牛舌芝麻饼做法简单香喷喷好吃!
牛舌芝麻饼做法简单香喷喷好吃!快手芝麻饼芝麻饼用料做法步骤1、准备好材料,白糖加入少量面粉做成糖馅儿2、面粉加水揉成光滑的面团,醒十分钟,分成6个大小均匀的小剂子3、将小剂子擀平,包入糖馅儿,包起来后擀成牛舌状4、芝麻饼烤箱上下火230℃烤12分钟相关教程推荐:鲜花饼黑芝麻饼教程...
两块钱搞定一道家常美食自制鸡肉辣椒酱(超级简单)
两块钱搞定一道家常美食自制鸡肉辣椒酱(超级简单)身为无辣不欢星人,对于辣是有自己的追求,众人追捧,被送上神坛的老干妈,在我这里只剩下咸(个人口味,不予苟同),辣酱不仅要辣,还要香,最重要的是百搭用料做法步骤1、准备好鸡胸肉,大蒜两头,八角,香叶,白...
煎牛排怎么做才能又滑又嫩?老刘教你一招,比西餐厅做的还好吃!
煎牛排怎么做才能又滑又嫩?老刘教你一招,比西餐厅做的还好吃!大家好,这里是【美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。2、今天老刘就来分享一下“黑胡椒煎牛排”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介...
吃啥补啥?脑花虽好,不能贪多,尤其是男性同胞注意了
吃啥补啥?脑花虽好,不能贪多,尤其是男性同胞注意了现在做什么都要动脑子,按照中国传统概念里吃啥补啥的理念,咱们是不是该吃吃脑子什么的?实际上,脑子真的是个好东西,川渝地区有一道烧烤名品——烤脑花,烤的可不是豆腐脑,那时正儿八经的猪脑。这道菜看起来确实相当黑暗,脑花挑去血丝,用水漂洗干净。准备好辣椒油和其他原料。将锡纸铺在一个容器中,将脑花放在上面,下...
鸭血粉丝汤家庭做法和配方
鸭血粉丝汤家庭做法和配方【鸭血粉丝汤】需要准备的食材:鸭血250克、绿豆粉丝90克、油豆泡50克、卤鸭肝1个、卤鸭心1个、卤鸭肠适量、卤鸭胗1个、浓汤宝1块、盐1克、香菜2根、香葱2根、大蒜2瓣、姜末3克。【烹饪步骤】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后先将粉丝给处理一下,将准备好的粉丝放水中浸泡软。等泡好后捞出来先放在一旁备用。再将鸭血切成块状,把香菜洗干净切成...
作为麻辣火锅的天花板,四川火锅和重庆火锅有什么不一样呢?
作为麻辣火锅的天花板,四川火锅和重庆火锅有什么不一样呢?说到麻辣火锅很多首先想到的就是重庆火锅和四川火锅这两个麻辣界的天花板,但是重庆火锅和四川火锅到底有什么区别呢?四川火锅选材广泛,包括牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、鹅肉、鱼类、虾、蟹、蔬菜等多种食材,让人眼花缭乱。四川火锅以辣椒和花椒为主要调味料重庆火锅,味道麻辣浓郁...
口水鸡
口水鸡水鸡是四川省的一道传统名菜,集麻辣鲜香嫩爽于一身。"口水鸡"这名字初听感觉有点不雅,关于其名字的来历也有许多说法,有郭沫若在所著《賟波曲》中,道:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,想想就口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字,成就了大名鼎鼎的"口水鸡"的说法,也有之所...
自制桃酥,口口酥到掉渣,手残党也能一次成功
自制桃酥,口口酥到掉渣,手残党也能一次成功宫廷桃酥是经典中式点心之一,起源于明嘉靖年间,已经有400多年的历史了。记得小时候家人去拜年送礼都少不了买一盒桃酥送人,一款好吃的桃酥有漂亮的自然裂纹,一口咬下,松脆香酥,香味在口中回味无穷,特别受老人孩子的欢迎。今天这款宫廷桃酥在延用了...
