爆炒鱿鱼怎样做好吃?试试这种做法,香辣鲜脆一点也不腥,超下饭
爆炒鱿鱼怎样做好吃?试试这种做法,香辣鲜脆一点也不腥,超下饭大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。鱿鱼有着丰富的营养,富含人体所需的多种氨基酸,富含高蛋白且脂肪含量极低。今天...
黄芪焖羊排的做法
黄芪焖羊排的做法做法步骤1、羊小排洗净斩块备用2、将羊小排冷水下锅加姜片和少许料酒飞水,去除羊排中的血沫和杂质。待锅中水煮开后将羊排捞出备用。3、热锅凉油将葱姜蒜下锅炒香,后放入羊排并加入少许老抽和生抽上色。然后放入草果等香料红焖羊肉,倒入黄酒稍作翻炒。4、然后加入高汤或者开水,并放入黄芪小火焖煮。(这里注意高汤一定要是热的,不能加凉的以免羊肉表面与冷收...
常吃一切皆可咖喱的人一年也不跑一趟医院
常吃一切皆可咖喱的人一年也不跑一趟医院一个人吃饭也要讲究By用料做法步骤1、食材洗干净,切块准备,胡萝卜尽量切小块,容易煮熟2、锅里放油,放入切好的蒜,再放入西红柿,加适量的盐炒出汁3、放入胡萝卜块、青椒碎进行翻炒(PS喜欢的蔬菜都可以切块后放入,我冰箱里只有这两样)4、倒入适量凉白开咖喱,大火煮几分钟...
这才是辣椒油的正确做法,香辣味醇厚,颜色红亮,随便拌啥都好吃
这才是辣椒油的正确做法,香辣味醇厚,颜色红亮,随便拌啥都好吃在食堂吃饭的时候,只要遇到饭菜不合口,首先想到的就是去搞点辣椒油把饭菜升华一下,香辣可口又下饭,所以说这辣椒油的功能太强大了,专治各种吃不下饭,你是否也想自己做一做呢,我想吃着自己做的肯定...
用锡纸做烤串、平底锅烤肉,在家能吃上肉太幸福了
用锡纸做烤串、平底锅烤肉,在家能吃上肉太幸福了大家好!欢迎来到「@谈食者康大王」,我是你们的大(da)康,康大(dai)王。谈食者、谈食、以食会友!夜市上的"霸主"——烧烤、烤肉是深夜美食的代表之一抓住盛夏的尾巴,再来上一瓶冰镇啤酒这可能就是我长胖的原因试试再做他们的味道又会为何呢锡纸烤串食材用料:里脊肉3...
啤酒烧田螺最好吃的家庭做法,简单美味又解馋,看看你喜欢吃不?
啤酒烧田螺最好吃的家庭做法,简单美味又解馋,看看你喜欢吃不?说到田螺呢,很多的人可能都会把它跟石螺混在一起分不清,包括很多的朋友可能直接就把石螺叫作田螺了,其实田螺跟石螺还是有本质上的区别的。大家比较常见常吃的那种小螺叫石螺,石螺一般就手指大小,并且壳比较硬。而田螺呢,一般个头都会比...
巨好吃的奶香烤鸡腿,外焦里嫩,鲜嫩多汁
巨好吃的奶香烤鸡腿,外焦里嫩,鲜嫩多汁小朋友上学前跟我说晚上想吃烤鸡腿,这有什么难的,必须安排??这次我做的奶香烤鸡腿,加了牛奶腌制的鸡腿肉质更嫩,上午把鸡腿先腌制好,下午放学前半小时取出来用烤箱烤一烤,半小时的功夫就能吃到香喷喷的烤鸡腿啦,细细品尝还有些许奶香,鲜嫩多汁老好吃了,这么好吃的...
