10分钟做一锅懒人部队火锅，不用等无油烟，太适合冬天吃了10分钟做一锅懒人部队火锅，不用等无油烟，太适合冬天吃了！天冷了，总想吃点热乎乎的东西，不由地想起韩料店里热气腾腾的部队火锅，咕嘟咕嘟翻滚着的汤汁，让人忍不住直咽口水，各种丸子、蔬菜、年糕，每一口都是幸福的味道！如果说涮火锅比较费时间，那么部队火锅一定是懒人吃货的最佳选择，有人说部队火锅其实就是处...

在家做黄焖鸡，加“3酱”就焖，鸡肉香，汤浓郁下饭，不用点外卖黄焖鸡，鲁菜中的经典菜品，起源上世纪二三十年代济南府的鲁菜名店"吉玲园"，原本在饕餮盛宴云集的鲁菜中，黄焖鸡还是一种“默默无闻”的家常菜品，近些年来被快餐店、外卖店发现了商机，搭配一碗米饭，变身“黄焖鸡米饭”，顾客既能吃到鲜美的鸡肉，又能用浓郁的汤汁拌饭吃，便宜实惠，故而大受欢迎，大街小巷四处都能看到它的身影。黄焖鸡吃的人多了...

教你一招，做出的巨好吃的香炸糯米丸子越吃越香在我们老家，每家过年的时候都会炸糯米丸子，非常好吃丸子，今天就带大家一起解锁这道丸子的做法By康乃馨的香用料做法步骤1、肉米剁碎备用2、加入黄酒3、葱姜，麻辣鲜、鸡蛋、胡椒、4、生抽、老抽盐，搅拌均匀5、糯米饭不要煮太软6、将煮好的糯米饭和肉米再加入淀粉搅拌均匀7、最后加入香菜就可以了，这样做糯米丸子的食材就准备好了8、将...

你以为饺子只是餐桌上的传统美食，其实它还有一个特殊的意义“素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月平空现。清水飘芙蓉，元宝落玉盘。餐餐世间味，最是此物鲜。”“有才何须多开口，万般滋味肚中藏。有缘伴君三杯酒，相逢一笑齿留香。”这些诗句都是古人对咱们刚刚过去的春时吃的饺子的描写。可见咱们传统的盖被饺子，可是有历史的哟！1、先来...

红烧鸡爪的家常实用教程，配方和步骤全告诉你，不用再买着吃了大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道日常小吃“红烧鸡爪”的做法，红烧鸡爪是一道南北通吃的大众菜肴，在各大...

年夜饭精选6道凉拌菜，酸辣开胃，简单又好吃，春节家宴必不可少还有二十几天的时间，就是除夕夜了，除夕夜的重头戏当属“年夜饭”，年夜饭又称“年晚饭、团圆饭”，为十二月最后一天，不但丰富多彩，还颇有讲究，红烧肉寓意“鸿运当头”，清蒸鱼寓意“年年有余”，丸子寓意“团团圆圆”，这顿饭是一年中最重要的一次。到了这一天晚上，家家户户都是阖家团圆，在外外地的学生家人回...

色泽诱人的芋泥波波奶茶，芋香浓郁，每一口都超回味各种饮料当中，我特别喜欢芋泥口感的。而芋泥奶茶在奶茶界同样非常出众哦！今天我们就来做一款芋泥波波奶茶，顾名思义，就是把芋泥作为主要食材，里面再添加一点彩色芋丸。色泽诱人的...

原来蒸馒头这么简单，教你饭店不外传秘诀，馒头雪白松软，不塌陷面粉能制成的面食有很多，包括馒头、包子、水饺、面条、烧饼、油条等，尤其到了北方地区，面食更是被做出了新花样，光饼的做法就有十几种，包子水饺更是家常便饭，不过要说登场率最高的，还得是白胖胖的大馒头，暄软多层，营养丰富。北方是面食的故乡，也是主产小麦的主要粮区，吃馒头的历...

自己在家做拉面，滑溜溜香喷喷，吃着好过瘾，四种做法要记清揉个面团，准备用它做拉面，临时有事儿，匆匆出门，交代我妈把面团整成拉面胚……第二天，蟹姐准备各种材料，起锅点火，炒料煮汤，拿出面胚准备拉面下锅。结果，哈哈哈，差点笑出了猪叫声。怎么回事儿？餐盒里面整齐地码着“拉面胚”，可是我却无法继续操作。老妈你真是太实在了，怎么摞那么多层，还把面片擀得那么薄，虽...

不用买汤料，厨师长教你在家轻松涮火锅，教程详细，清香味美大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。“火锅”是一种中国独创的美食，距今已有很长一段历史了，在过去人们称之为古董羮，其最大的特点就是边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，能够经历几千年而不被淘汰，由此可见人们对它的喜爱程度。进过几千年的发展与传承，世界各地均有类似的料理，现吃现烫，辣咸鲜，油而不...