狗肉一滚,和尚掉魂,讲讲五香狗肉的做法
狗肉一滚,和尚掉魂,讲讲五香狗肉的做法随着人们生活水平的提高,单调的肉食品已不能满足人们的需要。人们不但要求肉食品高蛋白、低脂肪,而且希望能经常更换单调的肉食品,以使自己的食谱变得更加丰富。因此,野味制品以其含精肉量多,脂肪量少,风味俱佳,富有营养且有治病之功效而正日益受到人们的青睐。以...
独家秘制肉酱,绝不外传的秘方,今天只告诉你一人哦!
独家秘制肉酱,绝不外传的秘方,今天只告诉你一人哦!食材明细:猪肉丁500g、八角2个、甜面酱2勺、干黄酱2勺、花椒粒几粒、辣椒酱1勺、料酒1勺、桂皮1个、盐适量、胡椒粉1勺、葱适量、姜适量、草果2个做法步骤1猪肉一块切碎,肥瘦比例3:7最好2姜切碎备用3大葱切碎备用4锅里倒一点油烧热,然后关火冷却片刻在放入八角,草果,桂皮,花椒粒炸香捞出,在开火放入葱姜末炒香(这一步很关键哦...
小烹咸鱼干的做法
小烹咸鱼干的做法一些朋友逛街的时候或逛超市的时候总能看到一些咸鱼干,或大或小的堆放在哪供人选择。朋友问我这鱼咸又柴怎么吃?这要怎么做?对于不了解的人来说,这不是什么好材料。但是“咸鱼粉”还是非常多的,在众多的咸鱼之中。有一个比较普通比较常...
想吃砂锅土豆粉,自己在家做一大锅,麻辣鲜香,越吃越上瘾,解馋
想吃砂锅土豆粉,自己在家做一大锅,麻辣鲜香,越吃越上瘾,解馋#头条创作挑战赛#没有1个女生可以拒绝嗦粉带来的快乐,我一直很喜欢吃姐弟俩土豆粉,自从两掺的价格涨到17元1份后就很少去吃了。后来想吃砂锅土豆粉了自己在家做,干净卫生,经济实惠,最主要是配菜可以任...
一学就上手的日式蜜豆面包,小白也能1秒变大厨
一学就上手的日式蜜豆面包,小白也能1秒变大厨面包不加鸡蛋,照样松软拉丝,香甜美味By茹絮用料做法步骤1、准备好材料2、把材料除黄油、蜜豆、黑芝麻外,其它材料投入面包机中,运行揉面程序10分钟3、加入黄油,继续揉约10分钟4、直到揉至扩展阶段,也就是可以拉出薄薄一层膜5、取出面团揉圆放在温暖处发酵至两倍...
黄金酥脆、香甜可口的脆皮香蕉,吃过一次,让你永远忘不掉……
黄金酥脆、香甜可口的脆皮香蕉,吃过一次,让你永远忘不掉……脆皮香蕉俗称油炸香蕉,是一道用水果和鸡蛋制作的食物,食物外脆内嫩,甜而不腻,色泽金黄,外脆里嫩,甘甜醇香,非常地美味。脆皮香蕉最好要趁热吃脆皮香蕉,否则放太冷了会瘪下去的,同时做的时候要小心不要让油溅到身上。香蕉这样做香甜脆嫩,比拔丝香蕉好吃百倍,做法简单一看就会。家中有宝宝和老人的可以试着做了尝尝,绝对一次成功,百吃不厌的~~欣欣茶...
五香熏鸡 内蒙古、广东、北京丈母娘做的饭菜,你最喜欢哪一道
五香熏鸡内蒙古、广东、北京丈母娘做的饭菜,你最喜欢哪一道以前,一般都是女人做饭,现在慢慢的很多男人做的菜比女人还好,你家里是谁在做饭呢?下面小编就带大家看看不同地区的丈母娘做的饭菜,你认为哪道菜最好?1.内蒙古丈母娘——熏鸡熏鸡,是赤峰的传统食品,历史悠久。熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜五香熏鸡,...
