛杂店,吃到广州最正的炭炉牛杂煲
牛杂圣地大沙地最有烟火气的牛杂店,吃到广州最正的炭炉牛杂煲各位粉丝朋友们大家周末好!又到了毛哥老广美食故事的时间了!最近广州也开始降温了,开始隐约有些入冬成功的样子了。这个时候就真想吃点热乎的东西,鸡煲羊肉煲都吃得差不多了,换换口味,今天我们就来吃一家相当不...
就是这个方法,教你怎样把鸡蛋灌到饼里,自己做的鸡蛋灌饼才好吃
就是这个方法,教你怎样把鸡蛋灌到饼里,自己做的鸡蛋灌饼才好吃鸡蛋灌饼也算是街头明星小吃了,不分早、中、晚餐,也无论主食还是搭配,它都能很好的满足你的嘴和胃。作为街头最受欢迎的美食,每次想吃的时候,总是要排队,总想着如果在家也能自己做着吃就好了……。于是,就真的在家做了,做好一尝,比街上买的还要好吃呢,现在我就把制作的方...
家常烧饼做法,表皮酥掉渣,内里柔软多层,个个空心,学会天天做
家常烧饼做法,表皮酥掉渣,内里柔软多层,个个空心,学会天天做烧饼属于大众化烤烙面食,品种特别的多,我查阅了一下资料品种高达一百多个,最常见的有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、...
做外酥里嫩的蛋挞其实很简单,只需简单的几个步骤
做外酥里嫩的蛋挞其实很简单,只需简单的几个步骤每次去肯德基,小编除了吃炸鸡,还喜欢吃葡式蛋挞,一次能吃5个,它家的蛋挞外皮酥脆,里面还超级嫩滑。前段时间,小编一直在尝试着做肯德基的蛋挞,经过多次的失败,终于做出成功的蛋挞,挞皮酥脆,连里面的蛋液也是和肯德基超级相似了。今天,就跟着小编学,小编告诉你最好的比例,自己在家也可以做出好吃的蛋挞,下面来看看...
买80元牛肉,做了10块牛排,软嫩又多汁,真材实料放心吃
买80元牛肉,做了10块牛排,软嫩又多汁,真材实料放心吃随着生活条件越来越好,人们对于饮食健康也越来越重视。对于深加工的食物,总会小心翼翼,即使是一块牛排,也是各种比对。看品牌,看配料表,总害怕花钱买到的是各种添加剂。其实真正的好牛排,真的不会太便宜。感觉很便宜的牛排,大都不是很好的牛排。想吃货真价实的好牛排,最好还是自己做,花钱少...
酱油乳鸽,新手零失败,营养美味的家常菜,每次做2只都不够吃
酱油乳鸽,新手零失败,营养美味的家常菜,每次做2只都不够吃用料:乳鸽2只,冰糖1小把,生抽2勺,老抽1勺,盐少许,水半碗。步骤:1、先把乳鸽清理好洗干净,沥干后备用,可以用厨房纸吸收一下水分;2、烧热炒锅,倒入适量油,温热后放入冰糖,中小火炒至融化,糖色炒至将糖色;3、把沥干水分的乳鸽放到锅里,把乳鸽翻炒均匀地裹上糖色;4、把生抽、老抽、少许盐放到锅里,倒入半碗清水,煮沸之后把鸽子翻炒,...
最近很火的酸奶大麻花,教你在家做,配方比例全公开,想不会都难
最近很火的酸奶大麻花,教你在家做,配方比例全公开,想不会都难近两年很多网红产品都特别的火,就像大家所熟知的网红麻花,它被称为麻花界的巨无霸,一根麻花差不多有小孩手臂那么粗,这个麻花最吸引人的地方应该就是里面的馅料了,口味多样,比如最经典的酸奶夹心、榴莲夹心,一口咬下去,里面的馅料随之溢出,再加上麻花外酥里嫩...
武汉精武鸭脖的香料配方,香辛料和卤水配比精华讲解
武汉精武鸭脖的香料配方,香辛料和卤水配比精华讲解香料包:白芷30克、陈皮30克、肉桂30克、八角25克、小茴香25克、高良姜20克,木香15克、甘草12克、山奈12克、枳壳10克、毕拨10克、丁香8克、山楂8克、红豆蔻8克、白豆蔻6克。砂仁5克、草果3个、肉豆蔻3个。洗净后装入纱布袋,成香料包鸭脖18千克加入盐200克,姜、葱各300克,白酒50克,腌制2小时左右...
辣爽过瘾的锅巴土豆,外面卖几块钱一份,教您在家做只需1块钱
辣爽过瘾的锅巴土豆,外面卖几块钱一份,教您在家做只需1块钱今天为大家分享一道好吃的零食小吃,平时炒菜吃多了偶尔来上一点小吃呢,也是特别的美味,今天用土豆做一道好吃的锅巴土豆辣爽过瘾,外面卖好几块钱一份儿,我们在家做一个土豆就够了。土豆清洗干净,去皮切块起锅烧水,水开之后呢,把土豆焯一下水。土豆煮的时间不要太长,如果煮烂的话...
卤鸭 满嘴流油的香煎卤鸭,肉香汁甜,连菜盘里的汤汁都不放过
卤鸭满嘴流油的香煎卤鸭,肉香汁甜,连菜盘里的汤汁都不放过HI大家好,这里是Lucky生活美食日记,进来了就点个关注吧,我每天都更新当季最新鲜、最时令的菜谱文章和视频,您收藏了慢慢学。炎炎夏日,很多人都选择清淡的口味,那夏季就没有适合的肉食了吗?从食材属性上来说,鸭肉还是很适合在夏天食用的,《本草纲目》:“...
红油抄手的做法
红油抄手的做法红油抄手是四川著名的特色小吃,面皮柔嫩鲜美,汤汁微辣香浓,自制的抄手色彩丰富,营养健康用料做法步骤1、渐变色面皮——火龙果切块放入搅拌杯,加适量水,榨汁后过滤出火龙果汁备用。2、渐变色面皮——取500g面粉,160ml水,一个鸡蛋,...
分享几种自制下饭酱料,超详细教程,分分钟学会,诠释健康好滋味
分享几种自制下饭酱料,超详细教程,分分钟学会,诠释健康好滋味柴米油盐酱醋茶,开门七件事中,酱料占一重要席位。一道美味佳肴,除了用料新鲜、烹调得法之外,佐以合适的酱料,是为锦上添花,下面秋子就为大家分享几种酱料的做法,做法简单,味道香醇。【香菇肉末酱】〖食材清单〗香菇半斤、2斤猪后腿肉、香菜半斤,红辣椒半斤、洋葱1个、适量干辣椒粉、香葱、大蒜、生姜、盐、五香粉、豆瓣酱、黄豆酱、蚝油、油〖制作步骤...
家庭版海底椰膏最快做法的做法
家庭版海底椰膏最快做法的做法最近很多宝宝们爱喝海底椰膏膏,既养生又健康,夏天吃最好了,又消暑,又降火,很多大小朋友不爱喝凉茶,这是个很好的替代哦!海底椰味道清香,能除燥清热,止肺热咳嗽,对秋燥引起的咳嗽特别有效。还能滋阴养肺,润肤养颜,是一道滋补...
奶香卡通包之J先生
奶香卡通包之J先生家有萌妹子一枚非常喜欢画画总会把自己的奇特想法展现在她的画纸上其中当然不乏有许多萌物于是决定把她的画做进我的包子就从J先生开始吧~相关教程推荐:卡通包子_宝宝辅食教程果蔬卡通包_宝宝辅食教程...