冬日暖心：手工黑芝麻膏寒冷的冬季你是否想喝碗香浓细滑的黑芝麻糊，一段时间广告里经常会播出某大品牌的黑芝麻糊，当年小编和家人也曾经是拥护者，后来去香港吃过甜品店里的黑芝麻糊后，那种甜润细滑就注入了心田，再也无法抹去。其实黑芝麻糊不但好喝，而且食用黑芝麻有诸多好处，首先多食黑芝麻可使皮肤滑润、减少皱纹、令肤色红润白净，不但如此黑芝麻还适合节食减肥...

无需炭火，在家就能做出脆皮五花肉，听名字就知道好吃如果要问猪身上哪个部位最好吃，菜菜肯定会毫不犹豫的回答：五花肉！不管是红烧还是炙烤，想到滋滋作响的油花，被油脂滋润过的瘦肉，柔韧的猪皮，就让人垂涎三尺。菜菜最中意的...

#安佳马苏里拉芝士挑战赛#拿肉都不换的芝士焗土豆因为我比较喜欢吃土豆，所以我经常就会用土豆做一些创新的美食。就像这道芝士焗土豆就是一道创新美食。普普通通的烤土豆已经吃腻了，但是这次我加入安佳原制马苏里拉芝士，让烤土豆一下子就升级了，变成了外脆里软的奶香浓郁的芝士焗土豆了。By马赛克姑凉【美食官方认证达人】用料做法步骤1、锅内水沸腾下入洗干净的小土豆，煮二十分钟，用刀...

小龙虾头部是“屎”还是“黄”，很多人做错了，看完别再被误导了如果说夏季最火的“网红”是什么，那肯定是人见人爱的小龙虾了，不管是大排档还是饭店，只要三五好友聚在一起，小龙虾肯定是首选，现在小龙虾的口味也是比较多的，麻辣的，十三香的，蒜蓉的，红烧的等等，如果不是考虑...

海鲜季这么吃，超级简单、非常美味随着霜降的到来，就进入了秋天的最后一个节气。其实十月也是海鲜季，很多海鲜都到了最肥美的时候，可以抓紧时机贴秋膘啦！小编特意找了几道海鲜菜谱，亲测超级简单、非常美味，就算是厨房...

你蒸馒头的正宗做法，简单几步，越吃越上瘾我家的馒头几乎是没有买过的，也失败过，这个是比较成熟的经验了。Byyohoo520用料面粉1500克温水850克酵母3克白糖10克做法步骤1、面粉3斤，白糖10克（白糖起到催发的作用，不会让馒头变甜）可以蒸21个，我家的是3层30厘米的直径的蒸锅，刚好一锅。2、850克左右温水化开酵母，温水就是用手指伸到碗...

「香兰教程」宝宝磨牙棒，三种食材就搞定，营养健康的宝宝零食前几天香兰老师直播的时候，直播间就有小伙伴在询问磨牙棒的制作方法，想到很多朋友都是宝妈，磨牙棒应该对很多人都比较实用，所以今天特地写一写磨牙棒的制作方法，香兰老师也是实...

学做糁汤#挑战21天在头条写日记#读简友文，一家三口大老远去喝糁汤，美得稀里哗啦。糁汤是个什么东东？还真不知道，但架不住咱有度娘呀，一问，方知是山东著名的美食小吃。先认识这个“糁”字，当地人读着“啥”。再看糁汤的做法，颇家常。好吧，“闻斯行诸”。就地取材。冰箱里有鸭架和排骨，还有夏天冷冻的新麦仁，当然，我也有煮粥用的脱皮麦仁。就这些吧。中午，根据...

万物皆可咖喱这样做实在太美味，碗盘都要舔干净对于我家老大来说，咖喱的诱惑分分钟都抵挡不住。鸡块、排骨、五花肉，都给咖过，每次我嫌弃的看着他肚子上的肉肉，都会回我一句“下次只给我咖蔬菜”，在老大的眼里，万物皆可咖喱。用料做法步骤1、土豆和胡萝卜切滚刀块，洋...

爱吃麻花一定要收藏，配方分享给大家，学会可以去开店了特色小吃：麻花麻花是汉族的特色小吃，把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。炸好的麻花颜色金黄醒目，甜而不腻。那么麻花怎么制作才好吃，今天小编和大家分享制作的步骤与窍门，喜欢...

撸串可不止只有烧烤，川小味分享油炸串串的撸串体验油炸串串，相信许多人都听过这道美食。作为炸货界的一员油炸串串，油炸串串的名头可不小，来到四川，爱吃炸货的朋友一定不会错过去乐山打卡这道油炸串串。作为串串与炸货相结合的一道美食，不仅将撸串的感觉完美地融入进油炸美食中...