好吃不贵,你爱的海鲜也有平价一面
好吃不贵,你爱的海鲜也有平价一面广东人习惯用“生猛”二字来形容海鲜浮油鸡片,福建则喜欢用“野生”二字来标注,到了浙江等地,又变成了更加温和的“新鲜”,到了山东、东北等地,便更加直接,一溜儿的现补海鲜排着队摆在菜摊上,耳边传来的也是直接又喧嚣的挑选声音。海鲜似乎是根...
20年老品牌彰显真功夫 旺九龙老火锅“24K纯牛油”熬出地道重庆味
20年老品牌彰显真功夫旺九龙老火锅“24K纯牛油”熬出地道重庆味在腥风血雨的重庆火锅江湖,敢自称“旺”是需要有几斤几两真功夫的。位于重庆九龙坡区杨家坪步行街的“旺九龙”,开了快20年的黄毛肚嫡系品牌,地道重庆老火锅风味,“24K纯牛油板砖”慢慢融化到翻滚,麻香的花椒和鲜红的辣椒味道愈发浓烈。纯牛油熬制的锅底,味重...
想吃汉堡不用买了,教你在家做,做法简单易学,比肯德基的还好吃
想吃汉堡不用买了,教你在家做,做法简单易学,比肯德基的还好吃#6月吃什么#汉堡包深受小朋友的喜爱,但外面卖的汉堡包几乎都有沙拉酱,我家俩宝贝都不爱吃沙拉酱,所以想吃汉堡的话都是我自己给她们做,每次做好之后我闺女都能吃上两个,边吃边说比外面买的好吃多了。因为我把沙拉酱换成了...
我们这流行吃的美食,那就是烤豆腐皮,撒上香葱就可以直接吃了
我们这流行吃的美食,那就是烤豆腐皮,撒上香葱就可以直接吃了烤串是非常受人喜欢的,无论是在哪个地方都会有这道美食,因为烤起来的味道确实适合普通做菜的,味道不太一样,感觉会更加融入一点,而且味道都是可以自己调配的,像很多的酱料,都可以按照自己的口味去搭配。有的人比较喜欢把素食也烧着烤着吃,这样其实也是十分美味的,因为素食的话炒菜味道感觉...
外边一份5元的铁板豆腐,教你家常做法,简单又好吃
外边一份5元的铁板豆腐,教你家常做法,简单又好吃昨晚出去溜达,行人清一色穿短袖,就连街边的凉皮凉面小摊都支起来了。尚未到谷雨节气,长沙已经夏味浓浓了!天气一热,大家都选凉爽的夜晚出来觅食,所以小吃街格外热闹。饭饭巨喜欢逛小吃街,美食散发的香充斥在空气中,人还没靠近...
麻辣麻辣的冒菜,抱着盆吃太过瘾了
麻辣麻辣的冒菜,抱着盆吃太过瘾了冒菜,作为一个人的火锅,在这个初秋才刚刚开始的时节里,只要稍微有一点凉意,就特别的想吃冒菜,吃一份让人垂涎三尺,酣畅淋漓的香辣冒菜,简直太过瘾了!冒菜的菜品丰富多样,只要是你能想到的,基本上都可以放进冒菜盆里。这么多种多样的食材...
炸串的家常做法,超详细酱料配方,学会偷着乐
炸串的家常做法,超详细酱料配方,学会偷着乐长沙有一种极具诱惑力的深夜美味叫做:炸炸炸!!简单点说就是:炸串。炸串最早起源于山东,后来遍布全国各地的大街小巷,成为了典型的中国特色美食。而且它还衍生出了很多品类,油炸串、裹面粉炸串、麻辣味炸串、甜口炸串.....今天教你们在家做裹面粉的炸串,面糊,酱料的配方都非常详细,保证你们一学就会。荤菜素菜都可以多准备一点,越丰富越好~浓郁的酱裹满了食物,一口下去...
