4月，这种野菜全身是宝，“钾”是苹果的30倍！包饺子吃特别香大家好，我是小沫，春天万物生长，这种菜大量上市了，而且不用花钱买，农村遍地都是，营养价值也是非常高的水饺，尤其里面“钾‘的含量比平常我们经常吃的水果和蔬...

小龙虾的秘制做法，绝了！昨夜闲潭梦落花，今晚要说小龙虾。大家好，又到了一日一味，深夜发吃的时刻。今天要说的是夏季大排档的“扛把子”，夜宵界的超级C位——小龙虾。在吃货眼中，没有小龙虾的夏天，一定是不完整的。否则哪里有随便一个摊，销量都要按吨算的这种事。这是什么概念？小编一晚上也就能贡献4、5斤吧，想坐下就有的吃？不存在的！永远都是在排排排排排队啊！还有比这更煎熬的了？好了，贴...

3款胡辣汤逍遥胡辣汤香料粉，八角500克，陈皮90克，小茴香400克，千里香500克，草果130克，白蔻100克，白胡椒500克，丁香10克，黑胡椒40克，山奈60克，肉蔻70克，碧波150克，良姜30克，干姜150克，山楂50克，砂仁100克，白芷130克，香叶40克，秦椒500克。40碗汤比例香料粉125克，面筋5斤，盐110克，味精...

【寻味中华】重庆火锅：涮得了山珍海味烫得了边角碎料中新社重庆1月24日电题：重庆火锅：涮得了山珍海味烫得了边角碎料中新社记者刘相琳夜幕降临，重庆大街小巷中弥散着麻与辣的快感。一炉炉火锅渐次沸腾，翻滚的牛油，迸发出麻辣鲜香，令人欲罢不能。资料图为重庆市民通过手机下单取回家的火锅外卖。中新社记者周毅摄火锅是重庆人聚会首选，几人围坐一口锅，毛肚的劲道，鸭肠的爽嫩，酥肉的香脆……觥筹交错间口腹之欲得到极大...

炖羊汤牢记“2放4不放”！羊汤鲜香不腥膻，羊肉软烂，一碗不够喝“小暑大暑，上蒸下煮”，即将进入三伏天，我国很多地区都一直就有吃羊肉喝羊汤，人们称之为“伏羊”。俗话说：“伏羊一碗汤，不用医药方”，讲究的是“以热制热”，希望能发...

秘制鱼头泡饼香料油锅内放入大豆油、花生油、熟猪油各1千克，再放入八角、小茴香各50克，香叶20克，桂皮、白豆蔻各30克，葱段、拍松的姜块各500克，小火慢慢加热，炼出香味即可。秘制鱼头酱黄豆酱1千克，新疆产的番茄酱800克，甜面酱、蚝油、香其酱各500克，李锦记海鲜酱400克，...

时蔬山药蒸糕8+宝宝辅食山药味道甘甜，具有健脾和胃，辅助消化的作用，在治疗脾虚腹泻和胃肠道功能虚弱引起的腹泻方面效果不错。山药中含有丰富的维生素和植物蛋白，可以有效的提高宝宝的免疫力，增强体质。山药具有健脑益智的功效，宝宝经常吃山药，可以有效的提高记忆力，开发智力，有效的促进大脑皮...

只需10分钟在家做冰糖葫芦，比买的还好吃冰糖葫芦属于我国经典传统特色小吃，有着悠久的文化历史，稻草耙子插着无数的晶莹剔透的冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还非常好看，外面裹着晶莹透明的糖衣，非常诱人，让人垂涎欲滴。吃在嘴里酸酸甜甜的，超级好吃。上方头像点关注↑深入了解重庆美食制作简单冰糖葫芦，一看就会愿觅友都成美食创造者冰糖葫芦耗时：...

包子的做法大全冬天寒冷，万物萧条，可是家里的美食照样可以充满色彩，这种生活里的美食色彩可以在寒冷的冬季让我们感受到生活的美好和家的温馨。只有一墙之隔，窗外的阴冷越外衬托出家里的温馨，除了美丽的花草和外面萧条的景色形成鲜明的对比，家里的美食更是冬季里最让人温馨的靓丽风景，它是最美好的生活色彩。今天Tony做的是一款健康的有色...

炖豆腐、吃水饭、泡泡脚，93岁“豆腐西施”的晚年生活，简单幸福今天，来到了平谷的深山区镇罗营镇大庙峪村！这里有一位93岁的“豆腐西施”，是村里年纪最大的老人。她爱漂亮，喜欢戴镯子和坠子，93岁仍然头发茂密，皮肤红润有光泽。这位奶奶有两个长寿秘诀：吃得好、泡泡脚。奶奶经常吃的养生美食是什么？泡脚对人有什么好处呢？0193岁杨长枝奶奶热情豪爽爱漂亮杨长枝奶奶15岁的时候嫁到大庙村来，...