剩烧饼咋吃呢？切成宽条，用肉卷一烩，吸收汤汁很好吃，汤都不剩大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享剩烧饼的新吃法“牛肉卷烩烧饼”。过年准备的东西比较多，馒头，烧饼，米饭总是剩下，剩馒头做成煎馒头，剩米饭做成炒米饭烤饼，那么剩烧饼咋吃呢，也不能蒸一下，放的时间久了也不能烤烤，今天给大家分享牛肉卷烩烧饼。当然羊肉卷，鸡肉卷也是可以的，加了娃娃菜和火腿肠，孩子很喜欢吃呢...

夜市小吃C位出道，茶缸串串香，秘制麻辣底料熬制配方及教程首先需要准备的材料有：牛油500克，郫县豆瓣酱100克，二荆条辣椒30-100克，白酒20克，醪糟20克，阳江豆豉30克，麻椒10-30克，冰糖25克。白扣2.5克，草果2克，砂仁2.5克，孜然3克，桂皮2克，甘草2.5克，肉蔻3克，陈皮2克，八角...

正宗台湾饭团食材：糯米+血糯(125克)，肉松5克（本人喜欢吃肉松，所以一般加的比较多，根据个人口味），萝卜5克，生菜8克，烤肠片8克，卤蛋10克（个人推荐鸭蛋更好一点），香菇12克，沙拉5克（本人很喜欢番茄酱哦）。做法：第一步：泰国进口的糯米用纯净水浸泡8小时后，用木桶蒸熟，（木桶更好，如...

猪脚饭怎么做，为什么现在快餐店流行猪脚饭？我是《粤港烧腊论坛》，今天分享：“猪脚饭怎么做，为什么现在快餐店流行猪脚饭？”不少人问到猪脚饭怎么做，现在很多美食街上为啥很多快餐店流行做猪脚饭呢？为何不少想要做饮食店的朋友们总喜欢开猪脚饭餐店呢？下面我们依烧腊师傅的回答整理出了以下几个方面的分析。1、猪脚饭制作方便。旧时有很多快餐店以炒菜为主，经营复杂，除了必须有著名的大厨座阵炒菜之外...

卜卜脆的脆皮烧肉，二十多年烧肉师傅无私分享做法！脆皮烧肉，源自澳门，又名澳门烧肉。特点是皮色金黄，吃着皮脆肉嫩，风味极佳！想要做出这样的脆皮烧肉来，你得详细知道它的做法过程。一、选材。制作脆皮烧肉，选用五花肉，以比较鲜嫩的猪肉，皮厚，肥瘦相间的五花肉为好。注意：表皮上的猪毛不能用火枪烧毛，因为这种操作会破坏烧肉的表皮组织，令其爆不起皮来。澳门烧肉二、腌制。1、脆皮烧肉脆皮烤肉，使用五香盐腌料（通用...

邂逅闽南石花膏石花膏，有海底燕窝之称，是用石花草熬制而成的。石花草是一种食用海藻，属红藻类植物，性味甘、咸、寒，具有润肺化痰、清热软坚的功效。《本草纲目》中记载：“（石花菜）功用清热润肺，化疾软坚，用于肺热疾稠、肠炎、痢疾。”《中国药典》记载：“石花全藻皆可药用...

早餐豆浆这样做，营养丰富口感细腻，不用过滤直接喝，味道好极了早餐经常会做的除了粥，就是豆浆，相对于米粥来说，豆浆做法简单，食材丰富，营养均衡，更让偏爱一些，所以家里备了不少的做豆浆的食材，不仅早餐会做，有时候晚餐也会给自己单独做一杯。制作早餐豆浆的黄豆或黑豆等豆类，最好是浸泡过的，泡过的豆子体量大，打出来的豆浆口感也更好，所以平时我都会用保鲜盒泡一些豆类放在冰箱里，想做豆浆的时候随时随出来就能用。...

30多年老师傅传授你“酱卤水”配方，可以卤制各种猪下货，收藏了酱卤熟食因其独特的风味，广受大家喜爱，比如酱骨头，酱牛肉，很多人听到后口水直流啊，那么如何在家中制作此等人间美味呢？今天我就给大家分享一下酱卤水的配方和制作过程，简单易学，学会后就可以在家自己做了。30多年老师傅传授你“酱卤水”配方，可以卤制各种猪下货，喜欢的收藏了慢慢学。首先、准备好需要的主料：老母鸡1500克、牛腿骨150...

卤肉，只要放入这4种香料，肉越炖越香，越卤越入味平日里，我们在菜市场、超市里见到的调味品、大料，少说也有数十种、数百种之多，让人看得目不暇接。其实，我们无论煮的是哪一种肉类，只要加入这四种调料，就能让肉类变得更香，实在是太好...