捞汁麻辣小海鲜背后的故事
捞汁麻辣小海鲜背后的故事很多人对捞汁的理解等同于醋汁,在过去,捞汁的确就是醋汁。传说捞汁发源于黑龙江江畔,这里的渔民在阴雨季节没有干柴火来烹制食物,只能将捕捞的鱼生吃,但生吃太腥,几乎是很难下口的捞汁海鲜,为了去腥,渔民将鱼切片,然后将事...
馒头这样做太有创意了,光滑松软又甜蜜,早餐吃它顶饱又解馋
馒头这样做太有创意了,光滑松软又甜蜜,早餐吃它顶饱又解馋馒头这样做太有创意了,光滑松软又甜蜜,早餐吃它顶饱又解馋。面粉是个很神奇的东西,加点不同的材料,就能变幻出很多的美味,不管是西式的糕点还是中式的点心,面粉都是主角,所以我很喜欢看着面粉在我手里发生的神奇变化,今天就给大家分享一个玉米馒头的做法。准备食...
鸡蛋这样当早餐,孩子一顿能吃4个,营养很充足,比吃汉堡炸鸡强
鸡蛋这样当早餐,孩子一顿能吃4个,营养很充足,比吃汉堡炸鸡强生活条件好了,孩子的口味也变得挑剔了起来,正常的饭菜往往不好好吃,偏爱吃一些汉堡、炸鸡、薯条之类的,然而这些油炸食品偶尔吃一次还行,吃多了家长难免会担心孩子的健康问题,尤其孩子处...
秘制干锅酱
秘制干锅酱?大骨1000克(改刀成大块)、黄豆400克、干红辣椒节100克、花生碎100克、芝麻、香菜末各20克A料八角30克、沙姜15克、丁香15克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、罗汉果2个分别用干布擦净待用B料盐460克,味精20克,红油豆瓣酱750克,豆瓣酱500克,李锦记柱侯酱350克,香辣酱250克,酱油800克、冰糖500克,红豆腐乳250克,色拉油500克,清水3000克...
冬至刚过,三款滋补小膏方,自己在家动手做
冬至刚过,三款滋补小膏方,自己在家动手做中医讲,春生夏长秋收冬藏,冬季是个非常适合进补的季节,下面三款简单的膏方,可以根据个人情况自己动手熬制。1桑椹百合膏准备材料:桑椹300g百合60g蜂蜜180g制作方法:1、将桑椹、百合用冷水快速冲洗,洗去表面可能存有的浮土,时间不要太长,以免营养成分流失。2、两者放入合适的...
不用烤炉在家做烤鱼,大厨教你自制烤鱼的方法,再也不用去饭店
不用烤炉在家做烤鱼,大厨教你自制烤鱼的方法,再也不用去饭店大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常版烤鱼的做法,说起烤鱼,想必有很多人的印象中,都是那种巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食的传统做法。而现在比较流行的是川式烤鱼...
椰膏 惊呆了!椰子还能有这么多种吃法
椰膏惊呆了!椰子还能有这么多种吃法提及海南,椰子兴许是大多数人最先想到的。大片的椰树,结满椰子,走在椰子树下,一个不留神,差点要被砸中。海南人对椰子的开发利用可谓极尽全力,从美容的椰子油,到美食的椰子肉椰子汁等。这不,椰子鸡煲就在广州遍地开花。椰子的吃法远不止于此。近日,麦志雄师傅甄选海南时令食材椰子,精心荟萃一系列清爽开胃的琼州滋味,就在愉粤轩餐厅中可赏味,赏味期只到6月...
炒酸奶可以用平底锅吗 平底锅炒酸奶的做法教程分享
炒酸奶可以用平底锅吗平底锅炒酸奶的做法教程分享炒酸奶的原料就是酸奶,它的味道丰富又有营养,很多人都爱吃,并且吃了也不会长胖哦!下面就来看看吧!那炒酸奶可以用平底锅吗?下面就来看看具体的教程吧。炒酸奶是接头常见的一...