教你在家做酸辣粉,味道酸辣爽口,好吃又开胃,做法超简单
教你在家做酸辣粉,味道酸辣爽口,好吃又开胃,做法超简单春节宅家吃什么?大家好!我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食做法,只需要最简单的食材和调味料就可以做出不一样的美味。做家常味,让你感受家的味道。酸辣粉在大街上随处可见,它的特点是麻、辣、鲜、香、酸而且油而不腻。现在是特殊时期,想吃酸辣粉又不能上街去吃。今天就给大家分享一下我平常在家做的酸辣粉方法,做出来味道酸辣...
这才是正宗梅菜扣肉的做法,史上最详细教程,比饭店做的好吃十倍
这才是正宗梅菜扣肉的做法,史上最详细教程,比饭店做的好吃十倍梅菜扣肉梅菜扣肉这道美食许多人应该都有吃过,在很多饭店里都有这道菜肴。梅干菜色泽金黄、清甜爽口,和五花肉搭配时,它能吸收五花肉的油和汤汁,而五花肉又可以带着梅干菜的清香,两者可谓绝配。【底部有详细视频教程,不要错过哟】梅菜扣肉做成后的梅菜扣肉,味香肉烂,吃起来肥而不腻,老少皆宜。今天小...
桂花坛焖鸡制作技术!
桂花坛焖鸡制作技术!桂花坛焖鸡其历史悠久,起源于明朝洪武年间。明代的开国皇帝朱元璋,到晚年想延年益寿、长生不老,命御厨挑选2-3个月的鲜活童子鸡宰杀后,配用20余种能调理人体功能的中草药浸泡到12小时后,把鸡放入写有“桂花”两个字的陶制坛子里,用小火焖熟。焖制好的鸡味道鲜美,风味独特,具有清心健脑、滋阴壮阳、延年益寿的功效,...
羊肉克星被找到了!炖羊肉时加一点,出锅软烂入味,好喝没腥膻味
羊肉克星被找到了!炖羊肉时加一点,出锅软烂入味,好喝没腥膻味民间老人常说“想要长寿,多吃羊肉”,羊肉在我们的生活中,发挥着重要的作用,现在温度逐渐降低,一天比一天冷,适当的吃一些羊肉,可以避寒冷、暖心胃,羊肉含有丰富的蛋白质,味道鲜美,口感细腻,最适合冬季食用,“冬吃羊肉赛人参”。在内蒙、山东、安徽、宁夏一带,羊肉得到...
实体店学来的炸串串技术配方,内容不多但比较实用!
实体店学来的炸串串技术配方,内容不多但比较实用!相关教程推荐:油炸串串教程众筹网红胖哥炸串教程风味炸串教程商用风味炸串教程撸串炸串串教程诚信特色炸串(高清推荐)教程...
果味冬瓜教程最好吃的做法,就在这里了
果味冬瓜教程最好吃的做法,就在这里了用料做法步骤1、冬瓜去皮2、把冬瓜用挖球刀挖出球3、把冬瓜球用水煮一下4、煮好的冬瓜球捞出来冲凉并控干水分5、熬制果汁6、把熬好的果汁倒在冬瓜球这种泡至入味。7、泡入味冬瓜拿出来摆个盘饰小贴士煮冬瓜时不要煮时间太长冬瓜的营养功效消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、...
北京才开没多久的店,纯手工包的饺子是真的大,酱肉豆角馅绝了
北京才开没多久的店,纯手工包的饺子是真的大,酱肉豆角馅绝了俗话说好吃不过饺子,没有什么问题是一顿饺子解决不了的,如果不行那就再来一顿,不管北方南方人都爱吃饺子,北京人自然对饺子也爱不释手,有不少老字号,也有新开的饺子馆,只要味道好就受到大家的喜爱。一,才开没多久的饺子馆征服了大家的...
学会私房爆款‖酥脆曲奇,早餐不用愁
学会私房爆款‖酥脆曲奇,早餐不用愁零失败、容易挤、纹路不消失、酥脆无比的原味曲奇,在这个基础上加了香草精,风味更为独特!烘烤过程中,满屋飘香,吸引着两兄弟,此配方可制做柏翠烤箱自带金盘两盘,一盘可做30-35个,看你挤的大小哦!自带金盘上色好,烤完后居然木有油...