想吃馒头不用买，教你在家轻松做出又白又软的大馒头，做法超简单想吃馒头不用买，教你在家轻松做出又白又软的大馒头，做法超简单。馒头是我们日常生活中非常常见的一种主食，很多人都会做馒头。但是怎么做出非常松软，而且有层次，又有嚼劲的馒头来，是很多人都不会做的。今天就给大家分享一道制作简单，又非常好吃的馒头做法，制作...

北方老式“赖皮月饼”，不用转换糖浆和枧水，不用回油，简单好吃中秋节马上到了，这几天都在疯狂地做月饼，继冰皮月饼、广式月饼、苏式月饼和鲜肉月饼之后，我们迎来了“赖皮月饼”。你吃过赖皮月饼吗？这种月饼是我们北方的老式月饼，不需要转换糖浆和枧水，也不需要回油，烤好了就能吃，外皮的口感就像桃酥，比广式月饼好吃还简单。...

家常酱土豆的独家做法，好做又好吃，一大盘只花2块钱从前，我总是分不清马铃薯和土豆有什么区别。直到后来我才知道酱小土豆，马铃薯就是土豆，土豆就是马铃薯。不过还不止这些，土豆在我们本地都叫“洋芋”，而在大部分地方却叫“土豆”。刚到山东读大学的时候，我们班有一个新疆的同...

分析广东隆江猪脚饭肥而不腻的奥秘在哪里？我来自《粤港烧腊论坛》猪脚饭，今天来谈谈分析广东隆江猪脚饭肥而不腻的奥秘在哪里？一般我们走过一些美食小店，看到广东猪脚的好看的外观，也很想品尝它的美味，吃起来又不腻。红红的广东隆江猪脚饭吃起来香味足，却肥而不腻是怎么回事呢？其实很简单，首先，你要学会去选份好的猪脚。有人以为只要是猪脚，长得肥的大的就可以卤制出香喷喷的猪脚，这就错了，当然也不是让你去选...

“酱大骨”随便吃，却能年收入100万，他们靠什么赚钱?都说2022年的生意不好做，但是也有例外，这几天听到了成功的案例：一个朋友靠做38元酱大骨自助餐，年入几十万，30几岁买了3套房子和车子；一个朋友的表哥经营着一家自助餐厅，每年纯收入120万，他告诉我：“38元酱大骨随便吃，别说是人...

寒露后做砂锅小馄饨，掌握煮馄饨的方法，营养暖胃又好吃寒露后做砂锅小馄饨，掌握煮馄饨的方法，营养暖胃又好吃！寒露过后，早晚温差加大，昼暖夜凉。也许在某个清晨你会突然发现，路边的草丛上，已经有了白霜，这就预示着霜降已经...

超详细的地摊小吃技术麻辣鸭脖子，做好了年收入10万！地摊麻辣鸭脖子是一种非常流行的小吃了。怎样制作出来的呢？看下面详解。原料：冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒...

干锅鸭爪配方揭秘！有粉丝问：干锅鸭爪多少钱？参加干锅群哪家好？学干锅鸭爪技术要多少钱？可单独开店经营，也可作为特色菜推出，我将配方送给你。干锅鸭爪配方：主料：鸭爪450克。辅料：花菜200克、豆芽100克、芹菜50克、魔芋200克、豆皮150克、蒜苗80克。调味料：专用鸭...

分享一个家庭版鸭货卤制方法，过年做给孩子吃，小孩都馋哭了周黑鸭、绝味鸭脖、煌上煌等售卖的鸭翅、鸭爪、鸭脖想必很多人都吃过。这些卤鸭货既可以当成聚餐时餐桌上的菜品，又可以在看电视的时候当成零食吃。香辣美味的鸭翅鸭脖，真的让人欲罢不能，大人小孩都喜欢吃，吃完一个还想吃第二个。今天小编特地整理了一份简单版的卤鸭...

现磨豆浆和豆浆粉到底哪种比较好？主要得看豆浆粉的原料。优质的原料大豆，色泽和口感都很好，制成的豆浆制品，除了含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分之外，还有异黄酮、低聚糖、磷脂、皂甙等特殊成分。豆浆粉其实就是现磨豆浆经过喷雾干燥处理后的产品。根据国家标准，豆浆粉(速溶豆粉)可以添加或不添加其它辅料，市面上大致分为两类：不过无论是豆浆还是豆浆粉，市面上的品质还是良莠不齐的，...