酥到掉渣渣的简易版桃酥|过 年的味道
酥到掉渣渣的简易版桃酥|过年的味道小时候最喜欢过年了,一到过年有新衣服穿,有很多零食可以吃。过年的时候我妈特别特别喜欢买桃酥,过年的记忆都在桃酥上。用料做法步骤1、准备食材2、1、鸡蛋十玉米油十棉白糖拌匀乳化。2、筛入低筋面粉,用刮刀拌匀成团。3、分成一个37克的小圆球...
我家土豆从来不炒着吃,简单一做变成晚餐,奶香味美,全家超爱吃
我家土豆从来不炒着吃,简单一做变成晚餐,奶香味美,全家超爱吃导读:我家土豆从来不炒着吃,简单一做变成晚餐,奶香味美,全家超爱吃最近家里在小幅度整修,客厅和主卧的厕所换掉一些旧的把手之类的,其中只有更换客厅厕所的大理石洗手台是请工人来装,其他例如拆壁纸、重新油漆、更换洗手台水管、更换开关等等都是大个子自己动手。没办...
百味食谱、、四种熏鸡做法
百味食谱、、四种熏鸡做法沟帮子熏鸡主料:童子鸡3000克调料:肉桂20克,五香粉5克,丁香15克,胡椒粉5克,姜20克,肉豆蔻5克,砂仁5克,白芷10克,干姜5克,桂皮10克,陈皮10克,草豆蔻10克,白砂糖100克,香油60克,味精15克1.将仔公鸡宰杀,整理干净;2.将鸡放在案板上腹部向上,用刀将鸡肋骨和椎骨中间...
这家位于广州德政中路的水果豆腐花,你吃过么?
这家位于广州德政中路的水果豆腐花,你吃过么?这家位于广州德政中路的水果豆腐花,你吃过么?2018-11-2517:37·享乐派豆腐花,我们都吃过,白白的,嫩滑爽口。水果味的豆腐花,你有吃过吗?广州德政中路的这家恋尚新豆花,就有水果味的、巧克力味的等等。来碗蓝莓味的豆腐花,感觉像吃布丁一样,嫩嫩的、滑滑的,一口进去,舌尖上慢慢散发出豆花的温润和蓝莓的香气。夏天来碗冰镇的...
家庭版关东煮,简单好吃还便宜,美味在家做
家庭版关东煮,简单好吃还便宜,美味在家做虽然一直分不清关东煮、麻辣烫和串串香的区别,但这并不妨碍我爱吃这些。读书的时候经常和室友们在没课的时候跑到小吃店点各式各样的关东煮,大家一起一人一口吃得好热闹。刚参加工作时也常去便利店买车仔面时候买几颗丸子,配在一起味道超棒的,某天心血来潮说自己要在家煮关东煮,买食材...
自制健康麻团配方教程
自制健康麻团配方教程大家出去吃早餐的时候,早餐摊位上都会有麻团在卖,是不是有时会好奇商家怎么把麻团团的那么圆。后来我自己做麻团了,才发现无论我把麻团团得多么潦草,麻团炸出来依然是滚圆的,真是让人好奇。疫情来了,大...
冷热皆宜的蛋奶烤饼,做法简单,香香软软好存放,怎么吃都没够
冷热皆宜的蛋奶烤饼,做法简单,香香软软好存放,怎么吃都没够冷热皆宜的蛋奶烤饼,做法简单,香香软软好存放,怎么吃都没够!白天有时间的时候,就喜欢做一些能够存储的面食、当作第二天的早餐主食。比如一些表面无油的小饼、面包之类的烘焙的食物,最适合了。再加热或者冷吃都行,适合老少等所有家人。今天分享的就是我最喜欢做的蛋奶烤饼,比蛋糕面包都好吃,每周都会做,当主食、做点心吃都...
街边5块钱1张的鸡蛋灌饼,老厨师教你做,不破皮不露馅张张鼓大泡
街边5块钱1张的鸡蛋灌饼,老厨师教你做,不破皮不露馅张张鼓大泡大家好,我是第一美食的阿飞,今天录制一个鸡蛋灌饼的视频,供大家参考,下面是让面饼鼓泡的详细做法,看你们做的会不会鼓起来。这是成品的照片。如果要看详细的视频,请点击:首先我们准备一下食材:...
夜光杯 鸭头丸
夜光杯鸭头丸书法《鸭头丸帖》与鸭头无关。原来,它只是一味中药。早就知道,有一幅书法名作叫《鸭头丸帖》。鸭头如凤,天庭饱满。正看,如三国大战时艨艟斗舰之昂首;侧看,似高铁“和谐号动车组”子弹型呼啸之车头。熟食店里,若以造型和美姿而论,将它并列于鸡头、狗头、猪头、羊头及...
餐厅年卖百万的招牌菜-巨臭鳜鱼,独特混合酱料成就传奇美食
餐厅年卖百万的招牌菜-巨臭鳜鱼,独特混合酱料成就传奇美食我不仅会做火锅,我还会做很多,大家好,我是唯有美食你。臭鳜鱼又名臭桂鱼,是安徽省徽州地区的一道传统名菜,也是徽州菜的代表之一,该菜品源于安徽省徽州地区(徽州即现黄山市一带),初次见到的人大多不敢下筷,因为鳜鱼...
分享鸡蛋灌饼的简单做法,半烫面一揉一擀,香酥脆皮薄还鼓大泡
分享鸡蛋灌饼的简单做法,半烫面一揉一擀,香酥脆皮薄还鼓大泡导语:早餐做鸡蛋灌饼,和面讲究过程简单,揉一揉擀一擀,香酥脆鼓大泡鸡蛋灌饼、杂粮煎饼等是人气比较高的早餐,做好的饼可随意搭配食材,火腿肠、里脊肉等等,尤其是鸡蛋灌饼,香酥脆皮又薄,很多人喜欢在路边摊买着吃,虽说口感比较好,但总会让人担心是否干净卫生,其实自己在家做鸡蛋灌...
冰粉才是夏日最美好的冰品,没有之一
冰粉才是夏日最美好的冰品,没有之一暑假才开头,我已经做过好多夏日夜宵了。小龙虾吃了,烤鱼吃了,麻辣香锅吃了……还差一道搭配的冰品,你们说是不?最适合的非冰粉莫属,晶莹剔透。而且冰粉只要用沸水冲泡就能做,某宝很便宜就...
川味特产之香辣酱
川味特产之香辣酱请点击此处输入图片描述香辣酱是采用名小吃豆花蘸水的传统工艺结合先进的科学保鲜技术,精选辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名贵自然香料精工配置而成。具有川味的麻辣香特点,味美色鲜,回味悠长,有增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的方便佳品。材料:鲜红辣椒2斤,食油1斤,牛肉或大肉1斤(精瘦肉),食盐3两,...
一口爆汁的小笼包,这样做就对了!
一口爆汁的小笼包,这样做就对了!对于小笼包,江浙沪包邮区的人是最有感情的,而其中上海小笼讲究精巧,皮子薄,汤汁多,吃的是一个鲜字,夹的时候需用巧劲夹起小笼上端,才不会破皮,用嘴轻咬一个小口,轻轻一吸,鲜甜的汤汁立马充斥于口中,顾不得烫嘴,一口一个,令人...
好吃的拉面在家做,和面的方法在这里,面水比例决定拉面口感
好吃的拉面在家做,和面的方法在这里,面水比例决定拉面口感美味的拉面:拉面的美味自然来源于满街的“兰州拉面”店铺。对于兰州以外的人来说,这“兰州拉面”的真谛在于拉面师傅的技巧,那是让人难以望其项背的。而对于兰州人来说这拉面的真谛却是在其浓郁的牛肉汤里。不管是面还是汤,对于...