果蔬小奶豆果蔬奶豆的原料是小麦粉、牛奶、鸡蛋、果蔬汁。松脆好吃，宝宝喜爱，小巧香脆的小馒头轻易溶解，香浓的蛋酥让人看着就有食欲，吃完一个再来一个健康安全无添加。菠菜、紫薯、甜菜根等天然果蔬榨汁和面，颜色来自于蔬果汁的颜色，无添加、无人工色素，无甜味剂，安全有营养。多种口味混合，蛋黄、菠菜、紫薯、甜...

香脆的烤薯片做法简单好学！360度无死角的防守，锁住马铃薯每一点原生的香味。2到3毫米就是它最完美的烘烤厚度，再来一点点颗粒海盐，简直好吃炸了!用料做法步骤1、将洗净的土豆去皮2、再将土豆切薄片3、放入清水中浸泡10分钟，捞出沥干后备用4、向碗中倒入适量盐搅拌均匀5、将土豆片放到烤盘上在表面刷上油6、再将烤盘放到烤箱中180度上下火烤20分钟7、最后向烤好的薯...

街边5块钱一碗的热干面，老厨师分享做法，学会了在家做太好吃了大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，每天都有几道家常菜供大家参考。热干面是武汉比较出名的小吃之一，色泽黄而油润，街边卖的热干面放太多的芝麻酱，热量比较高，能快速的补充机体所需要的能量。现如今热干面不只在湖北，在河...

本教程是开店专用的培训资料，现有很多的商家在使用中，味道一流凉拌菜看似很普通，但要想调出真正的味道，只有深入了解其内在才能知晓，任意一道很普通的凉拌菜，不但要吃到食物本身的鲜甜，更有诸多不同比例、味型调味料加注。才能赋予了每一道凉菜不同的灵魂。食用前，通过将各种处理过的食材连同各种料汁拌均匀，或麻、或辣、有酸、有甜，各重点香型从口腔中弥漫开来，不但开胃，更是...

快来！带你解锁花溪牛肉粉的嗦粉大法面对众生皆苦恼的人生终极问题“今天吃什么？”在贵阳人脑海里有且只有有三个解法牛肉粉！牛肉粉！牛肉粉！一座城市，一种烟火一吸一溜之间，藏匿在大米中的饮食密码在花样百出的各式风味中被解析得淋漓尽致你我之间的距离也在这一碗米粉的香气中慢慢拉近……【在花溪饱餐一碗牛肉粉，真是灵魂与肉身的双重享受】那么，问题来了：如何才能嗦好一碗牛肉粉？嗦粉大法第一式：选好一家店【一碗好...

阿胶糕固元膏（正宗东阿古方）描述：千古名药阿胶发源于东阿，古属东昌府（今聊城）治下，那里正是玉食的家乡山东聊城。聊城古称东昌府，依靠大运河富甲天下。阿胶最早记载于汉朝《神农本草经》，距今2500多年历史，神农氏、张仲景、李时珍医...

「寻味中华」烤鱼嗞嗞跃三峡万州烟火唤归家中新社重庆7月21日电题：烤鱼嗞嗞跃三峡万州烟火唤归家作者梁钦卿“鱼儿乐，鱼儿悲，水里生，火里毁，天生一道佳肴菜，舍身满足人间美。”100多年前烤鱼，回乡探亲的郭沫若途经万州吃罢烤鱼，为这道菜肴写下小诗《鱼的诉说》。图为5月19日，重庆万州，市民在长江之畔的一家烤鱼店内享用烤鱼。中新社记者何蓬磊摄100多年后，每当夜幕降临...

沈阳的鸡架到底有多好吃？最近新增的本土确诊病例一直牵动着大家的心，就在肉叔研究确诊病例的流调记录时，看到沈阳大爷的行程记录直接给我看饿了。相比于去年“北京中年考研男”的社畜压力以及成都女孩的安逸生活，那沈阳大爷活脱脱就是...

广东菜怎么做？大叔教你广味卤鸭，香气扑鼻，简单易做，超好吃你从哪来，便喜欢吃什么，此话打击面之广，大美食家也不能免俗。提着菜篮吃遍了地球的蔡澜，食评总是不留情面，但提起母亲做的生腌花蟹，就会变得柔情无限。“南甜北咸东辣西酸，都去尝尝”的汪曾祺，一篇端午的...

一口下去会爆汁，它刷新了你对香肠的认知作为一个肉类爱好者，各种香肠一直是我的心头好，一颗薄薄的肠衣中包裹着千变万幻的肉馅，风味各异，令人着迷。小肠里的大世界肉食爱好者的心头好香肠作为最古老的肉食保存方法，它也是最具可塑性的肉类加工品。肉馅的变化（加不加淀粉，生或熟）、加工方式的不同（风干、烟熏或烘烤）...